唔食都知唔好食
我是唔食都知唔好食。 我最喜愛到The Whole Europe旅遊 。
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Granja M Viader (巴塞羅那)
C/ Xuclà, 4, 08001 Barcelona, Spain
+34 933 18 34 86
在Liceu Metro Station下車之後,沿La Rambla往北走至Carrer del Came後,再轉左再轉右入C/ Xuclà
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這巧克力小店營業至今已有一百廿五的歷史
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這小店簡直就是文化遺產
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此店看來沒有供應油條,但就有不同的餅吃來配來蘸巧克力漿吃
此店看來沒有供應油條,但就有不同的餅吃來配來蘸巧克力漿吃
一碟Melindros、一杯熱巧克力及咖啡,已經是很滿足了
一碟Melindros、一杯熱巧克力及咖啡,已經是很滿足了
Melindros其實是Lady Finger吧,吃起來香酥乾身而鬆化
Melindros其實是Lady Finger吧,吃起來香酥乾身而鬆化
熱巧克力那豐香醇美的感覺也是薄了一點
熱巧克力那豐香醇美的感覺也是薄了一點
跟蘸油條又是另外一個吃法
跟蘸油條又是另外一個吃法
Espresso看起來Crema層夠厚,但甘香中苦澀味頗重
Espresso看起來Crema層夠厚,但甘香中苦澀味頗重

另一回吃這味獨特的西班牙甜點是在巴塞隆納,本來是想去附近的小店喝杯咖啡的,怎知道那店只賣豆而不賣啡,雖然有點失望,但店員介紹了另一處好地方給我們,就隨着他們的指示,到了一所如Café的小店,除了有咖啡喝,還原來是主力賣熱巧克力與小吃的地方。

 

原來此店真的是大有來頭,營業至今已有一百廿五的歷史,店內食客爆滿,一位難求,看來今回我跟唔太又走運了,坐下之後就看看有什麼吃,此店看來沒有供應油條,但就有不同的餅吃來配來蘸巧克力漿吃,例如Melindros、Croissant及Magdalena等,本人見最多人點的Melindros,加上店員的推介,最後要了一客Melindros,一杯熱巧克力及一杯咖啡頂癮。

 

那杯巧克力都是很稠很黏,比起在馬德里吃過的更稠,顏色也更深,入口巧克力味更濃,但油潤感就要比那邊的低,而且那豐香醇美的感覺也是薄了一點,個人來說都是喜歡馬德里吃的那一次,不過誠然此老牌店子價錢老實,味道豐足已經是夠生意的了,看滿場食客就知何事了吧。

 

一碟Melindros有四條,說穿了其實是Lady Finger吧,吃起來香酥乾身而鬆化,淨吃時感受到不錯的蛋味,而且也不太甜,蘸點巧克力更是相得益彰,是跟蘸油條又有另外一個吃法。

 

最後就來一杯Espresso吧,看起來Crema層夠厚,顏色呈中棕色帶點點紋路,看起來挺是對版,喝起來入口一剎那都幾潤滑,甘香中原來隱藏不可思議的殺機,咖啡味真的是過份的苦澀,真的懷疑店家用了煲煨了的咖啡豆來沖咖啡,還是店家的咖啡師煮壞了呢,但觀其對版的模樣,那本人寧可相信是前者那個原因吧。

 

雖然個人感覺還是馬德里的那所巧克力是好吃一點,但我們也沒有後悔入來一吃,皆因光是感受那氣氛,就已經很是值得,如大家在巴塞隆納時間是許可的,請停下一會兒去感受當地人的生活,真的是另一番感受。
推介菜式: Melindros
評分: 味道3   服務4   環境4   衛生4   抵食4
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