Handsome XO
我是Handsome XO。 我最喜愛到日本旅遊 , 最鍾意遊覽主要地標, 住宿通常會揀4星酒店。
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2015台北怒食三天遊 (台灣)
(旅程日期: 2015-11-18 至 2015-11-21 ,  旅程性質: 飲食購物)
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發表日期: 2016-07-26

1121日(

廣告話齋,去旅遊要盡興梗係要「早機去,晚機返」啦,所以六人就選擇乘搭傍晚時份o既航班離台。

朝早食完個自助早餐,即由酒店出發前往台灣名牌麵包店「吳寶春麥方店」度瘋購最後一輪手信。午餐就聽旅遊書推薦,去咗一間有小籠包食o既「邊田庄」度品嚐潮派江浙菜;菜式美如花藝,味道出眾又抵食,女士們都話下次要帶埋班好姊妹返轉頭

因為早一日未能成功朝聖,XO仔同表妹去機場前決意比多次機會大家,睇吓同「StayReal Café」係咪真係咁緣薄。哈,點知原來相反,店子除咗地庫剛巧有張八人枱之外,該週六仲要係店慶日,飲品全部買一送一,配埋個可口窩夫在甜品,口裡心中都洋溢著甜絲絲,更為是次台北之旅增添美好o既回憶,當真不枉此行!
吳寶春麥方店門面及書籍
吳寶春麥方店門面及書籍
吳寶春麥方店廚房
吳寶春麥方店廚房
吳寶春麥方店陳列架及雪櫃
吳寶春麥方店陳列架及雪櫃
饢餅(原味)(NT 85/件)
饢餅(原味)(NT 85/件)
奶油埃及(NT 40/件)
奶油埃及(NT 40/件)
酒釀桂圓(NT 350/個)
酒釀桂圓(NT 350/個)
梅引茶香(NT 288/個)
梅引茶香(NT 288/個)
荔枝玫瑰(NT 350/個)
荔枝玫瑰(NT 350/個)

姨丈個妹妹出咗名緊貼潮流,得知我地組咗小團短遊台北,佢就好有心地立即傳來「吳寶春麥方店」o既咭片同靚相,告知店內o既巨型包點屬得奬食品,務必一試

離台當日,為怕午後光顧時排隊會耽誤去機場o既時間,我地就盡早十一點鬆啲到達麵包店。離遠已聞到新鮮出爐o既麵包香,跟住啲香氣行走,終於被細佬發現廚房o既所在地。眼見忙得團團轉o既工作人員個個帶哂口罩同帽咁講求衛生,小肥立即向姨媽們匯報,令大家放心最後衝刺,狂購麵包做手信

真係估唔到週六早上收銀處已見人龍,店內o既人客數量仲不斷上升。店子除咗有吳寶春先生獨創o既得奬包點之外,其實亦有售多種口味o既法包、可頌、吐司、薄餅、布丁等,極之多元化。如果嫌攞熱辣辣o既麵包做手信麻煩,遊客仲可以選購架上以禮盒包裝o既鳳梨酥、史多倫、手作果醬等。喜愛閱讀o既朋友不妨試睇吳寶春先生o既自傳、「麵包秘笈」、「麥方寶典」等書籍。

麵包全部新鮮熱辣烘出,服務生更會不時攞出樣品供客人試食。XO仔嗰朝早所試o既「饢餅(原味)」(NT 85/件)鬆軟中帶點煙韌,食落好似印度囊餅咁,不過明顯更有奶香,質感亦更為柔潤,實屬超值之選。嘻嘻,深知稍後o既飛機餐唔會好食得去邊,細佬當然係好醒目地買定兩件上機食啦!小肥嗜甜,成塊面咁大o既「奶油埃及」(NT 40/件)真係啱哂口味。大包同饢餅一樣鬆柔,包心滲滿著奶油香,外層以砂糖點綴,效果猶如神來之筆,甜味喺口腔內好似星星咁閃爍,精彩尤甚!

排隊等俾錢時,姨媽們已經開始研究啲巨包攞到返香港應該點樣處理。唔知收銀姐姐係咪聽得明我地o既對話呢,佢好自然地咁就連同一張麵包保存方法及回烤或蒸煮說明包起哂啲戰利品,服務貼身得很。

榮獲「2008年世界麵包大賽亞軍」o既「酒釀桂圓」(NT 350/個)主要用上龍眼乾紅酒烘焙,清甜中帶著醇香,配搭新穎獨特,口感剛柔並重,好有驚喜。上網查證過,得知吳寶春先生於2008年o既亞軍得奬作採用咗紅酒龍眼,八年後o既2016年則以混合醃漬梅子阿里山茶o既「梅引茶香」(NT 288/個)再度參賽。麵包同一時間有齊酒香梅酸茶甘,暗地裡又帶點咸咸甜甜,盡顯台灣人o既飲食風味,唔怪得知能夠再下一成,贏取「2016年世界盃麵包大賽亞軍」,確真可喜可賀!

介紹完兩款亞軍麵包,壓軸當然係「2010 世界麵包大師賽冠軍」代表「荔枝玫瑰」(NT 350/個)上場啦!「荔枝玫瑰」o既概念同「酒釀桂圓」差不多,都係融合咗水果美酒,不過前者o既冠軍組合就加插咗幽香o既玫瑰花。巨包內含甘醇甜美o既荔枝乾果酒玫瑰花香o既結合,令鼻腔同味蕾洋溢著芬芳與清新,贏得冠軍奬項可謂實至名歸

吳寶春麥方店」出品o既巨型包點每日新鮮焗製,芳香怡人,美味可口,無論得奬有否都極俱特色。得奬作品價格較高亦在所難免,想經濟啲可選大件夾抵食o既進化版包類「饢餅(原味)」同「奶油埃及」,真係好希望吳寶春先生會考慮黎香港開設分店!
推介菜式: 奶油埃及,星野塩麵包, 日式黃金,蔥麵包,荔枝玫瑰麵包,梅引茶香
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
花藝廚莊 笑臉2016-07-26
邊田庄門面,咭片,店名背後的故事
邊田庄門面,咭片,店名背後的故事
邊田庄環境大方典雅
邊田庄環境大方典雅
女洗手間、鮮花擺設、熱毛巾
女洗手間、鮮花擺設、熱毛巾
豆酥鮮蚵豆腐(NT 280)
豆酥鮮蚵豆腐(NT 280)
芝麻牛蒡(NT 280)
芝麻牛蒡(NT 280)
酥炸蒜香肥腸(NT 380)
酥炸蒜香肥腸(NT 380)
油淋去骨雞(NT 380)
油淋去骨雞(NT 380)
青蟹炒年糕(NT 1,280)
青蟹炒年糕(NT 1,280)

離台當日,小肥再次跟隨超閃旅遊書覓食,訂定位去一家被形容為「低調小籠包名店」o既「邊田庄」度午膳。書上o既電話雖然正確,但原來餐店已搬往新址,幸好我地嗰日叫咗架車,司機哥哥又熟地頭,結果都安全及準時到步。

接待處用上雲石作桌,氣派十足。門旁擺放出紅地毯及印滿店名o既佈景版,喬遷開幕儀式應將於日內進行。步進樓底高高o既大堂,即可望見樑上o既水晶吊燈及四周美輪美奐o既鮮花,配合埋木製o既傢俱椅桌同牆上o既字畫,感覺極之大方典雅。女洗手間因可充當為新娘子專用房間,房內配套齊備,一樣咁華貴

餐桌用上絨造枱布,飯前亦有熱毛巾抹手,服務生溫婉有禮,各方面都流露出細心與體貼。打開餐牌,首頁已道出店主為頌親恩,餐廳名字特意用上其父親之大名訂設,有意思得很!既然餐店蘊藏著濃情厚意,六人就應友善o既靚女姐姐推介,點咗多款鎮店菜式。

1)      豆酥鮮蚵豆腐(NT 280):第一道豆腐以熱鍋燒住上,好夠新鮮熱辣。面層只見橙黃色o既豆酥,下面其實暗藏白雪雪o既豆腐鮮蚵豆酥香口得黎質感粗嚡,連同豆腐鮮蚵一齊食則更能特顯豆腐如何幼滑如絲,蚵仔如何肥美鮮甜

2)      芝麻牛蒡(NT 280):修長o既芝麻牛蒡輕巧香脆,淨聽餸名好似一款平平無奇o既餐前小食咁,但當用上精美o既餐碟及靚花伴上,即令食客眼前一亮,就連身價都提升不少

3)      酥炸蒜香肥腸(NT 380):炸豬大腸喺香港可以話係屬大排檔食品,「邊田庄」o既師傅選用精巧o既花瓶黎承載,粗作頓成幼細o既藝術品,唔打得都睇得先呀!蒜香肥腸炸得好夠乾身爽脆,惹味得黎一啲押味都冇,妙極!

4)      經典原味小籠湯包(NT 180/八隻)及絲瓜蝦仁湯包(NT 200/八隻):小籠湯包及絲瓜蝦仁湯包勻以木盒蒸煮,呈上枱時仍有煙霧散出。湯包皮層軟薄輕盈,小籠湯包鮮香嫩滑,個人只係略嫌絲瓜蝦仁餡心個味道清淡咗少少,唔夠濃郁。

5)      油淋去骨雞(NT 380):XO仔最怕食骨,嘻嘻,依味油淋去骨雞就啱哂細佬口味。已去骨o既雞肉放置喺藤篩上,側旁插咗一小盆靚花,視覺上田園風味甚為濃厚。用油淋過o既雞肉香嫩柔滑,食落其實一啲都唔油膩,睇清楚啲先發覺原來此乃因為多餘o既油份就滴流喺藤篩下o既碟子上,結構編排得好有創意同效能。

6)      青蟹炒年糕(NT 1,280):小肥因敏感問題唔食得,不過靚餸已教細佬一飽眼福。單睇青蟹炒年糕o既心形大碟已夠震撼,仔細再睇兩隻青蟹不同部位o既舖排,又會覺得其擺位型似心臟,兩隻蟹蓋緊貼一起更營造出心心相印o既效果,廚師o既設計認真唔簡單。姨媽大讚青蟹鮮甜幼嫩,索盡精華o既年糕煙韌香濃,外觀味道同樣攞足一百分

邊田庄」o既店名隱藏著感恩o既情懷,服務生亦滿載溫情暖意,餐店每個角落一絲不苟o既設計亦明顯花下不少心思,雅麗堂皇。大廚將傳統o既菜式廚技重新演繹,加插咗花藝o既元素,創出別具一格、美觀又美味o既佳餚,實在令人嘆為觀止,目不暇給。埋單平均每人只需六百多新台幣,如此價廉物美,六人已立下決心下次再訪台灣時必定回頭,務求試多幾款珍饈美饌
推介菜式: 豆酥鮮蚵豆腐,芝麻牛蒡,酥炸蒜香肥腸,經典原味小籠湯包, 油淋去骨雞,青蟹炒年糕
每人消費: 約660新台幣 (午餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
StayReal Cafe by Gabee
StayReal Cafe by Gabee
咖啡店簡單以可愛o既卡通畫品裝飾
咖啡店簡單以可愛o既卡通畫品裝飾
散座
散座
咖啡飲品
咖啡飲品
店慶日限定之飲品買一送一優惠
店慶日限定之飲品買一送一優惠
草莓棉花糖摩卡咖啡(NT 200)
草莓棉花糖摩卡咖啡(NT 200)
草莓棉花糖摩卡咖啡(NT 200)
草莓棉花糖摩卡咖啡(NT 200)
新鮮草莓園鬆餅(NT 240)
新鮮草莓園鬆餅(NT 240)

咖啡屋「StayReal Café by Gabee」o既裝潢以木為主,感覺涼爽企理,簡單以可愛o既卡通畫品裝飾,氣氛極為輕鬆。店子合共兩層高,地面嗰層一早已滿座,通往下層必須行落樓梯。因收銀部只有一個,下層o既食客就要先喺地下落單及付款,然後再等服務生送上咖啡及食物,餐具同食用水則全為自助式。

精品咖啡店所選用o既咖啡杯全為StayReal品牌,每款咖啡特飲o既拉花設計亦各有不同,外觀已教小肥興奮。當日巧遇店慶日,所有飲品買一送一,優惠不但適用於堂食,原來仲可以選擇「外帶」添。

小肥最近成為咗士多啤梨迷,不用費神已諗好咖啡甜品都要哂草莓味

1)      草莓棉花糖摩卡咖啡(NT 200):堂食嗰杯咖啡同相片一樣,浮面o既棉花糖半露出泡面,贈送嗰杯「外帶」版一樣都係,而且包裝精美穩陣,防漏措施足,絕對唔驚搭車時會倒瀉摩卡咖啡本身香濃幼滑,半溶o既棉花糖鬆軟得好似白雲咁,入口即化,草莓醬咖啡添上色彩o既同時,亦帶黎清新與香甜,直令口腔譜出派對音樂,爽呀!

2)      新鮮草莓園鬆餅(NT 240):士多啤梨味甜品配上紅色靚碟,夠哂搶眼。鬆餅可分成呈水滴形o既八小格,遠睇有啲似遊樂場入面o既「氹氹轉」。厚厚o既鬆餅外脆內鬆,每格都已沾上忌廉鮮草莓糖粉草莓醬朱古力醬雪糕,一口吃下清涼香甜o既草莓園鬆餅,口感集齊鬆脆爽滑於一身,派對音樂即擴展至全身,感覺極度狂野

派對動物XO仔同表妹終於可以喺上飛機前與家人成功朝拜「StayReal Café」,並巧遇店慶日,以買一送一優惠享用超正草莓棉花糖摩卡咖啡,襯埋個可口o既新鮮草莓園鬆餅,認真抵玩又難忘

派對動物

主唱:五月天

作詞/作曲:阿信

 

Let's go party party all night oh oh oh oh

Hey lonely lonely goodbye oh oh oh oh

我們都有覺悟 要瘋狂到日出

我們 天生 就是

 

我很嚴肅

這不能耽誤 這不能讓步

那現實中 已經有太多讓步

Hey 派對動物 別找退路

 

不會跳舞 就不要跳舞

搖擺也幸福

就閉著眼 以空氣吉他飆速

Hey 派對動物 不要認輸

 

你不孤獨 朋友滿屋

瘋狂胡鬧 瘋狂慶祝

 

Let's go party party all night oh oh oh oh

Hey lonely lonely goodbye oh oh oh oh

不願被當寵物 寧願變成怪物

噢噢 Oh oh oh oh

 

入不敷出

水電和房租 成績和任務

這泡沫般人生 是那麼辛苦

Hey 派對動物 是否麻木

 

你忘了笑 還忘了能哭

本性被馴服

花兩億年 進化卻沒有進步

Hey 派對動物

 

無論你是貓咪老虎 麻雀蝙蝠

都要驕傲 都要大步

 

Let's go party party all night oh oh oh oh

Hey lonely lonely goodbye oh oh oh oh

不願被當寵物 寧願變成怪物

噢噢 Oh oh oh oh

 

Let's go party party all night oh oh oh oh

Hey lonely lonely goodbye oh oh oh oh

我們都有覺悟 要瘋狂到日出

我們 天生 就是 派對動物

 

Let's go party party all night oh oh oh oh

Hey lonely lonely goodbye oh oh oh oh

人生難得糊塗 偶爾脫軌演出

噢噢 Oh oh oh oh

 

Let's go party party all night oh oh oh oh

Hey lonely lonely goodbye oh oh oh oh

我們都有覺悟 要瘋狂到日出

我們 天生 就是 派對動物

 
推介菜式: 草莓棉花糖摩卡咖啡,新鮮草莓園鬆餅
每人消費: 約145新台幣 (下午茶)
評分: 味道5   服務5   環境4   衛生4   抵食5
長榮航空自助check-in counter
長榮航空自助check-in counter
長榮航空自助check-in counter
長榮航空自助check-in counter
長榮航空自助check-in counter
長榮航空自助check-in counter
Hello Kitty電話亭及世界各地o既報時儀
Hello Kitty電話亭及世界各地o既報時儀
Hello Kitty候機室
Hello Kitty候機室
Hello Kitty精品店
Hello Kitty精品店
Hello Kitty麻雀
Hello Kitty麻雀
遇見台灣蝴蝶蘭
遇見台灣蝴蝶蘭

記得抵達「桃園國際機場」時都唔覺得個機場有咩特別,反而離開台灣o既時候就發現整個機場都被一股粉紅勢力圍繞,主人翁冇錯就係風靡全亞洲o既Hello Kitty

乘搭「長榮航空」o既旅客可於Hello Kitty自助check-in counter辦理登機手續。過咗安檢,通往閘口o既走廊同樣可見粉紅色o既裝潢,旁邊o既電話亭同世界各地o既報時儀都一樣有Hello Kitty個嘜頭。候機室當然唔少得有吉蒂陪伴,有多餘o既時間不妨行吓側旁o既Hello Kitty精品店,XO仔都係八卦先睇到店內有售裝備齊全o既Hello Kitty麻雀,唔買齋睇都幾過癮架。

機場除咗有Hello Kitty大使歡送旅客,其實入內仲隱藏咗個蘭花區域,展出多盆色彩繽紛、鮮美悅目o既台灣蝴蝶蘭;行入去觀賞花卉真係有種踏足於世外桃源o既感覺,清幽怡神

 

參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
Hello Kitty登機證及啤牌
Hello Kitty登機證及啤牌
Hello Kitty紙布
Hello Kitty紙布
Hello Kitty安全指引、購物指南、清潔袋
Hello Kitty安全指引、購物指南、清潔袋
Hello Kitty安全指引
Hello Kitty安全指引
Hello Kitty購物指南
Hello Kitty購物指南
Hello Kitty清潔袋
Hello Kitty清潔袋
長榮航空BR 857的Hello Kitty晚餐
長榮航空BR 857的Hello Kitty晚餐
雲耳蒸雞飯
雲耳蒸雞飯

雖然表妹同姨媽負責訂飛機票同酒店,不過大家都係喺櫃檯辦理登機手續時,由航空公司地勤告知,方才知悉當日所搭o既「長榮航空BR 857」班機正正就係世界各地眾多Hello Kitty迷專登要坐嗰架Hello Kitty客機

