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共找到 5196 篇遊記, 正顯示第 1 至 10 篇遊記
Handsome XO
100篇遊記
2018台灣四天美食之旅 (台灣)
(旅程日期: 2018-11-23 至 2018-11-26 ,  旅程性質: 飲食購物)
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發表日期: 2019-11-14

2018台灣四天美食之旅

小表姨近年因工作關係經常出入台灣,適逢姨媽們回港旅遊,表姨丈又可抽空外遊,難得有地膽陪伴,十二人就組團去台北玩幾日,早機去時晚機返,一於吃喝玩樂一番

1123日():台北的第一天

是次台灣週末遊,行程雖然話係全權由XO仔負責,但其實好多餐廳選擇都係聽取長輩嘅意見,而所乘搭嘅香港航空航班則由哥哥安排。

為怕遇上週五交通擠塞問題,朝早六點正就出發,預夠時間喺機場辦理好手續後可以喺香港航空貴賓室「遨堂」度輕鬆地食埋個自助早餐,先慢慢上機。HX252班機準時九點零五分起飛,空中服務員亦非常友善,不過機上嘅膳食真係幾恐怖吓囉

應小表姨推介,首次入住信義區「寒舍艾麗酒店」,啲房又大又舒適,位置仲好就腳添。等待酒店房間時,小肥早已安排大家先去「寒舍食譜」醫肚,一嚐旅遊王Uncle介紹嘅招牌脆皮先知鴨;餐廳就喺隔離間姊妹酒店「台北寒舍艾美酒店」入面,行過去五分鐘都唔洗,夠哂方便。

飯後入房安頓好行李後,團友就各自各去行街街。行唔夠一個街口,竟然俾眼力超強嘅靚靚媽咪發現到「微風松高」門外有個臨時攤位賣名牌威士忌喎,不過六點後先開門,嘻嘻,圍內幾個酒鬼即約好一夠鐘就去八吓。嘩,點知除咗新出嘅限量品「White Walker」做緊特價之外,神秘舖位入面仲有禮物送架!時間啱啱好,玩到咁上吓就同地膽姨姨、姨丈會合去食晚飯。真係估唔到細佬喺網上搵到嘅「桌藏餐廳」除咗成個古屋亭園咁靚,帶有中華風味嘅分子料理更加係美觀又美味,席上嘅長輩食後都話一試難忘
香港航空貴賓室 - 遨堂
香港航空貴賓室 - 遨堂
香港航空貴賓室 - 遨堂
香港航空貴賓室 - 遨堂
啤酒
啤酒
蝦餃、燒賣
蝦餃、燒賣
炒蛋
炒蛋
午餐肉湯米
午餐肉湯米
「香港航空」嘅貴賓室「遨堂」仍舊光猛闊落,場內嘅姐姐仔亦熱心有禮,面對著同行嘅長輩更加係超有耐性,服務態度絕對誠懇。不過用餐區域明顯冇之前打掃得咁潔淨,尤其係朝早開門只有數小時而言,黐立立嘅餐桌也未免太不衛生了。自助早餐選擇有限,最安全大路嘅有蝦餃同燒賣;最受歡迎就係即叫即煮,新鮮熱辣嘅炒蛋午餐肉湯米。除咗果汁同汽水,原來朝早都有罐裝啤酒飲喎,不過XO仔上機有香檳飲,一大清早當然唔會溝酒咁蠢啦
推介菜式: 炒蛋,午餐肉湯米
評分: 味道3   服務5   環境4   衛生2   抵食3
香港航空HX252選用A350-900型號班機
香港航空HX252選用A350-900型號班機
商務艙之獨立座位
商務艙之獨立座位
餐牌
餐牌
餐牌
餐牌
餐牌
餐牌
餐牌
餐牌
餐牌
餐牌
法式香蕉班戟
法式香蕉班戟
香港航空HX252選用A350-900型號班機,商務艙之獨立座位闊落舒適,私人空間足,而且衛生非常。空中服務員友善好客,可惜機上嘅法式香蕉班戟」又乾又嚡,伴配嘅芒果醬仲要勁酸,成份早餐只有杯乳酪朱古力好食,空中膳食低劣之質素也太恐怖了
評分: 味道1   服務5   環境4   衛生4   抵食3
謙卑午膳 笑臉2019-11-14
寒舍食譜
寒舍食譜
寒舍食譜
寒舍食譜
脆皮先知鴨,手創花枝軟絲丸,肥牛潤腸粉
脆皮先知鴨,手創花枝軟絲丸,肥牛潤腸粉
百花油條腸粉(NT 240/客)
百花油條腸粉(NT 240/客)
欖菜四季豆(NT 480)
欖菜四季豆(NT 480)
金瑤蟹肉乾燒米粉(NT 880/客)
金瑤蟹肉乾燒米粉(NT 880/客)
熊貓流沙包(NT 300/三隻)
熊貓流沙包(NT 300/三隻)
小菜
小菜

