Handsome XO
我是Handsome XO。 我最喜愛到日本旅遊 , 最鍾意遊覽主要地標, 住宿通常會揀4星酒店。
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全聚德 (多倫多)
7095 Woodbine Ave, Markham, ON L3R 1A3, Canada
+1-905-604-7798
中國菜中菜館
http://qjd.ca/
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好「Duck」! 笑臉2019-07-12
全聚德
全聚德
餐牌
餐牌
五彩拌金銀時蔬
五彩拌金銀時蔬
盛世牡丹烤鴨
盛世牡丹烤鴨
八磅龍蝦
八磅龍蝦
松茸鮮鮑丁
松茸鮮鮑丁
小鴨酥
小鴨酥
節日8-10人套餐包房專用B餐(CAD 888)
節日8-10人套餐包房專用B餐(CAD 888)

多倫多不乏中餐廳,幸得大肥於當地嘅好友介紹,先可與親友一試區內較新嘅「全聚德。店子門面極有氣派,除咗兩隻獅子陣守正門,大大個招牌仲有隻鴨大廚代表歡迎賓客。室內樓底高高,光猛企理,四周有小紅燈籠高高掛,不過最型就係中央嘅透明山水畫屏風,富中國色彩得黎極為時尚

大肥請客,例必預先訂埋菜,因宴席剛好有十人之多,佢就應推介點咗個「節日8-10人套餐包房專用B」(CAD 888)。新店服務體貼稱心,飯前經理哥哥先拎出原隻龍蝦「show一show quali」,之後每碟送上枱時都會略作簡解,仲會俾足時間大家相機先食;有專人幫忙撈起;招牌「盛世牡丹烤鴨」有師傅即場片皮起肉,砌出牡丹,實在令人嘆為觀止!就連餐具都用上鴨型筷子座及3D鴨鴨碟,淨睇視覺效果已經好「Duck」

十人套餐共有十三道菜,當中有冷盤龍蝦鮑魚海參豆腐甜品,相當豐富:

1)      五彩拌金銀時蔬:為晚宴作序嘅蔬菜冷盤等同「撈起」,由經理哥哥親自喺五色嘅青瓜絲蘿蔔絲雲耳絲芽菜絲紅蘿蔔絲淋上秘汁,即場撈製而成,好有睇頭!五彩撈起微辣清爽,輕盈健美。

2)      老店醬肉雙拼:同樣為凍食嘅兩款醬肉燻蹄牛展,食客可自行點上豉油食用。相中左邊嘅燻蹄質感爽脆,右邊嘅牛展都好入味。

3)      鹽水鴨肝鹽水鴨肝已預先切成薄片,香潤易入口,點上辣油則更為惹味。

4)      松茸鴨舌貝絲羹:每位客人面前都有一盅鴨舌羮以明火滾住上,夠哂熱辣辣!大大碗鴨舌羹內含軟滑嘅鴨舌乾瑤柱松茸菇羮品芳香厚濃,滋味無窮。

5)      盛世牡丹烤鴨:「全聚德」主打烤鴨由師傅喺旁邊展示刀功,切出薄薄嘅鴨肉後仲重組成一朵牡丹花形,令席上嘩聲四起,震撼得很!烤鴨肉香皮脆,肉質鬆軟腍潤,美味可口

6)      八磅龍蝦八磅龍蝦肉厚爽脆,鮮甜香濃,正呀!

7)      蔥燒海參蔥燒海參厚潤爽滑,簡單味佳。

8)      黃金貝絲豆腐:外表確真金黃嘅炸豆腐皮層香脆,豆腐心熱辣嫩滑。

9)      金牌松鼠魚:細佬外遊最怕哽骨,故唯一咁多味菜入面冇試到條魚。

10)  宮保雞丁雞丁香辣惹味,且爽潤有彈性。

11)  皇子菇扒豆苗:鮮綠嘅豆苗清新爽甜,伴上厚潤嘅皇子菇則倍添清香。

12)  松茸鮮鮑丁:切成粒粒嘅鮑魚混入咗松茸菇粒去炒,鮮香輕巧,柔潤煙韌,都幾得意。

13)  小鴨酥:正當長輩們都話全晚之絕為師傅即席片出鴨肉牡丹時,服務生竟然靜悄悄地喺餐桌上放下一群湖上小鴨鴨小鴨酥不單造型可愛,惟妙惟肖,一口一件,皮酥餡潤,微甜不膩,真係「好Duck(得)」
推介菜式: 五彩拌金銀時蔬,松茸鴨舌貝絲羹,盛世牡丹烤鴨,龍蝦,蔥燒海參,黃金貝絲豆腐,松茸鮮鮑丁,小鴨酥
每人消費: 約120加元 (晚餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
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