此特別航班所用o既飛機外殼油上Hello Kitty個靚樣相信好多人都知,不過細佬真係冇諗過連登機證都印有吉蒂o既彩圖,步入機艙前更可先提取別緻o既Hello Kitty啤牌。每個座位都有塊Hello Kitty紙布墊頭,就連安全指引、購物指南、仲有個清潔袋都用上粉紅色o既Hello Kitty設計,咁都未算誇張,因為洗手間內所用o既紙杯同廁紙都有吉蒂o既圖案架

我地六個屬普通乘客o既飛機餐都已包有Hello Kitty餐具、Hello Kitty濕紙巾同Hello Kitty小食包,但係機內原來有好多搭客一早已預訂咗個特別Hello Kitty餐,聽講話可以成套攞埋返屋企添,「長榮」真係識做生意。可能回程時有吉蒂作伴,個主菜「雲耳蒸雞飯」明顯比第一程嗰份「茄汁魚柳飯」好食,當中以雲耳最為爽脆,雞肉同飯粒就偏硬同嚡,芡汁則過咸,只能勉強算合格。
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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2015台北怒食三天遊 (台灣)
(旅程日期: 2015-11-18 至 2015-11-21 ,  旅程性質: 飲食購物)
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2016-07-13

1120日(

由於早一日已拜會過幾位長輩親友,我地第三日就好輕鬆咁喺表姨所介紹o既「台南三哥海鮮」度食咗頓豐富o既地道海鮮午餐,然後就去咗「梅林水果行」訂生果做手信。

下晝再戰「StayReal」間旗艦店時,其實原本諗住下午茶時間可以順道行過去隔離同屬阿信開設o既「StayReal Café」度繼續朝聖,服務生卻告知全店已滿座,最快都要成個鐘後先有機會有位。眼見姨媽們已面露疲態,外出又開始有少少雨粉,XO仔同表妹兩個五月天迷最終決定轉場,留待臨去機場前先再一試同阿信間咖啡屋有冇緣份。

應堂細佬推介,六人晚餐去咗「寬巷子」度打邊爐。火鍋店不但環境高雅,服務稱心,單憑每道餸菜o既外型,足以教人眼前一亮,未食已大飽眼福,食後更令團友們讚不絕口,成功為視覺及味蕾帶黎無限o既驚喜

台南三哥海鮮
台南三哥海鮮
小食、餐具、啤酒
小食、餐具、啤酒
炒蛤仔(NT 350/中)
炒蛤仔(NT 350/中)
五味軟絲(NT 450/中)
五味軟絲(NT 450/中)
白鯧米粉(NT 1000/大)
白鯧米粉(NT 1000/大)
清炒八蓮菜(NT 200/中)
清炒八蓮菜(NT 200/中)
蒜泥蚵仔(NT 400/中)
蒜泥蚵仔(NT 400/中)
處女蟳(NT 900/隻)
處女蟳(NT 900/隻)

媽咪四姊妹最鍾意食海鮮,當中尤其愛食蟹。佢地家中有位小表妹因工作關係經常往返台北,雖然今次未能夾啱時間相約一聚,不過深知表姐們o既飲食喜好,故亦特意推薦一試以其「處女蟳」(螃蟹o既一種)聞名o既「台南三哥海鮮

位於中山區o既「台南三哥海鮮」為地舖,面積唔算好大,一眼望哂。廳內o既散座全為大小圓枱,街坊格局,家庭式作業,氣氛融洽,輕鬆自然。店子最入位置有個半開放式廚房,食客可以睇住師傅炒煮菜式,透明度極高。由於餐店並無印製餐牌,言語唔多通的話,點餸就要靠用手指指出玻璃雪櫃及廚房陳列出o既海鮮食材,幸好姨姨哥哥們都極之友善客套,大家溝通上都冇乜大問題

點好菜,六人就決定啤一啤佢,姨姨見狀,更隨即呈上三款小食俾我地送酒添。XO仔因敏感問題冇食到花生;麻醬青瓜香脆爽甜;不過最正都係碟自家醃製蜆仔,濃味得黎又不失鮮甜,冇得頂呀!

1)      炒蛤仔(NT 350/中):小肥啲普通話實在太過普通,要菜式上枱時先知「蛤仔」其實即係。第一道炒蛤仔少辣惹味,嫩滑無比,團友們無一不讚,實屬必吃推介也

2)      五味軟絲(NT 450/中):細佬見識少,當真從未聽過「軟絲」依味海產。軟絲形似魷魚,上網查証過先知兩者只可算為遠親關係。凍食o既軟絲爽厚脆滑,口感跟魷魚極其相似,個人覺得不需點上醬汁已夠鮮味。

3)      白鯧米粉(NT 1000/大):湯米粉原煲連火爐上,夠哂滾熱辣。米粉軟腍入味,魚湯內含芋頭及炸過o既白鯧魚件,濃甜暖胃,不過除非唔點其他小菜,唔係要六個人食哂一大鍋則確有難度。

4)      鹹菜魚肚(NT 350/中):魚肚肥滑爽脆,無奈XO仔怕咸又怕酸,以鹹菜炒製只可以話唔係自己杯茶囉

5)      清炒八蓮菜(NT 200/中):女士們要食青菜,肥哥哥就介紹我地食時令o既八蓮菜。幼幼o既八蓮菜不但外表翠綠,簡單清炒已夠清脆清甜。

6)      蒜泥蚵仔(NT 400/中):單憑靚相可見菜式光滑亮澤,咬落更覺蚵仔鮮甜肥美,蒜香濃而不俗,效果猶如畫龍點睛,實在非筆墨能形容般美味可口,大家千祈咪走寶!

7)      處女蟳(NT 900/隻):壓軸上枱o既主角處女蟳外觀震撼非常!蟹隻橙黃色o既外殼已夠吸睛,殼下鮮黃色o既蟹膏豐厚濃潤,蟹肉幼嫩香甜,果然有姿勢、有實際!

多得表姨咁識食,六人今次短遊台北都有緣遇上「台南三哥海鮮」,品嚐到一頓地道o既海鮮大餐。小店選材鮮美,師傅廚藝了得,價廉物美,有心食肆絕對值得支持!

 

推介菜式: 炒蛤仔,五味軟絲,白鯧米粉,清炒八蓮菜,蒜泥蚵仔,處女蟳
每人消費: 約865新台幣 (午餐)
評分: 味道5   服務5   環境3   衛生4   抵食5
梅林水果行咭片
梅林水果行咭片
梅林水果行
梅林水果行
梅林水果行
梅林水果行
梅林水果行
梅林水果行
梅林水果行
梅林水果行
芭樂汁
芭樂汁

家中親友眾多,每年都總會有親人去台灣玩,經常都會聽到邊度有好野食、潮流興送咩手信。經過多輪商討後,姨媽們最終決定除咗鳳梨酥之外,今次就試吓健康啲,買台灣盛產o既「釋迦」返香港。「釋迦」其實即係「番鬼荔枝」,果肉白雪雪、軟綿綿,因其形似佛祖釋迦牟尼佛o既頭部而起名

經友人取得「梅林水果行」o既資訊,飯後就搭的士前往開封街。店舖o既金漆招牌光鮮潔亮,以木為主o既裝潢簡約乾爽,室內冷氣足,幾個雪櫃木架都陳列出多款時令水果,空氣洋溢著自然o既果香。雖然係首度光顧,但服務生都好耐心地講解包裝過程、購買生果後要注意之事項、如何安排取貨等,極之詳盡。可能見XO仔大汗淋漓,姐姐仔仲好客氣咁送咗幾杯清新爽甜o既芭樂汁俾我地解渴添

 

推介項目: 釋迦,芭樂汁
參觀時段: 下午
評分: 值得去5  
大安區敦化南路一段177巷
大安區敦化南路一段177巷
StayReal 旗艦店
StayReal 旗艦店
StayReal 旗艦店
StayReal 旗艦店
StayReal 旗艦店
StayReal 旗艦店
咖啡屋
咖啡屋
商店超萌米奇狗狗大使
商店超萌米奇狗狗大使
商店超萌米奇狗狗大使
商店超萌米奇狗狗大使
商店超萌米奇狗狗大使
商店超萌米奇狗狗大使

買完頭輪手信,小肥就根據旅遊書指引,帶隊一遊台北購物熱點「忠孝敦化站」,亦即五月天阿信所創立o既「StayReal」旗艦店之所在地。忠孝敦化一帶o既大街橫巷商店臨立,衫褲鞋襪、飾物、禮品乜都有,當中亦不乏咖啡屋及小食店,不過令人最印象深刻應該要數超萌o既米奇狗狗大使,面對途人手持相機、電話狂影都一様氣定神閒,型爆

StayReal」總店合共兩層高,服裝精品o既款式確實係比之前到過間A11分店多,可惜卻冇即場退稅服務,要退稅的話,離境前喺機場更需辦理繁複o既手續,所以小弟奉勸大家如果喺商場分店見到心頭好就唔好等到去旗艦店先買,皆因商場退稅可真慳唔少時間同金錢。
推介項目: 購物
參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
美容咖啡 笑臉2016-07-13
Visiro Cafe & Smile Beauty
Visiro Cafe & Smile Beauty
門外黑版所示,店子有售香港雞蛋仔
門外黑版所示,店子有售香港雞蛋仔
雲石餐桌配黑色椅櫈,黑杯承載白紙巾
雲石餐桌配黑色椅櫈,黑杯承載白紙巾
透明玻璃雪櫃陳列出手工蛋糕
透明玻璃雪櫃陳列出手工蛋糕
朱古力布朗尼被封為「黑色幽默」
朱古力布朗尼被封為「黑色幽默」
美容咖啡一覽
美容咖啡一覽
紅茶歐蕾(NT 150)
紅茶歐蕾(NT 150)
法式香蕉巧克力鬆餅(NT 240)
法式香蕉巧克力鬆餅(NT 240)

由於「StayReal Café」輪候時間長達成個鐘,結果我地就求其行咗入去街道上一間有位坐o既「Visiro Café & Smile Beauty」飲下午茶。

門外黑版所示,店子有售香港雞蛋仔,似乎台灣人都有留意香港飲食文化。室內o既方形散座全以雲石餐桌配黑色椅櫈,顏色對比同兩幅一黑一白o既牆身、及枱上以黑杯承載白紙巾一樣咁明確突出,感覺摩登涼爽。收銀處o既透明玻璃雪櫃陳列出手工蛋糕,不過都未能令小肥動容。

餐牌合共有兩頁,其中一頁全為飲品,第二頁則為甜品及熱盤。甜品其中一項朱古力布朗尼被封為「黑色幽默」,莫非周董就係老闆?!定係想幽佢一默呢?!

我地每人先點咗杯飲品,六杯無一相同,就連拉花圖案都各有獨特之處:

1)      紅茶歐蕾(NT 150):表妹所揀o既熱茶以黑色o既無邊托盤襯上透明玻璃茶壺,另跟熱奶及蜜糖,美觀齊備。

2)      凍貝禮詩拿鐵(NT 180):小肥杯拿鐵白色o既泡沫上以朱古力醬拉出雪花花紋,美過容o既飲品外表果然出眾。凍奶好夠香滑,可惜細佬完全飲唔出任何Baileys味,真係丁點酒香都冇,所以都幾失望

3)      法式香蕉巧克力鬆餅(NT 240):鬆餅同配料份量都好足,雖則全部都放埋喺同一隻碟上,不過就冇預先撈勻哂,望落好整齊。鬆餅脆口乾身,小弟只係略嫌餅身唔夠鬆化,反而配角焦糖香蕉片清甜香脆,更為可口。

「Visiro Café & Smile Beauty」地方潮就夠潮,經美容師一雙巧手調製o既飲品都好靚,無奈味道只屬一般,個人覺得仍有好大o既進步空間。
每人消費: 約220新台幣 (下午茶)
評分: 味道3   服務4   環境4   衛生4   抵食3
寬巷子室內間隔及金鍋子吉祥物
寬巷子室內間隔及金鍋子吉祥物
玫瑰松板(NT 1,280)
玫瑰松板(NT 1,280)
菠菠糖(NT 380)
菠菠糖(NT 380)
墨條牛軋糖(NT 390)
墨條牛軋糖(NT 390)
美國特級牛小排(NT 980)
美國特級牛小排(NT 980)
金線松茸(NT 190)
金線松茸(NT 190)
花園錦簇(NT 780)
花園錦簇(NT 780)
寬巷子咭片,門面,單據,招牌果醋,八點半鐘之人龍
寬巷子咭片,門面,單據,招牌果醋,八點半鐘之人龍
玫瑰松板(NT 1,280)

記得堂細佬遷往台北工作後,首次回港時即與家人分享其新增o既台灣飲食日誌相薄,當時XO仔已深深被「寬巷子」如藝術品般美艷o既菜式有所迷倒,故今次訪台之行一早已鎖定餐廳為必到之點

喺香港出發前訂座,已知悉火鍋店週五晚市分兩輪,為怕遲食會試唔到每天限量特製之食品,團長就決定傍晚六點半食頭輪。步入「寬巷子」即由吉祥物金鍋子代表歡迎,可愛趣緻又貼題。店子o既牆身及地面都以木板及磚塊所砌成,配上雕塑品作裝飾,感覺極之清爽典雅。散座全以屏風分隔,而且唔會排得密麻麻,每條巷子寬廣得黎好夠私人空間,氣派十足。前往洗手間必先行經秘道及廚房,透過長形窗口可清晰望到年輕o既師傅仔忙碌地準備食物,見到佢地個個帶哂手套同帽咁衛生,未食已先打下強心針

可能我地生面口,普通話發音又唔係咁準,友善有禮o既服務生自動上前解釋收費制度:基本湯底大人NT 190/位、小童單價以高度決定、酌水NT 190/位、另加一清潔費、開瓶費NT 600/樽;此外,最低消費NT 2000/枱,用餐限時兩個鐘。六口子應推介點咗多道特式人氣菜餚。餸菜上枱時,哥哥姐姐仔都會詳盡講解滾煮須注意事項,建議烹煮時間及方法,其中幾味仲有專人代煮,眾人都覺得服務稱心滿意。

1)      白鳳千叟鍋(湯底NT 190/大人):奶白色o既湯底以烏雞人參所燉製,毫不油膩,香甜濃郁,內含紅棗同幼滑o既鴨紅,滋補養顏,姨媽們無一不讚。

2)      玫瑰松板(NT 1,280):雖則從餐牌上已得知松板豬頸肉會拼出玫瑰花形,不過當實物出場,碟上活現著一盆完整o既粉紅色松板玫瑰,視覺上o既震撼感可以話係有增無減,幸好大家嘩聲四起之際,亦不忘要讓相機食先。花盆由一個承載著蛋白漿o既洋蔥殼所組成,經哥哥仔示範方才明白艷麗o既玫瑰松板應先淋上蛋白漿,再成朵放入鍋中慢慢滾熟,等待花瓣散開變白,即可食用。松板豬頸肉不但儀態萬千,質感更加係軟中帶爽,香滑非常!

3)      菠菠糖(NT 380):菠菠糖長o既樹枝插住,旁邊有靚花相伴,樸素o既外型頓變成一幅立體畫o既骨幹,實在巧妙!菠菠糖其實係以薄嫩o既菠菜包捲豆皮芝麻,連樹枝放入鍋中可方便煮熟後攞出。菠菜芝麻卷鮮香脆嫩,食完條脷都唔會嚡口,好有驚喜。

4)      墨條牛軋糖(NT 390):黑身白點o既墨魚條夾入咗雞軟骨碎粒,咬落煙韌中帶著卜卜脆,可謂軟硬兼備,平凡o既軀殼下暗藏著玄機。

5)      美國特級牛小排(NT 980):牛肉薄片猶如餐牌上o既彩圖般鮮艷,其雲石雪花紋理已盡顯特級靚牛如何肥瘦均勻,溶於口中更覺牛肉香軟無比,被封為「人間極品」確無誇張

6)      金線松茸(NT 190):師傅選用上等o既鱈魚金線魚縫製出松茸件,並叮囑服務生轉告煲煮時間不能超過漏斗計時器o既三分鐘。松茸清香鬆爽,鮮味慢慢滲出,果真清麗脫俗。

7)      鮮肉抄手(NT 180):鮮肉抄手皮薄軟滑,鮮肉餡心亦幼嫩可口。

8)      花園錦簇(NT 780):同成班美女廚神用膳絕對唔少得蔬菜依一環,打邊爐時o既份量唔知點解仲要比平時多,故點菜時亦揀選咗最豐盛o既花園錦簇。採用插花技藝造出o既蔬菜拼盤色澤翠綠鮮美,真係唔忍心食佢落肚。正當大家都未諗到方法去拆解園田花品時,哥哥仔就好似變魔術咁,將花瓶內o既蔬菜轉移至火鍋中,並砌出另一幅蔬菜圖,精彩得令人拍案叫絕!美輪美奐o既菜品新鮮爽甜,外、內在美齊備,實在天衣無縫。

寬巷子」雖貴為火鍋專門店,但環境格調高雅衛生,真係可以同酒店或星級食肆媲美。餐店將高級o既魚鮮食材與美學藝術融合,獨創出一系列o既立體美食藝術品,展品不但美觀美味,食用途中更可欣賞到精妙o既烹飪表演,平均每人新台幣千五蚊左右,食到肚滿腸肥o既同時亦教人嘆為觀止,絕對超值!埋單時,靚女姐姐更送上六小杯冰震招牌果醋,以謝各人首度光臨;果醋酸甜清涼,消滯又解熱,成功為火鍋盛宴劃上完美o既句號。

推介菜式: 白鳳千叟鍋,玫瑰松板,菠菠糖,墨條牛軋糖,美國特級牛小排,金線松茸,鮮肉抄手,花園錦簇
每人消費: 約1510新台幣 (晚餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
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2015台北怒食三天遊 (台灣)
(旅程日期: 2015-11-18 至 2015-11-21 ,  旅程性質: 飲食購物)
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2016-06-24

