為食 dancing queen
我是為食 dancing queen。 我是一名愛嘗試新事物的為食豬。 我最喜愛到美麗的地方旅遊 最鍾意遊覽自然景觀,主要地標,城市風貌,民俗風情, 住宿通常會揀4星酒店,渡假村,遊輪假期。
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共找到 53 篇遊記, 正顯示第 1 至 10 篇遊記
巴里島, Seawalker 在水中央 (印尼)
旅程性質: 旅行結婚, 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假
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發表日期: 2015-01-20

150澳元,2人同行,玩齊水上電單車、海底漫步、香蕉船..... 等玩意,還有隨員拍攝的 DVD 作為紀念品,倒是頗為划算喔,起碼在澳洲大堡礁,便沒那麼便宜了! Come on let's go ...........  

Nusa Dua努沙杜瓦
Nusa Dua努沙杜瓦
海龜島上
海龜島上
海龜島上
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海龜島上和巨蟒拍照留念
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最難吃的 Bakso Sapi & Ayam
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水上活動
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海底漫步 seawalker
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今天往南端出發,目的地 Nusa Dua 努沙杜瓦,半小時車程,展開一段瘋狂的 【南灣玻璃底船 Glass Bottom Boat】 歷險記,人圴消費25澳元.

看來,應該可以更大膽地向檔主殺價,結果有少少後悔添!


小艇搖晃不定,又沒有救生衣,在水面上滑行,甚至是飛行? 驚嚇度遠遠超過預算,只好雙手合十,祈求平安吧!

天藍海闊,停在海中央,掌舵的會提供麵包讓你餵食小魚,但海面的污染程度,有點倒胃,所以沒有拍照。

大約15分鐘,便抵達 【海龜島 Turtle Island】島,島上專門培育海龜、看到大大小小的海龜在池裡游來游去,有膽量的可以和蜥蜴、蝙蝠、巨蟒,拍照留念。

按照當地習俗,每人入場時捐贈rp10000,作為保護海龜之費用。

啊喲!在海龜島上,食了一碗有生以來最難吃的 Bakso Sapi & Ayam, 糊狀綿軟滲出酸臭味,有圖為証

之後,花了2小時,在海灘大玩水上活動,享受刺激帶來的樂趣,150澳元,2人同行,玩齊水上電單車、海底漫步、香蕉船..... 等玩意,還有隨員拍攝的 DVD 作為紀念品,倒是頗為划算喔,起碼在澳洲大堡礁,便沒那麼便宜了!
參觀時段: 早上
評分: 值得去4  
Babi Guling 印尼烤乳豬
Babi Guling 印尼烤乳豬
Babi Guling 印尼烤乳豬
Babi Guling 印尼烤乳豬
Kuta Beach
Kuta Beach
Kuta Beach
Kuta Beach
庫塔 Kuta
庫塔 Kuta
當年爆炸事件的現場
當年爆炸事件的現場
庫塔 Kuta
庫塔 Kuta
庫塔 Kuta
庫塔 Kuta

返回 Jimbaran 已經是下午3時多了,在導遊帶領下,吃了一份 Babi Guling 烤乳豬, 『註:當 地人在特別的節日和慶典上,備受歡迎的「烤乳豬」,被形容為是必須嘗試的巴里島食物,豬肚內塞滿豐富傳統香料、木薯葉和蔬菜,慢慢在煤炭火上 '滾' 動起來,琥珀色的豬皮,雖然不是廣東人喜歡的 (芝麻皮),入口的感覺,薄、鬆、脆,不留半點油膩,配合鮮嫩多汁的肉質,為這道菜帶來不少捧場客。』

這家街坊小店,份量少,約4.5澳元一份,說真的,不難吃,但不值得把他們介紹給大家!

餐後實在是疲憊不堪,決定以四輪代步,遊覽 【庫塔 Kuta + 洋人街】 巴里島庫塔區是遊客喜歡的地點之一。這裡有繁華的商貿,也有美麗海灘。一間接一間的特色小店,眾多的手工精品店、特色藝術品店、服裝店、甚至大型百貨商場等,還有遠近馳名的衝浪聖地庫塔海灘。

左邊那綠色建築物,便是當年 Kuta Square 爆炸事件的現場,如今人們已經忘掉了不快,又再次活躍起來了!


參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
豐富的晚餐 笑臉2015-01-20
To'Ge, buffet dinner
To'Ge, buffet dinner
To'Ge, buffet dinner
To'Ge, buffet dinner
To'Ge, buffet dinner
To'Ge, buffet dinner
人氣熱爆的酒店大堂
人氣熱爆的酒店大堂
To'Ge, buffet dinner
To'Ge, buffet dinner
To'Ge, buffet dinner
To'Ge, buffet dinner
To'Ge, buffet dinner
To'Ge, buffet dinner
To'Ge, Rimba Jimbaran
To'Ge, Rimba Jimbaran

『RIMBA Jimbaran金巴蘭森林酒店』 於2013年9月也開始加入運作,位於金巴蘭斷崖上, AYANA 度假村 旁邊, 距離機場約 20分鐘車程,設計師以森林、環保概念,打造了擁有大自然山景的 RIMBA,與面向無敵海景的 AYANA,共用餐飲和娛樂設施,度假村擁有1.3公里長的私人海灘、11個泳池、溫泉、 Aquatonic海水療法泳池和水療中心、15家餐廳、酒吧、 高爾夫球場和健身中心,大堂免費 Wi Fi上網,及酒店穿梭巴士

搭乘酒店免費 shuttle bus 去姊妹店 RIMBA 只要3分鐘車程。

順道遊覽人氣熱爆的酒店大堂,坐下來,有沒有 「在水中央」 的感覺?

豐富的晚餐 @ To'Ge, Rimba Jimbaran,一起分享我們的喜悅
每人消費: 約35澳元 (晚餐)
評分: 味道4   服務5   環境4   衛生5   抵食2
阿一鮑魚 ok喇2015-01-20
Ah Yat Abalone Seafood Restaurant, Bali
Ah Yat Abalone Seafood Restaurant, Bali
點心與小菜
點心與小菜
招牌菜, 鮑魚
招牌菜, 鮑魚
點心與小菜
點心與小菜
點心與小菜
點心與小菜
海參
海參
招牌燕窩, 正
招牌燕窩, 正

豐富的美式早餐,為我們打開了新的一頁.......

今天下午四時要參加婚禮,所以只好乖乖的在酒店附近找吃的,搭乘酒店免費 shuttle bus 去姊妹店 RIMBA只要3分鐘車程。


午餐於享譽國際的 「阿一鮑魚」,由香港富臨飯店創辦人兼總廚 (楊貫一先生) 主理,在巴里島 RIMBA Jimbaran 酒店內開設的餐廳名為 「Ah Yat Abalone Seafood Restaurant」,招牌菜有鮑魚、海參、燕窩......  這位國際級大廚,再次以中華味道及廚藝,挑戰各國食客們的味蕾。


怎麼搞的!聞說有50種不同類型的點心,超過100種活海鮮??沒有選擇困難症的我,也開始擔心了,簡單些,就點了幾款他們的招牌菜吧,人均消費約100澳元,有鮑魚、海參、燕窩和幾款點心與小菜。

坦白說,點心與小菜,水準一般! 西澳鮑魚季節已開始,由11月到明年3月,每月的第一個週日,持照者只有一個小時的時間,獲准捕捉不超過15只鮑魚,由於需求量高了,所以近年亞洲人的上等美味鮑魚,150-160澳元五頭青邊鮑,有價有市。

 「阿一」索價亦絕不手軟,58澳元一只南非4頭鮮鮑,炆煮入味又有溏心的效果,切下去有黐刀的感覺,焾甜香糯,難怪連老一輩的真正食家也大力讚許,只是以巴里島物價指數而言,無疑是十分進取!

網上流傳,恐怖燕窩加工過程,影響不了要嚐嚐印尼特產的滋味,杏汁官燕,22澳元有交易,一大盅,燕窩多到不得了,綿稠順口,杏仁味道香醇濃郁,物有所值。

相反海參就認真麻麻,點的已經是剌參,32澳元只有手指尾的體積,仍然霉霉爛爛像鼻涕,未知是否發泡時遇油所致? 但肯定的是錯過了!不見得是損失!

 

每人消費: 約100澳元 (午餐)
評分: 味道4   服務5   環境4   衛生5   抵食2
Bali 婚禮 笑臉2015-01-20
Belmond Jimbaran Puri
Belmond Jimbaran Puri
Belmond Jimbaran Puri
Belmond Jimbaran Puri
全素自助晚餐
全素自助晚餐

此行目的,下午四時三十分,婚禮開始了............

首先在 Ayana 度假村內行禮,隨後一行人,移師至當地一家婚宴餐廳,享受一頓頗有睇頭的全素自助晚餐!

@ Belmond Jimbaran Puri

Jalan Uluwatu, Jimbaran, Bali, Indonesia 80361

http://www.belmond.com/jimbaran-puri-bali/

Tel: (+62-361) 701605

欲知後事如何?請看下回分解! 待續........... 
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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巴里島, Sunset promises  (印尼)
旅程性質: 旅行結婚, 觀光攝影, 飲食購物, 慶祝節日, 消閒度假
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2015-01-11

Bali 巴里島上,享受完水療按摩,在海景玻璃教堂內,燦爛的煙花底下,Sunset promises接受親友們花瓣雨的祝福! 這個 (千廟神島) 顯然就是有那股神秘力量,讓逐夢的女生,把仙境般的浪漫婚禮,逐一實現..... ! 

島上美麗獨特的自然景觀,稀有的黑沙海灘,碧藍海水,當你選擇遠離塵囂,來到一望無際的白色沙灘,伴隨蒼翠山脈、寧靜漁村之際,正好趁機細味人生、洗濯心靈!

置身於懸崖峭壁中,耳畔傳來長尾獼猴的叫聲,足跡遍佈這個千寺之島,隱匿於宏偉的度假村內,夕陽西下,遠眺落日餘暉,盡情享受著偷來的悠閒時光,就讓繽紛多彩的美酒佳餚,寵溺我們的味蕾吧!

撐起太陽帽,抬頭仰望糾結的白雲,踏著輕鬆的平底鞋,走進 Garuda Airline的大門,向這趟完全放縱的浪漫假期,正式邁進........ 

6.5小時後,終於腳踏實地,飛機降落在登巴蕯國際機場Denpasar Bali (DPS) Indonesia

 

跟大家分享一下此行的趣味體驗: —

1)  盡量避免落地簽證,收費 (USD35/位) ,在悉尼 Garuda Airline的櫃台,弄妥登機手續後,順便完成印尼的簽證,便可以避免在當地排隊等候2、3小時之苦,據說週末更利害!別的航空公司沒有這種優惠服務!

抵達之後,趕時間?有特別通道,收錢後馬上放行,印尼便是這樣的一個國家。

2)  小心謹慎處理攜帶的行李,以免落入眼明手快的人員手中,否則短短幾分鐘運送過程,可能被索取不必要的收費。

3)  4,5月氣溫悶熱; 6,7,8月天氣雖然好,但碰巧是亞洲區的學校假期,人多、酒店價格昂貴; 11月至3月是雨季,濕漉漉的天氣,不宜旅遊; 所以氣候乾爽涼快的9月尾至11月初,是到巴里島的理想時機。

4)  當地貨幣「Indonesian Rupiah - IDR」來到這裏每個人也立即變成億萬富翁,許多店家和餐廳的價錢表,也把尾後的3個零 ‘000’ 減省了,要小心!

5)  親眼目睹警察對遊覽車司機收取了 rp20,000,據說假若不提交的話,將被翻箱倒籠地安檢15至20分鐘,難道警察收陀地費?

6)  短線行程,可以坐較為安全可靠,有藍鳥標誌的 blue bird taxi,有需要長途跋涉一整天的話,提議包車/司機服務,價錢不等、可以跟司機討議價錢。我們聘用了由朋友介紹,相識了15年的私人導遊,每日12小 時,全天候照顧周到,花費 AUD60,可以給大家一個參考依據。

7)  一般商店、餐廳均收取 10%服務費,另加 11%稅率,路邊小販除外。

8)  抵達後,在機場購買一張當地電話卡,有許多不同的選擇,這張是包含2GB數據流量的,而且可以撥打當地電話 (AUD6) 查詢資料十分方便,放入iPad後啟動 Personal Hotspot功能,把它變成 mobile Wi Fi router,  同時間2部手機、2部平版電腦一起使用,更容易運用,更划算,不過一定要帶同後備電池!