由「寒舍艾麗酒店」前往「寒舍艾美酒店」只需行過一條街,五分鐘唔洗就行得到,可謂超級方便。酒店中餐廳「寒舍食譜」樓底高高,極具氣派。用餐大堂開揚通爽,地上舖出厚厚嘅紅地毯,配上牆上嘅國畫,中國風味濃厚。服務生體貼友善,點心小菜質高味佳,整頓午餐當真猶如店名般謙遜,絕對值得推介。

1)      椒鹽鴨舌(NT 520):台式鴨舌同港版嘅唔同,每件都係連埋下巴嘅,所以大隻得多,細佬唔係幾識點咬,唯一只可以講得出椒鹽鴨舌嘅炸皮好鬆脆惹味。

2)      脆皮先知鴨(NT 1,880/隻):旅遊王Uncle介紹嘅招牌菜「脆皮先知鴨」原來係由寒舍集團創辦人蔡辰洋先生以蘇東坡嘅名作「春江水暖鴨先知」起名。每隻均由帶上手套嘅師傅即場切出。脖子長長嘅先知鴨當真如餸名般脆皮,皮下脂肪不多,鴨肉芳香軟嫩,堅掂!

3)      欖菜四季豆(NT 480):砌到成幅畫咁靚嘅四季豆翠綠香脆,簡單可口。

4)      XO醬乾炒蘿蔔糕(NT 420):雖則炒蘿蔔糕好夠乾身,無奈其炸皮過厚及腍,蘿蔔糕方塊偏韌而不鬆潤,甚為失色。

5)      手創花枝軟絲丸(NT 680/客):色澤金黃嘅花枝丸香脆鬆爽。

6)      肥牛潤腸粉(NT 280):腸粉甜豉油係上枱後由服務生代為淋上,以確保腸粉唔會被浸到腍哂。此味肥牛潤腸粉肥牛並非捲入腸粉內作餡,而係舖喺腸粉上蒸煮嘅。墊底嘅腸粉柔軟潤滑,伴配軟嫩嘅肥牛碎即增添肉香

7)      百花油條腸粉(NT 240/客):百花油條腸粉亦即釀入蝦膠炸兩,香滑嘅腸粉皮下嘅油條鬆化脆口,中間嘅百花蝦膠亦爽潤彈牙,點上甜豉油已夠滋味無窮!

8)      櫻花蝦豚肉絲炒高麗菜(NT 480/客):以櫻花蝦豚肉絲點綴嘅高麗菜爽脆惹味。

9)      金瑤蟹肉乾燒米粉(NT 880/客):金橙亮麗嘅乾燒米粉幼嫩軟滑,油潤芬芳,蟹肉則鮮甜香嫩,撈入清新爽口嘅芽菜即加添口感,十分細膩。

10)  熊貓流沙包(NT 300/三隻):熊貓流沙包外型趣緻可愛,肥嘟嘟嘅包身鬆軟熱辣,中間嘅奶皇餡心亦香濃甜美。

 

推介菜式: 脆皮先知鴨,欖菜四季豆.肥牛潤腸粉,百花油條腸粉,櫻花蝦豚肉絲炒高麗菜,金瑤蟹肉乾燒米粉,熊貓流沙包
每人消費: 約1168新台幣 (午餐)
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食4
景隅精緻客房 - 牀
景隅精緻客房 - 牀
景隅精緻客房 - 衣櫃
景隅精緻客房 - 衣櫃
分隔洗手間及睡房為透明嘅玻璃窗
分隔洗手間及睡房為透明嘅玻璃窗
分隔洗手間及睡房為透明嘅玻璃窗
分隔洗手間及睡房為透明嘅玻璃窗
景隅精緻客房 - 浴室
景隅精緻客房 - 浴室
景隅精緻客房 - 靚靚咖啡杯
景隅精緻客房 - 靚靚咖啡杯
景隅精緻客房 - Nespresso 咖啡
景隅精緻客房 - Nespresso 咖啡
景隅精緻客房
景隅精緻客房