1119日(

表妹經常外遊,深知台北o既商店大多要十一點後先開門,故訂酒店時亦一早注明要包埋早餐,好等姨媽們唔洗急於起牀出動。團友六人每朝早就喺酒店餐廳「探索廚房」度集合,食完個自助早餐就出去行街街。

由於今次旋風式訪台只有三天時間,抵台翌日XO仔迅即把握機會約會已多月不見o既台灣女朋友,搵佢帶路與家人一同品嚐近日喺香港都頗有名氣o既「三井」日本料理。

享用完一頓又靚又好味o既日本菜,女士們都急不及待要以血拼黎消脂,六人由書店逛到去文具店、服裝店、鞋店、精品店等,淨係鞋都每人最少有一對收穫,講真小肥同表妹少啲手力都未必會應付得到。買到太陽差不多落山時,大家終於咖啡癮起,忍唔住要喺商場內搵個地方嘆下午茶。由於傍晚時份約咗居台多年o既舅父仔同舅公食晚飯,姨媽們飲完咖啡後就決定要返酒店,放好戰利品,稍作休息,並略為梳洗一番。

兩位長輩真係相當客氣,除咗油淡水揸咗架車黎接送我地六個人,仲請我地去酒店中菜廳「天香樓」度食高級杭州菜,飯後仲每人一大袋手信,身為晚輩o既小肥又食又拎,真係覺得唔係幾好意思,請容許細佬在此再次向舅父仔同舅公道謝
台北寒舍艾美酒店 - 探索廚房 Latest Recipe
台北寒舍艾美酒店 - 探索廚房 Latest Recipe
天花上o既抽象藝術品
天花上o既抽象藝術品
用餐大堂樓底都幾高吓,間隔開揚通爽,厚墊o既座椅都好舒適
用餐大堂樓底都幾高吓,間隔開揚通爽,厚墊o既座椅都好舒適
餐具、咖啡小牌、調味、咖啡及熱鮮奶
餐具、咖啡小牌、調味、咖啡及熱鮮奶
雪櫃
雪櫃
自助餐之不同區域
自助餐之不同區域
粥、飯加配料 - 粥、飯加配料
粥、飯加配料 - 粥、飯加配料
湯米粉
湯米粉

「探索廚房」正門牆身一半為雲石造,另一半有條頗兇猛o既魚隻裝飾o既則為木造,襯托埋吊喺天花上o既抽象藝術品,感覺都幾新潮。用餐大堂樓底都幾高吓,間隔開揚通爽,厚墊o既座椅都好舒適

埋位後,服務生隨即上前問及各食客選飲咖啡或茶品,並給予小牌作標記。XO仔習慣咗每日最少飲三杯咖啡,越濃越愛,酒店杯咖啡香濃得黎一啲酸味都冇,好啱細佬口味!

多種理由下,肥肥家族出門都絕少食生果,最多都係食早餐時飲番幾杯鮮榨果汁就算。雪櫃內o既果汁選擇除咗有大路啲o既橙汁、菠蘿汁同西瓜汁之外,其中最特別應該係綠色o既「芭樂綜合汁」,微酸帶甜,清新清爽,極之討好

食物方面,就同其他自助餐冇乜大分別,都係分穀物片區、煎蛋奄列區、沙律區、麵包區等,當中亦有煙三文魚、壽司、凍肉、三文治等供應。個人因有食物敏感問題,所以就主攻鬆軟甜美o既「巧克力可頌」。

XO仔始終係喺香港土生土長,飲食習慣都偏愛食中菜,早餐都唔例外,每日點都要有啲粥米飯麵落肚,腸胃先會滿足。餐廳o既粥唔係差,亦有多款配料,但只屬中規中矩,未能令人嘩然。粥品白飯全為自助式,湯麵則即叫即滾,配菜全為自選。湯米粉清就夠清,可惜清到連味道都唔係幾夠,細佬結果就以濃味o既滷肉碎黎自加調味

入住「台北寒舍艾美酒店」所包o既「探索廚房」自助早餐款式唔算少,不過就講唔出有咩特色,水準亦只屬一般,幸好環境舒適衛生,整體尚算合格。
推介菜式: 芭樂綜合汁
評分: 味道3   服務2   環境4   衛生3   抵食3
三井 CUISINE M
三井 CUISINE M
三井 CUISINE M
三井 CUISINE M
小蠟燭擺設、餐具、鶴形筷子座及小鐵酒杯
小蠟燭擺設、餐具、鶴形筷子座及小鐵酒杯
餐牌
餐牌
歇雲套餐(NT 1,200)
歇雲套餐(NT 1,200)
淺雨套餐(NT 1,500)
淺雨套餐(NT 1,500)
薄月套餐(NT 2,800)
薄月套餐(NT 2,800)
單據
單據

XO仔讀書唔叻,唯有將勤補拙,記得大學時代為咗要學講普通話,經常都會厚著臉皮四周結識黎自台灣及大陸o既外地生,好等自己可以有更多練習o既機會,細佬就係咁遇上咗台灣女朋友。畢業多年後,小肥終於有機會去台北玩,所以第一時間就相約台灣女友午聚,地點就揀喺一家多位親友都推薦o既「三井」日本料理。

餐廳黑漆o既大門及深色o既落地玻璃側門極富神秘感,不過當真並不起眼,一啲都唔易搵。大廳樓底極高,開揚通爽,室內光線雖偏暗,不過紅色o既天花配上摩登o既吊燈,潮氣洋溢。餐桌上o既小蠟燭擺設,襯托埋布造餐墊、鶴形筷子座及小鐵酒杯,新潮得黎仍不失高雅。

可能一行十人中只有幾個可以用國語溝通,又有大有細,嚇親樓面位姐姐仔,令佢驚慌失措到要搵同事幫忙落單;為免增添混亂,我地最終都係決定各自挑選一客午市套餐。大家主攻嗰三款套餐分別為「歇雲套餐」(NT 1,200)、「淺雨套餐」(NT 1,500)及「薄月套餐」(NT 2,800);嘻嘻,小肥身為全枱人最擦得嗰個,當然係試勻哂啦!由於餐牌上冇列明各套餐所包o既菜式詳情,我地都係要等食物上枱時先知有咩食。原來三款價錢不同o既午餐除咗菜式數目有所不同之外,就連內容都好大分別,不過當中亦有一模一樣o既飯後生果及餐茶或咖啡。

如相所示,三個套餐都有刺身拼盤一客,價錢越貴,款式及件數越多。每盤最基本有兩件清香甜美o既金目鯛。而所選取o既吞拿魚部位及生蝦o既級數則同套餐o既價格成正比;「淺雨套餐」o既中拖羅及「薄月套餐」o既大拖羅肥美香嫩,入口即溶,確實齒頰留香;「薄月套餐」o既牡丹蝦爽滑甜美,亦是一絕。此外,「淺雨套餐」碟刺身拼盤上多咗一隻飽魚,「薄月套餐」則多咗鮮嫩o既帶子同軟潤o既鮟鱇魚肝,另外仲有兩隻分開上o既飽魚,派頭十足。

除咗魚生,每份餐都包有沙律或前菜、蝦或蟹、燒魚菜式、湯品及甜品。「歇雲套餐」可算為最清o既一款;前菜「秋葵三文魚籽」清新濕潤、炸物「油切車蝦」乾身爽脆、煮物「銀鱈大根カマ」口感豐富,香脆惹味、形似魚蛋o既「毛蟹の真薯椀」則軟腍中帶點煙韌,清湯微甜討好。

淺雨套餐」整體味道更為濃郁;前菜「馬糞海膽葵泥」香濃潤澤、大大隻「0.20kg 活車海老塩燒」爽厚彈牙、「旗魚腹串燒」香口而不油膩、「北寄貝吸」亦軟脆清甜。除咗四款升級海鮮菜式,套餐仲包有如薯片般脆薄o既「餅揚出げし」、「馬鈴薯牛肉釡燒」及甘醇o既「綠茶朱古力餅」。

薄月套餐」o既項目數量雖然同「淺雨套餐」差唔多,但係其實份量同食材明顯更為豐盛;刺身拼盤多咗魚生同鮑魚、沙律入面加咗幾片大鮑、蝦o既菜式變成幼嫩無比o既「活鱈場蟹烤」、燒魚亦升呢為鮮嫩香滑o既「0.32kg油串(吞拿魚)下巴燒き」、湯品更換上包有原隻蟹鉗o既「味噌醇蟹」。套餐額外仲有兩串皮脆心嫩o既「生蠔カリカリ揚げ」(炸蠔)、鬆軟而肉汁豐厚o既「沙朗牛ステーキ」(西冷牛扒)及望落都矜貴過人o既「金箔綠茶朱古力餅」。

三井」環境雅麗新潮,舒適衛生,午市套餐o既菜餚款式多元化,魚材高質鮮美,菜式美觀又美味,難怪可得到眾親友頂力支持及推舉,下次再黎台北一定會返轉頭。
推介菜式: 淺雨套餐,薄月套餐
每人消費: 約1800新台幣 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境5   衛生5   抵食4
史奴比陪過聖誕
史奴比陪過聖誕
彩龍
彩龍
彩色長頸鹿
彩色長頸鹿
朝聖必到之地:StayReal 商店
朝聖必到之地:StayReal 商店
朝聖必到之地:StayReal 商店
朝聖必到之地:StayReal 商店
可愛小狗
可愛小狗
名牌馬騮公仔
名牌馬騮公仔
翠兒主題咖啡屋
翠兒主題咖啡屋

XO仔係五月天o既小粉絲,得知所入住o既「台北寒舍艾美酒店」旁o既「新光三越A11館」內就有樂隊主音阿信所開設o既「StayReal」商店,當然係要逛個夠本啦

為迎接聖誕節o既光臨,商場正門已擺出史奴比o既聖誕電影宣傳佈景及高高o既聖誕樹。商場內差不多每個品牌都有個吉祥物小公仔喺門旁,四處都流露著歡欣o既氣息。最開心o既就係瘋狂購買完多袋戰利品後,靚女店員話遊客可以於即日內,帶同護照去辦理即場退稅服務,流程同之前喺日本一樣都係咁簡易快捷,買得實在令人痛快
推介項目: 即場退稅
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0新台幣
評分: 值得去5  
龍貓巴士
龍貓巴士
龍貓
龍貓
龍貓之家
龍貓之家
龍貓之家
龍貓之家
龍貓之家
龍貓之家
睡夢中的龍貓
睡夢中的龍貓
龍貓家族及好友
龍貓家族及好友
ATT 4 FUN 內的愛麗絲夢遊仙境
ATT 4 FUN 內的愛麗絲夢遊仙境

信義區內可以話係商場臨位,離「新光三越A11館」唔遠o既「ATT 4 FUN」合共有十層高,要買到野真係話都冇咁易!「ATT 4 FUN」一樣有即場退稅服務,櫃台位於四樓 o既「甜品王國」旁,要穿越過愛麗絲夢遊仙境方才到達,感覺極之夢幻。

全場最具代表性都應該非七月新開幕o既龍貓世界どんぐり共和国」莫屬。精品店內除咗有售大小主角o既公仔、精美文具及飾物之外,整間店舖仲裝修成卡通片內o既樹林佈景咁,當中更不乏巨大o既龍貓及其好友龍貓巴士;行近啲望入玻璃窗就會發現原來龍貓喺大樹中心度瞓緊覺,非常搞鬼

參觀時段: 下午
評分: 值得去5  
米朗琪咖啡 Melange Cafe
米朗琪咖啡 Melange Cafe
間隔開揚通爽,衛生企理
間隔開揚通爽,衛生企理
店子中央簡單以蒸餾咖啡器裝飾
店子中央簡單以蒸餾咖啡器裝飾
「拿鐵咖啡」(Cafe Latte,NT 130/杯)
「拿鐵咖啡」(Cafe Latte,NT 130/杯)
甜品餐牌
甜品餐牌
義式濃縮咖啡(NT 110/double),加法式捲餅(NT 90)
義式濃縮咖啡(NT 110/double),加法式捲餅(NT 90)
法式捲餅(NT 90)
法式捲餅(NT 90)
單據
單據

步出「StayReal」時已接近黃昏,由於手持多袋戰利品,為一解咖啡癮,小肥就同靚靚媽咪同姨媽索性喺商店隔壁,連旅遊書都有介紹o既「米朗琪咖啡」度歇一歇腳,飲個下午茶

咖啡屋門面光鮮潔亮,間隔亦開揚通爽,衛生企理,中央簡單以蒸餾咖啡器裝飾,貼切又到題。

入座後,溫婉有禮o既姐姐仔先放低清水同餐牌,等大家慢慢參閱。靚靚媽咪同姨媽可謂姊妹情深,異口同聲地每人點咗杯「拿鐵咖啡」(Café Latte,NT 130/杯)。小肥就為食啲,要咗杯「義式濃縮咖啡」(NT 110/double),另加「法式捲餅」一客。

法式捲餅(NT 90):甜品實物跟餐牌上o既彩圖冇十成都有九成九相似。奶黃色o既捲餅皮層軟薄,內裡o既吉士餡心則柔滑香濃,點上忌廉煉奶後,再連同橙黃色o既水蜜桃食,更覺清新甜潤,美味可口,實屬超值之選

遊客喺「新光三越A11館」購物後可憑護照及單據即場退稅,XO仔就運用所退回o既稅款請家人於商場入面o既「米朗琪咖啡」度飲咖啡、食甜品,當真皆大歡喜
推介菜式: 法式捲餅
每人消費: 約163新台幣 (下午茶)
評分: 味道5   服務5   環境4   衛生4   抵食5
亞都麗緻大飯店 - 天香樓
亞都麗緻大飯店 - 天香樓
蕃茄前菜(價錢不詳)
蕃茄前菜(價錢不詳)
龍井白蝦仁(NT 780/例牌)
龍井白蝦仁(NT 780/例牌)
宋嫂鮮魚羮(NT 300/位)
宋嫂鮮魚羮(NT 300/位)
牛扒鮑魚(價錢不詳)
牛扒鮑魚(價錢不詳)
蟹粉豆苗嫩白玉(單點價不詳)
蟹粉豆苗嫩白玉(單點價不詳)
花雕東坡肉(NT 320/位)
花雕東坡肉(NT 320/位)
桔香酒釀甜湯丸(NT 160/位)
桔香酒釀甜湯丸(NT 160/位)

「亞都麗緻大飯店」每個角落都有鮮美o既靚花,華麗悅目。酒店中菜廳「天香樓」正門有小橋流水,襯托埋四周木造o既橫樑,裝潢雅致得黎極富傳統中國色彩,氣派十足。

舅公認真客氣,除咗點選咗晚宴套餐之外,仲額外叫多咗幾味前菜、鮑魚、蟹粉東坡肉,更一人附送一本中、英文版任揀o既「杭州菜的故事」添

1)      蕃茄前菜(價錢不詳):此味蕃茄前菜喺餐牌上搵唔到,亦要由舅父仔同舅公示範,先知原來係要用匙羮連汁「筆」黎食。蕃茄粒好爽滑,姨媽同舅公就覺得醒胃,不過小肥就覺得好似聽到嫲嫲叫咁,好「孫」(酸)

2)      拌萬年青(NT 250):薄薄o既蓮藕片同幼幼o既荀絲清香脆口,輕盈健康。

3)      龍井白蝦仁(NT 780/例牌):細閱「杭州菜的故事」後,方才知道龍井被乾隆皇o既皇太后封為「貢品」。故事講述一位杭州廚師從蘇東坡o既一句「休對故人思故國,且將新火試新茶,詩酒趁年華。」領悟出龍井最鮮嫩o既時候正正就係河蝦最肥美o既季節,兩者雙合即創出杭州名菜「龍井蝦仁」。可能十一月並非河蝦o既季節,「天香樓」o既蝦仁質感雖然好爽脆,但就好似差咗陣鮮,加上炒製時落多咗粉,蝦仁就變得過黏,幸好龍井o既茶香清麗脫俗,為菜式挽回不少分數。

4)      宋嫂鮮魚羮(NT 300/位):顧名思義,「宋嫂魚羮」乃宋(五)嫂所創出。宋嫂其實係一名逃難老婦,與其叔仔喺杭州落腳後就單靠捕魚為生。機緣巧合下,一次為照顧病重o既叔仔時,就善用賣剩咗o既鮮魚,混入令人開胃o既薑、醋、酒、椒等刺激食慾o既調味,煲煮出一碗魚羮;叔仔食後,胃口大開,並迅速痊癒。故仔傳到去南宋淳熙帝耳邊,為求一嚐魚羮即召見宋嫂,親証過「宋嫂魚羮」如何鮮美後當然係重重有賞啦,宋嫂就順應各方要求,開設小店,為名菜發揚光大。「天香樓」o既宋嫂鮮魚羮以瓦煲及名火滾住上,夠哂新鮮滾熱辣,魚羮鮮濃嫩滑,其薑、醋、酒味當真極其醒胃

5)      牛扒鮑魚(價錢不詳):正當大家都沉醉於幾款傳統杭州菜o既典故時,面前突然出現一碟中西合璧o既海陸組合,牛扒配鮑魚。中餐食鮑魚已經夠矜貴,但係用牛扒墊底都係第一次見,似乎大廚係要証明俾大家睇佢都有藝術細飽同創作天份。牛扒係XO仔最愛o既三成熟,軟身得黎好夠肉汁,不過個人略嫌唔夠咸;鮑魚亦好腍滑。一口牛扒、一口鮑魚,口中o既肉香剛好吊出鮑魚o既鮮甜,配搭好有特色。席上幾位美女廚神卻因兩種食材有啲微微硬碰硬o既口感評咗兩句,更提出師傅可考慮將鮑魚換上一梳魚翅,相信會為視覺及味覺帶黎更豐沛o既享受。

