為食 dancing queen
我是為食 dancing queen。 我是一名愛嘗試新事物的為食豬。 我最喜愛到美麗的地方旅遊 最鍾意遊覽自然景觀,主要地標,城市風貌,民俗風情, 住宿通常會揀4星酒店,渡假村,遊輪假期。
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澳洲品味之旅
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巴里島, Seawalker 在水中央 (印尼)
旅程性質: 旅行結婚, 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假
發表日期: 2015-01-20

150澳元,2人同行,玩齊水上電單車、海底漫步、香蕉船..... 等玩意,還有隨員拍攝的 DVD 作為紀念品,倒是頗為划算喔,起碼在澳洲大堡礁,便沒那麼便宜了! Come on let's go ...........  

Nusa Dua努沙杜瓦
Nusa Dua努沙杜瓦
海龜島上
海龜島上
海龜島上
海龜島上
海龜島上和巨蟒拍照留念
海龜島上和巨蟒拍照留念
最難吃的 Bakso Sapi & Ayam
最難吃的 Bakso Sapi & Ayam
水上活動
水上活動
海底漫步 seawalker
海底漫步 seawalker
海底漫步 seawalker
海底漫步 seawalker

今天往南端出發,目的地 Nusa Dua 努沙杜瓦,半小時車程,展開一段瘋狂的 【南灣玻璃底船 Glass Bottom Boat】 歷險記,人圴消費25澳元.

看來,應該可以更大膽地向檔主殺價,結果有少少後悔添!


小艇搖晃不定,又沒有救生衣,在水面上滑行,甚至是飛行? 驚嚇度遠遠超過預算,只好雙手合十,祈求平安吧!

天藍海闊,停在海中央,掌舵的會提供麵包讓你餵食小魚,但海面的污染程度,有點倒胃,所以沒有拍照。

大約15分鐘,便抵達 【海龜島 Turtle Island】島,島上專門培育海龜、看到大大小小的海龜在池裡游來游去,有膽量的可以和蜥蜴、蝙蝠、巨蟒,拍照留念。

按照當地習俗,每人入場時捐贈rp10000,作為保護海龜之費用。

啊喲!在海龜島上,食了一碗有生以來最難吃的 Bakso Sapi & Ayam, 糊狀綿軟滲出酸臭味,有圖為証

之後,花了2小時,在海灘大玩水上活動,享受刺激帶來的樂趣,150澳元,2人同行,玩齊水上電單車、海底漫步、香蕉船..... 等玩意,還有隨員拍攝的 DVD 作為紀念品,倒是頗為划算喔,起碼在澳洲大堡礁,便沒那麼便宜了!
參觀時段: 早上
評分: 值得去4  
Babi Guling 印尼烤乳豬
Babi Guling 印尼烤乳豬
Babi Guling 印尼烤乳豬
Babi Guling 印尼烤乳豬
Kuta Beach
Kuta Beach
Kuta Beach
Kuta Beach
庫塔 Kuta
庫塔 Kuta
當年爆炸事件的現場
當年爆炸事件的現場
庫塔 Kuta
庫塔 Kuta
庫塔 Kuta
庫塔 Kuta

返回 Jimbaran 已經是下午3時多了,在導遊帶領下,吃了一份 Babi Guling 烤乳豬, 『註:當 地人在特別的節日和慶典上,備受歡迎的「烤乳豬」,被形容為是必須嘗試的巴里島食物,豬肚內塞滿豐富傳統香料、木薯葉和蔬菜,慢慢在煤炭火上 '滾' 動起來,琥珀色的豬皮,雖然不是廣東人喜歡的 (芝麻皮),入口的感覺,薄、鬆、脆,不留半點油膩,配合鮮嫩多汁的肉質,為這道菜帶來不少捧場客。』

這家街坊小店,份量少,約4.5澳元一份,說真的,不難吃,但不值得把他們介紹給大家!

餐後實在是疲憊不堪,決定以四輪代步,遊覽 【庫塔 Kuta + 洋人街】 巴里島庫塔區是遊客喜歡的地點之一。這裡有繁華的商貿,也有美麗海灘。一間接一間的特色小店,眾多的手工精品店、特色藝術品店、服裝店、甚至大型百貨商場等,還有遠近馳名的衝浪聖地庫塔海灘。

左邊那綠色建築物,便是當年 Kuta Square 爆炸事件的現場,如今人們已經忘掉了不快,又再次活躍起來了!


