Handsome XO
我是Handsome XO。 我最喜愛到日本旅遊 , 最鍾意遊覽主要地標, 住宿通常會揀4星酒店。
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2018美加探親兩週遊 (加拿大, 美國)
(旅程日期: 2018-03-27 至 2018-04-07 ,  旅程性質: 探訪親友)
發表日期: 2019-07-02

2018美加探親兩週

家中有不少親友早年已移居美加生活,因八、九旬嘅長輩都不願乘坐長途飛機回港,肥肥家族舊年就襯復活節假期飛咗過去探一探吓佢地,飲飲食食聯誼一番

327日():多倫多的第一天

今次美加遊,肥肥家族首次選乘大韓航空,因購下商務票,喺香港候機時可享用「天合聯盟香港貴賓室」嘅設備及餐飲,只係質素麻麻。KE 608班機準午夜十二點半起飛,意外地不單獨立座位及洗手間新淨衞生,影音系統更加係堅掂。朝早五點到達韓國仁川國際機場後,因未有商店開門,幾口子就直接去咗「KAL lounge - Prestige Class」度等轉機。由首爾飛往多倫多嘅KE 73長途客機同第一程比雖則係一樣咁舒適,但飛機餐明顯冇咁好食,反而宵夜小食好食得多。

KE 73航機朝早到達多倫多皮爾遜國際機場,由於要等到下午三點酒店先有房,四人就喺機場酒店食咗個簡單午餐,租咗車後再慢慢揸去「Hilton Toronto/Markham Suites Conference Centre & Spa」。酒店嘅四人套房寬敞舒適,唯一兩個洗手間入面只有一間有得沖涼,有少少唔方便。契婆擔心父母會因時差攰攰,晚餐就早少少喺中菜廳「漁膳房」食,以海鮮洗塵。
天合聯盟香港貴賓室 Skyteam Lounge
天合聯盟香港貴賓室 Skyteam Lounge
免費Wi-Fi
免費Wi-Fi
自助飲品區
自助飲品區
自助飲品區 - 酒酒
自助飲品區 - 酒酒
自助食物區
自助食物區
班戟機
班戟機
台灣牛肉麵
台灣牛肉麵

選乘大韓航空購下商務票,旅客可於「天合聯盟香港貴賓室」候機,不過室內並無廣播服務,大家要自己留意登機時間。

長形嘅貴賓室面積寬廣,最入嘅偏廳有多張獨立梳化櫈,大部份嘅白色枱仔都有插蘇位,方便旅客可邊等邊叉電除咗個較輕鬆舒適嘅偏廳之外,中央有個大型少少嘅用餐大堂,散座嘅餐桌大啲又高啲,只係枱面唔係太乾淨。

尾段拍牆為自助飲品區,有咖啡機、啤酒雪櫃、汽水、蒸餾水等等XO仔就當然係選擇飲酒啦自選食物中有西式嘅麵包、三文治、沙律、甜品等。最有型都要數部班戟機,少入廚嘅小肥都係第一次見。亞洲菜中都有不少熱食及炸物。唯一要排隊嘅就係個麵檔,由專人即點即煮四款麵品。由於出門口前已經喺屋企食咗晚飯,細佬就簡單啲試咗碗台灣牛肉麵。牛肉麵只屬微暖,湯底稀而味淡,麵條同牛展塊一樣偏硬,個人覺得唔係好掂。

香港機場內有不少貴賓室,論環境、設施及餐飲質素,「天合聯盟香港貴賓室」當真不及本港主場嘅兩間航空公司。
評分: 味道2   服務3   環境4   衛生3   抵食3
KE 608選用B747-8型號班機
KE 608選用B747-8型號班機
商務艙之獨立座位闊落舒適,私人空間足,而且衛生非常
商務艙之獨立座位闊落舒適,私人空間足,而且衛生非常
機艙最型就係個高科技嘅椅櫈控制及高質素嘅影音設備
機艙最型就係個高科技嘅椅櫈控制及高質素嘅影音設備
餐牌
餐牌
餐牌
餐牌
韓式牛肉飯
韓式牛肉飯
韓式牛肉飯
韓式牛肉飯
時令鮮果
時令鮮果
大韓航空KE 608選用B747-8型號班機,商務艙之獨立座位闊落舒適,私人空間足,而且衛生非常。機艙最型就係個高科技嘅椅櫈控制及高質素嘅影音設備,闊闊嘅LCD螢光幕配上超強嘅音響系統直令細佬感覺自己好似去咗戲院睇戲咁,覺都唔捨得瞓!夜機提供嘅韓式牛肉飯輕巧健康,唯一不甚友善之服務態度實有待改善
推介菜式: 韓式牛肉飯
評分: 味道4   服務2   環境5   衛生5   抵食3
KAL Lounge – Prestige Class
KAL Lounge – Prestige Class
KAL Lounge – Prestige Class
KAL Lounge – Prestige Class
酒吧
酒吧
自助飲品區
自助飲品區
六點半前只有零星嘅香蕉、乳酪、鬆餅
六點半前只有零星嘅香蕉、乳酪、鬆餅
自助早餐
自助早餐
自助早餐
自助早餐
自助早餐
自助早餐