6)      左宗棠雞球(單點價不詳):微辣帶甜o既左宗棠雞球偏乾同嚡,可算為整頓晚餐中最為遜色o既一道

7)      蟹粉豆苗嫩白玉(單點價不詳):適逢蟹季,舅公亦刻意加插咗一味蟹粉菜。金黃色o既蟹粉鮮甜無比,配角o既兩、三條豆苗亦翠綠嫩口。碗中o既兩球「白玉」其實係豆腐丸,其外表白滑,質感柔潤,塗上蟹粉食則更覺鮮美。

8)      花雕東坡肉(NT 320/位):唔經唔覺已經食咗五款大菜,女士們都已經開始叫飽,估唔到壓軸每人仲有一小盅東坡肉送白飯!半肥瘦o既東坡肉軟腍滑溜,花雕味醇厚香濃,半溶於口中可以話係食豬肉最高o既境界!四大才子之一蘇東坡不但詩詞書畫樣樣精,電視劇都有提到其廚藝其實一樣咁耍家,其中「東坡肉」明顯亦取自其名。據書中記載,蘇東坡上任後即為西湖修提,為其重展容貌,好官形象深入民心,老百姓為表答謝都紛紛於春節送上其最愛食o既豬肉。由於豬肉實在過多,蘇東坡就命人切成小小方塊,再以其獨門秘方燒煮,並「連酒一起送」,派俾每家每戶o既人民,怎料此句卻被誤聽成「連酒一起燒」,紅燒肉o既調味料中就加入咗酒,效果變得比普通紅燒肉更為甘香醇美;從此以後,此菜就被稱為「東坡肉」。

9)      桔香酒釀甜湯丸(NT 160/位):酒釀湯丸煙韌輕巧,桂花甘香撲鼻,酒味清秀淳樸,湯中鮮橙色o既柑肉更甜而不溜,飯後一小碗確令腸胃舒暢不少。

酒店餐廳「天香樓」環境雅致衛生,服務稱心又貼身,用餐時更可從小冊子學到多款杭州名菜背後o既一段故及烹調秘訣,極有意思。師傅除咗懂得烹煮傳統杭菜,亦有顯示出自己o既新派作品,菜餚大多美味精彩,但都有需要改進o既地方,XO仔o既總評其實係OK與笑臉之間,希望最終決定給予笑臉可被視為小小鼓勵

推介菜式: 拌萬年青,宋嫂鮮魚羮,蟹粉豆苗嫩白玉,花雕東坡肉,桔香酒釀甜湯丸
評分: 味道3   服務5   環境5   衛生5   抵食4
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2015台北怒食三天遊 (台灣)
(旅程日期: 2015-11-18 至 2015-11-21 ,  旅程性質: 飲食購物)
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2016-05-31

居美o既姨媽們已經好多年冇去過台灣,每次返港都總會聽到佢地話要搵個週末飛轉台北,探望幾位親友長輩,順便吃喝玩樂一番。眼見自己仲有大假未放,XO仔就襯聖誕旺季未到,與三位姨媽組織小團輕遊台北,食個夠本,買到盡興

 

1118日(

由於台北離香港極近,好多人都會揀喺週末短遊;為咗要避開人群,今次我地一行六人就決定週三乘早機出發。可能實在太早啦,大隊喺food court食完早餐後大姨媽居然一度遺失手提行李,未飛已造成小恐慌,好在結果都搵得返,總算有驚無險。。。

長榮航空膳食真係幾驚嚇,幸好一落機,表妹相熟o既司機哥哥即送上小驚喜,每人一杯冰凍o既台灣特飲波霸奶茶,方才可以頂到有飯食。今次入住「台北寒舍艾美酒店」,其實係姨媽從旅行社所推介o既不同機票加酒店套餐中選出。由於酒店要兩點後先有房,我地又租咗半日車,時間實在有少少卡啦,故離開機場第一站就去咗超閃旅遊書介紹o既「金品茶語」食小籠包醫肚

為怕第一日行程過於緊湊,XO仔特意安排晚餐喺酒店附近一家「STAY By Yannick Alléno」度食西餐。喺酒店安頓好行李及稍作休息後,飯前大家就喺側旁新設o既商場逛街購物。食飽飽就慢慢散步返酒店,等待明日再戰。
恐怖飛機餐 哭臉2016-05-31
長榮航空BR852上的午餐
長榮航空BR852上的午餐
茄汁魚柳飯
茄汁魚柳飯

姨媽所揀選o既機票連酒店套餐每位五千多,包咗「長榮航空」來回台灣經濟客位機票,及「台北寒舍艾美酒店」三晚房間。

長榮航空經濟艙位同其他航空公司感覺冇乜大分別,洗手間o既衛生度都係差不多,只可以話係屬正常,空中小姐o既態度則不甚友善,誠懇欠奉

BR852航班朝早十一點三離開香港,下午一時抵達台北桃園機場,包有午餐一份。午餐人人一樣,都係食「茄汁魚柳飯」,加一杯水、咖啡或茶、及燕麥爆米花一包。如相所示,「茄汁魚柳飯」外觀並不吸引,飯粒過硬,茄汁魚柳又酸又嚡,西蘭花同紅蘿蔔片淡而無味,萬聖節都過咗啦,唔洗咁恐怖掛

 

評分: 味道1   服務1   環境3   衛生3   抵食2
金品茶語門面、卡片、廣告及指示牌
金品茶語門面、卡片、廣告及指示牌
地下為商店,一樓餐廳全為合併式方形散座,簡潔舒適
地下為商店,一樓餐廳全為合併式方形散座,簡潔舒適
貴妃美人茶及、餐牌、調味醬油及餐具
貴妃美人茶及、餐牌、調味醬油及餐具
餐牌
餐牌
小籠包(NT 120/六隻)
小籠包(NT 120/六隻)
紅燒牛肉麵(NT 180)
紅燒牛肉麵(NT 180)
菜肉雲吞麵(NT 160)
菜肉雲吞麵(NT 160)
皮蛋豆腐(NT60)
皮蛋豆腐(NT60)

去台灣旅遊,如果唔食過小籠包個心一定會唔安樂,但係要光顧幾間名店或老字號都必定要排隊,坐得又唔係話特別舒服,所以今次台北一行,決意一試超閃旅遊書推介o既「金品茶語

有司機哥哥黎機場接機,我地不需費神,坐車直達,不過食店喺四周均有廣告及指示牌,地方一啲都唔難搵。

兩層高o既「金品茶語」地下為商店,售賣多款茶葉及茶具,送禮自用都適合。一樓o既餐廳全為合併式o既方形散座,簡潔舒適,人多人少喺度嘆茶都一樣咁自在。

橙黃色o既餐牌不但有多款小食菜餚,茶品款式都一樣咁豐富,凍飲、熱飲齊備,紅、綠、奶茶,應有盡有,就連時尚o既茶味雞尾酒都有得飲,果真係令XO仔眼界大開!始終自己及同行o既長輩對茶應知唔深,結果都係等年輕友善o既哥哥仔介紹,先叫咗壺「貴妃美人茶」,一邊呷茶,一邊食點心同湯麵。

1)      皮蛋豆腐(NT60):白雪雪o既豆腐嫩滑非常,半流心o既皮蛋亦好夠溏心,一淡一濃可真為絕配。

2)      小籠包(NT 120/六隻):熱辣辣o既小籠包皮薄餡軟嫩,睇相可能會覺得唔係好夠湯,不過食落就知湯足且清甜,毫不溜滯,食落好健康,每人一粒真係唔多夠喉

3)      蟹黃湯包(NT 175/六隻):淨睇相真係未必分得出,不過蟹黃湯包其實即係多咗蟹黃味o既小籠包,同樣係皮薄餡靚,一行六人都覺得蟹黃湯包更為鮮美香濃,故亦選此為追加點心。

4)      紅燒牛肉麵(NT 180):碗中o既牛肉全部都係牛展,每片都好軟腍,麵條則軟滑易入口,加上湯底少辣惹味,極之討好。

5)      菜肉雲吞麵(NT 160):相比起下,碗菜肉雲吞麵味道就較為清淡,幸好菜肉雲吞皮光肉滑,唔夠味可以簡單撈入紅燒牛肉麵o既湯自行加以調味。

金品茶語」環境幽靜舒適,個人覺得地方好坐過市內其他名牌小籠包店多多聲。此外,服務生友善客套,點心及麵品不含味精,健康美味,價廉物美,真係好多謝旅遊書咁好介紹
每人消費: 約200新台幣 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境5   衛生4   抵食5
台北寒舍艾美酒店Le Meridien Taipei
台北寒舍艾美酒店Le Meridien Taipei
台北寒舍艾美酒店之門面及大堂
台北寒舍艾美酒店之門面及大堂
台北寒舍艾美酒店大堂之藝術品
台北寒舍艾美酒店大堂之藝術品
台北寒舍艾美酒店雙人房間
台北寒舍艾美酒店雙人房間
台北寒舍艾美酒店雙人房間及浴室
台北寒舍艾美酒店雙人房間及浴室
台北寒舍艾美酒店雙人房間浴室
台北寒舍艾美酒店雙人房間浴室
台北寒舍艾美酒店雙人房間浴室
台北寒舍艾美酒店雙人房間浴室
每天有Nespresso咖啡供應
每天有Nespresso咖啡供應

姨媽所揀o既「台北寒舍艾美酒店」屬五星級酒店,六人抵達酒店門前,於大大o既停車場落車,步入樓底極高o既大堂,已感氣派十足

大堂o既地磚及牆身大多都用上雲石鋪設,中間夾雜咗鏡子令視覺上更為光猛寬敞,四周可見趣緻o既藝術品及彩色吊燈裝飾,華麗中不失時代感。

我地六個人入住三間雙人房,小肥同媽咪一組。每間房都有兩張大牀,四杯Nespresso咖啡,冷氣足,而且所有野都好電子化,就連廁所都用上日式暖椅款式,可真係超豪華!洗手間與房間以透明玻璃窗分隔,真係夠哂新潮。大大o既浴室除咗有個靚座廁之外,客人仲可選擇淋浴或浸於大缸內享受香薰浴添,大家都好滿意!
評分: 設備5   服務5   環境5   衛生5   抵住3
STAY by Yannick Alleno
STAY by Yannick Alleno
Pierre Peters Blanc de Blancs(NT 4,700)
Pierre Peters Blanc de Blancs(NT 4,700)
珍饌盛選(NT 2,988   10%)
珍饌盛選(NT 2,988 10%)
松露宴餐牌
松露宴餐牌
麵包籃
麵包籃
白松露培根水波蛋
白松露培根水波蛋
晚市套餐
晚市套餐
法式精緻小點、咖啡及單據
法式精緻小點、咖啡及單據

出咗名愛飲好食o既堂細佬近年因工作關係已遷往台北居住,去到新環境,其飲食習慣都係差唔多,一樣愛到處覓食,其中「STAY by Yannick Alléno」就係一家令佢常掛喺口邊o既西餐廳。

STAY」o既裝修極富時代感,大堂小廳內o既散座都用上厚墊梳化櫈,故仍不失高雅舒適。現今食肆都潮興有個開放式廚房,「STAY」都唔例外,不過就只係搬咗個色彩繽紛o既甜品創作空間出黎,成個科學實驗室咁,都幾得意。

步入門前一刻已留意到門外o既廣告牌正推廣緊兩款白松露宴,埋位細看餐牌就明白兩者有何區別。「珍饌盛選」為六道菜,主菜為松露意粉,包有四克白松露,價錢為NT 2,988 + 10%;「極上盛選」則有七道菜,另加多咗一味波菜帶子,主菜為牛膝,包有十克白松露,價錢為NT 9,800 + 10%。XO仔身為松露迷一名,對松露意粉更加係情有獨中,故唔洗多諗即決定要一嚐前者o既六道菜「珍饌盛選」松露宴

食西餐時家人都總愛飲番兩杯,當晚就開咗枝香檳配佳餚。由於六人所點選o既菜式數目及項目都有所不同,單憑溫婉o既服務生呈上食物o既次序,已睇得出廚房對西餐禮儀都甚為講究,各部門互相都好有默契

1)      麵包籃:籃中合共有三款麵包,每三人一籃,即每人有三件。為怕引起食物過敏反應,小肥出門時都會盡量揀食自己知道屬安全o既白麵包及牛角包;暖手o既白麵包極之鬆脆,牛角包亦香軟非常。

2)      主廚精選小點:各人o既晚餐同由三款的骰o既小食作序。最左為「巴馬臣芝士蕃茄」,由兩片又薄又脆o既巴馬臣芝士夾住四方形o既蕃茄啫喱,咸咸酸酸都幾醒胃;個人覺得中間件「三文魚班戟」雖則夠軟熟,不過就好似有少少腥;最右嗰件「鵝肝車厘子」以車厘子包實一小件鵝肝,方便客人可一口過食落肚,概念其實好好,不過如果車厘子可以去埋皮,相信效果會更好。

3)      白松露培根水波蛋:離遠已聞到清幽o既松露香,腦海已唱出「魅力是無法擋,紅唇在為你張。。。」,當真令人精神為之一振。如相所示,雞蛋實屬流心,連同蛋底o既煙肉忌廉醬及麵包脆脆一齊食,入口更覺香脆軟滑,可真謂完美

4)      白松露南瓜濃湯:南瓜濃湯香滑甜美,濃而不溜,輕輕灑上幾塊白松露薄片已夠芬芳,盡顯簡單美。

5)      白松露細扁麵:形似浸緊松露泡泡浴o既意粉麵條煙韌彈牙,第一口細嚐時很是清香輕巧,不過其松露味越食越濃郁,味蕾上o既精靈彷彿慢慢地被喚醒,極為精彩細膩

6)      法式精緻小點:甜品小點同開胃小食一樣合共有三款,跟餐茶及咖啡上。先上枱有兩款蛋糕仔,即橙黃色o既「熱情果歌劇院蛋糕」(Passionfruit Opera Cake)及深啡色o既「朱古力撻」。「熱情果歌劇院蛋糕」清涼微甜,「朱古力撻」則香脆醇濃,雖說兩者無論喺顏色、口感定味道上都好大o既對比,食落卻又能互相輝映,妙哉!接著妹妹仔就小心翼翼地呈上一條上面插有多枝波板糖o既大擀麵棍。原來波板糖全為棉花糖,分別為黃色o既菠蘿味、橙黃色o既熱情果味及深紅色o既紅梅味;每條同為甜中帶酸,都幾消滯吓。

7)      白松露巧克力焦糖卷:以金箔及松露點綴o既兩條朱古力卷外層脆卜卜,內裡o既朱古力焦糖餡心則柔滑清甜,足以帶出淡薄o既松露香,甜而不膩,剛好為松露宴劃上一個完美o既句號。

感激堂細老o既精心推介,XO仔得以於訪台首晚親臨又潮又高級o既「STAY by Yannick Alléno」,享用咗一頓豐盛美味o既白松露美饌。幾位姨媽表妹對餐店美觀高質o既菜式讚口不絕之餘,大家更於過去幾個月介紹咗不少往台北旅遊o既親友幫襯,個個食完仲要有讚冇彈,真係好難得!
推介菜式: 巴馬臣芝士蕃茄,鵝肝車厘子,白松露培根水波蛋,白松露南瓜濃湯,白松露細扁麵,熱情果歌劇院蛋糕,朱古力撻,白松露巧克力焦糖卷
每人消費: 約4300新台幣 (晚餐)
評分: 味道4   服務5   環境4   衛生5   抵食4
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2015北海道火車地鐡自遊五天行 (日本)
(旅程日期: 2015-10-21 至 2015-10-25 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
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發表日期: 2016-04-19

1025日(小雪):千歲

是次北海道之旅黎到尾聲,八人由天晴玩到落雨,到達新千歲機場仲落埋雪添,果真係天有不測之風雲!