9)  要預留足夠現金支付,約相當於 AUD18.70的離境收費 (rp200,000/位) 。

AYANA Resort
AYANA Resort
AYANA Resort
AYANA Resort
AYANA Resort (Hotel room)
AYANA Resort (Hotel room)
  AYANA Resort lobby
AYANA Resort lobby
AYANA Resort
AYANA Resort
  AYANA Resort
AYANA Resort
  AYANA Resort
AYANA Resort
AYANA Resort (Hotel room)
AYANA Resort (Hotel room)

AYANA Resort and Spa Bali 『阿雅娜度假村和水療中心』,距離金巴蘭海灘10分鐘車程,建築於面積 90公頃的懸崖頂上,俯瞰印度洋的西南岸,以巴里原素揉合現代建築風格,寬敞的房間,硬件配套設施齊全,因此屢獲殊榮。

其姐妹酒店『RIMBA Jimbaran金巴蘭森林酒店』於2013年9月也開始加入運作,位於金巴蘭斷崖上, AYANA 度假村旁邊, 距離機場約 20分鐘車程,設計師以森林、環保概念,打造了擁有大自然山景的 RIMBA,與面向無敵海景的 AYANA,共用餐飲和娛樂設施,度假村擁有1.3公里長的私人海灘、11個泳池、溫泉、 Aquatonic海水療法泳池和水療中心、15家餐廳、酒吧、 高爾夫球場和健身中心,大堂免費 Wi Fi上網,及酒店穿梭巴士。

每晚價錢: 278澳元 (雙人房)
其他消費: Breakfast - Not Included
評分: 設備5   服務5   環境5   衛生5   抵住4
Rock Bar  登山吊車
Rock Bar 登山吊車
登山吊車
登山吊車
Rock Bar
Rock Bar
Rock Bar
Rock Bar
Food & Wine, approx. AUD30 per person
Food & Wine, approx. AUD30 per person
Rock Bar pool
Rock Bar pool

剛剛抵達阿雅娜度假村,馬上走訪著名的 岩石酒吧「Rock Bar Jimbaran」,這裡吸引眾多為了要在金巴蘭灣峭壁之上,倚靠在岩石欄邊,一睹印度洋上空,無與倫比的日落美景的時尚達人,由於同時間乘搭登山吊車入場人數超高關係,少不了要排隊等候,幸好住客有優先權。

 

曾經在某些旅遊博客文章內,看到這張海灘相片,錯誤地介紹為「庫塔Kuta」其實是大錯特錯的,糊亂從網站內 download 一張海灘照,冠以憑空獵想的景點名稱,足不出戶,坐在電腦前面,已經可以成為旅遊家了!哈哈哈哈!


希望避開擠擁的人群,亦可以選擇每晚 9-11點,在星空下舉行的「盛夏夜派對 Endless Summer Nights」,除了 2-for-1 特價雞尾酒之外,跟隨著 DJ 強勁的節拍搖擺身體,讓鹹鹹的海風,吹拂著微濕的秀髮,時間就在不經意間流走。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0印尼盾
其他消費: Food & wine, approx. AUD30 per person
評分: 值得去5  
晚餐於 Kisik Seafood Bar & Grill,餐桌坐落在阿雅娜度假村內,峭壁上的私人海灘,從冰冷的桌面挑選自己喜歡的海鮮,廚師團隊馬上七手八腳的把它變成一頓豐盛晚餐,發光的火把揚着微風,將彩虹色的海洋,照得更加美好。可惜海鮮沒有如預期般鮮美,但醬汁味道卻超級可愛,尤其是那盤星洲辣椒螃蟹,滋味甘醇,香濃細膩!

以巴里島來說,不便宜的消費,人均52澳元!
每人消費: 約52澳元
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食2
Hotel in room breakfast, approx. AUD16 per person
Hotel in room breakfast, approx. AUD16 per person
Barong Dance民族舞表演
Barong Dance民族舞表演
Barong Dance民族舞表演
Barong Dance民族舞表演
蠟染編織技術 Batik & Weaving
蠟染編織技術 Batik & Weaving
參觀 Batuan Temple
參觀 Batuan Temple
Warung Dewa Malen
Warung Dewa Malen
可以眺望稻田
可以眺望稻田
Watermelon Mint 是此次巴里島之旅中喝過最好味道的
Watermelon Mint 是此次巴里島之旅中喝過最好味道的

早餐,害怕食得失控,簡單的在房內吃起上來,先來一份印尼炒飯 Nasi Goreng 配草莓pancakes,西瓜汁、綠茶,已經有足夠的體力應付接下來的行程。

巴里島是印度尼西亞,唯一信奉印度教的地區,島上興建了不少大大小小的廟宇,早餐後先到 Batuan village,欣賞島上的古典音樂和舞蹈,Barong Dance民族舞表演,隨後參觀 Batuan Temple,還有欣賞民族工藝,蠟染編織技術 Batik & Weaving,忙了一個上午。

午餐時段,來到可以眺望稻田的 Warung Dewa Malen 吃特色風味料理,一道巴里名菜「烤豬排骨」Balinese BBQ glazed pork ribs,看來烤得嫣紅帶微焦的排骨,令人興奮,把它送入口𥚃,香滑軟嫩的滋味,肉質鬆化又帶點嚼勁,燶邊位釋放出濃濃的焦肉香氣。順帶一提這裡的Watermelon Mint 是此次巴里島之旅中喝過最好味道的。

 

香滑的 Tahu豆腐和印尼大豆蘇打餅乾 Tempe crackers,是當地人的主菜,無論是酥炸、炆釀或者沙拉形式,均成為餐桌上不能缺少的一部份,混合香脆花生伴飯,的確開胃啲。

 

Bebek Betutu 和 Bebek Goreng 

非常受歡迎的巴里傳統菜代表作,前者用芭蕉葉包裹著一整鴨,肚內塞滿洋蔥、紅辣椒和椰油製成的傳統香料,放入香蕉樹幹內,以煤炭火『慢煮』 24小時,特點是不會讓水份流失,能夠保持原有的肉汁和肉類的鮮味,用手輕碰,肉和骨頭馬上分離。

後者改用熱油炸熟,比較起來,鴨皮較為脆口,缺點是肉質較乾身,可能是油溫不足,以致肉汁鎖不住,乾巴巴的白白糟蹋了美味的鴨肉。


Sate Lilit 沙嗲
巴里島風格的「Satay 沙嗲」,主料是醃製過的碎雞、羊、牛、豬肉、海鮮、豆腐或甚至龜肉,與椰子、椰奶、蔬菜和多種香料混合而成。包裹在經過修剪的香茅莖上,透過炭爐烹烤,散發出陣陣香茅和烤肉香氣,由於味道濃郁,大可以不用醬汁,直接享用。

餐後,繼續登山,觀光位於巴里島的北部山區 Mount Batur巴都爾活火山

欲知後事如何?請看下回分解! 待續...........

 

每人消費: 約20澳元 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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Hunter Valley 獵人谷 ~ 跟甜白酒 (Semillon) 打交道  (澳洲)
(旅程日期: 2014-05-17 ,  旅程性質: 觀光攝影, 消閒度假)
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發表日期: 2014-05-19
澳洲的葡萄酒,在國際市場穩佔一席位,不再讓法國和智利專美,距離悉尼约 2.5小時車程的獵人谷 (Hunter Valley) ,雖然每年產酒量比率不高,但由於天賜資源豐富,氣候溫和,品質奇佳的甜白酒 (Semillon),令它聲名大噪,成為愛酒人士必訪之地。



Bimbadgen Estate
Bimbadgen Estate
Bimbadgen Estate 葡萄種植區的範圍
Bimbadgen Estate 葡萄種植區的範圍
Bimbadgen Estate 葡萄種植區
Bimbadgen Estate 葡萄種植區
Bimbadgen Estate 葡萄種植區
Bimbadgen Estate 葡萄種植區
看到正在偷吃葡萄的小袋鼠
看到正在偷吃葡萄的小袋鼠
Bimbadgen Estate
Bimbadgen Estate
酒窖的大廳
酒窖的大廳
酒窖的大廳
酒窖的大廳
McDonalds Road 和 Broke Road, Pokolbin 大路上,設有多間不同品牌的酒莊,沿用傳統釀酒技術,進行酒精發酵和浸皮,剛踏進酒窖的大廳,那股陳年酒香,隨風飄散沁人心脾的氣味,未試酒已讓人沉醉於夢幻酒世界。
 
秋高氣爽之際,正好帶同從香港到訪的 A小姐,展開我們的品酒之旅,開了約 1小時車,肚子咕咕作響,進入當地一間售賣園藝瓷磚商店內,附設的庭園咖啡館,來一份 Big Breakfast 喝杯咖啡,補充體力再上路。
 
車子進入 Bimbadgen Estate 葡萄種植區的範圍

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0澳元
評分: 值得去5  
Esca Bimbadgen Restaurant
Esca Bimbadgen Restaurant
Esca Bimbadgen Restaurant
Esca Bimbadgen Restaurant
Housemade Bread
Housemade Bread
Red Tasting Plate  A$39  (由左至右)
Red Tasting Plate A$39 (由左至右)
White Tasting Plate  A$39 (由左至右)
White Tasting Plate A$39 (由左至右)
Apple Tree Tea
Apple Tree Tea
Dessert tasting plate  A$26 (由上至下)
Dessert tasting plate A$26 (由上至下)
Bimbadgen Regions 2010 Botrytis Semillon
Bimbadgen Regions 2010 Botrytis Semillon
抵達獵人谷,先到獲獎無數的 Bimbadgen Estate走一趟,[淺食薄飲] 一份由新總廚 Mark Bennett 親自設計,精緻美麗的 Tasting Plate ......
 
  White Tasting Plate  A$39 (由左至右)
Tuna tartare - black bean, togarashi mayonnaise, seaweed, enoki
■ 配 Bimbadgen MCA Series 2013 Vermentino
 
Roasted persimmon - smoked miso sponge, cashew and goats milk parfait, salted candied cashew
■ 配 Bimbadgen Regions 2013 Pinot Gris
 
Rabbit terrine - rabbit ham, quince, sorrel, tonka bean
■ 配 Bimbadgen Signature 2012 Hunter Valley Chardonnay
 
食物配對得天衣無縫,特別喜歡烤甜柿跟煙燻味噌和山羊奶的搭配,亮麗出色,味道討人歡喜。
由左至右:酒色從淺白到淡黃,味道亦從淡到濃,果味清新,酸度適中,帶有豐富礦物味,可惜甜度並不彰顯,所以不是我杯中茶。
 
 
 Red Tasting Plate  A$39  (由左至右)
Seared duck breast - roasted macadamia, turnip, citrus, jasmine tea  
■ 配 Bimbadgen Estate 2011 Shiraz
 
Dukkah spiced kangaroo - sweet potato and orange fondant, sunflower seed, pomegranate jus
■ 配 Bimbadgen Regions 2012 Cabernet Sauvignon Merlot
 
Moroccan lamb rump - parsnip, roasted fig, Bimbadgen Shiraz reduction, black sesame
■ 配 Bimbadgen Regions 2012 Cabernet Sauvignon
 
肉味精彩的香煎鴨胸,嫩滑多汁,賣相各有千秋,三款紅酒中以 Bimbadgen Estate 2011 Shiraz 最順滑細膩,平易近人。
 
 
 Dessert tasting plate  A$26 (由上至下)
Red velvet chocolate mousse cake - Grand Marnier gelato, chocolate liqueurs, chocolate comb, orange and beetroot, cocoa
 
White chocolate and macadamia set cheesecake - lemon myrtle curd gelato, macadamia brittle and lemon crumble, white chocolate air bubble
 
Greek yoghurt crémeux - honey roasted fig, almond and fig leaf ice-cream, brie and Bimbadgen Shiraz meringues
■ 配 Bimbadgen Regions 2010 Botrytis Semillon
 
哪個哥兒不愛俏? 外貌吸引、輕柔甜美、秀麗可人的甜點,活像女娃一般,實在太棒了!
甜品的靈魂 - 甜白酒 (Semillon),色澤晶瑩剔透,急不及待嚐嚐這杯,剛上來已經被我喝了一半的 Botrytis Semillon,複雜的果香在口腔內徘徊,酒色金黃圓潤,草本麝香夾雜著輕柔的檸檬香氣,活潑可愛,跟輕肉、魚、巧克力、果仁和奶酪是最佳的搭檔!

推介菜式: Bimbadgen Regions 2010 Botrytis Semillon
每人消費: 約52澳元 (午餐)
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食4
Bimbadgen 試酒區
Bimbadgen 試酒區
Bimbadgen 試酒區
Bimbadgen 試酒區
Bimbadgen 試酒區
Bimbadgen 試酒區
Bimbadgen Regions 2010 Botrytis Semillon
Bimbadgen Regions 2010 Botrytis Semillon
甜白酒 (Semillon),色澤晶瑩剔透,複雜的果香在口腔內徘徊,酒色金黃圓潤,草本麝香夾雜著輕柔的檸檬香氣,活潑可愛,跟輕肉、魚、巧克力、果仁和奶酪是最佳的搭檔!
 
 
 
375ml  Bimbadgen Regions 2010 Botrytis Semillon  A$27
 

入場價錢: 每人0澳元
評分: 值得去5  
Broke Road, Pokolbin 大路上
Broke Road, Pokolbin 大路上
Tyrrell's Vineyard
Tyrrell's Vineyard
Tyrrell's Vineyard
Tyrrell's Vineyard
Tyrrell's Vineyard
Tyrrell's Vineyard
Tyrrell's 試酒區
Tyrrell's 試酒區
Tyrrell's Vineyard
Tyrrell's Vineyard
Vat 1 Hunter Semillon
Vat 1 Hunter Semillon
Traminer Riesling & Aged Liqueur Verdelho
Traminer Riesling & Aged Liqueur Verdelho
回程前時間許可,我們順道到有百多年歷史,位於 Brokenback山區,曾獲選為最佳酒莊的 Tyrrell's Vineyard走走,由 Tyrrell's第五代家族悉心經營,一直堅持「Nothing is great unless it is good」的釀酒原則。
參觀傳說中,以樹齡達40年的葡萄釀製的「Vat 1 Hunter Semillon」,750ml 價格約 A$80左右,每年收成都經過嚴格挑選,不存放橡木桶陳年,直接儲放入樽醇化。
為免萄葡果實遇潮發霉,必須於一月中旬至三月上旬,萄葡尚未成熟時採摘下來,由於剛好過了剪枝期,所以今天的照片完全找不到葡萄的蹤影哪!
 
左手面色澤淺白 750ml 2013 Old Winery Traminer Riesling A$13 酸度頗高,甚至有點刺喉的感覺。
右手面 500ml NV Aged Liqueur Verdelho A$40 琥珀金色的甜度較高,可惜夾雜著霸道的干邑氣息,結果在 Tyrrell's 未能找到心頭愛!
 
