Handsome XO
我是Handsome XO。 我最喜愛到日本旅遊 , 最鍾意遊覽主要地標, 住宿通常會揀4星酒店。
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Santa Fe Dining Room (函館)
Diamond Princess Deck 6 Midship
西式西餐廳
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Chef's Dinner餐牌
Chef's Dinner餐牌
Chef's Dinner餐牌
Chef's Dinner餐牌
Quail & Venison Terrine - with ginger onion compote, mesclun salad
Quail & Venison Terrine - with ginger onion compote, mesclun salad
Oshizushi
Oshizushi
Strawberry Sorbet
Strawberry Sorbet
Hotate Gai No Kimiyaki
Hotate Gai No Kimiyaki
Lamb Loin Chop, Veal Breast & Chicken Kebab
Lamb Loin Chop, Veal Breast & Chicken Kebab
Petits Fours
Petits Fours

「函館駅」附近餐廳唔多,午市時間想為晚餐預先訂座又唔成功,睇完函館夜色後大隊就約好已返回郵輪o既三位團友於主餐廳集合用餐。由於上船時喺碼頭發現有拉麵車擺檔,我地幾個愛吃湯麵o既為食貓就決意飯後再戰拉麵,當晚「鑽石公主」o既「Chef’s Dinner」(廚師晚餐)亦只能輪為配角,即該晚晚餐之序。

1)      Oshizushi - elegantly pressed prime tuna and salmon sushi:喺西餐廳不時都會食到刺身,食壽司都係第一次。洋化咗o既壽司以甜醬喺碟上繪出花紋,外表新穎雅致,無奈飯中夾入咗青瓜,再混入埋甜醬及山葵食用,組合o既味道好怪囉

2)      Strawberry Sorbet - infused with lemon and wild thyme:上完頭盤同湯,每人都有一球士多啤梨味雪葩,清新又涼快。

3)      Hotate Gai No Kimiyaki - broiled scallops with sweet Japanese wine sauce, mushrooms, & asparagus:因為有下場,小肥就點咗個較為輕盈o既海鮮主菜。輕輕煎過o既五件帶子底面香脆,中心幼嫩,配上帶甜o既清酒汁醬,效果鮮甜香口
推介菜式: Strawberry Sorbet,Hotate Gai No Kimiyaki
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
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