參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
豐富的晚餐 笑臉2015-01-20
To'Ge, buffet dinner
To'Ge, buffet dinner
To'Ge, buffet dinner
To'Ge, buffet dinner
To'Ge, buffet dinner
To'Ge, buffet dinner
人氣熱爆的酒店大堂
人氣熱爆的酒店大堂
To'Ge, buffet dinner
To'Ge, buffet dinner
To'Ge, buffet dinner
To'Ge, buffet dinner
To'Ge, buffet dinner
To'Ge, buffet dinner
To'Ge, Rimba Jimbaran
To'Ge, Rimba Jimbaran

『RIMBA Jimbaran金巴蘭森林酒店』 於2013年9月也開始加入運作,位於金巴蘭斷崖上, AYANA 度假村 旁邊, 距離機場約 20分鐘車程,設計師以森林、環保概念,打造了擁有大自然山景的 RIMBA,與面向無敵海景的 AYANA,共用餐飲和娛樂設施,度假村擁有1.3公里長的私人海灘、11個泳池、溫泉、 Aquatonic海水療法泳池和水療中心、15家餐廳、酒吧、 高爾夫球場和健身中心,大堂免費 Wi Fi上網,及酒店穿梭巴士

搭乘酒店免費 shuttle bus 去姊妹店 RIMBA 只要3分鐘車程。

順道遊覽人氣熱爆的酒店大堂,坐下來,有沒有 「在水中央」 的感覺?

豐富的晚餐 @ To'Ge, Rimba Jimbaran,一起分享我們的喜悅
每人消費: 約35澳元 (晚餐)
評分: 味道4   服務5   環境4   衛生5   抵食2
阿一鮑魚 ok喇2015-01-20
Ah Yat Abalone Seafood Restaurant, Bali
Ah Yat Abalone Seafood Restaurant, Bali
點心與小菜
點心與小菜
招牌菜, 鮑魚
招牌菜, 鮑魚
點心與小菜
點心與小菜
點心與小菜
點心與小菜
海參
海參
招牌燕窩, 正
招牌燕窩, 正

豐富的美式早餐,為我們打開了新的一頁.......

今天下午四時要參加婚禮,所以只好乖乖的在酒店附近找吃的,搭乘酒店免費 shuttle bus 去姊妹店 RIMBA只要3分鐘車程。


午餐於享譽國際的 「阿一鮑魚」,由香港富臨飯店創辦人兼總廚 (楊貫一先生) 主理,在巴里島 RIMBA Jimbaran 酒店內開設的餐廳名為 「Ah Yat Abalone Seafood Restaurant」,招牌菜有鮑魚、海參、燕窩......  這位國際級大廚,再次以中華味道及廚藝,挑戰各國食客們的味蕾。


怎麼搞的!聞說有50種不同類型的點心,超過100種活海鮮??沒有選擇困難症的我,也開始擔心了,簡單些,就點了幾款他們的招牌菜吧,人均消費約100澳元,有鮑魚、海參、燕窩和幾款點心與小菜。

坦白說,點心與小菜,水準一般! 西澳鮑魚季節已開始,由11月到明年3月,每月的第一個週日,持照者只有一個小時的時間,獲准捕捉不超過15只鮑魚,由於需求量高了,所以近年亞洲人的上等美味鮑魚,150-160澳元五頭青邊鮑,有價有市。

 「阿一」索價亦絕不手軟,58澳元一只南非4頭鮮鮑,炆煮入味又有溏心的效果,切下去有黐刀的感覺,焾甜香糯,難怪連老一輩的真正食家也大力讚許,只是以巴里島物價指數而言,無疑是十分進取!

網上流傳,恐怖燕窩加工過程,影響不了要嚐嚐印尼特產的滋味,杏汁官燕,22澳元有交易,一大盅,燕窩多到不得了,綿稠順口,杏仁味道香醇濃郁,物有所值。

相反海參就認真麻麻,點的已經是剌參,32澳元只有手指尾的體積,仍然霉霉爛爛像鼻涕,未知是否發泡時遇油所致? 但肯定的是錯過了!不見得是損失!

 

每人消費: 約100澳元 (午餐)
評分: 味道4   服務5   環境4   衛生5   抵食2
Bali 婚禮 笑臉2015-01-20
Belmond Jimbaran Puri
Belmond Jimbaran Puri
Belmond Jimbaran Puri
Belmond Jimbaran Puri
全素自助晚餐
全素自助晚餐

此行目的,下午四時三十分,婚禮開始了............

首先在 Ayana 度假村內行禮,隨後一行人,移師至當地一家婚宴餐廳,享受一頓頗有睇頭的全素自助晚餐!

@ Belmond Jimbaran Puri

Jalan Uluwatu, Jimbaran, Bali, Indonesia 80361

http://www.belmond.com/jimbaran-puri-bali/

Tel: (+62-361) 701605

欲知後事如何?請看下回分解! 待續........... 
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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