相對而言,個人鐘情於性價比偏高的甜白酒 375ml Bimbadgen Regions 2010 Botrytis Semillon A$27,有機會不妨一試啊!
 
Tyrrell's Vineyard
地址:Broke Road, Pokolbin NSW 2320, Australia
網頁:www.tyrrells.com.au

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0澳元
評分: 值得去5  
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Singapore ~ 潮遊足跡新加坡 (新加坡)
旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2014-04-30

遊輪尾站停泊於 Singapore新加坡,能夠擁有「50個人生必去的地方」美譽,必定有它迷人之處,如何善用短短3天,與久違了的《花園城市》重新接軌?
傳承

 
這個包含古老、現代、宗教、文化的大熔爐,豐富多姿的民族傳承,百家爭鳴的美食天堂,近年變化頗大,予人面目一新的感受,落成後的金沙賭場酒店和多個大型旅遊景點,啓動了此趟潮遊觸角,足跡所到之處 。。。 
 

Supertree Grove 笑臉2014-04-30
別以為新加坡景點不多,其實單是口袋裏的名單,已經可以讓人留連十天八天了,抓緊時間,行程編排得密密麻麻,先從住宿的 Marina Bay Sands 金沙酒店旁邊開始:——
 
行人天橋通往人工島,欣賞花費10億元打造,18株超級人工巨樹 Supertree Grove,Gardens by the Bay,Singapore 「濱海灣花園」。
樹幹周邊種滿不同品種的熱帶攀附植物,中空部份加裝太陽能儲電板,可以自行發放能源,還具備收集雨水資源再用的功效。
開放時間: 5:00am ~2:00am
門票:免費


貫穿數棵超級巨樹,全程128公尺的空中走道(OCBC Skyway),遊客可乘電梯從高處俯瞰整個濱海灣區美景,每晚 7:45 和 8:45,各有一場15分鐘免費聲光秀。
開放時間: 9:00am ~9:00pm (最後入場:8:30pm)
門票:成人 SGD5 / 12歲以下小童 SGD3
樹上空中餐廳,門票:SGD10/包軟飲一杯,SGD18/包酒精飲料一杯
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參觀時段: 下午
入場價錢: 每人5.00新加坡元
評分: 值得去5  
花穹 Flower Dome
花穹 Flower Dome
花穹 Flower Dome
花穹 Flower Dome
雲霧林 Cloud Forest
雲霧林 Cloud Forest
雲霧林 Cloud Forest
雲霧林 Cloud Forest
花穹 Flower Dome
花穹 Flower Dome
雲霧林 Cloud Forest
雲霧林 Cloud Forest
雲霧林 Cloud Forest
雲霧林 Cloud Forest
雲霧林 Cloud Forest
雲霧林 Cloud Forest
往海灣邊走過去,約5分鐘路程,可以看見兩個貝殼型展覽館,先進入搜集了來自世界各地奇花異草的植物溫室,「花穹 Flower Dome」 奇妙的植物世界,異國風采爭妍鬥艷,觀賞價值甚高。
踏進「雲霧林 Cloud Forest」的一刻,不期然打個冷震,冷凍室與外面的溫差相當大,迎面而來是一幅有7層樓高度的瀑布,抬頭一看,極度震撼性的懸垂步道,從七樓申延至地面,當然不容錯過身歷其境的感覺。
溫馨蜜語:假若二選一,雲霧林 Cloud Forest 是必到之選
開放時間: 9:00am~9:00pm (最晚入場8:30pm)
一館門票: 成人 SGD18
兩館門票: 成人 SGD28 /  12歲以下小童 SGD15
新加坡居民有優惠,兩館每月會有一天維修日,休館,出發前請參考官方網站:
http://www.gardensbythebay.com.sg/en/plan-your-visit/visitor-information.html
18 Marina Gardens Drive, Singapore
Tel: +65 6420 6848


參觀時段: 下午
入場價錢: 每人28.00新加坡元
評分: 值得去5  
濱海灣花園 笑臉2014-04-30
連接 Marina Bay Sands 的螢光螺旋通道
連接 Marina Bay Sands 的螢光螺旋通道
濱海灣燈光節
濱海灣燈光節
每天晚上 8pm 和 9:30pm,各有一場水舞聲光秀,以雷射電子燈光結合水花濺射的絢麗效果
每天晚上 8pm 和 9:30pm,各有一場水舞聲光秀,以雷射電子燈光結合水花濺射的絢麗效果
摩天觀景輪
摩天觀景輪
大榴蓮濱海藝術中心
大榴蓮濱海藝術中心
魚尾獅公園
魚尾獅公園
The Fullerton Hotel
The Fullerton Hotel
濱海灣燈光節
濱海灣燈光節
3月份的濱海灣燈光節,每日7:30pm - 11pm 舉行,免費入場
只需要從連接 Marina Bay Sands 的螢光螺旋通道,徒步10分鐘左右便到。
濱海灣花園、濱海長廊、大榴蓮濱海藝術中心、魚尾獅公園、狀似蓮花的藝術科學博物館、有「新加坡眼睛」之稱的摩天觀景輪、著名的 The Fullerton Hotel (郵局酒店,原本是新加坡郵政總局,於2001年改裝成酒店)
還有鄰近濱海灣的露天食街,逗人垂涎欲滴的星洲美味,大嘆!胃囊比眼睛小許多啊!

 

參觀時段: 晚間
入場價錢: 每人0.00新加坡元
評分: 值得去5  
alfresco dining
alfresco dining
alfresco dining
alfresco dining
Clarke Quay 克拉碼頭
Clarke Quay 克拉碼頭
以小型辦公室概念打造,聚集不同種類的餐飲服務
以小型辦公室概念打造,聚集不同種類的餐飲服務
  Clarke Quay 克拉碼頭
Clarke Quay 克拉碼頭
Clarke Quay 克拉碼頭
Clarke Quay 克拉碼頭
再走遠些,便要借助四通八達的 MRT地鐵幫忙,票價根據乘車路程計算,單程票價 SG$0.73 - $2.30(設小童和老人優惠)。
✿ 官網:http://www.transitlink.com.sg
新加坡人的「八達通」,可以多次使用的儲值咭 EZ-link。
✿ 官網:http://www.ezlink.com.sg
旅客可購買一至三日,無限次使用的 Singapore Tourist Pass,
✿ 官網:http://www.thesingaporetouristpass.com.sg/about-the-passes/
 
新加坡計程車 Taxi 「俗稱:的士」 收費不高,起錶價 SG$3.20 - $5.00,此後每 400 米『10km內』,350米『10km外』收費 SG$0.22 - $0.33,跟據車子大小、款式、型號取價,除了可以在的士站或者路上攔截,也可加上附加費電召的士。
旅客需注意的是,新加坡的士設有時段附加費,例如:一些特色景點附加費、繁忙時段加 35%,5pm-午夜另加 SG$3,午夜後 50%,詳情可瀏覽以下網站。
✿ Taxi 資料:http://www.taxisingapore.com/taxi-fare/

 
下午1pm 人流稀少,晚上卻會換上另一番景象的「Clarke Quay 克拉碼頭」,以小型辦公室概念打造,聚集不同種類的餐飲服務,百花爭豔,本地人跟旅客濟濟一堂,熱鬧融洽的 alfresco dining ,跟澳洲 Sydney 的 Woolloomooloo Wharf 非常相似。


入場價錢: 每人0新加坡元
評分: 值得去4  
「經典之作」Raffles Hotel萊佛士酒店
「經典之作」Raffles Hotel萊佛士酒店
可順道看看新加坡唐人街 [牛車水]
可順道看看新加坡唐人街 [牛車水]
新加坡唐人街 [牛車水]
新加坡唐人街 [牛車水]
新加坡唐人街 [牛車水]
新加坡唐人街 [牛車水]
哈吉巷 Haji Lane
哈吉巷 Haji Lane
哈吉巷 Haji Lane
哈吉巷 Haji Lane
位於Kampong Glam,Arab Street 附近的哈吉巷 Haji Lane 特色中東咖啡館騎樓,時尚精品店,售賣本地設計師自家手作,古著、森林系、潮流、典雅、街頭服飾,應有盡有,琳琅滿目,價格相宜,喜愛搜羅別緻特色商品的年輕人,小店風情逛街首選!
 ↓
 
途經位於市中心「經典之作」Raffles Hotel萊佛士酒店

 
尋找 Maxwell Food Court 內的海南雞飯,可順道看看新加坡唐人街 「牛車水」,與及各式廟宇、佛寺、清真寺,和諧共處!

 

入場價錢: 每人0.00新加坡元
評分: 值得去4  
Hotel Room
Hotel Room
Marina Bay Shopping Mall
Marina Bay Shopping Mall
Twinings Tea Room
Twinings Tea Room
24小時營業的賭場、商場共有三層
24小時營業的賭場、商場共有三層
空中花園及游泳池
空中花園及游泳池
Marina Bay Sands Hotel Lobby
Marina Bay Sands Hotel Lobby
SkyPark Infinity Pool
SkyPark Infinity Pool
新一代地標,莫過於由拉斯維加斯金沙集團所開發的綜合度假村,宏偉的船形設計,集餐廳、泳池和觀景台於一體,聳立在三座 55層高,梯形建築物之上,極具吸睛度。
水有點冷,在牙齦打震下,仍然堅持往水裏鑽,目的就是在水天一色的 SkyPark Infinity Pool 內享受一下,人就像快要跌出天邊一方的感覺  ✿‿✿

 
濱海灣金沙酒店(Marina Bay Sands)空中花園及游泳池,醉人夜景,美不勝收,每天晚上 8pm 和 9:30pm,各有一場水舞聲光秀,以雷射電子燈光結合水花濺射的絢麗效果,編織成浪漫夢幻世界,觀賞地點除了濱海灣和魚尾獅公園外,也可以在金沙頂樓觀景台上,一睹整個濱海灣迷人風釆。

 
令人嘆為觀止 24小時營業的賭場、商場共有三層,集娛樂、休閒、渡假、購物等多功能為一身的娛樂城,最底層環球美食匯聚,當然也是不容錯過啲啊!

 
時間關係,未能訪盡這個迷人島,嘗透星洲美食,抱著依依不捨的心情踏上歸途,卻不忘最後一刻,在這個免稅天堂,購買優質並且超便宜的美容產品!
SK-II 粉絲們,請注意啊,價格比澳洲便宜一倍!
 
此行之美食體驗,Singapore, 新加坡 ~ 味歷放題 , 待續。。。

每晚價錢: 420.00新加坡元
評分: 設備5   服務4   環境5   衛生5   抵住4
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Singapore, 新加坡 ~ 味歷放題  (新加坡)
(旅程日期: 2014-03-12 至 2014-03-15 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2014-04-10
遊輪尾站停泊於 Singapore新加坡,能夠擁有「50個人生必去的地方」美譽,必定有它迷人之處,如何善用短短3天,與久違了的《花園城市》重新接軌?
 
這個包含古老、現代、宗教、文化的大熔爐,豐富多姿的民族傳承,百家爭鳴的美食天堂,近年變化頗大,予人面目一新的感受,民以食為天,所到之處,必定啓動體內的味力GPS,於大城小市中,瓹窿瓹罅尋找隱世美味,此趟潮遊觸角,味歷鎖在 。。。。。
 
 

哥里門街Coleman Street 平民小食堂
哥里門街Coleman Street 平民小食堂
滲滿濃重香料的咖喱湯頭
滲滿濃重香料的咖喱湯頭
Peninsula Excelsior Hotel 門口側面,哥里門街Coleman Street 平民小食堂,把關的『串爆』老闆,十問九唔應,你或許會問:(魅力何在?)全因為那窩滲滿濃重香料的咖喱湯頭 ,飄散著馬拉盞和雞油香氣,反傳統以掛湯力強、韌性高、口感佳的米線代替二合一的摻摻食法,碗中有幾隻潮洲怒漢至愛的 ‘螄蚶’ ,索價 SG$3.50,據說中午過後便售罄,想吃『招牌叻沙』要趁早!
不忘一提,隔壁女孩售賣的印度拉茶 SG$1.20,濃郁香甜、順滑細膩,也在推薦之列。


推介菜式: 招牌叻沙
每人消費: 約4.70新加坡元 (午餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
Haji Lane
Haji Lane
被太陽伯伯灼得火燙的頭頂,快要支持不住了,到 Haji Lane 購物前先嘆口冷飲、吹吹冷氣,路口的咖啡店 「I am ......」 名字特別,富歐陸風情。

Iced lemon tea 'House brewed' with Vanilla flavored syrup SG$3.50,Iced cafe latte SG$6.90,Fruit punch SG$3.50,味道平庸,性價比偏低,卻可以讓我們歇歇腳,再往目標出發!
674 North Bridge Road (Off Haji Lane), Singapore
網路名稱: iamathajilane
另收服務費10%

每人消費: 約5.00新加坡元 (下午茶)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生4   抵食2
只喝湯、不吃肉的肉骨茶
只喝湯、不吃肉的肉骨茶
連香港特首都吃不到的 Bak Kut Teh,味道如何呢? 有待考究! 從的士司機口中知道,老闆因此成為眾矢之的,被市民狂柄!
先試一口,招牌混合肉/排骨湯 SG$8,肉質粗糙唔夠腍滑,基本上屬於呑不下嚥之類,潮式茶湯色清淡,卻側重濃重胡椒味,呷一口,辛辣甘香,令人一試難忘,軟糯的蒜粒差點找到它的蹤影,這裏不設自助泡茶工具,要喝茶、請下單!
只喝湯、不吃肉的「黃亞細肉骨茶 NG AH SIO Bak Kut Teh」
Basement Food Court, The Shoppes at Marina Bay Sand
2 Bayfront Avenue, Singapore

