唔食都知唔好食
我是唔食都知唔好食。 我最喜愛到The Whole Europe旅遊 。
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Restaurante Cafe La Catedral (馬德里)
Carrera San Jeronimo 16, 28014 Madrid
91 523 35 56
http://www.la-catedral.es/
Quite near to Metro Station "SOL"
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小吃多滿意 笑臉2011-04-07
是一所特式的西班牙小吃咖啡廳
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Weekday的下午三時有不少人在吃午餐
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較為舒服的卡座
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餐牌就是用上粉筆字寫上黑板
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終於喝到真的好喝的Sangria
終於喝到真的好喝的Sangria
Solomillo Iberico香口又惹味
Solomillo Iberico香口又惹味
Langostinos Ajillo夠熱又有油香又有蝦味
Langostinos Ajillo夠熱又有油香又有蝦味

是日又是因為走得累而決定停下來吃及喝點東西,找了一所人客不少的店子入內,除了一長Bar枱外,內部更有不少的坐得較為舒服的卡座,二人很快的就佔去了一席。

 

此店在馬德里來說,算是中價的店子吧,所以本人也是主力歇一會兒喝杯酒好了,就一於點半升Sangria,另再點了兩份Tapas,主要是用來作為下酒良品而已。

 

不久之後就有Sangria喝了,此Sangria的顏色偏深紅,果然喝起來其紅酒味都挺厚,入口明顯的有一陣紅酒酒精的味道,但神奇的是,這不代表果汁的香味就消失了,不難發現除了那陣酒內的葡萄香之外,更有不少的橙汁的味道,加上氣泡入口濃而幼細,味道及質地上都是本人在西班牙喝過最好的,加上難得的加了橙肉及橙皮,喝起來有得吃有得喝,酒香及水果香同時並肩,實在叫人難忘。

 

兩味小吃中一味是豬,另一味是蝦,Solomillo Iberico的中文名其實是豬肉西冷,這碟要上七元五角歐元的小吃,其實只是六件細細的豬腰肉,每件也如板燒過之後,就淋點汁在豬腰肉之上就算了,那豬腰肉確是燒得外層有點乾身香口的效果,而腰肉的肉質其實都軟腍而有嚼頭,吃起來帶油脂香,加上添入了大量香料、洋蔥、黃椒及青椒等的蕃茄汁醬,再洒了點檸檬草在面,酸甜鹹平衡得非常不錯,吃起來又香口又惹味,不錯也。

 

之後的Langostinos Ajillo的中文名其實是蒜頭爆蝦,這個譯名相信是已經是譯得傳神了吧,在香港有不少的西班牙食店也有提供這種小吃,滾燙的油之中爆出的蝦仁入口爽得很,又夠熱又有油香又有蝦味,加上在口中濃濃不散的蒜香,着實好吃,而底下的原來不是BB鰻魚,吃起來幼細腍滑中帶韌性,原來是一種西葡人常吃的麵條,掛滿蒜油來吃,對於我此等重口味的人來說真的美味也,不過以一款七歐元的小吃來說,個人認為是應該份量可以大一點。

 

是次的小小Tapas午餐,雖然只點了兩個Tapas及半升Sangria,但滿足感卻很高,畢竟兩款Tapas都不錯,加上那勺好喝的Sangria,喝了兩杯,當然人也輕快點,開心點。
推介菜式: 以上全部
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
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