大韓航空於韓國仁川國際機場嘅商務貴賓室KAL Lounge – Prestige Class環境開揚寬廣,有獨立方形廂座二人單邊圓枱仔散座、梳化式客廳位、餐飲部合拼式長枱及圍繞嘅酒吧嘅卡位。同香港個「天合聯盟香港貴賓室」一樣,室內最不缺乏就係叉電插蘇同埋會添嘅紅酒、白酒、烈酒(對唔住,當日啤酒機壞哂。。。)。

由於航機抵達韓國時實在太早,貴賓室內只有飲料及零星嘅香蕉、乳酪、鬆餅食,唔怪得知個個都選食韓式杯麵啦!約六點半左右終於有早餐熱食出爐,無奈水準唔係咁高,小肥只好主攻咖啡乳酪
評分: 味道2   服務2   環境4   衛生3   抵食3
KE 73選用B787-9型號班機
KE 73選用B787-9型號班機
餐牌
餐牌
午餐可以用一個「乾」字黎形容!
午餐可以用一個「乾」字黎形容!
水
朱古力曲奇
朱古力曲奇
泡菜拉麵
泡菜拉麵
中式海鮮豆腐
中式海鮮豆腐
時令鮮果
時令鮮果

大韓航空長途機KE 73選用B787-9型號班機,商務艙之獨立座位同頭程一樣咁好坐,且空間感足,音響隔音系統出色,細佬啲戲接住黎睇,成功追咗幾套新片,正呀!遺憾在於空中服務員笑容欠奉,而且只會按本子辦事,毫不體貼,亦不細心

膳食方面,小食明顯比正餐美味。早機提供嘅正餐為午餐,前菜烤雞沙律」又嚡又乾韓式牛肉蓋飯味道雖然唔錯,但牛肉又老又硬,就連甜品莫卡蛋糕都唔得鬆潤,個餐其實可以用一個字黎形容航班嘅小食中,細佬只係試咗兩款;新鮮煮出嘅泡菜拉麵湯底熱辣惹味,麵條煙韌彈牙,而「朱古力曲奇」則香脆甜美,邊食邊嘆埋杯香檳確真享受。臨落機前有份「簡單的用餐」,主菜「中式海鮮豆腐」還過得去,不過個蒜蓉包就硬到咬唔到XO仔唔想咁後生就做蹦牙仔囉
評分: 味道3   服務2   環境5   衛生5   抵食3
Sheraton Mahogany Grill
Sheraton Mahogany Grill
Sheraton Mahogany Grill
Sheraton Mahogany Grill
Sheraton Mahogany Grill
Sheraton Mahogany Grill
餐牌
餐牌
Soup of the day(CAD 10)
Soup of the day(CAD 10)
Mahogany Caesar (CAD 17)
Mahogany Caesar (CAD 17)
35 Day Aged 8oz AAA Striploin (CAD 37)
35 Day Aged 8oz AAA Striploin (CAD 37)
35 Day Aged 8oz AAA Striploin (CAD 37)
35 Day Aged 8oz AAA Striploin (CAD 37)

機場酒店「Sheraton Gateway Hotel in Toronto International Airport」連接著多倫多皮爾遜國際機場,入面間西餐廳「Sheraton Mahogany Grill」最方便啲早機及轉機嘅旅客休閒地享用早、午、晚餐。店子樓底唔高,不過舖有地毯,所以人多都唔覺嘈吵,無奈中午時份樓面只有兩位服務生,雖則其態度唔係惡劣,但明顯各佔不同地盤,落單、斟水都要等同一個人得閒先做,效率就唔係特別高

最好彩就係啱啱坐完長途機攰多過餓,因餐店嘅午餐份量雖多,但水準一般過一般:

1)      Soup of the day(CAD 10):是日例湯之芝士西蘭花忌廉湯一啲都唔算杰,但味道實在過咸,真係食唔過!

2)      Mahogany Caesar (CAD 17):大大碟凱撒沙律爽脆鮮濃,係成餐飯最好食嘅一味。

3)      35 Day Aged 8oz AAA Striploin (CAD 37):原本點咗要「medium rare」嘅牛扒一刀切落去一啲粉紅都唔見,過熟程度似係「medium well」多啲囉,肉質偏韌同硬,即使夠薄都有啲難咬,當真不吃也吧!