推介菜式: 排骨湯
每人消費: 約8.00新加坡元 (下午茶)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
燒腩仔
燒腩仔
有膽量向膽固醇挑戰嗎?外皮香脆,腩位汁豐肉腴,質感軟嫩,入口即化的燒腩仔, 例牌一碟 SG$9,正!
位於黃亞細肉骨茶隔壁的「泰豐燒臘店」
Basement Food Court, The Shoppes at Marina Bay Sand
2 Bayfront Avenue, Singapore
每人消費: 約9.00新加坡元 (宵夜)
評分: 味道4   服務3   環境4   衛生4   抵食4
忠食館 Rasapura Masters
忠食館 Rasapura Masters
楊枝黃金露
楊枝黃金露
Chendol
Chendol
薑茶湯圓
薑茶湯圓
甜品店「忠食館 Rasapura Masters」,個人口味比較喜歡,楊枝黃金露 SG$4.50 和 薑茶湯圓 SG$3.50,原因簡單直接: 用料足、味道正,值得推薦!
冰山似的 漿羅 Chendol SG$3.90,相片非常吸引,可惜跟實物差距蠻大,有點誤導消費者嫌疑?
Basement Food Court, The Shoppes at Marina Bay Sand
2 Bayfront Avenue, Singapore
推介菜式: 楊枝黃金露 和 薑茶湯圓
每人消費: 約4.00新加坡元 (下午茶)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
即點即蒸的 『小籠包』,熱騰騰,肉汁滿溢
即點即蒸的 『小籠包』,熱騰騰,肉汁滿溢
迷你版: 上海醉雞,清燉木瓜雪耳湯
迷你版: 上海醉雞,清燉木瓜雪耳湯

分店遍佈世界各地的「Din Tai Fung 鼎泰豐」,在金沙商場底層也有一間,餐廳佈置得精緻雅潔,迷你版小吃,價格並不便宜,或許有名氣撐場 = 值回票價!
上海醉雞 SG$7.50,清燉木瓜雪耳湯 SG$6.50,沒有驚艷的感覺。

亮點在,即點即蒸的『小籠包 SG$7.30』,熱騰騰,肉汁滿溢的表現,讚!
The Shoppes at Marina Bay Sand
2 Bayfront Avenue, Singapore
Tel:+65 6634 9969
另收服務費10%,稅額7%

推介菜式: 小籠包
每人消費: 約25.00新加坡元
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食2
Fullhouse Signature Singapore
Fullhouse Signature Singapore
Fullhouse Signature Singapore
Fullhouse Signature Singapore
Fullhouse Signature Singapore
Fullhouse Signature Singapore
Fullhouse Signature Singapore
Fullhouse Signature Singapore
鲜搾蔬果汁
鲜搾蔬果汁
Molten Chocolate Cake
Molten Chocolate Cake
Fullhouse Signature Singapore
Fullhouse Signature Singapore
Fullhouse Signature Singapore
Fullhouse Signature Singapore
早茶時光,剛好來到位於克拉克碼頭 Clarke Quay, 2013年11月才開始營業的「Fullhouse Signature Singapore」,店址隱蔽, ClarkeQuay粉紅屋2樓,佈置成童話世界、浪漫滿屋的感覺,跟心愛的人拖手仔,一份甜品兩份食,點睇?
Molten Chocolate Cake SG$9,心太軟 沒有預期的濕潤,但是仍然可口甜美,冷飲西瓜荔枝汁、西瓜汁、紅蘿蔔汁、Lemon Mojito,鲜搾蔬果汁,一律賣 SG$7,服務員謙遜有禮的態度,加分!
3A River Valley Road, #02-04, Clarke Quay, Block A
Tel:+65 6338 0885
Hours:Sun - Thu: 11:30 - 01:00,Fri - Sat: 11:30 - 03:00
http://www.fullhouseworld.com/sg/
另收服務費10%,稅額7%

推介菜式: 鲜搾蔬果汁
每人消費: 約14.00新加坡元
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食4
桌邊預熱一壺水,只要點選自己喜愛的茶包,加以沖泡便成
桌邊預熱一壺水,只要點選自己喜愛的茶包,加以沖泡便成
特級龍骨嫩滑芳香
特級龍骨嫩滑芳香
菜心、芥蘭 (小)
菜心、芥蘭 (小)
再接再厲,今次是肉骨茶名氣店,位於克拉克碼頭Clarke Quay對面,仍然是潮洲幫的天下,工人吃得飽暖,才有氣力迎戰接下來的工作。
老店與新店並存,誰也搶不了對方的風頭,「松發肉骨茶 Song Fa Bak Kut Teh」以特級龍骨掛帥 SG$9,菜心、芥蘭 (小) 各 SG$3.50,豬脊肉質嫩滑芳香,軟綿綿的蒜粒充斥整個畫面,肉鮮湯馡,重點是湯汁可以免費添加,SG$0.20/包濕紙巾,用不著可退還,桌邊預熱一壺水,只要點選自己喜愛的茶包,加以沖泡便成! 喝著 refill 的肉骨茶,它似乎不再屬於男人的浪漫!
17 New Bridge Road, Singapore 新店
11 New Bridge Road, Singapore 老店
Tel:+65 6438 2858 或者 6533 6128
Website: http://www.sbestfood.com/songfa.htm,  http://www.songfa.com.sg

每人消費: 約12.00新加坡元 (下午茶)
評分: 味道5   服務5   環境4   衛生4   抵食5
去骨香滑白雞
去骨香滑白雞
去骨香滑白雞,香油飯,雞肝
去骨香滑白雞,香油飯,雞肝
還有隔壁大排長龍的「真真粥品」,應該值得一試。
還有隔壁大排長龍的「真真粥品」,應該值得一試。
吃一口,新加坡『國食』海南雞飯,一定少不了,今天到達牛車水附近,價廉物美的熟食市場 Maxwell Food Court,尋找「天天海南雞飯
去骨香滑白雞半隻 SG$12,香油飯 SG$0.50,蠔油菜 SG$4.00,雞肝 SG$3.00,湯是免費附送的,價錢划算得無話可說,香油飯充滿雞油香氣,米粒軟糯爽口,久違了的鮮美雞肝,叫人停不了手。
香滑白雞,吃的是活雞屠宰,名副其實,嫩滑中帶肉香,硬是要挑骨頭?便是未熟透的雞肉,滲出不雅的血水,有點嚇人!
聽說旁邊賣燉湯的檔口也挺好的,可惜今天錯過了,還有隔壁大排長龍的「真真粥品」,應該值得一試。
Stall 10, Maxwell Food Centre, Singapore
Tel:+65 9691 4852
Opening Hours:11am - 8pm(Closed on Monday)
Nearest MRT : Tanjong Pagar Station
Bus Services : 80, 145, 166, 197
http://tiantianchickenrice.sginfo.mobi/
推介菜式: 去骨香滑白雞,香油飯,雞肝
每人消費: 約5.00新加坡元 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生4   抵食5
愛的替身 笑臉2014-04-10
奶沙雞,
奶沙雞,
辣椒蟹
辣椒蟹
麥片蝦
麥片蝦
麥片蝦
麥片蝦
來到新加坡,無理由唔食辣椒蟹㗎!
飲食網誌和友人極力推介「龍海鮮螃蟹王 Mellben Seafood」,可是肚子餓得咕咕叫,只需步行10分鍾便到的「無招牌海鮮 No Signboard Seafood」,順理成章變成愛的替身。
重1.2公斤的加拿大黃金蟹,售SG$120,甜美鮮嫩,含有淡淡堅果香味,蟹螯佈滿幼滑紮實的嫩肉,脹卜卜的,最後用金黃色的炸饅頭,沾滿濃稠的辣椒醬汁,滋味無窮!
連殼都可以食的 麥片蝦 SG$28 ,模仿避風塘炒蟹的製法,風味超然,脆嫩可口的外衣, 綻放著幽美蒜香,一口咬下去! 齒間傳來『霹靂啪啦』之聲 ..... !!!
另一道店內名物 奶沙雞 SG$25,馬來風光 SG$28,  。。✿‿✿
8 Raffles Avenue, #01-14/16 The Esplanade, Singapore
Tel:+65 6336 9959
www.nosignboardseafood.com
另收服務費10%,稅額7%

推介菜式: 辣椒蟹, 麥片蝦, 奶沙雞, 馬來風光
每人消費: 約55.00新加坡元 (晚餐)
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生5   抵食4
芥茉胡麻漿伴日本溫室蕃茄
芥茉胡麻漿伴日本溫室蕃茄
私房豆腐雪糕
私房豆腐雪糕
「Xi Yan 囍宴。新加坡」拜訪偶像 Jacky Yu 的私房菜館,終於有機會見識到久聞其名的『芥茉胡麻漿伴日本溫室蕃茄』果然是國色天香、嬌嫩可人! 當然還有私房豆腐雪糕,配合香蘭椰漿飯,口感豐富多彩,就讓它慢慢在舌上溶化,正好享受那股芬芳氣息!。。。。。  ✿‿✿
38A Craig Road, Singapore
Tel:+65 62203546
www.xiyan.com.sg
人均消費 SG$88++,另收服務費10%,稅額7%

每人消費: 約105.00新加坡元 (晚餐)
評分: 味道4   服務5   環境4   衛生5   抵食4
Restaurant André in Singapore
Restaurant André in Singapore
Restaurant André in Singapore
Restaurant André in Singapore
Snacking
Snacking
Dessert
Dessert
Restaurant André in Singapore」擁有 The World's 50 Best Restaurants No.38 的盛名,主打新派法國菜,排名僅次於英國 The Fat Duck , 和 香港 Amber,兩個月前訂座時,已經附上信用卡資料,No Show !錢照扣可也。
André Chiang’s 私房菜館,一座3層樓高沒有門牌號碼,翻新過的白色排屋,便是藏珍之所,先聲奪人,一根模仿樑上燈飾的樹枝,放滿彩色碎片,究竟是什麼呢?
開心果如何令羊架口感更跳脫? 新派芝士蛋糕,在 Chef André 手上又會是什麼樣子的呢?
詳盡食記,容後發放  。。。。。  ✿‿✿
41 Bukit Pasoh Road, Singapore
Opening Hours:
Lunch: Tuesday – Friday / $128++
Dinner: Tuesday – Sunday / $298++
Closed on Mondays and Public Holidays
Tel:+65 6534 8880
www.restaurantandre.com
另收服務費10%,稅額7%

 
吃不到的遺憾,許多許多,比如說:⋯⋯
友記家傳鴨飯
龍海鮮螃蟹王的蟹米粉
林志源肉乾
亞坤咖椰土司         
結霜橋叻沙
一條 Balestier Road 可以吃齊的,黎記海南雞飯、文東記海南雞飯、發起人肉骨茶。
 
新加坡樟宜機場內售賣的手信,美珍香肉乾,叫人垂涎欲滴,可惜帶不了回家,買一片,把它就地正法,就此哼著拍子,踏上歸途 ♩♪ .¸¸.•*¨*¨ ☆♫ ♡
 

每人消費: 約160.00新加坡元 (午餐)
評分: 味道5   服務5   環境4   衛生5   抵食4
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Diamond Princess 《四市、六港 ✿ 樂逍遙》 (泰國, 新加坡, 越南, 澳洲)
(旅程日期: 2014-02-21 至 2014-03-15 ,  旅程性質: 結婚紀念, 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2014-03-20
澳洲悉尼>墨爾本>阿德萊德>帕斯>泰國>越南>新加坡
 
帶着雲彩揚帆而去,感發心性,譜寫生命樂章,甦醒的靈魂,再次以嶄新角度,放眼看世界 ♬ ℒℴѵℯ ✿ ☼♩♪ .¸¸.•*¨*¨ ☆♫ ♡
 
搭乘(日本製造 115,875噸 Diamond Princess  鑽石公主號,全程20天)期待著 .....  全新驚喜體驗,航程資料,將在結尾的「後記」有所交代。
 
共17層、11間餐廳、16間酒吧/的士高、6個游泳池、咖啡廊、海景健身房、桑拿室、美容院、賭場、大劇院、加岸上觀光團,保證絕不沉悶!

Bye Bye Sydney .......
Bye Bye Sydney .......
Stunning Sydney Harbour Bridge
Stunning Sydney Harbour Bridge
Layout of the ship
Layout of the ship
Coffee break
Coffee break
International Dining Room
International Dining Room
Pool side specialty store
Pool side specialty store
International Dining Room
International Dining Room
Lobby Bar,設於5樓中庭
Lobby Bar,設於5樓中庭
船上提供收費 Wi Fi,假若你是 Elite 專貴會員,將可以免費獲得此服務,小心使用個人手機上網服務,出發前先向自己隸屬的網路公司查詢清楚,否則將會是一項超昂貴支出。
 
唯一的咖啡廊 Lobby Bar,設於5樓中庭,上下午無限量茶點供應,可惜坐位有限,想喝杯心儀的 White Chocolate Latte 和 Vanilla Bean Latte 並非易事,芬香雲尼嗱籽浮游於杯子內,與白朱古力的甜非常合拍,沒有膩歪了的感覺,質感輕盈順滑!
 
餐廳的菜式,每天更新 。。。
 
14樓 Horizon Court 從早上5點開始,至晚上11時,默默地照顧船上客人的餐飲,從英式、美式傳統早餐開始、延續至下午茶點、午晚餐菜式包括:中、日、意、法、德、泰、甚至墨西哥 ....... 自助形式,方便快捷。
 
首日晚餐於7樓船尾的 International Dining Room,這幅美麗影像可以令你勾起聯想嗎?
椰子菠蘿羅姆酒凍湯、紅𩶘魚芒果莎莎、深海螯蝦干邑醬配抓飯、美國德克薩斯香草辣牛肉、梳芙厘、芒果芝士蛋糕、色澤奪目的雪葩 .... 展開了一段美妙行程!

