Handsome XO
我是Handsome XO。 我最喜愛到日本旅遊 , 最鍾意遊覽主要地標, 住宿通常會揀4星酒店。
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由會員提供的資料
Prego (長崎)
Crystal Serenity Deck 7
意大利菜酒店餐廳
http://www.crystalcruises.com/ExperienceShips.aspx
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Prego 餐牌
Prego 餐牌
Prego:Fritto Misto di Pesce, Crispy Fried Calamari
Prego:Fritto Misto di Pesce, Crispy Fried Calamari
Prego:Signature Cream Soup of  Italian Mushrooms
Prego:Signature Cream Soup of Italian Mushrooms
Prego:Carpaccio of Black Angus Beef
Prego:Carpaccio of Black Angus Beef
Prego:Spaghetti "Pescatore"
Prego:Spaghetti "Pescatore"
Prego:Roasted Rack of Baby Lamb
Prego:Roasted Rack of Baby Lamb
Prego:Lemon Zest Soufflé with Strawberry Sauce
Prego:Lemon Zest Soufflé with Strawberry Sauce
Prego:King Crabmeat Salad
Prego:King Crabmeat Salad

Crystal Serenity有兩間主題餐廳,分別為日本料理「Silk Road」及意大利餐廳「Prego」。記得第一次搭郵輪時,只要預先訂座,乘客可無限次於主題餐廳進食,但係今次就改咗例,每位客人只可以免費於各餐廳用膳一次,如果要食多一次必需繳付美金三十元人頭費;哥哥估計此舉可能係因為郵輪收到好多初次搭客投訴未能成功訂座所致。

Prego無論係裝修定餐單都冇變,唯一不同o既就係唔見咗之前o既「Daryl Picasso」,Carpaccio上冇咗佢以橄欖油繪畫出o既獨特圖案。今次換上經理Earnesto全程招待,從其名牌上得知佢原來同Zdravko老師係同鄉,小肥當然係要show吓quali同佢講翻兩句鄉下話啦,頓時令佢O哂嘴,氣氛亦唔再拘束!

既然餐牌冇乜大變動,團長就依舊叫咗最啱口味o既頭盤大家分黎食,而主菜同甜品就各自叫。Prego水準仍然高企,菜式美味程度無減

Fritto Misto di Pesce, Crispy Fried Calamari, Shrimp, Bay Scallops, & Oysters with Aioli:意式炸魷魚海鮮拼盤,香脆惹味,微微加上檸檬汁,特顯鮮味,更覺醒胃,真係百吃不厭!

Carpaccio of Black Angus Beef with Mustard Sauce & Caravaglio Capers:雖然冇咗「Daryl Picasso」揮毫,但生牛肉肉質依然幼嫩, 肉味仍舊香濃!

King Crabmeat Salad – Avocado & Sicilian Orange:蟹肉沙律蔬菜份量唔多,正合小肥心意。蟹肉撈埋牛油果一齊食,質感變得更加香滑,配上橙塊味道則更為鮮甜,正!

Spaghetti "Pescatore" – Tossed with Fresh Tomato Sauce & Assorted Fresh Seafood:喺意大利餐廳食飯又點可以唔食意大利粉呢?!Prego出品o既意粉麵條同郵輪上其他餐廳一樣咁al dente,配料中o既蟹肉同帶子同樣香嫩,醬汁份量剛剛好,唔會太乾、太濕、太杰或者太稀,味道清香而且食落一啲都唔滯,簡直係完美!

Roasted Rack of Baby Lamb with Fresh Herbs New Potatoes, Fennel-Carrot Timbalo & Balsamic Demi-Glaze:Earnesto極力推介之主菜也!因餐廳內燈光較暗,拍照時又未懂得提高exposure,相片有點模糊,但其實羊肉色澤呈粉紅色,肉質香嫩無比,毫無膻味,絕對係正菜之選

Lemon Zest Soufflé with Strawberry Sauce:此道檸味梳乎厘乃Prego鎮店甜品,兩年以黎小肥喺街上都未有再食過,今次當然係要懷舊吓。酸酸甜甜o既梳乎厘清香滑溜,配上士多啤梨汁又能加強消滯之效,個肚當堂冇咁脹,食完覺得好似自己減咗肥咁,真係開心!眼見小肥食哂碟上o既士多啤梨汁,Earnesto就叫細佬下次喺樓下Main Dining Room食飯時,問Zdravko老師攞啲「Yagoda」,即「士多啤梨」做甜品!

推介菜式: Fritto Misto di Pesce,Carpaccio of Black Angus Beef,King Crabmeat Salad,Spaghetti "Pescatore",Roasted Rack of Baby Lamb,Lemon Zest Soufflé
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
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