小表姨所介紹嘅「寒舍艾麗酒店」座落於超級方便嘅信義區,附近嘅購物熱點如「新光三越」、「誠品書店」、「微風松高」等全部不用坐車,步行只需幾分鐘就到

正門嘅哥哥仔非常客套有禮,除咗會自動為新住客提取行李之外,得知十多人每天出門都要三部的士往同一個地址後,更會即場安排,效率高且極之妥當。樓上接待處嘅姐姐們亦十分友善及有耐性,雖則多間房間均由細佬於網上預訂,但團友們對房間嘅要求不一,同時間可有兩位同事幫忙登記,實在令人感動

酒店嘅雙人「景隅精緻客房」闊落舒適,擺放著兩張單人床都仲有好多活動空間。分隔洗手間及睡房為透明嘅玻璃窗,設計新潮且十分大擔。房內設備都好齊全,每天更可以靚杯沖製名牌咖啡Nespresso飲,高級得很,連稅每晚平均$2,080可算物有所值。唯一由於冬天衣物偏厚同多,媽咪第一樣就發現房內唔係咁夠拉趟式嘅櫃桶
每晚價錢: 2080新台幣 (雙人房)
評分: 設備4   服務5   環境5   衛生5   抵住4
小樽手作咖啡- 鄰家小店
小樽手作咖啡- 鄰家小店
爵士炭燒珈琲(NT 140)
爵士炭燒珈琲(NT 140)
餐牌
餐牌
凍小樽秘制煉乳調和珈琲(NT 140)
凍小樽秘制煉乳調和珈琲(NT 140)
橘皮風味拿鐵珈琲(NT 140)
橘皮風味拿鐵珈琲(NT 140)
橘皮風味拿鐵珈琲(NT 140)
橘皮風味拿鐵珈琲(NT 140)
沖繩黑糖拿鐵珈琲(NT 140)
沖繩黑糖拿鐵珈琲(NT 140)
可愛卡通咖啡
可愛卡通咖啡

台北商場最不缺乏咖啡屋,今次就俾姨媽們發現「新光三越A11」內有間來自日本北海道嘅「小樽手作咖啡」。小店以木為主嘅裝潢十分簡潔,服務生亦相當友善。吧位配上小枱燈嘅設計令氣氛更為輕鬆寫意

五頁餐牌均附上詳盡解說及彩式插圖。多款飲品中,外型最普通就係杯凍小樽秘制煉乳調和珈琲NT 140),不過凍珈琲香醇甜美,而且滑溜非常。姨丈所點嘅爵士炭燒珈琲NT 140)即叫即燒,芳香洋溢。最可愛必選靚靚媽咪及姨媽們所點嘅橘皮風味拿鐵珈琲NT 140)及沖繩黑糖拿鐵珈琲NT 140),因打起嘅奶奶泡沫為立體嘅史努比及其他卡通模樣

商場咖啡店「小樽手作咖啡」環境簡潔企理,即叫即調之手作珈琲造型可愛,芬芳味佳,實屬打卡熱點也
每人消費: 約140新台幣 (下午茶)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
Johnnie Walker Taste Lab
Johnnie Walker Taste Lab
Johnnie Walker Taste Lab
Johnnie Walker Taste Lab
Johnnie Walker Taste Lab
Johnnie Walker Taste Lab
新產品廣告牌
新產品廣告牌
會噴假雪嘅藍白「約翰走路」(Johnnie Walker)模型
會噴假雪嘅藍白「約翰走路」(Johnnie Walker)模型
限量版 White Walker(NT 960)
限量版 White Walker(NT 960)
White Walker 雞尾酒品套裝
White Walker 雞尾酒品套裝
White Walker 雞尾酒品套裝
White Walker 雞尾酒品套裝

美國HBO神劇權力遊戲」(Game of Thrones)第八季之終極篇於2019年全球同步播出。為隆重其事,電視台更與名牌威士忌「約翰走路」(Johnnie Walker)攜手合作,調製出限量版系列「White Walker,名字取自劇集中嘅角色,同時仲好吻合威士忌品牌嘅名,有意思極!碰巧是次台北之旅,竟然被酒鬼三人組喺微風松高購物時遇上正在佈置中嘅臨時攤位商店Johnnie Walker Taste Lab」,難得大家咁有緣喎,結果當然係等到傍晚六點正式開門時,即探個究竟啦