正當一眾團友決定留喺酒店食早餐,小肥就再一次光顧「Ishiya Café」,決意一嚐名甜品「白い恋人蛋卷」做早餐。見時間多的是,食完就慢慢行返去酒店,會合團友一齊乘坐JR火車前往機場。

去到機場,姨媽們第一站就係要去買鱈場蟹做手信,姨丈則跟隨一團嬸嬸行咗去排隊買名芝士撻。哈,好彩姨丈走咗去買撻俾大家食,因為原來早咗到機場係冇得早啲辦理登機手續o既,結果我地邊食邊等。如果大家同我地一樣搭下午航班,又預鬆咗時間,不妨喺新千歲機場四周購物及遊覽後先去櫃檯度排隊。

喺機場買完最後幾輪手信,再食多餐海膽、蟹肉壽司飯,八人就乘坐香港航空HX693 航班飛回香港。
Ishiya Cafe
Ishiya Cafe
雪櫃
雪櫃
收銀處
收銀處
畫
靚燈
靚燈
咖啡
咖啡
白いロールケーキドリンクセット(800円)
白いロールケーキドリンクセット(800円)
白いロールケーキドリンクセット(800円)
白いロールケーキドリンクセット(800円)

早一日已經喺「Ishiya Café」食過人氣早餐超厚班戟,再一次黎目標亦定好為名甜品「白い恋人蛋卷」,由於對餐店環境都好熟識,所以一到步即上前落單並揀好個靚位坐

白い恋人蛋卷」單售594円,如果連飲品叫個「白いロールケーキドリンクセット」(譯:Shiroi Roll Cake Drink Set)套餐則為800円,因曾經聽講過咖啡有助消脂,小肥當然係揀有咖啡飲o既套餐啦

白い恋人蛋卷」真身同餐牌上o既圖片及廚窗內o既模型果真為十成相似!雪白色o既蛋卷不但美觀吸引,質感更加係又鬆又軟綿綿,就連入面o既忌廉都一樣芳香微甜幼滑,配上伴碟o既士多啤梨同雲尼拿雪糕食真係正爆
推介菜式: 白い恋人蛋卷,白いロールケーキドリンクセット
每人消費: 約800日圓 (早餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
自由席車卡經常爆滿
自由席車卡經常爆滿
列車路線圖
列車路線圖
車卡內指示
車卡內指示

由於抵達日本當日由新千歲機場乘搭JR列車到札幌時,無論係購買指定席車票或找尋月台都一樣咁簡易方便,所以離開札幌嗰日,小肥就大安旨意諗住朝早買飛都唔遲,點知原來大錯特錯!去到售票處排隊時,抬頭一望已發覺即日前往新千歲機場o既所有列車o既指定席都已爆滿,八人最終唯有坐自由席車廂去機場。

如相所示,其實JR列車o既自由席同港鐵車卡差不多,除咗有座位,亦有企位。企喺度o既搭客要企穩之餘,仲要確保行李唔好轆黎轆去,以免影響到其他人,真係可以幾狼狽架

有過今次喺北海道搭JR咁多班車o既經驗,細佬可以話俾大家知,有得揀一定要加310円坐「頭等指定席U-Seat」,尤其係當手持行李時,因為指定席o既座位更為舒適,車廂前後亦有鐵架供乘客擺放大件細件o既行李,唔洗同人喺自由席迫,同爭位坐咁辛苦。
推介項目: 頭等指定席U-Seat
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人1070日圓
評分: 值得去5  
北海道きたれん
北海道きたれん
新鮮海產
新鮮海產
冰鮮海產
冰鮮海產
冰鮮蟹
冰鮮蟹
店長先生即場打箱,變成行李
店長先生即場打箱,變成行李
鱈場蟹
鱈場蟹
毛蟹
毛蟹
打箱每盒另收300円,憑旅遊書仲可享九折優惠
打箱每盒另收300円,憑旅遊書仲可享九折優惠

港人愛遊北海道其中一個原因就係為咗要怒食海鮮,除咗魚生之外,要數人氣王當然係唔少得蟹啦!同其他海產一樣,蟹都分季節食,十月期間就以食鱈場蟹同毛蟹為主。屋企人中真係冇乜邊個唔食蟹,所以出發前長輩們已打算以蟹做手信。嘻嘻,多得細佬有本旅遊天書在手,八人抵達機場後即鎖定書中所介紹o既海產專門店「北海道きたれん」(譯音:Hokkaido Kitaren)為目標,為求要買到靚蟹返港。

商店「北海道きたれん」位於機場國內線大樓二樓,因手持門面相片,問路都容易好多。行到埋去店舖,店長一眼就認得出小肥手上o既超閃旅遊書,眼睛發亮o既同時,臉上亦充滿笑容,並熱情地推介店內不同產品。得知我地有意購買蟹隻回港,佢仲好詳盡地講解魚缸內o既活蟹必需要到港後兩小時內烹煮,二十四小時內食先可確保新鮮;而藏於冰雪內o既原隻熟蟹其實係捕獲後立即烚熟,返港後只要保持雪藏,四十八小時內食其味道都會一樣咁鮮。店長唔係好識講英文,不過店內有位精通普通話o既姐姐仔即場翻譯,大家溝通上絕冇問題。主婦們經過一輪商討後,最終決定聽取建議,購買已預先烚熟o既毛蟹同鱈場蟹各兩隻,並交由店長先生代為揀選及包裝。

店長先生非常落力,不但親自招呼客人,推銷海產,就連包裝、入箱等粗重功夫都落手落腳做埋,其手勢純熟精巧,大家對佢都非常之有信心!蟹隻售價比香港已經平好多,憑旅遊書仲可享九折優惠,雖然打箱每盒要另收300円,但係大家都話以機場價計可真謂超抵
推介項目: 毛蟹,鱈場蟹
參觀時段: 早上
評分: 值得去5  
Kinotoya
Kinotoya
「焼きたてチーズタルト」芝士撻
「焼きたてチーズタルト」芝士撻
「焼きたてチーズタルト」芝士撻
「焼きたてチーズタルト」芝士撻
「焼きたてチーズタルト」芝士撻
「焼きたてチーズタルト」芝士撻
「焼きたてチーズタルト」芝士撻
「焼きたてチーズタルト」芝士撻
芝士撻食用方法
芝士撻食用方法
「焼きたてチーズタルト」芝士撻
「焼きたてチーズタルト」芝士撻
「焼きたてチーズタルト」芝士撻
「焼きたてチーズタルト」芝士撻

正當小肥陪伴幾位主婦去買蟹時,姨丈就獨自走咗去巡視其他店舖,當發現大樓內居然有條人龍買芝士撻,有少少肚餓o既佢就排埋一份。哈,咁啱企喺佢前面位嬸嬸原來又係準備返香港喎,二人同聲同氣,好自然地就傾起偈上黎。與嬸嬸閒聊間,姨丈知悉「Kinotoya」原來喺香港銅鑼灣Sogo都設有分店,嬸嬸都有排過隊去買,記得當時仲等咗成個鐘先有得食,故當見到新千歲機場條隊唔係太長時,諗都唔洗諗就要一試日本鮮焗o既版本。

八人中有兩位唔食芝士,每盒「焼きたてチーズタルト」(譯名:Freshly Baked Cheese Tart)芝士撻剛好為半打,1,080円一盒,啱啱好每人有一件,平均每件180円。新鮮焗製o既芝士撻屬半流心,外層為曲奇餅皮,香脆鬆化,芝士餡心軟滑輕巧,食完成件都唔覺溜滯,美味又抵食,唔怪得知喺香港分店門外長期都打哂蛇餅囉
推介菜式: 焼きたてチーズタルト
每人消費: 約180日圓 (其他)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食5
高質海鮮丼 笑臉2016-04-19
きたみなと(Kitaminato)
きたみなと(Kitaminato)
梅酒(550円)
梅酒(550円)
生海膽丼(2,860円)
生海膽丼(2,860円)
蟹丼(2,040円)
蟹丼(2,040円)
烏冬
烏冬
炸蝦(640円)
炸蝦(640円)
炸雞翼(670円)
炸雞翼(670円)
燒豬扒丼(1,210円)
燒豬扒丼(1,210円)

辦妥好登機手續,將行李寄哂艙後,大隊都急不及待要搵野食。行返去國內線大樓三樓兜咗個圈,眼見大家都有不同喜好o既食品,團長就決定行入去舖位超大,陳列架上擺放出最多日菜模型o既「きたみなと」(譯音:Kitaminato)。

午餐時間,店舖已坐滿食客,和藹可親o既嬸嬸就安排八人入座一間大榻榻米房內,每邊有張四人枱,私隱度高,地方又闊落,仲冇最低消費添,雖然要除鞋,不過都冇人投訴。

餐牌圖文並茂,日英對照,簡單易明,同服務生講唔掂都可以用手指指出。可能成朝都忙於搬運行李,突然飯癮起,所以一口氣就叫咗幾個招牌海鮮丼黎分

1)      生海膽丼(2,860円):如相所示,飯面佈滿金黃色o既海膽,美艷吸睛,入口更覺鮮味溢滿口腔,香軟濃郁,超正!

2)      蟹丼(2,040円):蟹丼亦為一絕,蟹肉份量同海膽丼一樣咁足,雪白幼嫩,高質清香,新鮮甜美,冇得頂呀!喺機場食二千円一碗,價錢真係算合理架啦。

3)      燒豬扒丼(1,210円):熱食o既燒豬扒丼新鮮熱辣,香口脆薄,惹味可口,同樣咁掂當!

4)      炸雞翼(670円):炸雞翼其實似燒雞翼多啲,皮層香脆,肉質嫩滑,送酒一流。

5)      炸蝦(640円):反而炸蝦就唔係咁得啦,雖然蝦隻炸得好夠乾身,但其炸漿過厚,蝦隻又唔得爽脆,屬失色之作也。

推介菜式: 蟹丼,生海膽丼,炸雞翼,燒豬扒丼,梅酒
每人消費: 約1800日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食4
Royce Chocolate World
Royce Chocolate World
Magical Road
Magical Road
哆啦A夢空中樂園SKY PARK
哆啦A夢空中樂園SKY PARK
哆啦A夢DIY工作坊
哆啦A夢DIY工作坊
哆啦A夢波子汽水味軟雪糕
哆啦A夢波子汽水味軟雪糕
哆啦A夢精品店
哆啦A夢精品店
哆啦A夢空中樂園SKY PARK
哆啦A夢空中樂園SKY PARK
新千歲機場離境排長龍
新千歲機場離境排長龍

酒店正常退房時間為中午時份,不過肥肥家族有位心急大少,去親旅行都會食完早餐就去機場,每次都必定有足夠時間加料買手信零食、慢用午餐、及四周探索。雖則今次有旅遊書在手,一早更預咗要暢遊新千歲機場內幾個觀光景點,但因未能掌握出境所需時間,故亦只能快速喺門外拍照留念,未能久留玩樂

大家要先留意一點,喺日本北海道新千歲機場內,各大航空公司要根據航班出發時間輪流用大堂內少量o既櫃台為搭客辦理登機手續,亦即係話如果太早去到絕對有機會要等好耐;加上下午離境區人龍頗長,輪候時間冇一個鐘都起碼大半個鐘,故小弟建議大家盡量揀坐夜機,朝早同下午可以盡情喺機場食個夠同玩到顛先佗佗佻佻地走。

由於自己未有足夠時間喺各景點逗留,實難作出詳述評論,喺度只好簡單列出兩個主景點及其吸引之處作吧:

1)      Royce’ Chocolate World(www.royce.com/contents/world) - 此乃名朱古力品牌Royce所建立o既博物館、朱古力工場、及大型朱古力店,各區同為免費入場;有得睇、有得玩、仲有得食,店內更有多款限定紀念品及糖果款式,絕不能錯過,最少要喺度留一個鐘頭。

2)      哆啦A夢空中樂園SKY PARK(http://www.new-chitose-airport.jp/tw/doraemon/) - 相信哆啦A夢由「叮噹」時代開始已經陪伴住不少香港人長大,XO仔都係其中一個,所以當喺新千歲機場發現到處都有「圓圈加一點,圓圈加一點,下面畫枝波板糖再畫個呼拉圈。。。」o既影子時,感覺分外親切。機場內o既哆啦A夢主題公園除咗有小型遊樂場同精品店之外,園內亦設有益智o既圖書館、哆啦A夢紀念手藝品DIY工作坊、多部貼紙相機、夾公仔機等。如果大家唔夠時間入去主題咖啡室度坐,記緊行過門前都要一試粉藍色o既波子汽水味軟雪糕呀!

推介項目: Royce’ Chocolate World,哆啦A夢空中樂園SKY PARK,波子汽水味軟雪糕
參觀時段: 全日
評分: 值得去5  
小雪
小雪
香港航空 HX693商務座位
香港航空 HX693商務座位
餐牌
餐牌
火腿片配粟米告士羅沙律
火腿片配粟米告士羅沙律
成個餐最好食係個包
成個餐最好食係個包
恐怖扒雞配蕃茄汁配薯仔及西式時菜
恐怖扒雞配蕃茄汁配薯仔及西式時菜
熱咖啡
熱咖啡
日式和菓子
日式和菓子

八人乘搭香港航空HX693返港,窗外雖然落住小雪,幸好航班都只係稍微有延誤,安排十分妥當

航機下午四點多起飛,晚上九點左右抵港,飛行時間約六個鐘頭,包有晚餐服務。客機商務機艙同黎o既時候一模一樣,都係咁闊落舒適,空中小姐同樣客套有禮,唯一最大分別就係食物質素遠遠不及第一程咁好

1)      餐包:鬆軟暖手o既餐包可以話係整餐之最。

2)      頭盤之「火腿片配粟米告士羅沙律」:軟薄o既火腿片尚算香濃,不過帶點酸味o既粟米沙律就唔係咁啱細佬口味啦!

3)      主菜之「扒雞配蕃茄汁配薯仔及西式時菜」:主菜雞扒不但偏嚡同乾,個蕃茄汁仲要又咸又酸;雖然隔幾日就到鬼節,不過都唔洗咁恐怖掛。。。

4)      甜品之「日式和菓子」:和菓子o既綠茶味外層頗為清香,不過入面o既紅豆蓉就好似過甜咗少少,唔係小肥杯茶囉。

 

每人消費: 約6850港元 (晚餐)
評分: 味道2   服務4   環境5   衛生4   抵食5
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2015北海道火車地鐡自遊五天行 (日本)
(旅程日期: 2015-10-21 至 2015-10-25 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共5篇遊記)
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發表日期: 2016-03-11

1024日(小雨):札幌

今次北海道之旅頭三日都天清氣朗,咁啱細佬又編排好天晴o既日子去哂最遠同較多戶外走動o既觀光地點,到第四日落出雨時,大家都可以留返喺札幌,好佗佻地慢慢食、慢慢行、同慢慢睇

札幌地鐵極之方便,每人手持一張一日乘車券就可以全日任搭唔嬲。八人朝早先喺生產「白い恋人」o既北海道名朱古力廠「石屋製菓」開設o既「Ishiya Café」度食咗個人氣早餐,接著就起行去其主題公園「白い恋人パーク」(譯音:Shiroi Koibito Park)。喺公園玩咗一個早上後,就返回酒店附間一家專門食蟹o既「かに本家」(譯音:Kani Honke)食咗個全蟹宴午餐。

午後剩餘o既時間大家都忙於購物,行到攰先坐低飲咗個下午茶。由於XO仔晚上已準備好獨自參加探戈舞會,安頓好長輩們食壽司晚餐後,自己就簡單食咗個熱狗就去咗跳舞,盡興後先返回酒店
Ishiya Cafe
Ishiya Cafe
大廳內合併式o既方形散枱
大廳內合併式o既方形散枱
拍窗一列獨立高櫈位
拍窗一列獨立高櫈位
日文餐牌
日文餐牌
包點及熱飲
包點及熱飲
超厚班戟(864円)
超厚班戟(864円)
Medium Cafe Guanduja(411円)
Medium Cafe Guanduja(411円)
自助餐具及器皿回收處
自助餐具及器皿回收處

黎到日本主要都係食、買、,所以訂酒店都專登唔要早餐,一早已計劃好其中一朝要去同「白い恋人」有關o既「Ishiya Café」度食人氣早餐之超厚班戟。

「Ishiya Café」位於大通地鐵閘口旁,對上班一族尤其方便,難怪面積咁廣,店內更設有間可容納十二人o既吸煙房。至於非吸煙區就有拍窗一列獨立高櫈位、大廳內合併式o既方形散枱、及門外地下街旁o既圓枱散座,氣氛輕鬆自在

咖啡室屬半自助式經營,食物可從雪櫃中提取或點選,如有需要可向服務生索取英語餐牌,食客落好單就會取得號碼牌,揀好位坐,等食物準備好就會有位靚女姐姐續一呈上。餐具及清水可於收銀處個雪櫃隔離攞,食後亦請各位客人自行退回器皿及棄掉垃圾。

團友對早餐o既要求各有不同,不過大多都係要熱飲同包點。XO仔既然係為咗特厚班戟而黎,當然係要點夠兩份同大家分享啦!人氣班戟每客864円,一客兩件,每件雖然同様厚身,入口卻鬆軟非常,新鮮熱辣,配埋杯香濃o既熱朱古力咖啡做早餐,結果每人一千円有找,肯定抵食又好味過食酒店啲自助早餐多多聲呀!
推介菜式: 特厚班戟
每人消費: 約640日圓 (早餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
週末一日乘車券(520円)
週末一日乘車券(520円)
大通車站內指示清晰
大通車站內指示清晰
大通車站內指示清晰
大通車站內指示清晰
宮の沢車站內可見仔細地圖
宮の沢車站內可見仔細地圖
宮の沢車站內有前往白い恋人公園的指示
宮の沢車站內有前往白い恋人公園的指示
宮の沢車站內有前往白い恋人公園的指示
宮の沢車站內有前往白い恋人公園的指示
宮の沢車站內有前往白い恋人公園的指示
宮の沢車站內有前往白い恋人公園的指示
喺札幌搭地鐵比東京簡易得多,除咗線路少啲,指示亦更為清晰。由於每程最低消費為200円,如果週末或假日會以地鐵代步,又最少會搭上三程車,大家不妨好似我地咁,買張一日乘車券,520円就可以搭足一日。
參觀時段: 全日
入場價錢: 每人520日圓
評分: 值得去5  
白い恋人パーク
白い恋人パーク
白い恋人パーク
白い恋人パーク
白い恋人パーク
白い恋人パーク
白い恋人パーク
白い恋人パーク
白い恋人パーク
白い恋人パーク
白い恋人パーク
白い恋人パーク
白い恋人パーク
白い恋人パーク
必買白い恋人蛋糕!
必買白い恋人蛋糕!