每晚價錢: 85澳元 (雙人房)
評分: 設備5   服務5   環境5   衛生5   抵住5
Pacific Moon Dining Room
Pacific Moon Dining Room
Sterling Steakhouse
Sterling Steakhouse
Pool side party
Pool side party
 Santa Fe Dining Room
Santa Fe Dining Room
Chef's Table
Chef's Table
Chef's Table
Chef's Table
Chef's Table
Chef's Table
云云餐廳之中,以6樓中庭左手邊的 Santa Fe Dining Room 最具特色,從門外至𥚃面佈置,形格時尚,瀑布線條玻璃,幻化成澗水淙淙,在星光璀璨的天花襯托下,可愛別緻陶公仔擺設,員工和藹可親的笑容,用餐變成了一種享受。
今晚的主角 New England lobster 體積雖然較澳洲龍蝦細小,但肉質扎實、鮮甜嫩滑。帶子也是亮點之一,爽口彈牙、清甜可口,令人發出讚嘆之聲!
 
海上活動,除了玩,當然離不開食,位於6樓右邊中庭的 Pacific Moon Dining Room,除了每日供應的英式下午茶外,晚餐菜式,天天更新,比如是 ........(前菜)煙燻鴨胸、新鮮沙律、法式洋蔥湯,(主菜)香煎牛柳、炭燒羊肉、香草海鱸魚,(甜品)焦糖燉蛋配煙韌的Canelé、鮮美的生果拼盤、不同口味的雪葩,找到你喜歡的嗎?
 
14樓船尾的 Sterling Steakhouse 酌量收取每位《服務費 USD20》,絕對是牛魔的樂園,多款超巨大的牛排,整齊地平躺於手推車上,任君選擇:(前菜)濃郁鮮嫩的蛤蜊周打湯、凱撒沙律、大蝦沙律,(主菜)十盎司 Filet Mignon 肉味鮮香、筋纖柔軟,(甜品)蘋果餡酥、無糖芝士蛋糕、特濃朱古力蛋糕。厭倦了自助餐的另類選擇。
 
Chef's Table 也是 Diamond Princess 特有的,收取每位《服務費 USD95》包含 wine pairing,先穿上廚師袍、消毒雙手,在行政總廚 Gaetano Patamia 帶領下,探訪設於 Santa Fe Dining Room 內的廚房,享受香檳、魚子醬、鵝肝 ... 等小吃。
繼而被安排到 Savoy Dining Room 之內拍攝大合照,並延續 3小時美酒佳餚之旅,Gaetano 更加親自講解每道菜式精妙之處,最後以五彩糖醬做成的陶瓷碟,盛載美味可口的甜品,與 3份驚喜禮物作終結,詳盡食文容後發放,請先看看部份精彩相片吧!

每晚價錢: 85澳元 (雙人房)
評分: 設備5   服務5   環境5   衛生5   抵住5
百老匯舞台劇
百老匯舞台劇
觀賞果雕表演
觀賞果雕表演
Lunch time activities
Lunch time activities
Afternoon Tea & Dancing @ Club Fusion
Afternoon Tea & Dancing @ Club Fusion
觀賞冰雕表演
觀賞冰雕表演
意大利餐廳 Sabatini's
意大利餐廳 Sabatini's
意大利餐廳 Sabatini's
意大利餐廳 Sabatini's
意大利餐廳 Sabatini's
意大利餐廳 Sabatini's
從「帕斯」到「泰國」,需要7天航程,途經 太平洋、印度洋、南海,更將於第6天凌晨,穿越(equator 赤道),天氣漸漸變得炎熱乾旱,還是躲到酒吧內,嘗嘗下午「茶舞」的滋味, Afternoon Tea & Dancing @ Club Fusion
 
泳池旁邊的「Prego Pizzeria」正發放 Pizza 的誘人香氣,「Trident Grill」軟綿綿的漢堡包、熱狗和脆爆薯條,同樣讓人垂涎,更加不要錯過「Pool side specialty store」的是日精選,驚喜源源不絕(今天的剛好是拉麵、烏冬放題)。
午飯後,愛靜的朋友,可以觀賞冰雕、果雕和疊毛巾表演,愛熱鬧的一羣,斜坐泳池邊,聆聽五人樂隊,演奏醉人音樂,消暑妙法,吃一口「Sundaes Ice Cream Bar」的雪糕、奶昔和爆谷,手捧冰凍的啤酒,靜候金黃色的夕陽悄悄西下,接著下來便是一連串,精彩晚間活動。。。
 
除了14、15樓的戶外星光影院,佔據6、7樓船頭位置的大劇院,中午,剛看完一套笑刺肚皮的 Last Vegas,晚上換成老少咸宜的百老匯舞台劇,歌舞連場,9:30pm後氣氛更高漲,酒吧和的士高播放各式音樂,迎合船上不同年齡客人的需要。
 
約定友人一起慶祝週年紀念,選址於 7樓右邊中庭,意大利餐廳 Sabatini's 每位收取《服務費 USD25》單是「龍蝦任食」,已經值回票價,何妨還有各式 antipasti、意粉、海鮮、甜品,詳盡食文容後發放。
 
8:15pm 前,只招待 Traditional Dining 客人的 Vivald Dining Room 是唯一沒有到過的餐廳(註:Traditional Dining 是指,預先擇定,相同用餐時間、進餐地點的意思)像我們這班,鬼主意層出不窮,愛 Anytime Dining 的客人, 8:15pm 後才用餐,實在是等不及了!
 
【Melbourne, 墨爾本 ~ 親親大自然】 待續。。。
每晚價錢: 85澳元 (雙人房)
評分: 設備5   服務5   環境5   衛生5   抵住5
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玩轉人間樂土 • 紐西蘭 (紐西蘭)
旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2013-11-19
位於南半球的 New Zealand 紐西蘭 具備: 時尚脈搏、碧海青天、山清水秀、仙般景緻伴同美酒佳餚 。。。  種種得天獨厚的條件,稱之為人間天堂,一點也不為過!
 
紐西蘭,一個天然景點,最豐富的島嶼,從高空俯瞰而下,南島仿似一顆花生米,北島極像一頂插有羽毛的牛仔帽,島上遍佈著鬱鬱蔥蔥的山谷、火山溶岩形成澄明如鏡的山中湖泊、人煙稀少的小鎮、天賦的自然美態,活像人間仙景一樣叫人心醉、迷戀,難得的是至今仍未受塵世所污染。
 
透過網路,與大家一起, 玩轉這片人間樂土,Are U Ready ?
 

Bay of Islands  群島灣
Bay of Islands 群島灣
Bay of Islands  群島灣
Bay of Islands 群島灣
蔚藍色的天空、清澈的沙灘
蔚藍色的天空、清澈的沙灘
Paihia 島上
Paihia 島上
Paihia 島上
Paihia 島上
碧海晴波
碧海晴波
直升機環島遊
直升機環島遊
直升機環島遊
直升機環島遊
由 150個小島組成(部份屬於私人擁有) Bay of Islands  群島灣 (位於紐西蘭,北島北部最頂端)。
在 Paihia 島上,早期定居的毛利族人,風俗習慣極富神秘詭異色彩,故而成為當地特色。
島上有的是 ......  碧海晴波、蔚藍色的天空、清澈的沙灘、還有一系列上天、下海的活動,確保你樂而忘返。
 
觀光團收費由 $99 至 $299 不等(當中包括有:  螢火蟲洞歷奇、毛利人歌舞表演、獨木舟探秘、森林探險、直升機環島遊)
 
上岸後乘巴士到達市中心,只需要大約七、八分鐘車程,民風純樸的小鎮,在那裡大可以自由自在地享受一天,購物、拍攝、美食樂趣,到不同的禮品店中流覽,店內售賣國產貝殼首飾、 陶瓷、木刻 和 各式各樣以紐西蘭為主題的紀念品 。。。等。
 
務必要嘗試,島上著名的燒烤餐 和 紐西蘭雪糕!

推介項目: 直升機環島遊
入場價錢: 每人299新西蘭元
評分: 值得去5  
略帶西部牛仔風格
略帶西部牛仔風格
雜錦拼盆,炸土豆、魷魚圈、虎蝦、莎莎醬
雜錦拼盆,炸土豆、魷魚圈、虎蝦、莎莎醬
Chicken wings
Chicken wings
烤豬肋骨配特色醬汁
烤豬肋骨配特色醬汁
Jimmy Jack's Rib Shack
Jimmy Jack's Rib Shack
酒吧
酒吧
Paihia 島 面積不大,咖啡館林立,但規模較大的餐廳不多,而這間位於碼頭前面、市中心正街的 Jimmy Jack's Rib Shack ,窗明几淨、設計時尚、略帶西部牛仔風格,大堂一個巨型酒吧,反映出紐西蘭時尚文化,大杯酒、大塊肉,讓我們也瘋狂起來!
 
先上來一份雜錦拼盆,炸土豆、魷魚圈、虎蝦、莎莎醬,滿滿的一盆,份量足夠二人分享,外脆內軟的炸土豆,新鮮酥嫩、熱騰騰,配對爽口甜美的海鮮,滋味十足!
 
重點推介,烤豬肋骨配特色醬汁,足有半只乳豬大小的豬肋骨,有點鎮江肴肉的影子、酸中帶濃甜的赤醬,雖然是肌腱位,但紐西蘭人將它烹煮成筋纖柔軟、濃郁軟嫩的一道佳餚,到此一遊必吃之物,就有如去德國不吃鹹豬手,好像欠缺了什麼似的?
 

推介菜式: 烤豬肋骨配特色醬汁
每人消費: 約34新西蘭元 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
海邊有間餐廳以青口掛帥
海邊有間餐廳以青口掛帥
桌面中央, 是個燒木頭的玻璃暖爐
桌面中央, 是個燒木頭的玻璃暖爐
shopping !!
shopping !!
and much more .....
and much more .....
紐西蘭雪糕 - must try !!
紐西蘭雪糕 - must try !!
另外海邊有間餐廳以青口掛帥,桌面中央是個燒木頭的玻璃暖爐,大伙兒冬天圍爐取暖,喝巨型啤酒,別有風味!
 
【 溫馨蜜語 】:   
                  紐西蘭境內, 大部份商店,可以 紐元、澳元 和 美元作交易貨幣。

Auckland 奧克蘭
Auckland 奧克蘭
Auckland 奧克蘭
Auckland 奧克蘭
Winter Gardens」是一個種植了不少,花卉植物的溫室,免費參觀
Winter Gardens」是一個種植了不少,花卉植物的溫室,免費參觀
位於博物館附近的「Winter Gardens」
位於博物館附近的「Winter Gardens」
位於博物館附近的「Winter Gardens」
位於博物館附近的「Winter Gardens」
Winter Gardens」是一個種植了不少,花卉植物的溫室,免費參觀
Winter Gardens」是一個種植了不少,花卉植物的溫室,免費參觀
奧克蘭博物館
奧克蘭博物館
毛利族人的表演
毛利族人的表演
位於北島北部的 Auckland 奧克蘭,是紐西蘭最大的城市,亦是 1865年前的首都市,由幾十個大小不一的火山組成,風景優美、時尚食肆、 博物館、 畫廊和花園的城市,有興趣的話可以到,奧克蘭最大和最高的活火山  Mt. Eden  走一遍,應該會是有趣又難忘的體驗(但基於安全理由,公交車不能直達火山頂,下車後要徒步上山約 300米左右,是一個體力考驗)
 
觀光團收費由 $69 至 $199 不等(當中包括有: 市區/博物館遊、果園/酒廠遊、品酒團、遊覽 Sky Tower、乘觀光船遊覽海岸線、毛利人表演、螢火蟲洞歷奇)
 
我們以 Auckland Explorer Bus 為代步工具,收費 $40   (十人以上團體票價: 每位只收 $30 ,出示當天巴士套票,購買景點門票,有 10% 至 50% 節扣)九個景點,還可以轉乘另外的 Satellite Bus 專線巴士,參觀其餘 七個景區。
 
半小時一班車,大可以安坐車中,遊覽整個城市,又或者停留在你喜愛的景點遊覽一番 。。。

首先於「奧克蘭博物館」下車,不及 威靈頓 Te Papa Museum 的偌大,但亮點是,毛利族人的表演(收費 $30,不要忘記出示巴士套票,優惠價只要 $20)。
 
位於博物館附近的「Winter Gardens」是一個種植了不少,花卉植物的溫室,免費參觀,值得喜歡欣賞園藝的朋友。
 


 

推介項目: 奧克蘭博物館, Winter Gardens
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0新西蘭元
其他消費: 毛利族人的表演(收費 $30,不要忘記出示巴士套票,優惠價只要 $20)
評分: 值得去5  
「Parnell Village」街道滿佈大大小小,充滿維多利亞色彩的建築物
「Parnell Village」街道滿佈大大小小,充滿維多利亞色彩的建築物
「Parnell Village」街道滿佈大大小小,充滿維多利亞色彩的建築物
「Parnell Village」街道滿佈大大小小,充滿維多利亞色彩的建築物
「Parnell Village」
「Parnell Village」
Sky Tower
Sky Tower
Sky Tower 咖啡閣
Sky Tower 咖啡閣
Sky Tower
Sky Tower
Sky Tower
Sky Tower
Sky Tower 360度 旋轉一周欣賞風景
Sky Tower 360度 旋轉一周欣賞風景
下一站「Parnell Village」街道滿佈大大小小,充滿維多利亞色彩的建築物 .....  咖啡館、餐廳、服飾家具店、藝術小廊,差點以為自己去了歐洲? 由於準備去 Sky Tower 吃頓午餐,所以連喝咖啡的時間也沒有,便繼續行程喇 。。。
 
Sky Tower 內的 旋轉餐廳  Orbit Revolving restaurant  食午餐,只需 $69 三道菜,更可以 360度 旋轉一周欣賞風景,卻原來只做晚市生意。
改變計劃,自助餐廳 $99,也挺不錯,可惜全院滿座,碰到一鼻子灰,只好改去咖啡閣(仍然要收取 $25 入門費,不包餐飲)草草吃點東西,然後再去市區覓食。

推介項目: Orbit Revolving restaurant
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人69新西蘭元
評分: 值得去5  
New Zealand Mussels $23 一公斤
New Zealand Mussels $23 一公斤
Belgian Cherry Beer 比利時櫻桃啤酒 $8.50
Belgian Cherry Beer 比利時櫻桃啤酒 $8.50
於市中心大街 Queen Street 碰運氣(仿如悉尼的 George Street,但繁華度沒有那麼誇張),心有不忿,假若吃不著紐西蘭著名的羊架,有點像是如入寶山空手回一樣,是否全部出口國外? 
 