原來限時店舖係以酒吧形式向飲客介紹不同款式之威士忌,包括全新嘅White Walker」,可即場淨飲烈酒或品嚐酒保特調之雞尾酒品。場內有個會噴假雪嘅藍白約翰走路」(Johnnie Walker)模型及「權力遊戲」嘅皇者寶座佈景供貴客拍照留念。小店每日以特價NT 960限量推售White Walker,每位客人最多買兩樽,凡購一樽即送兩杯靚酒,於互聯網發佈靚相再加送酒版,認真抵玩!聽完哥哥仔嘅急口令解說,嘩卡卡,三口子當然係每人買兩樽啦,亦即每人可即場享用四杯酒酒

有別於品牌其他系列,銀藍白包裝嘅White Walker」建議最佳飲用方法為凍飲,而且好配合劇情咁,經冷藏後嘅靚樽會呈現出「WINTER IS HERE」嘅字句,實在精美得很。即買即送嘅兩杯酒品亦一啲都唔馬虎,喺冰島形嘅擺盤加上乾冰營造出冰凍嘅效果,外觀相當震撼!相中嘅矮杯內為淨飲嘅White Walker」,冰涼甜美,果香味非常突出,個人覺得比其他威士忌易入口得多。另外嗰杯鮮藍吸睛嘅雞尾酒亦用上「White Walker」調出,當中嘅薄荷味清新醒神,芳香無比,這個冬天的來臨也太神奇了!
推介菜式: White Walker
每人消費: 約1920新台幣 (其他)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
桌藏
桌藏
四式麵包,牛油,前菜二重奏
四式麵包,牛油,前菜二重奏
干邑龍蝦海鮮湯佐擔仔麵
干邑龍蝦海鮮湯佐擔仔麵
雞煲湯,處女蟳焗越前米,洛神花冰沙
雞煲湯,處女蟳焗越前米,洛神花冰沙
洛神花冰沙
洛神花冰沙
四款主菜:澳洲羊肩排、澳洲和牛臉頰、美國安格斯牛扒、櫻桃鴨油封鴨腳
四款主菜:澳洲羊肩排、澳洲和牛臉頰、美國安格斯牛扒、櫻桃鴨油封鴨腳
甜品二重奏,小红莓凍飲,特濃咖啡
甜品二重奏,小红莓凍飲,特濃咖啡
中西匯萃於桌上
中西匯萃於桌上
干邑龍蝦海鮮湯佐擔仔麵

週末訪台數天,主要目的當然係離不開吃喝玩樂,但要為一行十二人編排膳食,絕非易事。幸好互聯網上嘅飲食資訊非常詳盡,XO仔方才發掘到連旅遊書籍都未提及過嘅隱蔽美食大宅「桌藏。以電郵訂座,只需填回信用卡授權書並支付訂金,流程相當簡易。

的士停在以磨沙玻璃圍起嘅餐廳門前,第一刻感覺十分時尚。步進圓形嘅門框卻又踏上幽靜嘅石徑,庭園式嘅設計又充滿著中國風。店內嘅光線柔和,摩登嘅間隔開揚通爽,厚墊椅櫈亦好舒適。每個座位面前除咗有齊備嘅餐具,最搶眼就係把扇形菜單。反轉一看先知原來兩邊嘅內容為中英對照,這個中西合璧典雅得也真夠全面。八道菜餐單價格為NT 3,300/位,當中每人需點選湯品及主菜兩個項目。湯品有「干邑龍蝦海鮮湯佐擔仔麵」及「日本瑤柱、金華火腿、雞煲湯」兩款可揀;而主菜則有四款之多,當晚有「澳洲羊肩排」、「澳洲和牛臉頰」、「美國安格斯牛扒」、「櫻桃鴨油封鴨腳」。

點好菜,晚餐即由一小杯清香怡神嘅「台南有機紅心芭樂茶」作序,據悉有養生紓壓之效。接棒嘅四式麵包有紅豆包、火腿包橄欖芝麻包芝士包,每件不單外表金黃,而且熱辣鬆軟,一人有成籃咁多,份量真夠堅!兩款牛油修長軟滑,中式嘅擺盤亦非常吸引。

菜譜中嘅前菜為二重奏,第一節「當令開胃菜」乃色澤鮮艷嘅小食拼盤。金邊靚碟上有鮮爽醒神嘅天使紅蝦、芬芳彈牙嘅松露鮑魚、鮮香潤澤嘅蕃茄仔、爽脆甜美嘅粟米仔無花果。而第二節「台式蘿蔔糕微烤法國鴨肝醬」雖看似簡單,但菜式嘅複雜度卻絲毫不遜前段。長碟上兩件台式蘿蔔糕方塊質感厚潤有彈性,師傅巧妙地喺面塗上微烤過嘅法國鴨肝醬,除咗為糕品添上柔軟滑溜,同時亦能帶出鮮濃惹味,神來之筆確真細膩得很