北海道名朱古力夾心餅乾「白い恋人」真係食唔少,黎到原產地當然係要一遊其主題公園「白い恋人パーク」(譯音:Shiroi Koibito Park)啦

公園離地鐵站只需步行八分鐘左右就到,街道上四周都可見指示牌,不過由於當日雨勢漸大,大肥手持o既GPS又帶錯路,結果八人就跳咗上兩架的士,三分鐘即到,就連最懶o既大肥爸爸都覺得有點兒過份。可能的士司機已接載過不少迷路o既遊客,故態度仍能保持客套有禮。

「白い恋人パーク」外型好似個城堡咁,外牆有靚花鐵欄及紅葉大樹圍繞,壯觀宏偉。鐵欄後面又有溫室又有花園,處處可以聞到花香,睇到嬌艷o既花卉。

如要參觀工廠及「白い恋人」生產過程就必需繳付成人六百円一位o既入場費。除咗有得睇,當然係有得食啦!園內有個朱古力吧「チョコレートラウンジ」(譯音:Chocolate Lounge),提供精美蛋糕、芭菲甜品、朱古力特飲等,食早餐同下午茶去就最啱。如果時間有限,又想一試園內製甜點飲品,其實仲可以去外賣店「テイクアウトコーナー」(譯音:Takeout Counter)及雪糕屋「ソフトクリームハウス」 (譯音:Soft Cream House)買軟雪糕或朱古力特飲,一邊行一邊食。

主題公園當然唔少得商店啦!除咗可以買到著名o既「白い恋人」餅乾之外,亦可選購多款糖果、蛋糕、朱古力等,二樓仲有一系列精緻o既文具及紀念品添,不容錯過

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人600日圓
評分: 值得去5  
白い恋人公園四周可見紅葉
白い恋人公園四周可見紅葉
紅葉
紅葉
紅葉
紅葉
紅葉
紅葉
紅葉
紅葉
紅葉
紅葉
紅葉結滿果實
紅葉結滿果實
紅葉結滿果實
紅葉結滿果實
遊客春天夏天去北海道都愛賞花觀薰衣草田,八人到訪時剛巧踏入秋季,應為紅葉盛放時,可惜早一日喺富良野卻未能一睹滿山染紅。真係冇諗到大家居然會喺前往及離開「白い恋人公園」途中,喺街道上可以見到壯麗o既紅葉,並發現到原來躲於紅葉下有多粒細小o既紅色果實,總算有幸見識過
參觀時段: 早上
評分: 值得去4  
かに本家(譯音:Kani Honke)
かに本家(譯音:Kani Honke)
四周可見真蟹同假蟹
四周可見真蟹同假蟹
廂房及服務生松本嬸嬸
廂房及服務生松本嬸嬸
滿枱是蟹的餐牌及餐具
滿枱是蟹的餐牌及餐具
散叫清酒及蟹肉壽司
散叫清酒及蟹肉壽司
兩款蟹宴均有的豆腐前菜、刺身、沙律及甜品
兩款蟹宴均有的豆腐前菜、刺身、沙律及甜品
大雪會席(5,050yen)
大雪會席(5,050yen)
日高會席(4,000yen)
日高會席(4,000yen)

應契妹友人推介,喺札幌特意訂座一試離酒店極近o既食蟹專門店「かに本家」(譯音:Kani Honke)。

「かに本家」獨佔整座大廈,離遠都可以望到大廈頂上o既招牌,不難找到。食店大堂為接待及候座處,腳下綠色o既地毯,配上兩旁o既活蟹水池、木造o既橫樑及傢俬,大自然氣息濃烈,悠閒寫意。店內不設散座,每層只有不同大小o既tatami廂房,故食客乘搭升降機上樓前必先除鞋。

每間房都有專人招待,我地房內位松本嬸嬸英語水評不高,只可跟小肥以簡單o既日語溝通。嬸嬸喺言語間跟細佬o既對答可以話係佢最客氣o既表現,口中不斷用上敬語,因為除咗跟大家打招呼o既第一刻叫做有啲笑容之外,其黑面o既表情及不耐煩之態度實在差劣,就連呈上食物時亦極為急速及嘈吵,砰砰彭彭,當真令全枱人都極度不滿。雖則如此,但因不知嬸嬸家中是否有不愉快事情發生,或之前是否受到其他食客惡意對待,八人最終決定不作出投訴,以免喺如此經濟不境o既狀況下打爛人地個飯碗。

店子乃蟹肉專門店,午市套餐當然全為蟹宴,全體人當日就主攻款色較多o既「大雪會席」(連稅每客5,050円)及「日高會席」(連稅每客4,000円)。由於兩款蟹宴中有四樣食品相同,靚靚媽咪胃口又細,XO仔結果試勻哂所有菜式。綜合各人意見,對男士黎講一個套餐絕對夠飽,不過女士們就覺得可以兩個人分一客。此外,蟹肉菜式雖屬優質,當中以刺身、蟹蓋、及蟹粥最為甜美,但前菜、沙律、同甜品就頗為失色;前菜大多唔夠調味,甜品則如相所示,唔好睇又唔好食。「日高會席」中有一味叫「奶汁烤蟹肉」,其味道香濃得黎過於溜滯,八個人分三客好勉強先食得哂,所以個人會見議大家可以三人分兩客套餐為標準去點選食物。

全蟹宴午餐平均每人五千円有找,食物優質飽肚,原本真係幾抵食,不過整頓午膳要受到松本嬸嬸不甚禮貌之對待,真係食龍肉都背脊骨落,故在此亦不能不狠狠扣下分數,以示不滿。
每人消費: 約4704日圓 (午餐)
評分: 味道3   服務1   環境4   衛生4   抵食3
Sapporo Sweets Cafe
Sapporo Sweets Cafe
Sapporo Sweets Cafe
Sapporo Sweets Cafe
蛋糕雪櫃
蛋糕雪櫃
吊燈
吊燈
蛋糕下午茶餐每客756円
蛋糕下午茶餐每客756円
朱古力蛋糕
朱古力蛋糕
士多啤梨蛋糕
士多啤梨蛋糕
Iced Cafe Latte(600円)
Iced Cafe Latte(600円)

喺日本真係唔洗驚會餓親,有商店o既地方就好容易搵到有甜品食o既地方,就連地下街亦不例外,「Sapporo Sweets Café」就係其中一間。

咖啡屋以紅、白色裝潢,簡潔明亮,感覺甜得黎坐下一刻已想點食士多啤梨同忌廉。年輕o既店員面帶笑容,且溫文儒雅。

媽咪三姊妹每人單點咖啡一杯,見連蛋糕都只係加百幾円,XO仔同Auntie R就每人叫咗客精選蛋糕下午茶餐。我地專登叫咗兩件唔同口味o既蛋糕黎分,一件朱古力,另一件士多啤梨;前者糕身似布朗尼般濕潤厚身,後者則鬆軟幼滑,兩者同屬微甜可口。有靚蛋糕食,又有好咖啡飲,每人一千円有找真係抵
每人消費: 約673日圓 (下午茶)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食5
danish Barデニッシュバー
danish Barデニッシュバー
danish Barデニッシュバー
danish Barデニッシュバー
デニッシュドッグ(Danish Dog)
デニッシュドッグ(Danish Dog)
デニッシュドッグ(Danish Dog)
デニッシュドッグ(Danish Dog)

跳舞激的話絕對可算為劇烈運動o既一種,故跳前不適過量進食,小肥因晚上準備參加探戈舞會,所以就選擇咗兩小時前簡單咁喺車站入面一間外賣小食店「danish Barデニッシュバー」度買咗條熱狗做晚餐

一分錢一分貨,二百円一條酥皮熱狗不但中間條腸仔偏幼,就連層酥皮麵包都薄身過人,不過起碼味道唔差,而且一啲都唔油膩,只係食完成條都仲幾肚餓吓,個人覺得有點兒過份輕巧囉。
每人消費: 約200日圓
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
地下鉄「大通西18丁目」駅
地下鉄「大通西18丁目」駅
地下鉄「大通西18丁目」駅4番出口
地下鉄「大通西18丁目」駅4番出口
阿根廷探戈舞會通告牌
阿根廷探戈舞會通告牌
阿根廷探戈舞會會場門牌
阿根廷探戈舞會會場門牌

XO仔近年愛上阿根廷探戈,學藝快將有四年,自覺外遊都應該去見識吓唔同國家o既舞會,所以今次去北海道前,已一早打聽過札幌o既舞會詳情。得知市內跳舞人數不多,亦只有週五晚一場舞會,細佬就特意抽空出席。

舞會於舞蹈室舉行,一群十多人可真係超級友善,見到生面口o既小肥,在場人士不但續一上前自我介紹,並興致勃勃地閒聊及送上酒品及小食,好客非常!小圈子相處極之融洽,歡樂笑聲滿場,暖意洋溢,細佬感到極度受歡迎,道別後其中三人更陪同前往地鐵站,實在令小弟感激不已!真係好希望他朝一眾新朋友來港旅遊,XO仔可以同一本地一班跳舞發燒好友回敬佢地親切o既禮待
參觀時段: 晚間
入場價錢: 每人2500日圓
評分: 值得去4  
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2015北海道火車地鐡自遊五天行 (日本)
(旅程日期: 2015-10-21 至 2015-10-25 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
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發表日期: 2016-02-25

1023日(天晴):富良野

深知早一日喺小樽o既行程對年長o既團友們黎講會有啲勞累,所以第三日小肥就專登編排去遠少少o既富良野度賞花觀葉,順便吸取大自然o既靈氣

朝早八點離開酒店,到達富良野已差不多係午飯時間,所以八人就直接行咗去離火車站只有五分鐘路程o既「くまげら」(譯音:Kumagera)度食晏。食完個超正o既生和牛丼後,大家就決定晚餐再返轉頭試埋佢個和牛火鍋。

嘩,淡季o既富良野可以用鳥無人煙黎形容,街道上真係人影都冇隻。由於旅遊景點都隔得好遠,我地結果都只係行咗去較近o既市集「Furano Marche」買手信,跟住就搭車去上富良野度賞花。

往返札幌o既列車班次唔多,八人飯後就喺車站旁邊o既咖啡屋「我夢舍樂」度一邊飲咖啡,一邊等火車。

節奏超慢o既富良野一日遊剛好給予團友們回氣o既機會,為接住忙碌o既一天作好準備

JR 車票及時刻表
JR 車票及時刻表
JR北海道 富良野車站
JR北海道 富良野車站
JR北海道 富良野車站
JR北海道 富良野車站
JR北海道 富良野車站
JR北海道 富良野車站
JR北海道 富良野車站
JR北海道 富良野車站
JR北海道 富良野車站
JR北海道 富良野車站
JR北海道 富良野車站
JR北海道 富良野車站
JR北海道 富良野車站
JR北海道 富良野車站

由札幌搭JR火車去富良野中途必需轉車,中轉站可選旭川或滝川,XO仔都係應售票姐姐推薦先揀後者滝川。由於來回都要坐成兩個幾鐘頭車,晨早八點出發都可以喺車廂度眠一眠,總算唔係太辛苦。

富良野車站比起札幌站真係細好多,不過站內卻又擺出更多歡迎光臨o既字句及公仔,就連梯級都劃出富良野最具代表性o既薰衣草園,極為可愛!

坐火車原本其實真係幾佗佻,不過回程時卻因只有三分鐘轉駁列車時間,年長o既團友們都顯得急躁不安,幸好大家有驚無險,剛剛好趕得切
入場價錢: 每人8720日圓
評分: 值得去3  
くまげら
くまげら
くまげら
くまげら
くまげら
くまげら
超甜富良野粟米(500円/一條)
超甜富良野粟米(500円/一條)
燒熊肉(1,800円),鹿肉(2,650円),牛腸(700円)
燒熊肉(1,800円),鹿肉(2,650円),牛腸(700円)
富良野生和牛丼(1,980円)
富良野生和牛丼(1,980円)
酒蒸生蠔(1,100円/三隻)
酒蒸生蠔(1,100円/三隻)
雪みつ(500円)
雪みつ(500円)

餐廳「くまげら」(譯音:Kumagera)以富良野市鳥「黑啄木鳥」起名,除咗餐牌及咭片上可見其黑色啄木鳥o既標誌之外,店內亦有不少雀鳥公仔。食店雖離富良野JR車站不遠,但其躲於住宅區內o既門面於白天並不明顯,外牆底部以石仔砌成,頂部則被攀藤圍繞,行近啲睇先發覺藤上結有葡萄果實,即攀藤乃葡萄樹也。店子室內一樣極富大自然氣味,其中一間廂房以石仔建出圍牆,天花又用上樹枝裝飾,就連餐桌都用上木同磚造出,果真獨一無二。上網查看過資料,得知店主刻意用上市內最具代表性o既一點一滴去裝潢四周,菜式亦用上各種富良野特產烹調,務求食客可盡情享受富良野o既一切,有意思得很

餐館睇落似屬家庭式經營,服務生英語能力有限,好彩餐牌有中又有英,講唔通點菜都可以用手指指出。原本大家主要都係想食鎮店生和牛丼,但當睇到有熊肉同鹿肉食時,就算叫一客八個人其實每人都只係有一小件,價錢一啲都唔貴,好奇心就驅使小肥每樣叫咗一客黎試:

1) 富良野生和牛丼(1,980円):鮮紅色o既生和牛薄片香軟嫩滑,簡單淋上甜甜o既醬油加白飯黎食果真係極品,一人一碗都絕對可以再encore。

2) 燒熊肉定食(1,800円):深色o既燒熊肉賣相唔係好得,食落又嚡又韌,不吃也吧。

3) 燒鹿肉定食(2,650円):燒鹿肉同燒熊肉一樣唔好睇又唔好食。

4) 富良野粟米(500円/一條):鮮黃色o既粟米又爽又甜又多汁,超正!

大家食完正爆o既富良野生和牛丼都大感意猶未盡,外出天氣寒冷,餐牌上o既和牛火鍋實在吸引,所以未離開已決定夜晚黑再返黎食多餐,仲即場訂埋位添
推介菜式: 富良野生和牛丼,富良野粟米
每人消費: 約2966日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食5
Furano Marche
Furano Marche
Furano Marche
Furano Marche
Furano Marche內的南瓜車
Furano Marche內的南瓜車
富良野五条通り
富良野五条通り
富良野五条通り
富良野五条通り
踏入秋季,繁花不再盛放,頂多只有紅葉睇,賞花勝地富良野亦進入淡季,街道上一個人都冇,真係幾驚嚇架。唯一叫做有人流o既就只有中央o既市集廣場「Furano Marche」。靜寂o既廣場有雪糕店、有咖啡店、亦有商店,不過當中最吸睛可算係晚上會著燈o既南瓜車。
參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
Flower Land
Flower Land
薰衣草
薰衣草
Flower Land 溫室
Flower Land 溫室
Flower Land 溫室
Flower Land 溫室
薰衣草軟雪糕(200円)
薰衣草軟雪糕(200円)
薰衣草軟雪糕(200円)
薰衣草軟雪糕(200円)
富良野大熊
富良野大熊
富良野鹿
富良野鹿

大多人去北海道都會以自駕代步,由於觀花好地點分隔得都幾開,自己揸車的而且確更為方便。因團友中未有人有國際車牌,一行八個人又最少要有兩個做柴可夫,適奉淡季估計去一個較近o既景點「Flower Land」(富良野花園)都已足夠,所以今次就棄選租車,喺火車站門口搭的士就算

果然不出所料,花田上花朵不多,只有溫室內可見多盆色彩艷麗o既小花,幸好有緣一睹薰衣草,總算不枉此行。溫室旁o既商店售賣多款紀念品,當中大多同花有關,不過亦有好多其他富良野土產,如薰衣草朱古力、洋蔥湯、馬油、粟米糖、店中仲有兩隻大熊同鹿公仔陪旅客影相,大家都叫做有啲收穫啦。店子另一邊為食堂,免費送贈熱薯俾客人,不過要用牛油或飲野就要俾錢買。最引人注目o既應該係粉紫色o既薰衣草軟雪糕,甜筒單售200円,薰衣草喺口腔內溶化,微甜清香,清新又涼快,爽呀!
推介項目: 薰衣草軟雪糕
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0日圓
評分: 值得去4  
車票
車票
JR上富良野車站
JR上富良野車站
JR上富良野車站
JR上富良野車站
JR北海道海報
JR北海道海報
上富良野景色
上富良野景色
上富良野景色
上富良野景色
正當大家以為JR富良野車站比JR札幌站更為簡陋,去埋JR上富良野車站就會知道點先算係荒蕪o既車站。JR上富良野車站細小o既售票處及候車室只有牆上JR公司o既海報裝潢,簡單過簡單。列車軌道亦只有來回兩條,等車時仲好似細個睇過嗰啲日本卡通片中咁聽到烏鴉叫,感覺真係幾荒涼
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人720日圓
評分: 值得去3  
くまげら
くまげら
くまげら
くまげら
中英對照餐牌:富良野和牛菜式
中英對照餐牌:富良野和牛菜式
富良野和牛涮涮鍋(3,900円)
富良野和牛涮涮鍋(3,900円)
芝士豆腐(500円)
芝士豆腐(500円)
富良野和牛牛舌(2,900円)
富良野和牛牛舌(2,900円)
富良野和牛牛排 (4,300円)
富良野和牛牛排 (4,300円)
生魷魚(1,500円)
生魷魚(1,500円)

晚上返回「くまげら」,店子有燈光照明下明亮及起眼得多,六點左右已坐滿客人。話明晚餐係要黎食埋其他富良野和牛菜式,一坐底就立刻叫齊和牛火鍋、和牛牛排、和牛牛舌,另加兩款推介小食:

1) 富良野和牛涮涮鍋(3,900円):用作打邊爐o既生和牛片明顯不及午餐丼物中o既生和牛鮮紅,但勝在白色o既油脂分佈均勻,煮熟咗一樣咁香軟幼嫩,生熟兩吃同樣出色

2) 富良野和牛牛舌(2,900円):和牛牛舌切得好夠薄,軟腍美味。

3) 富良野和牛牛排 (4,300円):單睇相片可能會覺得和牛牛排賣相麻麻,但入口卻又並非過份油膩,肉質軟熟得黎極富肉香。

4) 生魷魚(1,500円):可能因為食咗成日肉,魷魚食落去特別爽脆鮮甜
推介菜式: 富良野和牛涮涮鍋,富良野和牛牛舌,富良野和牛牛排,生魷魚
每人消費: 約3840日圓 (晚餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
我夢舎楽
我夢舎楽
我夢舎楽
我夢舎楽
我夢舎楽
我夢舎楽
我夢舎楽
我夢舎楽
我夢舎楽
我夢舎楽
熱茶
熱茶
熱茶計時沙漏
熱茶計時沙漏
熱咖啡
熱咖啡

飯後距離乘坐列車仍有成個鐘,行經車站旁邊o既咖啡屋「我夢舎楽」時就決定走上去飲返杯咖啡消下滯

小店位於二樓,必需行上樓梯。店內貼滿屋主鬍鬚叔叔多年o既照片,包括一家幾口o既幸福靚相、年輕時留長頭髮o既時髦相,歲月留下o既足印很是精彩。「我夢舎楽」就好似一間溫馨小舍咁,由鬍鬚叔叔續一手調香濃o既熱咖啡及熱茶招呼旅客,溫情洋溢,令等待o既時間都過得特別快。
推介菜式: 熱咖啡
每人消費: 約400日圓 (宵夜)
評分: 味道5   服務5   環境4   衛生5   抵食5
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2015北海道火車地鐡自遊五天行 (日本)
(旅程日期: 2015-10-21 至 2015-10-25 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共5篇遊記)
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發表日期: 2016-02-16

