Handsome XO
我是Handsome XO。 我最喜愛到日本旅遊 , 最鍾意遊覽主要地標, 住宿通常會揀4星酒店。
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Prego (直布羅陀(英國))
Crystal Serenity Deck 7
意大利菜西餐廳
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Crystal Serenity:Prego
Crystal Serenity:Prego
Prego:Fitto Misto di Pesce, Crispy Fried Calamari
Prego:Fitto Misto di Pesce, Crispy Fried Calamari
Prego:Carpaccio of Black Angus Beef
Prego:Carpaccio of Black Angus Beef
Prego:Warm Lobster Poached in Sage Butter
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Prego:King Crabmeat Salad
Prego:King Crabmeat Salad
 Prego:Vitello Tonatto "Prego Style"
Prego:Vitello Tonatto "Prego Style"
 Prego:Ravioli Ripieni con Pollo
Prego:Ravioli Ripieni con Pollo
Prego:Lemon Sugar Coated Egg White Soufflé
Prego:Lemon Sugar Coated Egg White Soufflé

喺早幾編食評度曾經提到,Crystal Serenity郵輪上有兩間要一早預訂o既主題餐廳。好彩我地個團長有經驗,喺我地未出發前已經一早訂左兩晚,為求每位團友可以食盡餐廳內所有菜式,肥肥家族當然心覺非常感激!

Prego地方冇Main Dining Room咁大,不過可能人少左,氣氛增添左一份優雅感。Prego只接受訂座,門口絕對唔會排隊,客人亦唔需要等位,高級程度可比喻酒店餐廳

入到去餐廳,發覺有好幾位侍應都好熟口面,經團長解釋先知郵輪上o既工作人員係會周圍調動;我認得嗰兩個原來曾經喺12樓個Lido buffet度見過。雖然佢地要喺不同崗位工作,但完全不失專業!佢地對餐牌上o既食物包括材料,醬汁,肥膩度,都了如指掌,更會提供配酒推介。

Crystal郵輪上o既一切,只會教人驚喜,果真唔會令人失望,當晚o既意大利菜當然亦不例外:

1)      Fitto Misto di Pesce, Crispy Fried Calamari, Shrimp, Bay Scallops, & Oysters with Aioli – 意式炸物拼盤有多款海鮮,如魷魚,蝦,帶子,每樣都細細件,容易食,而且炸得香脆無比,毫不油膩!

2)      Carpaccio of Black Angus Beef with Mustard Sauce & Caravaglio Capers – XO仔係「牛魔王」,最愛就係生食牛肉,日式,韓式,意式都一定會放過!食依道餸為我地帶黎最多驚喜及歡樂,因為我地有位超有創意o既男服務生。我地共有三位食意式生牛肉薄片,哥哥仔先送上一碟砌成花形o既生牛肉,然後就續一問我地需要多少醬油,繼而喺我地面前以不同份量o既橄欖油,醋等喺生牛肉片上劃出別出心裁o既圖案;小弟覺得女士們嗰兩份最可愛。當大家對佢加以讚賞時,佢仲話比我地聽佢其實有個稱號添,名為「Prego Picasso」,其風趣幽默逗得我地團親友哈哈笑。

3)      King Crabmeat Salad, Avacado & Sicilian Orange – 小肥唔鍾意食菜,對沙律都冇乜好感,不過因為依道沙律以蟹肉,牛油果同橙為主,菜o既比例唔多,亦唔會好大塊,食落新鮮清爽,好啱我口味

4)      Vitello Tonatto "Prego Style", Ahi Tuna Tartar & Pink Roasted Veal Loin, Micro Greens – Prego自創o既吞拿魚伴半生熟之牛仔肉片配搭新穎,卷埋兩種食材同碟上o既醬汁黎食,入口真係可以食出牛肉同魚肉o既鮮味,各有千秋,但同時間又唔會覺得佢地一個搶贏另外嗰個。

5)      Ravioli Ripieni con Pollo, Ravioli Filled w/ Chicken & Kernel Corn on Wild Mushroom Puree & Truffle Spume – 意大利雲吞一客兩件,未食仲以為會好溜,點知出奇地食完仲可以加多兩份甜品!意式雲吞皮較厚,不過好在餡夠料甜且唔溜,所以食後唔會滯,like!

6)      Lemon Sugar Coated Egg White Soufflé with Strawberry Sauce – 此道蛋白梳乎厘乃姐姐仔極力推介之甜品。正當大家都以為姐姐仔準備擺放杯梳乎厘上枱時,佢居然喺食客旁將梳乎厘反轉,倒落隻碟上面,再加上士多啤梨汁,令到口水流哂o既小肥更加期待。蛋白梳乎厘好有特色,亦好香滑,小弟只係略嫌個檸檬糖面過甜。

雖然好似食左好多野,不過食後都覺得個晚餐好light好舒服

推介菜式: Fitto Misto di Pesce,King Crabmeat Salad,Vitello Tonatto "Prego Style",Ravioli Ripieni con Pollo,Lemon Sugar Coated Egg White Soufflé
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
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