每人消費: 約50加元 (午餐)
評分: 味道2   服務2   環境3   衛生3   抵食1
Hilton Toronto
Hilton Toronto
豪華套房:客廳
豪華套房:客廳
豪華套房
豪華套房
豪華套房:客廳
豪華套房:客廳
豪華套房:客廳
豪華套房:客廳
豪華套房:雙人房
豪華套房:雙人房
豪華套房:雙人房
豪華套房:雙人房
豪華套房:洗手間
豪華套房:洗手間

經常外遊嘅哥哥早已成為「希爾頓榮譽客會」,今次去加拿大探親,見集團企下嘅「Hilton Toronto/Markham Suites Conference Centre & Spa」就喺契婆家附近,離主要嘅高速公路又近,位置極之方便,所以唔洗多諗就決定一試

酒店限定下午三時才可辦理入住手續,退房則定為早上十一點。住客可以優惠價十蚊加幣於停車場內泊一日車,車位全部可用頭入,非常易泊。一家四口入住之豪華套房共有兩間雙人房、兩個洗手間及一個大客廳,面積寬廣,且極為舒適。客廳內除咗有梳化同大電視之外,仲有張大大嘅玻璃飯枱。雙人房空間足,單人及雙人床都好大好彈。套房唯一最大嘅問題就係兩個洗手間入面只有一間有得沖涼,當真奇怪得很!

由於事隔太耐,XO仔當時又忘記咗留起張單,房費幾多真係唔記得,還請讀者們見諒!細佬只係記得包咗免費上網服務,及可享用「Hhonors Executive Lounge」之餐飲設備。
評分: 設備4   服務4   環境4   衛生4   抵住4
六人溫蟹龍蝦套餐(CAD 468)
六人溫蟹龍蝦套餐(CAD 468)
用餐大堂樓底高高,光線充裕,環境十分時尚雅致
用餐大堂樓底高高,光線充裕,環境十分時尚雅致
刺身拼盤
刺身拼盤
圓肉燉雞湯
圓肉燉雞湯
十磅避風塘龍蝦
十磅避風塘龍蝦
油爆鱔球(中)
油爆鱔球(中)
五磅蒜蓉蒸溫蟹
五磅蒜蓉蒸溫蟹
龍蝦膏炒飯
龍蝦膏炒飯

「漁膳房」為多倫多Richmond Hill嘅一家中菜廳,門外有多個車位供食客免費泊車。除咗門面極有氣派之外,接待大堂亦可見魚缸內多隻生猛嘅海鮮游黎游去。用餐大堂樓底高高,光線充裕,環境十分時尚雅致

契婆特別點咗個「六人溫蟹龍蝦套餐」(CAD 468)為肥肥家族洗塵:

1)      刺身拼盤刺身拼盤嘅冰陣效果十分吸睛,七款魚生均鮮香潤甜,極之美味。

2)      燉湯:大大盅圓肉燉雞湯每人可分成兩碗,不過湯品淡而無味,請恕細佬直言,真係情願飲一碗濃味啲嘅燉湯,都好過飲兩碗稀稀嘅

3)      十磅避風塘龍蝦:金黃橙美嘅龍蝦山可以話係全餐最震撼嘅一道!龍蝦爽厚彈牙,香辣惹味,正爆

4)      油爆鱔球(中):鱔球又腥又多骨,食唔過。

5)      磅半蒸青斑:XO仔都係第一次見到中式蒸魚會豉油另上,食落的確係冇咁油同健康啲,但係魚肉就偏嚡同老,唔得嫩滑,感覺好似欠缺火喉咁

6)      五磅蒜蓉蒸溫蟹蒜蓉蒸溫蟹一上枱時即食的話確真鮮甜香濃,無奈餐店上餸速度太快,要食完避風塘龍蝦先轉食「溫」(暖嘅)蟹就流失咗啲鮮味。

7)      上湯豆苗(中):豆苗色澤鮮綠,調味都好清。

8)      龍蝦膏炒飯:同龍蝦一樣成座小山丘嘅龍蝦膏炒飯好夠乾身,而且好足料,香口爽脆,惹味非常!

