Handsome XO
我是Handsome XO。 我最喜愛到日本旅遊 , 最鍾意遊覽主要地標, 住宿通常會揀4星酒店。
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2014Crystal郵輪東瀛遊 (中國, 日本)
(旅程日期: 2014-02-10 至 2014-02-22 ,  旅程性質: 飲食購物)
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發表日期: 2015-01-27

218日(陰):Crystal Serenity Day #9 上海

團友們曾多次遊上海,亦已參觀過市內大部份o既名勝,小肥兩兄弟又唔係咁有興趣於上海觀光,故此當日行程較為他條簡單,只為一個「食」字

早上起牀,大家各自各進食過自助早餐,十一點半就集合乘坐穿梭巴士出市中心外灘,再轉搭的士前往「上海老站」享用午膳。午餐後即返回郵輪,步行運動上兩小時,嘆咗個下午茶,再經梳洗一翻,Happy Hour未到就已經開始飲酒Crystal原定晚上七時駛離上海港口,但不知為何,歌唱表演完畢後,船隻都未有動靜離開,要等到晚餐中途,大約九點鐘左右先起錨向香港進發。 

大隊喺上海兩日比較hea翌日又為At Sea」日,所以飯後仍精力充沛,毫無欲睡之意;既然冇人想訓,當然係一齊去玩啦!人同行,九點半鐘先去六樓個disco barPulse」度唱K跳舞,到十一點就再轉場上去十二樓Palm Court食宵夜跳交際舞,結果玩到成點幾先捨得返房休息 

徐家匯聖母院舊址
徐家匯聖母院舊址
徐家匯聖母院舊址
徐家匯聖母院舊址
修道院大樓現出租予上海老站
修道院大樓現出租予上海老站
修道院大樓現出租予上海老站
修道院大樓現出租予上海老站
修道院大樓內收藏火車車箱
修道院大樓內收藏火車車箱
修道院大樓內收藏火車車箱
修道院大樓內收藏火車車箱
修道院大樓內收藏火車車箱
修道院大樓內收藏火車車箱
修道院大樓內收藏火車車箱
修道院大樓內收藏火車車箱
由外灘打的往大肥爸爸一位好友推介o「上海老站」車程大約十五分鐘,但大家要留意,據當地導遊先生所講,因為好多的士司機都未必識得「上海老站」,故安全起見,最好就係話去「徐匯區建國賓館」,然後自己行半個街口。

行到去「上海老站」門前,望見其洋化o既建築,感覺完全唔似一個車站,又或者係一間中菜館。哥哥真係細心,指出門外豎立有一個資料牌,解釋「上海老站」餐館前身原為建於1926o「徐家匯聖母院」主樓一部份,現已被列為上海市優秀歷史建築。多年前,自院內o既修女搬遷往浦東唐墓橋天主堂後,此五層高大樓便用作出租之用;現租賃者為「上海老站」餐館,花園內收藏着o兩列火車箱及一節火車頭,聽說全為用餐區域。 
參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
上海老站:環境西化
上海老站:環境西化
上海老站:環境西化
上海老站:環境西化
上海老站:環境西化
上海老站:環境西化
上海老站:Q版美食
上海老站:Q版美食
上海老站:電子餐牌
上海老站:電子餐牌
上海老站:生煎包
上海老站:生煎包
家鄉海蜇頭
家鄉海蜇頭
上海老站:香煎藕餅($88)
上海老站:香煎藕餅($88)
「上海老站」處於五層高o歐式修道院內,此座白色洋房雖被區內眾多o現代建築物包圍,但仍相當顯眼。踏入餐廳,必先經過長走廊,觀賞兩邊牆上o既舊照片然後步進大廳。廳寬敞光亮,配上其西式o既吊燈、玻璃窗木門、餐桌等,格調與大樓外觀同樣歐化,四周可尋到留聲機、老式電話、古董鐘、電風扇等懷舊擺設,彷如置身於電影情節中,留聲機播放着「夜上海,夜上海,你是個不夜城。。。」,穿起西裝o梁朝偉與燙髮look張曼玉華麗地起舞。再往內探,就會發現上文提到o既花園及園內o既兩列火車卡及火車頭,既有氣派,與餐廳名字「上海老站」亦非常貼切。

