在香港有不少六七十年代開業的老牌西餐，而在彼邦的西班牙，也有不少歷史名店，對於我們來說，在此地的日子太少，要吃的又太多，真的不知如何是好？最後選了一所在十九世紀已經存在的老牌餐廳，吃什麼也好，一於來感受一下它的氣氛。

剛吃了一個簡便的午餐，未過三點三，又要吃了，二人進入店內，那些侍應是清一色的男仕，更要是上了年紀的男仕，你話係咪真係跟香港的波士頓餐廳很相像呢？我們邊欣賞店內的裝潢，侍應就來為我們送上了一份餐牌，其實吃小食或甜品，甚至於喝杯咖啡都幾貴，相比於店家的午市套餐，其吸引力真的大得多了，不用二十歐元就有一份小吃、Starter、主菜、飲品及餐酒，所以最後二人決定共享一個午餐。

先來奉上一杯餐酒，由於是House Wine，大部份的西班牙餐廳都會用回自己國家的酒，用的酒杯雖然不是紅酒杯，而且也是盛得滿滿的，看來老牌店子就是有這種不拘泥一格的特式，紅酒嗅起來有種微辛及淡淡的果香，果然入口單寧不太重，帶點莓香之外又有一份淺淺的辛，當然不及Shiraz那麼啃，複雜性不高，是喝得人舒服的酒。

先來吃點小吃佐酒，是兩件小小的炸物，配上一堆小薯條，小薯條脆得不行，不過當中帶點油膩，而兩件炸物一件就是類似素春卷之物，春卷皮炸到脆得不夠透，不夠徹底，素菜餡也是太清，只有甘筍絲及一些口味清淡的素，入口就有爽口的感感，吃味不彰；另外一件炸物是炸蝦，蝦勉強算爽口，炸漿頗厚且看來蝦肉不貼粉，口感真的麻麻。

Starter有四款選擇，我們最後選了魚湯，其實所謂的魚湯真的有點似南法的海鮮湯的影子，一大堆的海鮮如斑塊、魷魚、八爪魚、蝦及青口等，加入白酒及鬱金香粉就成了橙橙的這個模樣，店員在我們面前才舀湯，保証夠熱，看上來對版，材料也是豐富了，但最重要都是那口湯，嘩！何解個湯咁鹹的呢？我是要喝海鮮湯，不是要從海洋舀碗東西給我喝啊！在激鹹的湯頭下，鮮味被搶得體無完膚。

主菜有三款小吃，選了本人喜吃的羊，這件燴羊小腿的形狀及顏色令我想起京菜的紅燒元蹄，旁邊伴碟的是炸過的薯仔片，用刀切開羊腿，是慢煮出來的嗎？羊腿肉肉質非常腍滑，入口有點羊肉的羶味，但又不會太強，加上個汁真的很濃，有如豉油濃茨一樣，吃起來感覺雖然是抹煞了一點的羊肉的味道，不過羊肉的質感酥香軟滑，着實不錯，而旁邊的薯片也真的非常精彩，炸過後薯香特別強，表層質地帶點爽口感，加上又夠熱騰騰，蘸點濃味的汁一起吃，真的飽得我不行了。

最後杯飲品要了本人最愛的Espresso，看起來面層的Crema挺密挺稠的，嗅起來味道香濃，再呷一口咖啡中的脂香味不錯，酸味不誇張，甘味充沛但稍帶苦澀，味道也是單調了一點，但四平八穩沒多大過失，在西班牙來說已經算不錯。