格調高雅嘅「漁膳房」海鮮套餐菜式量足且大多新鮮,可惜食物一窩蜂上,食客根本冇可能襯熱續款去細嚐,個人覺得有啲嘥料!最奇怪就係餐廳居然唔接受信用卡付款,加上服務生態度不甚友善,加茶、換碟等基本功夫要問先會做,似乎有點唔係好合理囉!
每人消費: 約100加元 (晚餐)
評分: 味道3   服務1   環境5   衛生4   抵食2
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發表日期: 2019-07-12

328日():多倫多的第二天

探親遊頭四日都係留喺加拿大嘅多倫多,每日主要活動都係飲飲食食,由於XO仔身負柴可夫之重任,結果當然係只食唔飲啦!喺多倫多嘅第二日,朝早先喺酒店食早餐,中午就由一眾年輕嘅長輩安排去市中心嘅高層餐廳「Canoe Restaurant」享用咗頓精美豐盛嘅潮派加拿大午餐。飯後行咗一陣街就返咗酒店食下午茶。晚上再轉由大肥爸爸喺「全聚德」設宴款待親友,食咗餐好「DUCK」嘅驚喜京菜
簡單早餐 ok喇2019-07-12
Hhonors Executive Lounge
Hhonors Executive Lounge
自助早餐
自助早餐
果汁機
果汁機
自助飲品區
自助飲品區
自助早餐
自助早餐
自助早餐
自助早餐
自助早餐
自助早餐
簡單早餐
簡單早餐

入住「Hilton Toronto/Markham Suites Conference Centre & Spa」,哥哥所選嘅房間包享「Hhonors Executive Lounge」之餐飲及設備。貴賓室猶如一個大客廳般,闊落舒適;有梳化椅位置睇電視、小偏廳俾人睇報紙、及幾張合併式餐桌,任貴客隨意入座。

自助式早餐非常簡單,飲品有果汁機咖啡機、盒裝奶品、罐裝汽水、樽裝水、茶包等。食物則有不同嘅包品、cereal、盒裝乳酪炒蛋、薯餅等,款式唔算好多,但質素都唔錯。
評分: 味道3   服務3   環境4   衛生4   抵食3
Canoe Restaurant
Canoe Restaurant
精美潮派加拿大菜
精美潮派加拿大菜
麵包
麵包
Wild Mushroom Soup (CAD 13)
Wild Mushroom Soup (CAD 13)
Quebec Foie Gras Terrine (CAD 22)
Quebec Foie Gras Terrine (CAD 22)
Steak Tartare (CAD 21/Starter)
Steak Tartare (CAD 21/Starter)
Pasta of the Day
Pasta of the Day
Chocolate & Nancy's English Mint (CAD 12)
Chocolate & Nancy's English Mint (CAD 12)

位於「Toronto Dominion Centre」(多倫多道明中心)五十四樓嘅「Canoe Restaurant」分開餐廳及酒吧兩個位置。用餐大堂面積寬廣,裝潢有格調,高層更有無敵靚景,環境高雅大方。餐桌均配上厚墊椅櫈,闊落舒適。四周用上木造嘅地板、敞門,再配上不少樹幹及盆栽擺設,感覺簡潔且富大自然嘅色彩。服務生友善專業,知悉幾位長輩食量不大,點菜時更建議可以頭盤作主菜,部份主菜更可安排廚房一開為二,細心得很

西餐廳嘅午市餐牌只有一頁,一系列嘅潮派加拿大菜式精美豐盛,色香味俱全,實不容錯過:

1)      Wild Mushroom Soup (CAD 13):忌廉蘑菇湯以新鮮雜菌攪成雜菌蓉菇味輕盈芳香,師傅喺湯面刨上蘑菇薄片即為湯品增添口感。

2)      Steak Tartare (CAD 21/Starter):牛肉他他色澤鮮紅,濕潤軟嫩,香濃惹味。

3)      Pasta of the Day是日意粉為細佬最愛嘅雜菌風味,闊身扁平嘅意粉麵條煙韌有彈性,厚切蘑菇方塊軟腍入味,簡單可口。

4)      Chocolate & Nancy's English Mint (CAD 12):此道薄荷朱古力甜品可謂整頓午餐嘅高潮位!其黑、綠、啡、白嘅立體造型鮮美吸睛,深色嘅代表有鬆軟微甜嘅朱古力蛋糕、香濃嘅朱古力泥、脆巧嘅朱古力薄片及柔潤嘅朱古力忌廉;綠色嘅則有清涼嘅薄荷雪糕、軟滑嘅薄荷慕絲及鬆化嘅薄荷蛋白塊,將所有元素撈埋黎食,效果極富層次,而且非常清新,教人拍案叫絕!
推介菜式: Wild Mushroom Soup, Steak Tartare, Pasta of the Day, Chocolate & Nancy's English Mint
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
Toronto Eaton Centre(多倫多伊頓中心)
Toronto Eaton Centre(多倫多伊頓中心)
Starbucks Coffee – Toronto Eaton Centre
Starbucks Coffee – Toronto Eaton Centre
Starbucks Coffee – Toronto Eaton Centre
Starbucks Coffee – Toronto Eaton Centre
餐牌
餐牌
Crystal Ball Frappuccino(水晶球星冰樂)
Crystal Ball Frappuccino(水晶球星冰樂)