餐室每個角落都散發着古典優雅o既味道,逗留耐啲就會發覺上海老站其實融入咗好多新元素,並無與時脫節。洗手間內除咗有衛生o既座廁之外,走廊亦設有現代化o既食物陳列櫃,最令人喜出望外o既就係中菜館居然全面以電子餐牌點餸,香港都好似未見,果真前衛!自助式落單流程簡易,每道菜式都有圖有字,只需用手指點出餸菜,揀選數量後確認即可。少咗寫單工作,有禮客套o既服務生就投放更多時間斟添茶水、更換熱毛巾及碗碟等功夫,絕無偷懶之餘,亦令食客更覺衛生舒適。 

人多易叫餸,團友十人午餐以食點心及小菜為主,份量較滴骰,所以加加埋埋都叫咗成二十多款菜餚。上海老站所提供o既食品,如小籠包、生煎包、鍋貼、蒜泥青瓜等,外表雖然有點兒粗糙,但味道卻實為美味得帶份精細,食完都覺得神奇。喺上海食上海菜當然要試翻幾味上海名菜啦,當中最值得推介o既就係「清炒河蝦仁」、「清炒鱔糊」(RMB 88)、「蟹粉豆腐」、「蜜汁火方」(RMB118)、「香煎藕餅」(RMB 88)。 

清炒河蝦仁:河蝦雖然未係最細少嗰隻,但勝在蝦身爽脆清甜,有光澤得黎入口一啲都唔油膩。

蟹粉豆腐:嫩滑o既豆腐配上鮮甜幼細o既蟹粉可以話係最受歡迎o既一道,我地十個人總共食咗六客! 

香煎藕餅:蓮藕餅食唔少,不過真係從未見過藕餅會以半球形上碟,亦即每件由小半隻蓮藕所製成。蓮藕餅為煎製,但碟上一滴油都冇,入口只覺蓮藕外層之爽脆及豬肉餡之惹味,毫不油膩,雖不美觀,但仍甚為精湛 
推介菜式: 生煎包,家鄉海蜇頭,香煎藕餅,清炒河蝦仁,清炒鱔糊,蟹粉豆腐,蜜汁火方,蒜泥青瓜
每人消費: 約220人民幣元 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境5   衛生5   抵食4
海鮮宴 笑臉2015-01-27
2月18日Neptune Dinner,郵輪向香港進發
2月18日Neptune Dinner,郵輪向香港進發
Neptune Dinner之精美餐碟
Neptune Dinner之精美餐碟
Scallop Salad
Scallop Salad
廚師推介之Lobster Bisque
廚師推介之Lobster Bisque
Bavette Pasta
Bavette Pasta
Pan-Fried Lump Crab Cake
Pan-Fried Lump Crab Cake
廚師推介之Almond & Chocolate
廚師推介之Almond & Chocolate
「Yagoda」(即「士多啤梨」) Flambé with Vanilla Ice-Cream
「Yagoda」(即「士多啤梨」) Flambé with Vanilla Ice-Cream

雖則Crystal離開上海o既時間有所延誤,但郵輪上一切活動依舊如常,晚餐時段氣氛無減,搭客盡情享用佳餚美饌;當晚o既Neptune Dinner,由精美o既餐碟起已感受到海鮮宴o既魔力

Scallop Salad – Mixed Lettuce, Cherry Tomatoes, Celery, Carrots, Cucumbers, Zucchini & Pomegranate, Tossed in Saffron-Herb Dressing:話明係海鮮宴,沙律頭盤又點會冇海產o既蹤影呢?綠色o既蔬菜份量多,顏色亦夠搶眼,但沙律旁兩隻帶子一啲都唔遜色,又大隻又光滑,入埋口更軟嫩甜滑到不得了,配上伴碟o既神石榴果肉,甜中帶微酸,非常醒胃!