最後唯有選擇了,這間位於 Queen Street  轉彎角,不顯眼的橫街內, 名叫 Belgian Beer Cafe,門外餐牌,彩色圖片的紐西蘭青口,也是我想吃啲喲!
龍蝦醬焗  New Zealand Mussels $23 一公斤、配薯條,兩人食,份量綽綽有餘。
 
新鮮的青口異常地肥美,雌性體形較大,呈金橙色,油脂豐富,味道濃郁。而雄性的味道較淡、卻多了一份爽脆感、清新鮮甜、食味各有千秋,正如吃大閘蟹一樣,各取所好。
鑑於食物衛生安全問題,除了紐西蘭本土,可以吃到新鮮的青口外,其他國家、包括姐妹國澳洲、也只能吃其冰鮮貨,所以去當地旅行,無論你是否青口迷,也一定要嚐嚐,包你一啖,便愛上了《她》㖿  ^_^
 
店內的啤酒,品種多不勝數,分大、中、小杯,不同價錢,要了一杯小 Belgian Cherry Beer 比利時櫻桃啤酒 $8.50 ,櫻桃味甚濃烈、苦中帶甜、容易入口,但好快就醉倒了。
 
 
【 溫馨蜜語 】:   
                  紐西蘭境內大部份商店,可以 紐元、澳元 和 美元作交易貨幣。
 

推介菜式: New Zealand Mussels $23 一公斤
每人消費: 約20新西蘭元 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
市中心大街
市中心大街
市中心大街
市中心大街
市中心大街
市中心大街
市中心大街
市中心大街
市中心大街
市中心大街
市中心大街 Queen Street (仿如悉尼的 George Street,但繁華度沒有那麼誇張)
評分: 值得去4  
"天府之島" Tauranga  陶朗加
"天府之島" Tauranga 陶朗加
"天府之島" Tauranga  陶朗加
"天府之島" Tauranga 陶朗加
"天府之島" Tauranga  陶朗加
"天府之島" Tauranga 陶朗加
$7 票價的  Bayhopper 巴士
$7 票價的 Bayhopper 巴士
海濱度假勝地
海濱度假勝地
海濱度假勝地
海濱度假勝地
行程來到,位於 北島北部的 Tauranga  陶朗加,一個繁華的港口,天然物產極其豐盛、茂盛的奇異果果園、發達的農業、木材中心、美麗的海灘、和受歡迎的海濱度假勝地,故此有著"天府之島"的美譽。

享受一吓陽光與海灘,買一張 $7 票價的  Bayhopper 巴士票,詳情:
   ( www.baybus.co.nz )
環繞港口一周,每到一個景點,也可以下去參觀一吓,然後乘搭下一班車,繼續餘下的行程。
 
觀光團,收費由 $99 至 $299 不等(當中包括有:市區遊加奇異果果園、Wai-o-tapu 一日遊、Waimangu 火山區一日遊、探訪毛利人村莊、羅托魯阿溫泉體驗)
 


參觀時段: 早上
入場價錢: 每人7新西蘭元
評分: 值得去5  
位於泥漿沼澤區的毛利人村莊
位於泥漿沼澤區的毛利人村莊
位於泥漿沼澤區的毛利人村莊
位於泥漿沼澤區的毛利人村莊
深入活火山溫泉心臟地帶
深入活火山溫泉心臟地帶
深入活火山溫泉心臟地帶
深入活火山溫泉心臟地帶
深入活火山溫泉心臟地帶
深入活火山溫泉心臟地帶
深入活火山溫泉心臟地帶
深入活火山溫泉心臟地帶
感受到濃烈臭蛋味,地下氣體在你身邊漂浮
感受到濃烈臭蛋味,地下氣體在你身邊漂浮
感受到濃烈臭蛋味,地下氣體在你身邊漂浮
感受到濃烈臭蛋味,地下氣體在你身邊漂浮
陶朗加 也是從海岸,進入 Rotorua 羅托魯阿 的閘門(90分鐘車程,深入活火山溫泉心臟地帶)
在那裡你可以零距離,感受毛利族人的文化、來一個對關節炎有療效的溫泉、感受到濃烈臭蛋味,地下氣體在你身邊漂浮、探訪位於泥漿沼澤區的毛利人村莊,對於一個生活於文明社會的人來說,的確是非常吸引的體驗。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人99新西蘭元
評分: 值得去5  
佔據了大半個閣樓位置,居高臨下,俯瞰整個迷人的海灘
佔據了大半個閣樓位置,居高臨下,俯瞰整個迷人的海灘
Volare Italian Restaurant
Volare Italian Restaurant
意式火腿拼盆 Piatto tutto Italiano
意式火腿拼盆 Piatto tutto Italiano
佔據了大半個閣樓位置,居高臨下,俯瞰整個迷人的海灘
佔據了大半個閣樓位置,居高臨下,俯瞰整個迷人的海灘
迷人的海灘
迷人的海灘
提拉米蘇 Tiramisu
提拉米蘇 Tiramisu
獨愛 Volare 意大利餐廳
獨愛 Volare 意大利餐廳
海灘旁餐廳林立,獨愛 Volare 意大利餐廳,由於 《她》佔據了大半個閣樓位置,居高臨下,俯瞰整個迷人的海灘,遠離都市塵囂,清新的空氣正好可以洗滌心靈。
 
兩人消費 $62 ,較悉尼便宜,而且每樣食物都十分出色,一碟是日特色意粉,廚師自家製作,我喜歡的硬度,煙韌有咬口,蛋味香濃,鮮蝦爽脆彈牙(假若你喜愛較為軟身的意粉,也可以於落單時特別要求)
 
見鄰座客人吃得起勁的 Polenta Truffle Chips ,自己又要了一籃,加入松露的薯條,配芝士片,魔鬼誘惑,不能自拔!
 
意式火腿拼盆 Piatto tutto Italiano 色澤嫣紅的火腿,有幾好食? 等我影張相,引吓你先!
入口即化、鮮嫩甜美、甘香潤澤的口感,征服嘴刁的他!
 
這杯 提拉米蘇 Tiramisu 亦屬必食佳作,咖啡 和 Mascarpone Cheese 味道極佳,以傳統布丁狀態應客,質感軟滑,酒香佔據味蕾的感覺挺受用!
 
【 溫馨蜜語 】:   

                  紐西蘭境內大部份商店,可以 紐元、澳元 和 美元作交易貨幣。
 
 

每人消費: 約31新西蘭元 (午餐)
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食5
Antique Fair(古董市集)
Antique Fair(古董市集)
Antique Fair(古董市集)
Antique Fair(古董市集)
人稱「Art Deco City」之 Napier 內皮爾,位於紐西蘭(北島東部海岸)由於它擁有獨特地中海氣候和沙灘,已經成為旅客及當地人的渡假聖地。
 
Hawke's Bay 霍克斯灣 以南的 Cape Kidnappers 吸引大量的野生動物愛好者,到達此處目的就是,近距離參觀世界上,最大的塘鵝殖民地。
 
曾經於 1931 年發生 7.8 級地震的內皮爾,國民以不懈怠的精神,從零開始,重建今天被世人譽為 「Art Deco City」藝術裝飾城 ,精湛的裝飾,西班牙風格的古典復興建築,另外有一股震撼心弦的吸引力。
 
觀光團收費由 $29 至 $199 不等(當中包括有:市區遊、霍克斯灣環島遊、參觀水族館、品酒與芝士團、水陸兩棲車、探訪古民居、果園/朱古力廠下午茶、四驅車體驗、激流盪舟)
 
我們搭乘船公司免費接駁巴士去鎮上,參觀這個美麗的城市,十分幸運今天剛巧遇上,為期四天的 Antique Fair(古董市集),在這裡舉辦,鎮民皆以 1920 年代的衣著來參與,甚至開動家中的老爺車,到鎮上趁熱鬧,大有時光倒流九十年的感覺。
 
早上十點半才抵達巿中心,收費 $50 環島遊的古董老爺車,只剩餘能乘載兩人的小車子,故此我們一行四人,未能以此代步,只好徒步欣賞景色。

參觀時段: 全日
入場價錢: 每人0新西蘭元
評分: 值得去5  
代替食物編號的小人像,多添幾分可愛色彩
代替食物編號的小人像,多添幾分可愛色彩
Banana smoothies
Banana smoothies
Tomatoes soup with bread
Tomatoes soup with bread
Risotto with mushroom n cheese
Risotto with mushroom n cheese
正
誤打誤撞,走進了 攝影師畫廊 內的小茶室,含濃重藝術氣氛的裝飾與擺設,配合精緻的餐具,兩人花費 $45 一頓豐富的早午餐,食物水準也十分到家。
Banana smoothies, Iced coffee, Risotto with mushroom n cheese, Tomatoes soup with bread.
 
意大利炒飯,是個人誠意推介,白菌與芝士的香味渾然天成,配合綿密軟滑的飯粒,想像不到,隨便一間咖啡室,也可以做出如此美味的食物!
 
代替食物編號的小人像,多添幾分可愛色彩!
 
Napier 最佳手信,莫過於葡萄酒,因為是種植於,新西蘭最古老的葡萄種植區域之上,除此之外,還有精細的橄欖油和芝士。
 
【 溫馨蜜語 】:   
                  紐西蘭境內大部份商店,可以 紐元、澳元 和 美元作交易貨幣。
 

每人消費: 約22.50新西蘭元 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
Te Papa Museum 博物館
Te Papa Museum 博物館
Te Papa Museum 博物館
Te Papa Museum 博物館
Te Papa Museum 博物館
Te Papa Museum 博物館
離開北島前,最後來到,紐西蘭首都市(位於北島最南端),有 windy Wellington 之稱的 威靈頓
 
森林密佈的半島、壯麗的懸崖峭壁、精緻的維多利亞式建築物、陡峭的山巒,著名的 Wellington Cable Car 吊車、壯觀的 Te Papa Museum 博物館、也就是電影  "Lord of the Rings" 的娘家 。。。 一切一切都叫人嚮往!
 
觀光團,收費由 $59 至 $199 不等(當中包括有:市區遊、參觀博物館、乘坐威靈頓吊車、參觀 Lord of the Rings 的拍攝地點、四驅車體驗、叢林漫步、單車遊覽城市、乘觀光船遊覽海岸線)
 
我們希望能自己徒步探索,這個常常被遊客,用三藩市作比較的城市,雖然市中心頗多斜坡、樓梯和行人路,但仍然可以輕鬆哋,與這個迷人的城市作親密接觸。
 
今日花費了 $17,換來半天,市區/吊車遊,先乘坐接駁巴士(來回票價,每人收費 10紐元)只需 8分鐘,直達市中心。
 
漫步至近在咫尺的 Te Papa Museum 博物館(入場費全免,樓高六層,蓋括紐西蘭文化、歷史的博物館)。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0新西蘭元
評分: 值得去5  
威靈頓吊車
威靈頓吊車
威靈頓吊車
威靈頓吊車
Botanic Garden 植物公園
Botanic Garden 植物公園
Botanic Garden 植物公園
Botanic Garden 植物公園
Botanic Garden 植物公園
Botanic Garden 植物公園
Lady Norwood Rose Garden
Lady Norwood Rose Garden
吊車博物館
吊車博物館
隨後登上 Wellington Cable Car 威靈頓吊車,$4 單程票價,攀登上 390尺的山頂,居高臨下欣賞威靈頓市,又別有一番情趣,於山頂參觀完吊車博物館,  嘆完早茶之後,其實有時候的話,可以選擇徒步 45分鐘下山,途經 Botanic Garden 植物公園  和  Lady Norwood Rose Garden 返回市區,但我們因為時間緊迫,草草拍過照後,用之前預先購買好的 $7 來回票,乘坐吊車下山。
 
假若你剛好周日到訪,不要忘記,位於碼頭旁的周日市集 City Market, 跟毗鄰的露天市場 Harbourside Market, 兩市雙劍合壁,設有多姿多彩的小檔,售賣蔬果、肉類、芝士、葡萄酒,漁民在海邊求售的魚穫,更不時有餐廳設立攤位,介紹自家小吃,吸引顧客。
有時候,還可以碰見 Martin Bosley(MasterChef)跟他討教烹調心得也未定!
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人7新西蘭元
評分: 值得去5  
炒貴刃
炒貴刃
海南雞飯
海南雞飯
午餐的 海南雞飯 $13.50 ,肉質不爽滑之餘,雞味不夠,醬料與飯,味道亦只是一般。
但 炒貴刃 $11.50 ,卻非常唔錯,醬油鮮明,味道濃而不膩,麵條層次分明,乾淨俐落!
 