1022日(天晴):小樽

只有五日遊北海道,年長o既團友們又唔可以過份操勞,所以小肥要好小心去揀選觀光景點、交通工具、用膳餐廳及控制時間。第一日先喺札幌市中心瘋狂購物,第二日就決定搭半個鐘頭JR火車去遠少少o既小樽,貪佢地方夠細,又有條聞名日本海外o既壽司街,景點夠集中,唔想行路都可以跳上循環巴士代步。

為咗要避開上班返學車站o既繁忙時間,八人由酒店隔離o既札幌站乘坐早上九點十三分班JR列車前往小樽。到步後,即轉乘市內o既循環觀光巴士前往最遠o既地標食早餐,然後就慢慢沿住條主街一邊瀏覽、一邊試食、一邊狂購。當日都食得真係夠誇張,中午未到,先喺「北の漁場」即買即食鱈場蟹及壽司小食,跟住就轉場去「壽司街」離巴士站較近o既「旭壽司」度豪食魚生;行到天黑,小肥仲要拉大隊去小樽名芝士蛋糕及朱古力店「LeTao」度嘆返個下午茶先肯離開。喺小樽度過大半日,雖然當中都有哈碌地搭錯車,幸好團友都大感意猶未盡,仲話下次如果再黎一定要過一晚夜添,XO仔總算冇令大家失望。

Starbucks Stellar Place Sapporo
Starbucks Stellar Place Sapporo
Starbucks Stellar Place Sapporo
Starbucks Stellar Place Sapporo
Starbucks Stellar Place Sapporo
Starbucks Stellar Place Sapporo
十月推出之雜莓特飲
十月推出之雜莓特飲
十月推出之雜莓特飲
十月推出之雜莓特飲
十月推出之雜莓特飲
十月推出之雜莓特飲
Fruit Crush & Cream Frappuccino Blended Juice Drink
Fruit Crush & Cream Frappuccino Blended Juice Drink
單據
單據

不知從那天起便戀上士多啤梨特飲,每次去到草莓國日本都會被其紅色o既靚影包圍,甜品店同咖啡店總不乏草莓味產品,淨睇已教人興奮莫名

其實第一日已察覺到札幌日航酒店旁邊o既Stellar Place商場地下有間「星巴克咖啡店」,收銀機旁仲有個火紅色o既廣告牌正在推廣緊鮮果特飲,所以一早已計劃好第二朝早坐火車前要孖大肥一齊嘆返杯雜果凍飲

咖啡店除咗店員有善客套之外,就連客人都一樣咁合作有禮;排隊時服務生已呈上餐牌供食客參閱,顧客睇完仲會自動傳俾排喺後面o既人。年輕o既咖啡師熟手又乾淨,帶哂手套,感覺極之衛生。十月開始推出o既時令雜莓味特飲「Fruit Crush & Cream Frappuccino Blended Juice Drink」顏色鮮美,飲落清新香甜,清爽涼快
推介菜式: Fruit Crush & Cream Frappuccino Blended Juice Drink
每人消費: 約594日圓 (早餐)
評分: 味道5   服務5   環境4   衛生5   抵食4
札幌往小樽來回車票
札幌往小樽來回車票
JR札幌車站一番線月台
JR札幌車站一番線月台
JR小樽車站月台
JR小樽車站月台
JR快速列車內之指定席
JR快速列車內之指定席
列車內手提電話請轉用靜音模式
列車內手提電話請轉用靜音模式

由札幌日航酒店行去JR站只需五至八分鐘,閘口兩邊都有電動售票機供搭客自行購票,如有任何查詢,機旁有位靚女姐姐可以提供協助,不過語言不通唔緊要,因JR公司於西邊出口設有「JR外籍旅客服務處」,入面長期有幾位懂得以外語溝通o既職員駐守。買飛時記緊要先查列車是否有指定席,幾百円絕對抵加錢坐,因繁忙時間有多條線路只設自由席,搵位甚艱難。

其實要遊遍北海道多個城市,坐JR可算最為舒適快捷,由札幌往小樽全程半個鐘左右,去遠啲o既富良野就要兩個幾鐘,其他北海道溫泉熱點都有站,去到邊車站門口都必定有的士,非常方便。長途車好多人都會乘機眠一眠,唔怪得知手提電話喺車廂內必需轉為靜音。
入場價錢: 每人1280日圓
評分: 值得去5  
小樽散策巴士(小樽駅前方)之詢問及購票處
小樽散策巴士(小樽駅前方)之詢問及購票處
小樽散策巴士一日乘車券
小樽散策巴士一日乘車券
小樽散策巴士於小樽駅前方的站
小樽散策巴士於小樽駅前方的站
小樽散策巴士路線圖
小樽散策巴士路線圖
小樽散策巴士
小樽散策巴士
小樽散策巴士
小樽散策巴士
小樽散策巴士之站牌列出時刻表及路線圖
小樽散策巴士之站牌列出時刻表及路線圖
小樽散策巴士
小樽散策巴士

細閱超閃旅遊書得知小樽市觀光點範圍不大,溫馨提示中指出,要節省時間喺一日內去哂咁多地方可選搭「小樽散策巴士」循環巴士線。巴士站及詢問處就喺小樽駅前方,步行一分鐘即達。正如書中提到,不論遠近,巴士每程220円,如果諗住會起碼搭四次的話,當然係購買750円o既「一日乘車券」最為化算啦!編好必到地點及行程大綱,再上網查核過巴士o既時間表,覺得要年長o既團員快速移動只有乘搭循環巴士,所以未出發前已決定以循環觀光巴士代步一日盡遊小樽。

於巴士站詢問處內工作o既嬸嬸只可以話係略懂英語,幸好XO仔事前做足資料搜集,又能用上「下手」(即唔係咁叻)o既日文加手語搭救,先勉強明白對話,叫做抺咗一把汗。原來「一日乘車券」係一張刷刷卡,搭客要自行刷出當日日期,並於每次落車前顯示俾車長過目。

小樽散策觀光巴士外型好似個火車卡咁,上半截為墨綠色、下半截為鮮紅色。單層o既木造座位高身簡潔,撞啱淡季時份冇乜人坐,我地八個人大袋細袋更可以每人霸一行,舒服過坐的士。每個巴士站都有個橙色o既站牌,牌上列有時間表及巴士路線,資料明確,巴士亦超級準時,令旅客可更容易掌握時間及規劃行程。

手持「一日乘車券」於合作商店同餐廳購物或用膳可享額外優惠。此外,乘車券亦包乘搭天狗山線、水族館線、及祝津線,往返小樽駅及其他較遠o既景點,如小樽水族館及天狗山纜車等。當晚最後想試搭其他巴士線返小樽駅時,冇乜方向感o既小肥居然上錯車,好彩及早發現,一個站未到車長又極之好人地俾我地落車,總算逃過一劫。
推介項目: 小樽散策巴士一日乘車券
參觀時段: 全日
入場價錢: 每人750日圓
評分: 值得去5  
銀の鐘1号館
銀の鐘1号館
銀の鐘1号館二樓o既喫茶店
銀の鐘1号館二樓o既喫茶店
餐牌
餐牌
限定飲品附送o既Hello Kitty造型杯陳列櫃
限定飲品附送o既Hello Kitty造型杯陳列櫃
無限添加o既咖啡、紅茶、及清水
無限添加o既咖啡、紅茶、及清水
熱咖啡送雜果蛋糕及Hello Kitty造型杯
熱咖啡送雜果蛋糕及Hello Kitty造型杯
熱咖啡送雜果蛋糕及Hello Kitty造型杯
熱咖啡送雜果蛋糕及Hello Kitty造型杯
熱咖啡送雜果蛋糕及Hello Kitty造型杯
熱咖啡送雜果蛋糕及Hello Kitty造型杯

以前一直都唔係好鍾意睇書,但係自從開始咗寫食評及遊記後,小肥就留意多咗報紙、雜誌、及網上有關飲食o既文章,就連旅遊書都唔再抗拒。多得自己新增o既閱讀習慣,知悉小樽市內有一間喫茶店「銀の鐘」不但可以一杯o既價錢任飲限定咖啡或茶,飲完仲可以拎埋隻好得意o既Hello Kitty造型杯返屋企作紀念品添。由於家中有不少Hello Kitty小粉絲,眼見八人可以喺度食完早餐,再包走八隻杯做手信,「銀の鐘」就好順理成章地成為小樽一日遊o既首站

「銀の鐘」合共有三間分店,集中於同一個路口,乘坐小樽散策觀光巴士可於離小樽駅站最遠o既「メルヘン交差点」(Merchen Crossroads)站落車,行過馬路即達。請留意,如果有意要Hello Kitty造型杯必需選擇1号館或2号館同設於二樓o既喫茶店。

早上十點半左右,「銀の鐘1号館」o既二樓已擠滿遊客,搵位唔易。店子o既傢俬唔再新淨,又以快餐店自助形式經營,人多時服務生又未趕得及清理,感覺其實唔夠衛生乾淨,加上座位狹窄,對肥人黎講真係唔多舒適。可能收銀姐姐每日應對遊客人數實在太多,連面部肌肉都薑硬埋,難掩其極不耐煩o既表情,直令身為顧客o既小肥感到不受歡迎,今時今日咁o既態度個人覺得喺日本黎講可算係幾震驚

正如書中記載,咖啡、紅茶、及清水屬任飲項目,價錢則由食客所選o既卡通杯型號所定。因媽咪及姨媽都覺得陳列櫃中紫色同粉紅色o既Hello Kitty杯最為吸引,結果就每款要咗四隻。店內更設有一個洗杯區,方便客人清洗靚杯。原來隨每杯咖啡及紅茶仲奉送杯盒及雜果蛋糕一塊,鬆軟香甜

喺「銀の鐘1号館」只需消費620円就有野飲、有蛋糕食、仲有可愛o既Hello Kitty杯送,環境同服務雖然唔係太理想,但咁o既價錢絕對可以接受,直頭係抵玩到極呀
評分: 味道4   服務1   環境2   衛生2   抵食5
LeTao 分店
LeTao 分店
LeTao 分店
LeTao 分店
免費送貨
免費送貨
LeTao 分店
LeTao 分店
LeTao 分店
LeTao 分店
人氣芝士蛋糕
人氣芝士蛋糕
人氣芝士蛋糕
人氣芝士蛋糕
人氣芝士蛋糕
人氣芝士蛋糕

日本最多甜品食,買手信首選當然要揀朱古力啦!「LeTao」朱古力店喺小樽市內居然有成六間分店咁多,來頭認真唔野少

店舖有分蛋糕店、咖啡室、零食店等,各間分店o既主題都有所不同,不過全部都有得免費試食。試啱最好快手買,因為有幾款產品機場分店都冇得賣。除咗朱古力出名,「LeTao」o既芝士蛋糕更加係一絕,其超級軟綿綿,而又夠哂輕巧o既質感同味道真教人一試難忘。由於蛋糕有嚐味限期,亦必需保持冷藏,小肥建議大家可以留待喺新千歲機場先買,店子會代為加以包裝。

唔想拎走唔緊要,因「LeTao」喺周圍附近亦設有間咖啡廳,大家不妨好似我地團人咁,下午茶時間返轉頭嘆返杯咖啡或熱朱古力,再食返兩、三件人氣蛋糕。
推介菜式: 朱古力,芝士蛋糕
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
無從入手 2016-02-16
北菓楼
北菓楼
北菓楼
北菓楼
北菓楼
北菓楼
北菓楼
北菓楼
「妖精の森」年輪蛋糕
「妖精の森」年輪蛋糕
應旅遊書推介行咗入去名泡芙店「北菓楼」,不過入面人頭擁擁,想行前啲去搵野試食都幾艱難。結果未見泡芙或「妖精の森」年輪蛋糕o既真身已全身而退,希望下次有機會再探頭望多兩眼吧!
北の漁場
北の漁場
北の漁場即買即煮鱈場蟹
北の漁場即買即煮鱈場蟹
鱈場蟹刺身
鱈場蟹刺身
燒鱈場蟹
燒鱈場蟹
燒鱈場蟹
燒鱈場蟹
三文魚壽司
三文魚壽司
海膽壽司
海膽壽司
憑「小樽散策巴士一日乘車券」於「北の漁場」用膳可享九折優惠
憑「小樽散策巴士一日乘車券」於「北の漁場」用膳可享九折優惠

一眾長輩最愛食蟹,黎到北海道當然係唔可以放過食鱈場蟹啦!喺小樽市內,除咗有多間糖果店之外,賣海產o既市場都一樣咁多,再一次多得書本介紹,女士們不加思索就鎖定「北の漁場」為目標,入門即搵活生生o既鱈場蟹

可能早餐只食蛋糕同咖啡唔多夠飽啦,見到店子有即買即煮服務,太太們一口氣就買咗兩隻鱈場蟹,一隻生食、一隻燒煮。雖然魚缸上明明貼有「No Photo」,店主叔叔卻自動獻身,擺出拍照模樣,小肥得到特別批准,梗係立即行動,幫兩隻巨蟹影返幅靚相啦

「北の漁場」一邊賣海產食物、另一邊則就做大排檔式食肆,方便不少遊客享用即買靚蟹,真係好有生意頭腦。綜合各人意見,鱈場蟹刺身雖然甜美,但質感遠遠不及燒煮咁幼嫩,而且其鮮味亦冇咁突出,所以建議大家如果有機會試,可以主攻燒鱈場蟹。

大肥懶理XO仔一早已編排好要去壽司街午膳,喺「北の漁場」梗係要叫幾款壽司黎食,結果一如所料,從相片亦可清楚望見,三文魚、吞拿魚壽司等質量只屬一般,真係嘥哂啲quota。幸好埋單前發現原來憑「小樽散策巴士一日乘車券」於「北の漁場」用膳可享九折優惠,總算慳返多少。
推介菜式: 燒鱈場
每人消費: 約6793日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務5   環境4   衛生5   抵食5
旭壽司
旭壽司
旭壽司清酒
旭壽司清酒
「幻之鮭」(三文魚)手卷及壽司
「幻之鮭」(三文魚)手卷及壽司
鮑魚刺身
鮑魚刺身
即場生磨芥辣
即場生磨芥辣
三文魚籽壽司
三文魚籽壽司
小樽特產之生Nishin刺身
小樽特產之生Nishin刺身
超正牡丹蝦加生蝦子壽司
超正牡丹蝦加生蝦子壽司

小樽除咗係音樂盒及玻璃之城,其壽司街「小樽寿司屋通り」更加係遊客必到勝地。喺日本o既壽司屋可以話係數之不盡,「小樽寿司屋通り」能夠成為日本全國居民選出為高級壽司十大之一真係一啲都唔簡單,我地當然係不可不試啦!壽司街上有多間店舖,為怕團友行得辛苦,小肥就揀咗一間旅遊書推介,網上又頗有名氣,而且離巴士站最近o既「旭壽司」。

「旭壽司」本店為四層高o既獨立小樓,派頭十足。室內木造o既間隔傳統潔亮,舒適大方,地下分為四至六人散座、小廂房及可坐十多人o既壽司吧;多得大肥爸爸四周搜索,一行八人原本被安排入座兩張四人散座,但最終卻得以入座壽司吧,感覺真係爽好多!XO仔以半帶英語o既日文跟兩位大師傅溝通,逗得大家嘻嘻笑,返到香港上網查看先知師傅乃店主碓井先生及其兒子,二人一啲架子都冇,真係估佢唔到

得知大家同屬好飲愛食之人,師傅首先推介自家品牌o既清酒,魚生方面亦由當地盛產o既魚生續一推薦,並連同即場生磨芥辣呈上:

1)      當中最安全o既有北海道名產三文魚籽壽司及海膽壽司,兩者勻鮮甜濃郁。

2)      而最出眾則為兩件牡丹蝦壽司;第一件牡丹蝦身加綠色蝦子壽司鮮甜爽潤;第二件由小碓井先生即拆蝦頭製出,同樣鮮濃無比,就連平時唔食生蝦o既團友都大讚好味,實屬難得!細問下,得知壽司上o既蝦子呈綠色證明蝦子未經處理過,亦即是師傅常掛於口邊o既「生」(拼音:「name」)。

3)      大家要留意一味叫「Nishin」o既魚生,其刺身味道極為鮮甜,無奈個人舌頭不夠靈巧,喉嚨又不懂吞嚥入面幼少o既魚骨(有啲似鱔入面嗰啲),所以食得較為困難。

4)      三文魚相信大家都食得多,不過細佬都係第一次聽到三文魚都會有證書!原來此種「幻之鮭」只會喺十至十一月出現,每一萬條先會一、兩條o既基因突變三文魚,珍貴非常,其肉質肥美,兼且營養價值高,相傳每個日本人一生都想食一次架!

5)      團友們一致覺得鮑魚刺身雖然爽脆清甜,但質感還是覺得炆煮最好食。

6)      北寄貝其實喺香港都有食,不過真係估唔到喺「旭壽司」食北寄貝壽司,其鮮甜味可以有咁大升幅,直令人拍案叫絕!