XO仔唔算係「星巴克」嘅鐵粉,但因從契妹口中得知名咖啡屋嘅美加分店於三月份推出咗個限量特飲「Crystal Ball Frappuccino」(水晶球星冰樂),所以就襯靚靚媽咪喺「Toronto Eaton Centre」(多倫多伊頓中心)購物時就走咗去買杯黎試

小小嘅咖啡店躲藏在大型書店嘅後方,木造嘅枱櫈都已坐滿客人,幸好小肥只係買外賣而已,唔洗搵位坐。服務生態度正常,但效率就唔係咁高啦,最要不得就係擺放自助餐具嘅枱頭黐立立,衛生欠奉

網上嘅「水晶球星冰樂」彩圖均有紅綠嘅色調,但細佬嗰杯卻只隱約透出少少綠色,灑上忌廉面嘅亦只有零碎嘅棗紅色糖粒,點睇都唔似水晶球,個人覺得有啲貨不對辦囉!小肥真係飲唔出特飲嘅糖水味有任何桃味,這個水晶球由外表到味道都一樣咁唔魔幻,用「宇宙最弱」黎形容一啲都冇誇張架
評分: 味道1   服務2   環境1   衛生1   抵食1
香口下午茶 ok喇2019-07-12
咖啡機
咖啡機
自助餐飲
自助餐飲
Deep Fried Peking Duck Bundle
Deep Fried Peking Duck Bundle
Vegetarian Wontons
Vegetarian Wontons
Crab Cakes
Crab Cakes
自助餐飲
自助餐飲
小食
小食
水果
水果
父母因時差問題要返酒店眠一眠,精力旺盛嘅小肥就孖大佬又再走咗落去Hhonors Executive Lounge」八吓,順便食咗少少野下午茶時間,住客可享用自助咖啡熱朱古力、奶茶等熱飲,機器簡易操作,質素唔差。小食方面都有唔少選擇,包括三文魚卷、蔬菜條、芝士、水果、果仁、餅乾等等,XO仔就當然係要搵返啲亞洲口味嘅香口點心啦!其中最有驚喜就係個Deep Fried Peking Duck Bundle」(炸北京填鴨雲吞),炸物皮層巧薄香脆,入面嘅北京填鴨餡心香濃幼嫩,一口一件話咁快就食咗半打!個三角形蟹餅層酥皮都好鬆化,個人自係略嫌個調味嘅香草味蓋過咗蟹肉原有嘅鮮甜,唔睇個牌仔仲以為自己食緊咖哩角,絕對食唔出係蟹餅囉
推介菜式: Deep Fried Peking Duck Bundle
評分: 味道3   服務3   環境4   衛生4   抵食3
好「Duck」! 笑臉2019-07-12
全聚德
全聚德
餐牌
餐牌
五彩拌金銀時蔬
五彩拌金銀時蔬
盛世牡丹烤鴨
盛世牡丹烤鴨
八磅龍蝦
八磅龍蝦
松茸鮮鮑丁
松茸鮮鮑丁
小鴨酥
小鴨酥
節日8-10人套餐包房專用B餐(CAD 888)
節日8-10人套餐包房專用B餐(CAD 888)

多倫多不乏中餐廳,幸得大肥於當地嘅好友介紹,先可與親友一試區內較新嘅「全聚德。店子門面極有氣派,除咗兩隻獅子陣守正門,大大個招牌仲有隻鴨大廚代表歡迎賓客。室內樓底高高,光猛企理,四周有小紅燈籠高高掛,不過最型就係中央嘅透明山水畫屏風,富中國色彩得黎極為時尚

大肥請客,例必預先訂埋菜,因宴席剛好有十人之多,佢就應推介點咗個「節日8-10人套餐包房專用B」(CAD 888)。新店服務體貼稱心,飯前經理哥哥先拎出原隻龍蝦「show一show quali」,之後每碟送上枱時都會略作簡解,仲會俾足時間大家相機先食;有專人幫忙撈起;招牌「盛世牡丹烤鴨」有師傅即場片皮起肉,砌出牡丹,實在令人嘆為觀止!就連餐具都用上鴨型筷子座及3D鴨鴨碟,淨睇視覺效果已經好「Duck」

十人套餐共有十三道菜,當中有冷盤龍蝦鮑魚海參豆腐甜品,相當豐富:

1)      五彩拌金銀時蔬:為晚宴作序嘅蔬菜冷盤等同「撈起」,由經理哥哥親自喺五色嘅青瓜絲蘿蔔絲雲耳絲芽菜絲紅蘿蔔絲淋上秘汁,即場撈製而成,好有睇頭!五彩撈起微辣清爽,輕盈健美。