假若我話以「購物」作為每日,完結前之「甜品」,相信不少女生也會附和我,對嗎?
 
威靈頓 物價一點也不便宜,但好幸運,精明的他,替 阿Queen 找到一條,剪裁獨特,彈性布料,鮮粉紅色的半價牛仔褲(其實節扣後,也要 150紐元)終於可以興高采烈哋返回船上。
 
晚上,喝著蜜桃紅色的 Zibibbo Rosa ,看著船隻向 Akaroa 隨隨推進,心情就像香檳酒杯內的氣酒一樣,甜美透徹!
 
【 溫馨蜜語 】:   
                  紐西蘭境內大部份商店,可以 紐元、澳元 和 美元作交易貨幣。
 
 

每人消費: 約12.50新西蘭元
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生4   抵食4
重建中的 Christchurch
重建中的 Christchurch
重建中的 Christchurch
重建中的 Christchurch
一覺醒來,已經渡過了 Cook Strait 庫克海峽,抵達 Akaroa 阿卡羅阿,位於紐西蘭南島東面海岸,最古老、最具歷史性的旅遊地點,除了有歷史悠久、法國風格的建築物外,特殊氣質或多或少,亦由於它位於火山地帶,也是郵輪進入 Christchurch 基督城 的必需通道。
 
今次希望可以探索一吓,因地震造成嚴重損壞,而現正劫後餘生,努力地興建 基督城 市中心的地區。
 
Akaroa 海岸,水深不足以大郵輪停泊,故此各人也要搭乘由郵輪提供的 tender 上岸。 (可乘載 150人的免費接駁小船,需時約十五分鐘左右)
 
今早下了一場豪雨,沒有帶同雨具在身,原以為全日要匿藏於咖啡店內,但上巴士後天色已經轉晴了。
 
再轉乘預先安排的大型旅遊巴士 (來回票價,每人收費 79紐元,雖然價錢昂貴,但別無其他選擇,因為交通工具並不多) 由 Akaroa 駛往 Christchurch 接近兩小時,崎嶇不平的山路後,終於到達 基督城(巴士要繞道攀上,一個高 476米的山頂,再緩緩駛下,才能抵達位於山頭背後,市中心所在地)
 
岸上觀光團,收費由 $49 至 $349 不等(當中包括有:  Akaroa 市區遊、參觀農莊、火車半日遊、乘觀光船遊覽海岸線、與海豚共泳、參觀 Lord of the Rings 的拍攝地點、四驅車和快艇的刺激體驗)。

參觀時段: 全日
入場價錢: 每人79新西蘭元
評分: 值得去5  
重建中的 Christchurch
重建中的 Christchurch
博物館
博物館
博物館
博物館
博物館
博物館
頗具中國文物的博物館
頗具中國文物的博物館
重建中的購物街  Re Start Shopping Centre
重建中的購物街 Re Start Shopping Centre
Seafood Galaxy for 2  $25
Seafood Galaxy for 2 $25
今日的景點有: 最接近重建中的購物街之  Re Start Shopping Centre, 一堆非常之有特色,由貨櫃箱改裝而成的店舖,漫步街頭、欣賞古雅的精品店,除了購物,還可以順便參觀,重建中的橋樑、商店、美術館 。。。等。
 
有足夠時間,可以先吃一頓早茶,同時用心聆聽,茶店門外,拉丁音樂二人組,現場演奏的悅耳音樂!
 
半小時的 Shopping ,收穫也不錯(半截仿皮裙一條,盛惠 $139,一點也不便宜,只因太喜歡,忍痛買下)
 
再來一個午餐 Seafood Galaxy for 2  $25 ,可以說是吃得最不痛快的一頓,請參考圖片,不推薦就是了!
 
餐後參觀一個,頗具中國文物的博物館,陶醉於溫柔陽光下的植物公園,回程時沿途欣賞,許多風景如畫的景點,充份享受拍照樂趣。
 
【 溫馨蜜語 】:   
                  紐西蘭境內大部份商店,可以 紐元、澳元 和 美元作交易貨幣。
評分: 值得去5  
巴士停泊於 Octagon
巴士停泊於 Octagon
巿中心街道
巿中心街道
吉百利朱古力廠
吉百利朱古力廠
吉百利朱古力廠
吉百利朱古力廠
達尼丁火車站
達尼丁火車站
巿中心街道
巿中心街道
達尼丁火車站
達尼丁火車站
巿中心街道
巿中心街道
第7日,抵達(南島東南方)Dunedin 達尼丁 ,並停泊於 Port Chalmers,是紐西蘭最美的風景港口之一,亦是一個建築,極富濃厚蘇格蘭味道的城市。
 
值得 達尼丁人,驕傲的遺產有 。。。
市中心內,著名蘇格蘭詩人 羅伯特彭斯,唯俏唯妙的癡情雕像、新西蘭最早期的衣裙製造商展覽館 和 威士忌酒廠。
還有與眾不同的 Bagpipes 音樂、雄偉和風格獨特的建築、與及 自 1860 遺留下來的文化歷史。
 
觀光團,一般收費由 $79 至 $299 不等(當中包括有:市區遊、古堡遊覽、參觀威士忌酒廠、探訪歷史民居、高架橋火車)
 
過往的經驗告訴我們,其實一個簡單的 「自由行」 一點也不困難。
 
從 Port Chalmers 到 市中心,大約八英里路程,接駁巴士(30分鐘來回車程,票價 15紐元)達尼丁 是一個有規劃的城市,巿中心街道佈局,活像一個八角形圖案,因而命名為 Octagon ,巴士停泊於此,我們就由這裡開始  。。。
 
今天的自定行程表,計有 : 購買手信的吉百利朱古力廠 ,  其實澳洲都有他們的廠房,為何要多此一舉呢? (^.^)
 
歷史悠久的達尼丁火車站,還有博物館內,見證珍貴物質遺產,逛逛中國公園,巿中心遊。
 

入場價錢: 每人15新西蘭元
評分: 值得去5  
Jizo Japanese Cafe & Bar
Jizo Japanese Cafe & Bar
Port Chalmers
Port Chalmers
Jizo Japanese Cafe & Bar
Jizo Japanese Cafe & Bar
行到倦了來一頓,日本料理做午餐 Jizo Japanese Cafe & Bar ,一間由韓國人開的日本餐廳,食物十分新鮮,每人平均消費約15紐元左右,價錢較悉尼便宜,慶幸自己沒有選錯餐館,特別推薦給大家。
只要看看,新鮮亮麗的剌身和壽司,還有飽滿有嚼勁的烏冬,滿載濃郁醬汁的照燒雞飯,便略知一二了!
 
【 溫馨蜜語 】:   
                  紐西蘭境內大部份商店,可以 紐元、澳元 和 美元作交易貨幣。
 
 

每人消費: 約15新西蘭元
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
Milford Sound  優雅的山中瀑布
Milford Sound 優雅的山中瀑布
Milford Sound  優雅的山中瀑布
Milford Sound 優雅的山中瀑布
Milford Sound
Milford Sound
Milford Sound
Milford Sound
進入南島的閘門
進入南島的閘門
Milford Sound
Milford Sound

大清早 7am ,我們終於到達了,最後一站的 Fiordland National Park  峽灣國家公園,但今天不設上岸觀光  (只作景區巡航)
 
Fiordland National Park  是由於幾千年前的冰川,大規模流動而形成,位於紐西蘭南島,海岸邊的西南部,亦是進入南島的閘門。
 
公園位於,有世界八大奇景之一的  Milford Sound  米佛峽灣裡面,飆升近千呎以上的懸崖表面,也是紐西蘭境內,最大面積的國家公園。
 
因鳥兒、海鷗在峭壁上,雨林中飛舞爭鳴,優雅的山中瀑布,散發出潺潺流水之聲,世外桃源內,種種醉人的聲音,得以聞名於世(米佛峽灣,有著中國長江三峽,一樣的峽谷,同樣擁有攝人心魄的美態,但它持有活火山和地震的天險,身處其中,多添一份震撼感!)
 
今早非常幸運,天公雖然下了點點雨,但迷霧中似有還無的感覺,返而更能突顯了,那份霧中仙境之氣。
 
 附近自然景觀,還有: Lake Wakatipu 湖瓦,度假勝地 Queenstown 皇后鎮,和 Mt. Cook National Park 庫克山國家公園。
遊人可以跟隨自己的興趣,去選擇不同的玩意 。。。
 
例如: 湖瓦 〜 在山峰上近在咫尺的欣賞,環繞著紐西蘭最長的湖泊。
 
皇后鎮 、庫克山 〜 聞名於世的 笨豬跳、帆船、噴氣式飛船、滑雪,還有淘金遣址、魔戒拍攝外景、直升機遊覽塔斯曼冰河 。。。等,多不勝數。
 
短短八天,瞬間過去,將這片《人間樂土》由北至南,玩轉一遍,歡樂的時光,實在太短暫喔!
還有許多、許多,未嘗走過的景點 。。。 只好暫且跟《她》說聲: 再見!

 
【 溫馨蜜語 】:   
                  紐西蘭境內大部份商店,可以 紐元、澳元 和 美元作交易貨幣。
 
 
 
 
 


 
 
 
 



評分: 值得去5  
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澳洲品味之旅 (澳洲)
旅程性質: 觀光攝影, 消閒度假
 整個旅程  (共23篇遊記)
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發表日期: 2013-11-15
只要你對飲食資訊,略為有留意,不用我多說,也應該知道,Neil Perry 響噹噹的大名,上至澳航頭等機艙、名下各式餐廳酒吧、個人獨特著作、下至電視飲食節目,你或多或少已經對他有點認識,因此不再在這裡,浪費讀者時間,直接入正題好了 ......

甜豬柳泥蟹配青木瓜沙拉
甜豬柳泥蟹配青木瓜沙拉
中國烤鴨扇貝沙拉配四川泡菜
中國烤鴨扇貝沙拉配四川泡菜
絕版「墨汁意粉」(註:已經停售多年)
絕版「墨汁意粉」(註:已經停售多年)
慢烤羊肉配紅燴蔬菜伴蒜泥蛋黃醬
慢烤羊肉配紅燴蔬菜伴蒜泥蛋黃醬
海棗撻 (自 1984年以來,經典之物
海棗撻 (自 1984年以來,經典之物
草莓奶油椰子雪葩
草莓奶油椰子雪葩

George Street 喬治大街上,Rockpool 旗艦店,標誌性墨綠色古樸大樓,將於 24年後的今天結業,遷往數街之隔的 11 Bridge Street , (新場地,定於 11 月 12 日 星期二,開始營業)。
在這個歷史性的時刻,Neil Perry 將會親自回到總壇主持大局,與一眾粉絲會面,答謝大家多年來的支持和愛護。
 
並且與總廚 Phil Wood 一起,為各人帶來一些,他最喜歡的、和令人懷念的經典菜式,例如: Neil Perry 經典之作「海棗撻」與及,闊別多年的「墨汁意粉」,終於在 Rockpool on George 最後晚餐,之餐單內出現,AUD165/位(不包括飲料),期待著不刻意的驚喜!
 
訂了 6點的桌子,所以客量不多,趕快把餐廳內的景緻攝入鏡頭,用相片來介紹進餐區的佈局,還有那兩旁滿載獎狀,吸睛的牆壁。
 
當 Neil 知道,這個小粉絲在坐,從廚房裡鑽出來與我們合照,並簽名留念,不刻意的驚喜? 這下子 阿Queen 可樂透了!
 
不懂喝酒的我,只好再一次喝氣氛,來一杯西班牙 2010年,蜜桃紅色 Rosé,鞣質極豐富,香醇細膩的氣泡,配合著可愛的酸麵糰,細緻濃郁的陳醋,讓身體每個細胞也在叫囂。
 
看看今晚特定菜單,Neil 似乎要來一次六國聯軍,究竟何方鎩羽而歸?只好留待聰明的讀者去批評!
 
Salt cod tortelli with burnt butter and yoghurt
鹽漬鱈魚意式餃配酸乳酪,手工精緻,小巧玲瓏的 tortelli,質感滑溜,鱈魚餡料味道較為薄弱,但由於醬汁選用,濃厚焦香的奶油和酸乳酪,整體味道頓時提昇過來。
 
Sweet pork, mud crab and green paw paw salad
甜豬柳泥蟹配青木瓜沙拉,泰國口味,出現在澳洲幫絕對不稀奇,奇就奇在,海陸交戰,卻來得那麼和諧協調,豬柳的軟嫩,配上泥蟹的鮮甜,此刻與舌頭糾纏不清!
 
Korean style tuna tartare
韓風金槍魚韃靼,從泰國北上,抵達近年人氣之邦,「大長今」的故鄉,甜美的金槍魚生魚蓉,伴同微辣的韓式醬油,酸甜辛辣,再次在戰場上交鋒。
 
Chinese roast duck and scallop salad with Sichuan Pickles
中國烤鴨扇貝沙拉配四川泡菜,稍移玉步,請大家到西面的四川走一趟,國寶級的京鴨扇貝,沒有丟臉,應有的好,難得的是那擔當配角的四川泡菜,徹走了霸道的麻辣川味,換上嬌嫩柔和的酸甜清香,此刻才曉得「她」濃妝淡抺,兩相宜!
 