廚師推介之Lobster Bisque – Cognac, Tarragon & Parmesan Palmiers:廚師真係冇介紹錯,龍蝦湯不但龍蝦味鮮甜香濃,就連內裡o既干邑酒味都醇厚撲鼻,喝畢仍齒頰留香,是為奇幻美妙的感官之旅也 

Bavette Pasta – Calamari, Tomatoes, Shallots, Garlic, Italian Parsley & Lemon Oil:海鮮意粉面最少有半打鮮魷,媽咪見狀已覺體內之膽固醇上升,配上酸酸甜甜o既檸油茄醬又出奇地一啲都唔溜唔滯,小肥不消五分鐘已成功清碟,免得佢擔心得血壓標升 

Pan-Fried Lump Crab Cake – Mustard-Chive Remoulade, Fresh Vegetable Slaw & Crisp Potatoes:蟹餅體積比小肥拳頭還要大,份量真係好足!蟹餅o皮層奇脆無比,香脆乾身且唔油膩,餡中o既蟹肉又夠鮮甜,是出色之作! 

廚師推介之Almond & Chocolate – Savarin Shaped Almond Chocolate Cake with Sauce Anglaise, Almond Brittle & Vanilla Ice-Cream:XO仔愛吃朱古力已經係街知巷聞,老師們只需問一句「今天要吃朱古力甜品嗎」就會為細佬安排精選甜品。當晚o既杏仁朱古力蛋糕絕無失場,蛋糕鬆軟甜美,伴碟o既杏仁薄脆又夠卜卜脆,點上雲尼拿雪糕同碟上o既英式忌廉汁更覺涼快!

XO獨有YagodaFlambé with Vanilla Ice-Cream:點選甜品時,小肥提到希望喺朱古力甜品內加插少少「Yagoda」(即「士多啤梨」),Zdravko就問XO想要「Velik」(大)定係「Mali」(細),貪心o既小肥當然係要「Velik」啦!點知老師特意送上唯我獨享之「火焰士多啤梨」,原來所謂「大」係指甜品個size,團友們都不禁嘩聲四起!鮮紅色o既士多啤梨又大又清甜,加上酒香雪糕軟,小肥差點兒感激至流涕! 

推介菜式: Scallop Salad,Lobster Bisque,Bavette Pasta,Pan-Fried Lump Crab Cake,Almond & Chocolate,Strawberry Flambé with Vanilla Ice-Cream
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
K後嘆酒 笑臉2015-01-27
Whiskey Sour
Whiskey Sour
Grilled Ham & Cheese
Grilled Ham & Cheese
食完一頓濃情厚意o既海鮮宴,大家就以歌聲及舞技於郵輪六樓個disco barPulse」度大唱大跳,舒筋活血之際,同時亦舒發情感,可謂身心健康!短短唱K個半小時,肥肥家族各成員每人都唱咗兩首歌;可能小肥年紀輕,中氣十足,聲音宏亮,仲吸引到駐船o歌唱團團長上前自我介紹,並招攬細佬加入歌唱團,與一眾唱歌發燒友合唱。XO仔雖深感榮幸,但因對西方音樂不太熟識,有感閱讀樂譜有相當難度,最終只好婉拒。

跳完disco,唱完K,長輩門仍毫無倦意,大肥爸爸就提議轉場上十二樓Palm Court度一邊飲酒,一邊跳佢最擅長o既交際舞。十二樓原來有宵夜食,有Crystal Sextet奏樂,亦有多位Ambassador Hosts為眾多單身女士們伴舞,大肥同班auntie們玩得都不知幾開心,幾盡興
推介菜式: Grilled Ham & Cheese,Whiskey Sour
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
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