2)      老店醬肉雙拼:同樣為凍食嘅兩款醬肉燻蹄牛展,食客可自行點上豉油食用。相中左邊嘅燻蹄質感爽脆,右邊嘅牛展都好入味。

3)      鹽水鴨肝鹽水鴨肝已預先切成薄片,香潤易入口,點上辣油則更為惹味。

4)      松茸鴨舌貝絲羹:每位客人面前都有一盅鴨舌羮以明火滾住上,夠哂熱辣辣!大大碗鴨舌羹內含軟滑嘅鴨舌乾瑤柱松茸菇羮品芳香厚濃,滋味無窮。

5)      盛世牡丹烤鴨:「全聚德」主打烤鴨由師傅喺旁邊展示刀功,切出薄薄嘅鴨肉後仲重組成一朵牡丹花形,令席上嘩聲四起,震撼得很!烤鴨肉香皮脆,肉質鬆軟腍潤,美味可口

6)      八磅龍蝦八磅龍蝦肉厚爽脆,鮮甜香濃,正呀!

7)      蔥燒海參蔥燒海參厚潤爽滑,簡單味佳。

8)      黃金貝絲豆腐:外表確真金黃嘅炸豆腐皮層香脆,豆腐心熱辣嫩滑。

9)      金牌松鼠魚:細佬外遊最怕哽骨,故唯一咁多味菜入面冇試到條魚。

10)  宮保雞丁雞丁香辣惹味,且爽潤有彈性。

11)  皇子菇扒豆苗:鮮綠嘅豆苗清新爽甜,伴上厚潤嘅皇子菇則倍添清香。

12)  松茸鮮鮑丁:切成粒粒嘅鮑魚混入咗松茸菇粒去炒,鮮香輕巧,柔潤煙韌,都幾得意。

13)  小鴨酥:正當長輩們都話全晚之絕為師傅即席片出鴨肉牡丹時,服務生竟然靜悄悄地喺餐桌上放下一群湖上小鴨鴨小鴨酥不單造型可愛,惟妙惟肖,一口一件,皮酥餡潤,微甜不膩,真係「好Duck(得)」
推介菜式: 五彩拌金銀時蔬,松茸鴨舌貝絲羹,盛世牡丹烤鴨,龍蝦,蔥燒海參,黃金貝絲豆腐,松茸鮮鮑丁,小鴨酥
每人消費: 約120加元 (晚餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
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發表日期: 2019-07-19

329日():多倫多的第三天

喺多倫多嘅第三日,由於要喺套房入面排隊用洗手間,四口子起床後就各自去食酒店嘅自助早餐,中午就同契婆去咗「明珠酒樓」飲茶,一邊食點心一邊欣賞湖色靚景。晚餐由食家契舅母帶肥肥家族一訪城中熱點「Blueblood Steakhouse」,喺新潮堡壘入面鋸扒可稱得上為是次旅遊嘅新體驗
湖邊飲茶 笑臉2019-07-19
明珠酒樓
明珠酒樓
用餐大堂
用餐大堂
點心紙
點心紙
粉麵飯餐牌
粉麵飯餐牌
香茜牛肉腸,鮮蝦燒賣,潮州粉果
香茜牛肉腸,鮮蝦燒賣,潮州粉果
雪花蝦餃,鼎湖上素餃,干蒸牛肉
雪花蝦餃,鼎湖上素餃,干蒸牛肉
榨菜肉鬆煎米餅
榨菜肉鬆煎米餅
湖邊飲茶
湖邊飲茶

位於「Queen’s Quay Terminal」嘅「明珠酒樓」樓底唔係好高,但勝在環境優雅,服務佳,最殺食就係窗邊嘅散座可欣賞到「Ontario Lake」(安大略湖)嘅湖景,視覺絕對係一種享受

中菜廳嘅點心菜式喺美加黎講算係唔錯,但午餐最有水準必選「榨菜肉鬆煎米餅」:

1)      香茜牛肉腸 (中點):半透光嘅腸粉質感柔軟,香茜牛肉餡心亦嫩滑清香。

2)      干扁四季豆(特點):四季豆微辣香脆,不過以特點黎睇份量就好似細碟咗啲。

3)      鮮蝦燒賣(中點):如相所示,燒賣當真用上原隻鮮蝦所製,咬落爽脆香潤,比起香港好多中餐廳都做得更美味

4)      潮州粉果(中點):粉果因內含花生,細佬冇食到,不過大肥就嫌個皮粉咗啲。

5)      雪花蝦餃(大點):蝦餃尚算清香爽甜,無奈餃皮唔夠輕盈,就係差咁嗰少少。

6)      鼎湖上素餃(中點):上素餃係咁多款點心中最厚皮嘅,而且味道亦最為淡口,不吃也吧

7)      干蒸牛肉(中點):又大又圓嘅干蒸牛肉鬆厚香嫩。

8)      榨菜肉鬆煎米餅(CAD 21):午餐之最嘅肉鬆煎米餅煎米粉底香脆非常,連同淋面嘅榨菜肉鬆食即變得濕潤惹味,超正
推介菜式: 香茜牛肉腸,干扁四季豆,鮮蝦燒賣,干蒸牛肉,榨菜肉鬆煎米餅
每人消費: 約18加元 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
Blueblood Steakhouse
Blueblood Steakhouse
電子酒牌
電子酒牌
Wagyu Beef Carpaccio (CAD 32)
Wagyu Beef Carpaccio (CAD 32)
French Onion Soup (CAD 16)
French Onion Soup (CAD 16)
Prime Steak Tartare in Bone Marrow Canoe (CAD 26)
Prime Steak Tartare in Bone Marrow Canoe (CAD 26)
Table-Served Banana Crepes for Two (CAD 28)
Table-Served Banana Crepes for Two (CAD 28)
Table-Served Baked Alaska for Two (CAD 28)
Table-Served Baked Alaska for Two (CAD 28)
新潮堡壘西餐
新潮堡壘西餐

契舅父與契舅母自結婚已移居加拿大,極少返港,XO仔都係今次探視先初次認識契舅母,並發現原來佢喺美加飲食界及各大社交網站相當活躍!有食家帶領,方才有幸於古堡「Casa Loma」(卡薩羅馬城堡)內用餐。

旅遊景點有代客泊車服務,收費比停車場貴少少。入夜後嘅堡壘外圍綻放出神秘嘅光芒,一級一級步進高高嘅城門,感覺有氣派極!枱頭一望,即留意到接待處用上雲石作牆,以白色射燈照出扒房「Blueblood Steakhouse」個標誌,型格時尚得很。宏偉嘅城堡樓底極高,吊燈嘅花款有古式嘅亦有新潮嘅,最潮當然係餐廳入面嗰啲啦!

據悉,店子每天爆滿,訂座不易,可能正因如此,服務生總是忙個不停,連耐性都好似差咁啲啲。西餐廳嘅食物餐牌合共有三頁紙,反而多頁電子酒牌就造到成個木盒咁,明顯邊樣最賺錢!堡壘餐廳以牛扒聞名,不過大小雙肥都覺得菜式中最正就係兩味牛肉他他連牛骨髓生和牛薄片頭盤,而最有睇頭就係鬍鬚叔叔即場煮製嘅甜品:

1)      French Onion Soup – Housemade Croutons, Gruyere (CAD 16):法式洋蔥湯以鐵碗承載,故熱力十足。洋蔥湯味道鮮濃,最正就係面層入哂味塊芝士,香軟無比,不過一個人飲哂成碗洋蔥湯絕對會好滯,建議可以三、四個人分一碗,咁就可以試多幾款美食。

2)      Wagyu Beef Carpaccio – Truffle Crumb, Pickled Mustard Seeds, Garlic Chips (CAD 32):生和牛薄片色澤粉嫩,溶於口中,簡單捲入頂面嘅松露碎碎蒜片足以為靚靚和牛添上香濃惹味,堅掂!

3)      Prime Steak Tartare in Bone Marrow Canoe – Cured Duck Egg, Housemade Pickles, Toasted Sourdough (CAD 26):混入咗牛骨髓牛肉他他鮮紅潤澤,肉香軟嫩,塗上烘熱嘅包品上黎食可一解膩感。

4)      Jumbo Lump Crab Cake - Dill Aioli (CAD 24):蟹餅雖炸至金黃,其皮層亦為鬆化,無奈當中嘅蟹肉餡心帶點嚡口,質感唔得幼嫩,加上調味過酸,請恕細佬未能推介。

5)      Crispy Kale - w/ Lemon Aioli (CAD 16):潮流興食羽衣甘藍,但係小肥都只係食過沙律原味版,總覺得味道有啲苦。。。意外地,黎到新潮堡壘餐廳竟然可以食到香脆輕盈嘅羽衣甘藍薄片,以檸檬蛋黃醬點綴實在清新美味

6)      Table-Served Banana Crepes for Two – Vanilla Bean Crepes, Banana, Rum Flambé (CAD 28):火焰香蕉薄餅由專人於桌旁慢煮,視覺效果最得!兩片薄餅柔軟輕巧,酒味濃得黎偏咗少少酸,不過加埋啲忌廉朱古醬,兩者嘅甜味剛好可中和番嗰陣酸。
推介菜式: French Onion Soup,Wagyu Beef Carpaccio,Prime Steak Tartare in Bone Marrow Canoe,Crispy Kale - w/ Lemon Aioli
評分: 味道4   服務2   環境4   衛生4   抵食4
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發表日期: 2019-07-25