Stir fried squid with smoked bacon, squid ink noodles, chilli and coriander
引頸以待 Neil Perry 的絕版「墨汁意粉」(註:已經停售多年),為嚐心頭好,任由碳黑色的烏賊墨汁,豪邁地把剛抹上的口紅弄髒, "al dente" 口感對於他來說,已經不再是挑戰,手到拿來絕無難度。
煙燻過的培根,跟韌度剛好的墨魚顆粒,在牙縫內跳躍動彈,海洋鮮味不留餘地,大放送。
硬要挑骨頭的話,便是那差點無法駕馭的辣度,害得我倆眼睛發白,頸背冒汗!
 
Slow roast lamb with red braised vegetables and aioli
慢烤羊肉配紅燴蔬菜伴蒜泥蛋黃醬,終於安全著陸,返抵澳洲,澳羊食用安全標準,2成熟,並非所有人可以接受,但 Neil 就一於我行我素,沒有生熟度可以選擇,他吃得有點委屈,我卻張牙舞爪,把血淋淋羶味指數爆燈的嫩滑羊肉,細細回味,滿足度不言而喻!
 
Strawberries and cream with coconut sorbet
草莓奶油椰子雪葩,份量太少了,也難怪,只是給你中和一下之前的油膩感,清爽宜人,雖說是甜品前奏曲,但工夫絕不欺場,椰子雪葩帶來莫名其妙的煙韌感,加上檸檬蛋白粒的香脆(太小了,肉眼差不多看不到,呵呵呵),只好說:「好滿足喔!」
 
Date tart (original since 1984)
海棗撻 (自 1984年以來,經典之物? 哈哈哈,那時阿 Queen 還未開始覓食喔!)
靠相片,憑空想像? 你會以為像 New York Cheese Cake 的質感? 但其實是法式 Vanilla Crème Brûlée 的變奏版,軟綿綿的身軀,甜度到位,棗仁的軟糯感,叫人愛不釋「口」 ^o^
 
短短 3小時,飛逝無蹤,只能對出門送客的 Neil,承諾一聲:「I'll be back at  Rockpool on Bridge ! 」
  
Rockpool on George (發稿之日,已經遷往 11 Bridge Street, Sydney)
107 George Street, The Rocks NSW 2000
Tel: +61 2 9252 1888
www.rockpool.com

推介菜式: 午餐,可以平民價錢,去親近他的窩心餐點,讚!
每人消費: 約195澳元
評分: 味道4   服務5   環境4   衛生5   抵食4
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峨眉訪名寺 、 岷江遊大佛 【峨眉山 Mount Emei】  (中國)
旅程性質: 觀光攝影, 消閒度假
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2013-09-25
羌族的日常生活
羌族的日常生活
羌族的日常生活、起居作息
羌族的日常生活、起居作息
當地人嫁娶
當地人嫁娶
早點後驅車前往 「坪頭羌寨」 政府於 5.12 地震災後,重新修建並成為羌族文化活態博物館,近距離參與他們的日常生活、起居作息、居民為我們安排了一場當地人嫁娶表演生動有趣,其中一位團友更被推薦偽裝成當天的新郎,令人笑刺肚皮。

參觀時段: 早上
評分: 值得去5  
黃龍溪古鎮 ok喇2013-09-25
黃龍溪古鎮
黃龍溪古鎮
黃龍溪古鎮
黃龍溪古鎮
下一站是有十大水鄉古鎮之稱、古樸寧靜的 「黃龍溪古鎮」 欣賞青石鋪設的街道、木柱靑瓦的樓閣、悠閒文化、搓麻雀、茶館、茶室、茶舍、順道購買特色手信。

參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
峨眉山月花園飯店
峨眉山月花園飯店
 峨眉山月花園飯店
峨眉山月花園飯店
峨眉山月花園飯店
峨眉山月花園飯店
園林花園式度假飯店,地處青衣江畔,緊鄰夾江大橋,採用徽派建築風格、室內裝潢典雅、建築面積2.3萬平方米,餐廳、酒吧、會議廳、宴會廳 .... 等設備齊全,房間十分寬敞清潔、酒店大堂與房間均提供免費的無線網絡連接,
 
✿  峨眉山月花園飯店 Mount Emei Yuehuayuan Hotel(四星級酒店)
房間數量: 164套
每晚價錢: ¥347 +  (雙人房、連早餐)  網絡價格

 
麵癮發作終於頂唔順,偷偷在酒店房間內偷吃了一碗 紅燒牛肉麵  
 
峨眉山著名手信 :竹葉青茶葉

評分: 設備4   服務4   環境4   衛生4   抵住3
峨眉山
峨眉山
報國寺
報國寺
報國寺
報國寺
報國寺
報國寺
伏虎寺
伏虎寺
伏虎寺
伏虎寺
伏虎寺
伏虎寺
伏虎寺
伏虎寺
由峨眉山駕車返回成都約二小時車程,首先要登上處於龍門山脈上被列為世界自然及文化遺產之 「峨眉山」, 距峨樂景區約45分鐘車程,首先到訪有二千多年佛教歷史名山峨眉山山腳第一座寺廟 「報國寺」,看看佛經醒醒心志。
 
隨後乘坐小卡車(¥15)至山腰的 「伏虎寺」 再次參悟佛學、三省吾身!

參觀時段: 早上
評分: 值得去4  
岷江、青衣江、大渡河
岷江、青衣江、大渡河
岷江遊船賞大佛
岷江遊船賞大佛
岷江遊船賞大佛
岷江遊船賞大佛
岷江遊船賞大佛
岷江遊船賞大佛
遊船賞大佛
遊船賞大佛
遊船賞大佛
遊船賞大佛
遊船賞大佛
遊船賞大佛
午餐過後來到樂山巿乘船暢遊岷江(¥70)、青衣江、大渡河,欣賞唐代藝術精品雕鑿於三江匯流岩壁之上的 「樂山大佛」。
 
有 1,620年歷史的 「樂山大佛」 花上 90年才完工,高71米 (約二十層樓高) 鎮壓三江匯流的險峻,鄰近的天然 「睡佛」 姿態慵懶、各具風采。
 

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人70人民幣元
評分: 值得去4  
窩蛋紅燒茄子
窩蛋紅燒茄子

久未嚐肉香的團友提議今晚來一頓加料大餐 ......

一只 北京片皮烤鴨 ¥68 、再追加多一只 北京烤鴨 ¥58 ,皮香肉嫩、味道超正!
 
團餐的 (窩蛋紅燒茄子) 也是意外的美味,各人盡興而回。

每人消費: 約20人民幣元 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食5

欣賞完精彩的 「川劇變臉表演」 後便返回酒店休息,今晚將入住第一晩的「成都石化國際酒店 Sinopec International Hotel」
 
明天出發去睇期待已久的 熊貓BB .........
詳情請瀏覽 :  錦繡天府任縱橫【成都 Chengdu】  
 

後記:
 
九月份、踏入初秋、天氣溫和乾爽,是探訪九寨溝最佳時機,十月紅葉遍山巒景觀更是一絕,但亦因而人流激增,那時到此旅遊要有心理準備並非一種享受喔!
 
黃龍觀景區位於海拔 4,100米以上,暴雨和霜雪季登山會有危險,所以每年只從 五月一日 開放至 十一月三十日,想體會到大自然的鬼斧神工,九月尾至十月初的三個星期內將會是最好的時機,但人流亦相對地增加 。
 
旅行團提供之膳食,較為側重於蔬菜瓜果類、輔以少量肉類與河鮮,但難以偏離四川菜特色、油膩麻辣味濃,幸好所到之處總有 賣不完、吃不盡 的天府水果補充滋潤 。
 
去國內旅遊天大的問題: 人有三急,怎麼辦?
十年前我㑹建議你(忍),但現今的中國尤其是旅遊景區內之方便地方,已經改進了不少,那招少喝水免得上洗手間的絕活已經不適用了!
 
補充資料: 當地大部份酒店只接受「銀聯卡」不能刷國際信用卡,海外遊客要預備適量現金才好。
 
此次行程資料: 成都峨眉山九寨溝8天團(僅限美、加、澳華僑參與之優惠價)
Chengdu Mount Emei Jiuzhaigou 8 days Tour
八月份出團價格:AUD199 (團費)+ AUD180 (指定項目必須參加)+ AUD80 (小費) Total AUD459
另加 九寨溝環保包車遊覽 ¥300
與及 香港至成都 機票 HKD2,988 (中國國際航空) 連稅
人均消費:   約 HKD6,600
 
由於少了來回成都至九寨黃龍的內陸機票,團費價格相對便宜,而且途經地震後重建的新幹線與及保修區域又別有一番景致。
 
 

 

參觀時段: 晚間
評分: 值得去4  
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瑤池仙境降黃龍 【黃龍 HuangLong 】  (中國)
旅程性質: 觀光攝影, 消閒度假
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2013-09-19
Day 4   2 Sept 2013   九寨溝 >>  茂縣
 
大清早七點向黄龍出發,乘車前往位於松潘縣內的黃龍溝風景區,區內由於碳酸鈣化沉積形成鈣華體,加上山上積雪溶化,雪水流經鈣化區,排列成梯田狀,假若乘直升機從高處往下看,宛如一條 (黃色巨龍) 因而得名 。
登山前先參觀 「西部地礦」 與及 「藏茶店」 聽取"小色魔"為我們講解有關茶葉的知識 。
【 註: 藏族人稱美麗的未婚女郎 為 "小色魔"】  

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0人民幣元
評分: 值得去3  
午餐 @ 川主國際飯店
電話: 0837-7242222

評分: 味道3   服務3   環境3   衛生4   抵食3
觀景區位於海拔 4,100米以上,暴雨和霜雪季登山會有危險,所以每年只從 五月一日 開放至 十一月三十日,想體會到大自然的鬼斧神工,九月尾至十月初的三個星期內將會是最好的時機,但人流亦相對地增加 。
 
隨著車子蜿蜒地向上爬,現在已經身處於海拔 3,525米以上,高山症 Altitude sickness 的魔爪可能向著你、我、他伸展過來,為免出現低氧的不良反應我們已經預備了一些高糖、含碳水化合物和優質蛋白食物,有利於克服低氧的不良作用 。
更提醒一向身體不太好的姐姐,購買了抗高原反應的保健品 「紅景天」 (一般國貨公司內有售) 早兩天已經開始服食 。
 

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人200人民幣元
評分: 值得去5  
黃龍溝 笑臉2013-09-19
街頭小吃
街頭小吃
街頭小吃
街頭小吃
街頭小吃
街頭小吃
美味的羊肉串
美味的羊肉串
免費吸氧站
免費吸氧站
回程時天上落著毛毛細雨,司機要聚精會神駕駛以防天雨路滑發生危險
回程時天上落著毛毛細雨,司機要聚精會神駕駛以防天雨路滑發生危險
登山有兩個途徑  。。。
 
1。 搭乘車子抵達山腳後山,轉乘登山吊車幾分鐘升至半山,再步行三個多小時,返回前面景點入口處 。
 
2。 直接徒步從前山腳出發,全程來回約四、五小時 。
 
由於山頂低氧的關係,每一公里設置有一個免費吸氧站 (基於衛生問題氧氣罩需要自行購買)
 
領隊只給予短短三小時的時限,沒法子行畢全程,與山頂引人入勝之五彩池始終是緣慳一面,但沿途風景瑰麗要好好將它們收集於相簿之內 。
 
回程時天上落著毛毛細雨,司機要聚精會神駕駛以防天雨路滑發生危險,無驚無險總算返抵茂縣,已經是晩上九點半,領隊在毫無通知底下將原先的「茂縣國際酒店」改為「九頂山國際大酒店」
評分: 值得去5  
晚飯設於酒店內之餐廳
晚飯設於酒店內之餐廳
九頂山國際大酒店
九頂山國際大酒店
九頂山國際大酒店
九頂山國際大酒店
九頂山國際大酒店
九頂山國際大酒店

九頂山國際大酒店 於建築中融入濃郁的羌族情調,亦具備相對的設施如:中餐廳,茶樓、水吧,鄰近購物店舖,酒店大堂與房間均提供免費 Wi Fi 上網服務 。
 
 
✿  九頂山國際大酒店 Jiudingshan International Hotel(四星級酒店)
酒店地址: 阿壩茂縣鳳儀鎮大橋頭西部 [四川-阿壩州-茂縣]
酒店電話:0837-7410138
傳真:0837-7410108
房間數量: 300
每晚價錢: ¥280+  (雙人房、連早餐) *  九月份網站價格

 
明天將會向「峨眉山」出發,遊記待續 。。。
                 岷江遊船賞大佛【峨眉山 Mount Emei 】   

 
後記:
 

九月份、踏入初秋、天氣溫和乾爽,是探訪九寨溝最佳時機,十月紅葉遍山巒景觀更是一絕,但亦因而人流激增,那時到此旅遊要有心理準備並非一種享受喔!
 
旅行團提供之膳食,側重於蔬菜瓜果類、輔以少量劣質肉類與河鮮,但口味離不開四川省特色、濃油辛辣,幸好所到之處總有賣不完、吃不盡的天府水果補充滋潤 。
 
補充資料: 當地大部份酒店只接受「銀聯卡」不能刷國際信用卡,海外遊客要預備適量現金才好。
 
成都峨眉山九寨溝8天團(僅限美、加、澳華僑參與之優惠價)
Chengdu Mount Emei Jiuzhaigou 8 days Tour
八月份出團價格:AUD199 (團費)+ AUD180 (指定項目必須參加)+ AUD80 (小費) Total AUD459
另加 九寨溝環保包車遊覽 ¥300
與及 香港至成都 機票 HKD2,988 (中國國際航空) 連稅
人均消費:   約 HKD6,600
 
 
 
 
 
 

 

每晚價錢: 280人民幣元 (雙人房)
評分: 設備3   服務3   環境2   衛生3   抵住2
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