非常感激兩位碓井先生咁有耐性同細佬慢慢溝通,仲廣闊咗大家對魚生o既認知,及見識到多款「生」魚生、變種魚、及小樽特產,「旭壽司」真不愧為壽司街名店!
每人消費: 約9550日圓 (午餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
LeTao Tea Salon
LeTao Tea Salon
LeTao Tea Salon
LeTao Tea Salon
864円下午茶餐
864円下午茶餐
熱朱古力
熱朱古力
熱朱古力
熱朱古力
綠茶蛋糕
綠茶蛋糕
芝士蛋糕
芝士蛋糕
鬼節裝飾
鬼節裝飾

「LeTao」喺小樽市內不但有多間商店,就連咖啡室同甜品店都唔少得。下午茶時間一到,為減少大家o既步行路程,細佬就揀咗間門口就有車站o既「LeTao」本店等大家歇一歇,因網上資料顯示其二樓o既咖啡廳有個超抵o既840円芝士蛋糕下午茶餐,相當吸引。如果夾啱時間,大家不妨一試店子每月一次o既蛋糕自助餐,不過要留意因座位有限,顧客必需預先訂座。

裝潢簡潔o既咖啡茶座的確有個下午茶餐,不過售價係864円,估計差額同稅收有關。套餐包有餐牌上o既精選蛋糕一件,及指定咖啡、茶、或橙汁一杯,飲品凍熱同價。因糕點即限量製作,有意一嚐人氣甜點,建議大家早少少去。八人當中食得落甜品o既其實只有三位壯男,所以我地結果都只係叫咗三個餐。為食貓小肥三款試齊,個人始終情迷鬆軟、幼滑、輕盈o既招牌芝士蛋糕。由於跟餐只有三杯飲品,眼見還掂有人都要散叫,「LeTao」又以朱古力起家,細佬就同哥哥個契爺每人叫咗杯熱朱古力黎飲。嘩,二人真係估唔到熱朱古力每人有一壺,不但味道甘香醇厚,套茶具仲要咁美艷,好有驚喜呀

咖啡廳由幾為美少女駐守,全部都咁好笑容,而且對不懂日文o既客人一樣咁好禮貌。入座不久,團友Auntie R即發現遺失電話,XO仔向靚女姐姐求援,佢地幾個仲好好人地為我地打電話到之前去過o既「旭壽司」,並尋回失物,感恩之情絕非筆墨能夠形容
每人消費: 約663日圓 (下午茶)
評分: 味道5   服務5   環境4   衛生5   抵食5
田中酒造
田中酒造
亀甲蔵大吟醸原酒
亀甲蔵大吟醸原酒
亀甲蔵大吟醸原酒
亀甲蔵大吟醸原酒
亀甲蔵大吟醸原酒
亀甲蔵大吟醸原酒
金賞受賞酒「宝川」
金賞受賞酒「宝川」

從互聯網得悉北海道有多間名酒廠,XO仔其實都只係聽過幾間名啤酒同威士忌品牌,因為睇到小樽市內都有啲地道o既日本清酒廠,所以就好奇地帶隊一探地點最方便o既「田中酒造」

可能冇預計過會有外地遊客光顧,店內o既售貨員都唔係好識講英文,幸好店子設有免費試飲,酒品又可簡單用上相方都明白o既「dry」黎形容,結果肥肥家族當然係有所收穫啦!戰利品中有金賞受賞酒「宝川」,亦有店主推介產品「亀甲蔵大吟醸原酒」,兩者各具特色,同屬佳品。
參觀時段: 下午
評分: 值得去5  
牛角
牛角
廣告餐牌
廣告餐牌
牛圖、豬圖、雞圖
牛圖、豬圖、雞圖
牛肉
牛肉
牛肉
牛肉
牛肉
牛肉
牛肉
牛肉
餐牌
餐牌

由於大家都唔想太夜返酒店,所以就改早咗喺傍晚時份返札幌,肚仔仲食得落晚餐o既六位團友就行咗去隔離Stellar Place商場食肆層六樓覓食。行咗一個圈,發現成層都只係得「牛角」一間滿座,且企有人龍,大家就決定排埋一份。

「牛角」乃香港都有分店o既燒肉專門店,大家都預咗食完成身會一陣味,不過真係估唔到其間隔會咁狹窄,坐得咁唔舒服。年輕o既哥哥仔其實面口唔差,態度都好友善吓,不過可能真係實在太過忙碌,未有時間去解答細佬o既疑問,就算想佢呈上食物時重複餸名都好困難,幸好所叫o既全部都係牛肉,唔講都冇乜問題。

咁多款牛肉菜式o既調味其實都差唔多,都惹味帶甜,不過個人覺得除咗牛脷之外,其他肉質都偏韌,如果唔係睇在價錢份上,真係有可能會俾個喊臉佢
每人消費: 約1600日圓 (晚餐)
評分: 味道3   服務4   環境1   衛生3   抵食4
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2015北海道火車地鐡自遊五天行 (日本)
(旅程日期: 2015-10-21 至 2015-10-25 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共5篇遊記)
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發表日期: 2016-01-04

每每有親友離世,心裡總會百感交集,慨嘆人生苦短;既然今日唔知聽日事,可不好好享受人生,閒來多與家人外出旅遊?!

剛有長輩仙遊,靚靚媽咪居於異鄉o既幾位姊妹正式退休後又較為空閒,見幾兄弟姊妹聚少離多,所以就即興地相約一同暢遊大家都未去過o既北海道,希望散散心,輕鬆一吓。為怕跟團行程會過於緊密,膳食大多以自助餐為主,今次旅程就交由XO仔單憑網上資訊及旅遊書,策劃如何盡玩、盡食、盡買

一行八人當中只有小肥一個可以勉強用日文同當地人溝通,分車坐又驚年長o既團友會蕩失路,故整個旅途主要都係靠雙腿、地鐡、及JR火車遊覽札幌、小樽、及富良野。

 

1021日(天晴):札幌

今次o既「2015北海道火車地鐡自遊五天行」一如過往地早機去,晚機返,於重陽節清晨七點正式起行。航機朝早九點起飛,下午三點前已抵達日本新千歲機場。辦妥好入境手續,八人手提輕便o既行李,第一時間就喺機場醫肚,然後先搭JR火車去札幌市中心。

傍晚時份喺酒店安頓好一切,大家已經急不及待要喺附近幾座大型商場大廈度逛街,有細佬喺度,離開前當然係不忘上樓退稅啦!買到商店都要關門,我地先肯前往旅遊書所推薦o既蟹肉拉麵店食用簡單晚餐。飯後慢慢行返去酒店時,經過咖啡店見到有軟雪糕食,食完甜筒再各自回房休息。
香港航空 HX690商務座位
香港航空 HX690商務座位
香港航空 HX690商務座位
香港航空 HX690商務座位
香港航空 HX690商務座位
香港航空 HX690商務座位
石榴汁
石榴汁
早餐餐牌
早餐餐牌
生果加乳酪
生果加乳酪
法式烤多士配鮮忌廉及藍梅醬
法式烤多士配鮮忌廉及藍梅醬
法式烤多士配鮮忌廉及藍梅醬
法式烤多士配鮮忌廉及藍梅醬

XO仔跟隨大隊首次乘坐香港航空,以優惠價HKD 6,850坐商務位,機會難逢之餘,大家更一坐上癮

當日香港航空HX690 航班用上新飛機型號,商務艙新淨潔亮,以一、二、一排列o既座位全為獨立式廂座,私人空間足,椅櫈舒適,除咗有個墊腳位,地下仲多咗個格擺放手提行李,長輩們都非常滿意

坐商務位服務都唔同啲,起飛前除咗每人有一條熱毛巾抹手之外,仲有清甜解渴o既石榴汁同礦泉水飲。

HX690 航班早上九點十五分離開香港,下午三點左右到達日本北海道新千歲機場,飛行時間四個半鐘頭多少少,故機上有早餐供應。早餐每人都有盒裝乳酪、生果拼盤、自選主菜、果汁或汽水、及咖啡或茶,唔夠飽可以食多幾個麵包填肚。唔係好甜o既生果屬一般啦,盒裝乳酪味道都好正常。小肥所揀o既「法式烤多士配鮮忌廉及藍梅醬」意外地好夠新鮮熱辣,而且鬆軟香口,唔知西多係咪空中小姐喺小廚房度即場煎製呢,因為一啲都食唔出係翻叮貨色!另上o既鮮忌廉及藍梅醬獨立包裝,份量剛剛好,感覺極之衛生。

香港航空座位舒適,服務生態度良好有禮,加上飛機餐又幾好食,難怪全團人都話下次坐飛機會首選香港航空
推介菜式: 法式烤多士配鮮忌廉及藍梅醬
每人消費: 約6850港元 (早餐)
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生4   抵食5
北国の寿司 花ぶさ(Kitaguni no sushi Hanabusa)
北国の寿司 花ぶさ(Kitaguni no sushi Hanabusa)
壽司吧
壽司吧
廂房變散座
廂房變散座
英文餐牌
英文餐牌
午市壽司套餐「みやび」(4,410円)
午市壽司套餐「みやび」(4,410円)
二色丼(1,940円)
二色丼(1,940円)
碎蔥拖羅手卷
碎蔥拖羅手卷
單據
單據

由於抵達北海道時午飯時間已過,喺機上面大家都只係食咗個簡單o既早餐,所以喺機場攞好哂行李,第一時間就要去搵野食。人生路不熟,最終唯有單靠店舖門面及廚窗內o既食物模型,決定去試全層最大型顯眼o既壽司店「北国の寿司 花ぶさ」(Kitaguni no sushi Hanabusa)。

壽司屋內外裝修都以木為主,傳統潔淨。正門有個大架方便食客連推車存放行李,左旁有個長長o既壽司吧,大堂中央為卡位散座,右手邊則有幾間廂房。日藉服務生友善有禮,英語水評雖然只屬有限公司,幸好餐牌有日有英,遊客可用身體語言搭救,不必擔心。

「いただきます」,肥肥家族唔客氣啦!三人先叫咗客午市壽司套餐「みやび」(Miyabi)黎分,合共有十五件不同款式o既壽司,再加一碗麵豉湯。如相所示,壽司拼盤比餐牌上o既彩圖有過之而無不及,而且用上中至高等食材,當中魷魚、貝類、及牡丹蝦都好爽脆,北海道特產鱈場蟹及毛蟹亦幼嫩非常,XO仔最愛o既海膽鮮甜濃滑,喺機場餐廳賣4,410円(即HK$ 280左右)真係好抵囉!三個人分十五件壽司,平均每人都只係分得五件,大小雙肥邊度夠飽呀,結果當然係每人再追加咗個「碎蔥拖羅手卷」啦!手卷香脆軟嫩肥美,如果唔係俾靚靚媽咪制止,恐怕二人要再打孖黎
推介菜式: 午市壽司套餐「みやび」(Miyabi),碎蔥拖羅手卷
每人消費: 約4400日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生5   抵食4
JR "Rapid Airport Liner"
JR "Rapid Airport Liner"
JR "Rapid Airport Liner" 指定席(1,380円/人)
JR "Rapid Airport Liner" 指定席(1,380円/人)
如何前往新千歲機場JR站
如何前往新千歲機場JR站
札幌日航JR Tower酒店雙人房
札幌日航JR Tower酒店雙人房
札幌日航JR Tower酒店雙人房
札幌日航JR Tower酒店雙人房
札幌日航JR Tower酒店雙人房包免費WiFi
札幌日航JR Tower酒店雙人房包免費WiFi
札幌日航JR Tower酒店雙人房
札幌日航JR Tower酒店雙人房
保濕機
保濕機

每次東瀛遊,多種理由下總會由大肥爸爸負責揀選及訂酒店,今次o既「JR Tower Hotel Nikko Sapporo」(札幌日航JR Tower酒店)亦不例外。札幌日航酒店位於札幌市地標JR Tower內,直通札幌地鐡站及札幌JR站,旅客由新千歲機場可以乘坐JR快速列車直達札幌JR站,車程約37分鐘,再步行約五至八分鐘就到酒店,成人車票為1,070円,不過如果唔想同人迫,可以加310円坐「頭等指定席U-Seat」,因數量有限,而且唔係架架車都有,所以建議要預早訂購。

酒店連接多座大型商場,包括Stellar Place、Paseo、大丸等,唔洗行出街已經可以買夠,超級方便。海外遊客於大丸購物可憑即日發票及護照前往商場七樓退回稅款,日航酒店住客更可享有大丸免費送貨回房間之服務,購物輕鬆得多,荷包都輕得快過平時多多倍,團友們二十四小時未到都已花費不少。

酒店雙人雙床房38,000円一晚,洗手間有齊浴缸及花灑,當然少不了暖暖o既日式座廁啦,如廁十分舒適!房內包有免費Wi-Fi、即沖咖啡、茶包、及限量樽裝水。由於札幌天氣乾燥,房內更設有保濕機,個人唯一不滿冷氣溫度唔夠低,開極最凍o既二十度冷氣,室溫仍停留於二十五度不降,唔通酒店老板係前特首啲粉絲?!

每晚價錢: 38000日圓 (雙人房)
評分: 設備4   服務5   環境4   衛生5   抵住4
札幌瑞(しるし)Sapporo Shirushi
札幌瑞(しるし)Sapporo Shirushi
牆上餐牌
牆上餐牌
購買食券機
購買食券機
藝術
藝術
開放式廚房
開放式廚房
自助餐具
自助餐具
梅酒(320円/罐)
梅酒(320円/罐)
毛蟹餡麵 (1,200円/碗)
毛蟹餡麵 (1,200円/碗)

姨媽曾經喺外國o既電視節目度睇到主持人介紹遊客食北海道蟹肉拉麵,所以出發前就叫XO仔探索一吓可以喺邊度食得到。小肥就喺超閃o既旅遊書度搵到間「札幌瑞(しるし)」,見到插圖都十分吸睛,原意當然係想預先訂座啦,點知電話打極都冇人接,網上留言又冇人覆,八人只好碰碰運氣,大膽前往一試。

搵啱咗食店門牌,點知入到去卻人影都冇隻!大家正在惶恐之際,突然有位肥仔哥哥行出黎,出黎了解情況。哥哥仔雖然面上長滿鬍鬚,人品卻極之溫馴客套,睇完彩圖後,佢耐心地為我地解釋店子最近已經轉咗手,經營手法及拉麵款式跟旅遊書上所記載o既都應該唔一樣。新店可以話係半快餐店形式運作,餐桌任坐,搭枱亦屬必然,餐具全為自助式,食客更必先喺自助購買食券機度點選食物及飲品,再交啲食券俾佢,等佢喺開放式廚房慢慢烹製拉麵。

黑色o既牆身配上木枱及摺櫈,感覺有啲似係後生仔o既飯堂,因年紀大o既店主好少室內裝修會揀黑色。只有肥哥哥一人打理,又要兼顧埋煮,地方尚算整潔企理

牆上o既餐牌上所見,只有一款「毛蟹餡麵」合格被稱為蟹肉拉麵,所以每人都叫咗碗,1,200円一碗已經平過香港拉麵街任何一間o既叉燒拉麵。「毛蟹餡麵」湯底香濃,拉麵煙韌有彈性,且份量足,兩塊叉燒都好軟腍,不過就好似唔多覺毛蟹o既蹤影,姨媽估計湯中某幾條幼絲應該就係毛蟹絲,點都好,單睇價錢大家都絕對收貨
推介菜式: 毛蟹餡麵
每人消費: 約1520日圓 (晚餐)
評分: 味道4   服務5   環境4   衛生5   抵食4
上島珈琲店  Ueshima Coffee House
上島珈琲店 Ueshima Coffee House
日本蜜蜂珈琲
日本蜜蜂珈琲
軟雪糕餐牌
軟雪糕餐牌
珈琲軟雪糕
珈琲軟雪糕

原來由狸小路四丁目商店街,即拉麵店位置,可以喺地底一直行返去日航酒店,慢慢行半個鐘都到。沿途經過多間店舖,雖大多已關門,但小肥最愛o既甜品店及零食店就仲好歡迎客人光臨。由於團員中有多位咖啡愛好者,當日又未有飲用咖啡,故行經「上島珈琲店」時,幾位對眼當堂發光

深夜時份飲出名濃度高o既日本咖啡未免會搞到失眠,我地結果就決定簡單食個珈琲軟雪糕甜筒作甜品就算。咖啡店o既軟雪糕香滑微甜,陣陣清柔o既咖啡香停留喺口腔內,極之清新提神
推介菜式: 珈琲軟雪糕
每人消費: 約360日圓
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
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布吉島婚宴三天遊 (泰國)
(旅程日期: 2015-02-11 至 2015-02-13 ,  旅程性質: 旅行結婚)
 整個旅程  (共3篇遊記)
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發表日期: 2015-11-26

婚宴翌日,小肥同哥哥食完自助式早餐後,先同好友及其家人道別,中午時份左右就退咗房,並乘搭酒店安排o既專車前往機場。

由於航班有所延誤,辦理好所有手續後,二人先喺機場每人食咗個杯麵,再留待喺飛機上食晚餐。
港龍獨家調製o既「Dragon Sunrise」雞尾酒
港龍獨家調製o既「Dragon Sunrise」雞尾酒
餐牌
餐牌
餐牌
餐牌
煙鴨胸伴蜜瓜沙律
煙鴨胸伴蜜瓜沙律
煙鴨胸伴蜜瓜沙律
煙鴨胸伴蜜瓜沙律
茄醬燴海鮮配意式扁麵、牛油菠菜及甘筍
茄醬燴海鮮配意式扁麵、牛油菠菜及甘筍
泰式紅咖哩豬配白飯
泰式紅咖哩豬配白飯
Haagen-Dazs 雪糕
Haagen-Dazs 雪糕

記得哥哥曾經講過,普通買雙程機票點都係抵過買單程機票,所以今次回程我地都係搭返港龍航空。飛機座位兩程都同樣舒適,服務生都好友善,飛機餐雖然冇第一程o既早餐咁恐怖,不過真係好希望港龍可以提升一吓膳食質素囉

KA 215 航班正常應傍晚六時左右開離布吉島,但當日不知為何飛機遲咗成個鐘頭先出發,結果要成九點先有晚飯食

餐前小肥同哥哥每先飲咗杯港龍獨家調製o既「Dragon Sunrise」。雞尾酒主材為新鮮石榴汁及檸檬汁,清新、清涼、又易入口,一個人飲三、四杯絕非難事

晚餐由頭盤「煙鴨胸伴蜜瓜沙律」食起,煙鴨胸偏凍同硬,蜜瓜淡而無味,極唔啱細佬口味!主菜方面,哥哥叫咗個「泰式紅咖哩豬配白飯」,XO仔怕會好辣,所以就叫咗個「茄醬燴海鮮配意式扁麵、牛油菠菜及甘筍」。茄醬燴海鮮調味酸多過甜,海鮮中o既魷魚又硬又韌,蝦隻唔得爽脆,加上意粉過乾,如果唔係為咗醫肚,恐怕小肥真係有機會要浪費食物。甜品以名牌Häagen-Dazs 雪糕作結尾,都算航空公司有返啲良心
評分: 味道2   服務3   環境3   衛生2   抵食2
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