Handsome XO
我是Handsome XO。 我最喜愛到日本旅遊 , 最鍾意遊覽主要地標, 住宿通常會揀4星酒店。
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由會員提供的資料
Crystal Main Dining Room (上海)
Crystal Serenity Deck 5
西式酒店餐廳
http://www.crystalcruises.com/ExperienceShips.aspx
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2月17日晚餐,停泊於上海
2月17日晚餐,停泊於上海
Jumbo Prawn Cocktail – Roast Pepper Remoulade
Jumbo Prawn Cocktail – Roast Pepper Remoulade
Curried Chicken Lumpia – Mango-Chili Sauce
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Cream of Asparagus & Lemon Croutons
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Giuseppe Special Pasta - Spaghetti Aglio e Olio
Giuseppe Special Pasta - Spaghetti Aglio e Olio
Seared Kurobuta Pork Chop
Seared Kurobuta Pork Chop
Seared Kurobuta Pork Chop
Seared Kurobuta Pork Chop
Chocolate Hazelnut Trifle
Chocolate Hazelnut Trifle
喺「南翔饅頭店」食咗頓貴價而又唔飽肚o既小籠包餐,返到上船因趕住去睇show,又唔夠時間停留於咖啡廳及Crystal Cove酒吧區嘆個下午茶,所以到咗晚飯時間個肚打哂鼓,落到Crystal Main Dining Room一口氣叫咗五道菜,嚇到我幾位「Uchitelj」(即「老師」)O哂嘴,勁搞笑。

廚師推介之Jumbo Prawn Cocktail – Roast Pepper Remoulade:大大隻珍寶蝦清甜爽脆,食完三隻唔多夠,當然係encore啦

Curried Chicken Lumpia – Mango-Chili Sauce:小肥見識少,從未聽過「Lumpia」,要哥哥講解先知原來此乃「菲律賓春卷」,據說係由中國「潤餅」演變出黎,「潤餅」之福建話讀音「Lunpia」同「Lumpia」的確好相似。可能郵輪上有多位菲律賓藉船員教路,個菲律賓春卷炸得好乾爽,一啲都唔油膩,外皮鬆化之餘,惹味o既咖哩雞餡唔會過多,點上酸甜少辣o既醬汁分外提神醒胃,好睇又好食! 

Cream of Asparagus & Lemon Croutons:露荀忌廉湯質感滑溜,一都唔杰,露荀鮮甜,配上檸檬味ocroutons更覺清新脆口。

Giuseppe Special Pasta - Spaghetti Aglio e Olio:因為午餐實在太過驚嚇,大肥特別要求Giuseppe叔叔再一次即場烹製其拿手意粉菜式「Spaghetti Aglio e Olio」。每天在家必為家人炮製美食o既Giuseppe叔叔當然係冇令大家失望啦意粉麵條煙韌彈牙,簡單o既調味足以煮出清香美味o既意大利粉。

Seared Kurobuta Pork Chop – Brioche Bread Pudding, Honey-Champagne Braised Sauerkrut & Caraway Demi Glaze:意外地,厚厚o既黑豚豬扒一啲都唔實,肉質爽脆且肉汁豐富,塗上蜜糖醬汁簡直係一絕! 

Chocolate Hazelnut Trifle – Chocolate Pudding, Spanish Sponge Cake, Vanilla Ice-Cream & Frangelico Foam:食完主菜,老師們清咗張枱就呈上甜品牌,並重點推介朱古力甜品「Chocolate Hazelnut Trifle」。身為朱古力迷o既小肥聽到口水都流哂,又點會唔試呢?!甜品用杯上,杯面有一球雲尼拿雪糕、酒味濃醇o既忌廉泡沫及一塊三角形o既薄片蛋糕,底層則為香滑o既朱古力布丁。喺軟綿綿o既蛋糕上搽上甜美o既布丁、涷涷o既雪糕同滑溜o既忌廉,四位一體於口腔內溶解,感覺好似食緊一件走咗咖啡同朱古力粉末o既tiramisu咁,超正! 
推介菜式: Jumbo Prawn Cocktail,Curried Chicken Lumpia,Cream of Asparagus & Lemon Croutons,Spaghetti Aglio e Olio,Seared Kurobuta Pork Chop,Chocolate Hazelnut Trifle
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
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