Handsome XO
我是Handsome XO。 我最喜愛到日本旅遊 , 最鍾意遊覽主要地標, 住宿通常會揀4星酒店。
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由會員提供的資料
Restaurant Le Savoie (波爾多)
1, place Trémoille - 33460 MARGAUX
05 57 88 31 76
法國菜露天茶座
http://www.lesavoie.net/
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法式午餐 笑臉2012-10-12
Restaurant Le Savoie
Restaurant Le Savoie
Amuse Bouche
Amuse Bouche
斜杯
斜杯
Cassolette d’Œufs de Caille et de Foie Gras
Cassolette d’Œufs de Caille et de Foie Gras
Duo de Gambas décortiquées & de St Jacques Plancha
Duo de Gambas décortiquées & de St Jacques Plancha
Carpaccio de Homard rôti & parfumé aux Fruits
Carpaccio de Homard rôti & parfumé aux Fruits
Côtelettes d’Agneau en Crépine de Cèpes & Foiegras
Côtelettes d’Agneau en Crépine de Cèpes & Foiegras
Free jellos & canelés
Free jellos & canelés

上船之前,黎過Bordeaux o既Uncle H已經極力推介Restaurant Le Savoie比我地,所以嗰朝早第一件事就係同Sybil講叫佢訂定位去嗰度食lunch。

法國人真係好享受大自然,每間餐廳都一定設有露天位置,怕熱o既肥肥一族當然要求坐陰位啦!除左周圍都有靚花,枱上必定有隻酒杯同水杯。Restaurant Le Savoie嗰隻水杯好得意架,相未必睇得清楚,不過佢好似比薩斜塔咁側左一邊。

餐廳提供法文版同英文版餐牌,所以唔識法文唔洗驚。除左散叫,大家可以選擇午市套餐「Le Savoie」(Euro 31)或「Saveur」(Euro 50)。兩款都包頭盤,主菜,甜品,咖啡/茶;細食o既客人可以單叫主菜,或以主菜配頭盤/甜品,唔同配搭收費不同。我地未點好餸,姐姐仔先送上免費贈送o既Amuse Bouche,涼拌蝦及青口加半隻蛋,每人一小碟,開胃美味。

我地九個人試左好多不同菜式,大家都認同餐廳所選用o既食材高質,廚藝有水準,如果有機會返黎Bordeaux都一定會再幫襯。是次推介:

1)      Fraîcheur de Truffe noire sur Raviole de Truffe blanche et ses Médaillons de Homard (Google Translation: Fresh Black Truffle Ravioli on White Truffle & Lobster Medallions)

2)      散叫生蠔

3)      Cassolette d’Œufs de Caille et de Foie Gras sur Crème de Morille (Google Translation: Casserole of Quail Eggs & Foie Gras on Morel Cream):香滑野味,第一次食,感覺好獨特。

4)      Duo de Gambas décortiquées et de Saint Jacques Plancha au Caramel d’Orange (Google Translation: Duo of Prawns Peeled & de Saint Jacques Plancha Orange Caramel):大蝦爽甜,帶子嫩滑。

5)      Carpaccio de Homard rôti et parfumé aux Fruits des Iles (Google Translation: Roasted Lobster Carpaccio Flavored with Fruits & Islands):龍蝦肉鮮甜香脆,一啲都唔嚡,牛油果亦好香滑。

6)      Porcelet confit et rôti au Thym (Google Translation: Square of Roast Suckling Pig Confit & Thyme)

7)      Saint Jacques Plancha glacée au Safran (Pan-Seared Scallops & Pumpkin Ice-Cream) :帶子嫩滑。

8)      Pigeonneau Rossini désossé au Port (Rossini Boneless Squab at Port):鴿肉香嫩。

9)      Côtelettes d’Agneau en Crépine de Cèpes et Foie gras (Google Translation: Lamb Chops with Porcini Strainer & Foie Gras)

10)    Goblet of Smooth Milk Mousse on a Strawberry & Rasberry Soup:唔怕酸o既Sybil話好似未攪勻o既啤利奶昔咁wor

食左差唔多成兩個鐘頭,我地埋單嗰陣時姐姐仔再免費贈送細杯啫喱同canelés,小肥嘆左句,「早知慳啲,個套餐唔要甜品啦!」

推介菜式: Fresh Black Truffle Ravioli,Casserole of Quail Eggs & Foie Gras,Duo of Prawns,Rossini Boneless Squab,Lamb Chops with Porcini Strainer & Foie Gras
每人消費: 約60歐元 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食2
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