Handsome XO
我是Handsome XO。 我最喜愛到日本旅遊 , 最鍾意遊覽主要地標, 住宿通常會揀4星酒店。
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Gary (Cruise Director)介紹Fumio Hazu先生
Gary (Cruise Director)介紹Fumio Hazu先生
Sake釀製過程
Sake釀製過程
Sake試酒會中之試酒杯
Sake試酒會中之試酒杯
Sake試酒會中之不同酒品
Sake試酒會中之不同酒品
Sake試酒會中之送酒小食
Sake試酒會中之送酒小食
Fumio Hazu先生講解釀酒過程
Fumio Hazu先生講解釀酒過程
為大廚Nobu先生特製之北雪梅酒
為大廚Nobu先生特製之北雪梅酒
為大廚Nobu先生特製之北雪梅酒
為大廚Nobu先生特製之北雪梅酒

長輩們真係有先見之明,我地八個人如果四點正先出現,有位都肯定要分開坐,因為個試酒活動好受歡迎!

我地個Cruise Director, Gary先生略作介紹後,就轉交代表日本「北雪」酒廠o既Fumio先生以日文講解Sake釀製過程,再由一位日藉美女翻譯。如果冇聽錯,Fumio先生提及到釀酒時每粒米被割o既百分比就係用黎斷定製出黎o既酒有幾高級。XO仔諗住日本人釀清酒應該同法國人製紅酒差唔多啦,點知原來好唔同。其中最大分別就係法國人收割葡萄後係唔會煮熟啲葡萄果實,而釀製清酒卻必先煮熟收割後o既米粒!

個人認為,「北雪」四款不同o既清酒都唔及得上佢地最後比我地試嗰杯梅酒!梅酒幽香撲鼻,味道清甜,涷飲簡直係透心涼!當問到此梅酒有否出口時,Fumio先生話此梅酒乃為Nobu先生及其餐廳特製,所以街係冇得賣,一定要去Nobu先生o既餐廳先有得飲

評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
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