330日():多倫多的第四天

離開多倫多當日,朝早食完個早餐後即退埋酒店房。適逢耶穌受難日,XO仔同契婆都要守齋,家人去傳統扒房「The David Duncan House」食牛扒時,二人就簡單地只食海鮮同菜。飯後喺機場還完車車,就去辦理離境手續,點知好不幸地遇上不愉快事件,令細佬去到加拿大航空嘅「楓葉貴賓室」度唔覺意咁破咗酒戒。由多倫多飛往美國洛杉磯嘅加拿大航空AC 793黃昏班機嘅商務艙獨立座位寬闊舒適,私人空間足,只係小肥好黑仔地受到氣流影響,起機冇耐已被熱咖啡淋濕哂褲褲。。。
傳統扒房 笑臉2019-07-25
The David Duncan House
The David Duncan House
西餐廳裝潢傳統典雅
西餐廳裝潢傳統典雅
餐牌
餐牌
Soup du Jour - Cream of Broccoli (CAD 9)
Soup du Jour - Cream of Broccoli (CAD 9)
Fresh Oysters (CAD 26/6pc)
Fresh Oysters (CAD 26/6pc)
Caesar Salad (For One; CAD 15)
Caesar Salad (For One; CAD 15)
8oz Peppercorn Steak (CAD 35)
8oz Peppercorn Steak (CAD 35)
午餐
午餐

The David Duncan House」外觀看似為一間教堂,室內四周可見金光閃閃嘅擺設及燈飾,兩層高嘅西餐廳裝潢傳統典雅有氣派。地上有華麗吸音嘅地毯,餐桌與餐桌間夠空間,厚墊椅櫈十分舒適,年長嘅服務生亦非常客套,淨坐都覺得好享受。西式午餐各有各點,個人因宗教理由只係食咗半份沙律焗蠔,質量相當不錯:

1)      Fresh Oysters (CAD 26/6pc):生蠔可選半打或一打,大肥教落外遊最好食熟蠔,所以就揀以芝士菠菜焗製。熱辣辣嘅芝士菠菜焗生蠔肥美滑溜,香濃鮮甜

2)      Caesar Salad (For One; CAD 15):凱撒沙律新鮮爽脆,醬料適中,簡單味佳。
推介菜式: Fresh Oysters, Caesar Salad, 8oz Peppercorn Steak
評分: 味道4   服務4   環境5   衛生5   抵食4
飛機模型
飛機模型
捐款箱
捐款箱
咖啡機
咖啡機
自助沙律
自助沙律
餅乾小食
餅乾小食
酒
酒
啤酒機
啤酒機
加拿大航空於多倫多皮爾遜國際機場嘅貴賓室「Air Canada Maple Leaf Lounge」(楓葉貴賓室)面積其實一啲都唔細,不過獨立梳化偏矮,坐咗落去有啲難起返身,較高嘅餐桌位置則冇咁乾淨,枱面有啲黐立立,感覺唔得衛生。下午茶時間,室內只有沙律及餅乾小食,相比起下,酒品嘅款式更為吸引。XO仔過境時因遭受到不禮之對代後氣在心頭,等待登機時竟然唔覺意咁飲咗兩杯啤酒試圖冷靜落黎,但當記得自己守緊齋時已經太遲,結果變得更加氣憤
推介菜式: 酒
評分: 味道2   服務3   環境2   衛生2   抵食2
熱咖啡濕身 笑臉2019-07-25
加拿大航空客機
加拿大航空客機
AC 793:787-9型號客機商務艙之獨立座位
AC 793:787-9型號客機商務艙之獨立座位
AC 793:控制器
AC 793:控制器
AC 793:影音系統
AC 793:影音系統
AC 793:兩款「耳塞型」及「頭箍型」耳機
AC 793:兩款「耳塞型」及「頭箍型」耳機
餐牌
餐牌
Ginger Ale
Ginger Ale
朱古力曲奇配雲尼拿雪糕
朱古力曲奇配雲尼拿雪糕
加拿大航空AC 793選用787-9型號客機,其商務艙之獨立座位闊落舒適私人空間同儲物位置一樣咁足,最完善就係影音系統提供咗兩款「耳塞型」及「頭箍型」耳機,視覺同聽覺效果一樣咁掂XO仔所食嘅朱古力曲奇熱辣香脆,配上雲尼拿雪糕則份外甜美。空中服務員友善體貼,無奈細佬好不幸地用餐時遇上氣流,搞到下半身被熱咖啡淋濕
推介菜式: 朱古力曲奇配雲尼拿雪糕
評分: 味道5   服務4   環境5   衛生4   抵食4
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