湯品一環,小肥揀咗「干邑龍蝦海鮮湯佐擔仔麵」,熱湯均由服務生即場續一倒入石碗中。橙黃色嘅海鮮湯底香濃醇厚,幼身嘅擔仔麵條又夠柔韌,混入鮮甜爽脆嘅龍蝦肉龍蝦湯麵絕對真材實料

人家聽歌學國語,小肥則用餐學中文!今次就由「桌藏」老師教曉三魚組成嘅「鱻」字為「鮮」之異體字;接著嘅一道「鱻盤」就係指當日最時令嘅海鮮「處女蟳」,即「螃蟹」,所烹調出嘅「處女蟳焗越前米」。菜式用上秋天最肥美嘅處女蟳,師傅拆出蟹肉後,就用返個殼加入飽滿晶瑩嘅越前米焗製,頂面再以翠綠嘅菜苗點綴,蟹飯入口鮮香濃甜,且毫不溜滯,當真如餸名咁「鱻」!

主菜出場前,貴客眼前突然煙霧四起,感覺猶如置身於仙境中般奇妙。霧裡透出嘅點點紅原來係清涼醒神且消滯嘅「洛神花冰沙」。真係冇諗到一頓晚餐除咗可大飽口福之餘,更可享盡眼福

兩三成熟嘅「美國安格斯牛扒」主菜不單紅潤有光澤,油脂不多,一刀切落去已感其肉質十分鬆軟,入口更覺美國靚牛極富彈性,且肉汁豐厚,惹味可口。

由咸轉甜,間場先有杯清爽微甜嘅小红莓凍飲為味蕾洗滌一番,冇錯,入面仲有朵食用花架。大廚嘅心思相當精密,甜品嘅設計跟前菜好對稱地一同譜出二重奏,第一節亦同為拼盤,不同之處在於前菜拼盤以西餐碟上,而甜品拼盤則換上鮮紅嘅中式錦盒承載。錦盒中嘅四件甜點均一口一件,中央淺啡色嘅「烏龍茶泡夫」外鬆內軟,烏龍茶味芳香,而上方件「焦糖芒果辣椒糕」則清甜得黎帶有少少辣勁,好得意。由於細佬早於訂座時說明對果仁敏感,自己嗰份就冇咗含果仁嘅嗰粒朱古力,而多咗件又彈又潤又清香嘅芭樂糕甜品第二節就帶點分子料理元素,連餐具嘅組合都新潮過人。下方嘅白碟上有件被雜果圍住嘅法式多士方磚,碟子上方凹咗嘅一角剛巧連接住另上嘅糖漿法式多士方磚鬆化輕盈,頂面以黑糖魚子醬點綴能增添濕潤及微甜,食客可因應自己嘅需求再淋上糖漿,伴配爽甜嘅鮮果又夠清新健美,整個設汁除咗美觀及美味之外,更很是周詳。

晚膳以餐後飲作結,小肥杯洋式特濃咖啡屬刺激性飲品,咖啡師不知是有意定無意地揀選咗隻刻有「靜」字嘅木碟呈上,莫非係要傳遞喝畢要靜下來嘅訊息?!

於台北化身為一所型格住宅嘅「桌藏」由外到內、裝潢到菜式,都散發著中西匯萃嘅氣息。時尚嘅用餐大堂由年輕友善嘅服務生掌舵,到步一刻已續一扶持長輩們入屋就座,離開時仲親身陪同去搭的士,體貼入微之情盡在不言中。大廚端上餐桌上嘅無國界美食精緻味佳,中段更締造出煙霧迷漫嘅特效仙境,這個感觀之旅確真豐盛,而且仲極之抵玩添

推介菜式: 干邑龍蝦海鮮湯佐擔仔麵,美國安格斯牛扒,台式蘿蔔糕微烤法國鴨肝醬,處女蟳焗越前米
每人消費: 約3800新台幣 (晚餐)
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食5
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panfloson
26篇遊記
寶島尋寶記-飲食篇 (台灣)
(旅程日期: 2019-09-16 至 2019-09-20)
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發表日期: 2019-10-17
好幾次去台北都無去過士林夜市,因為時間未必太充裕,所以未必次次去到。今次又再一次光臨士林夜市,係行行下的途中,去到一檔食麵線的小店,很多人買,甚至很多人坐在廟前的梯級食,所以便去望一望。

見到他的麵線都幾吸引,而且價錢很合理,小的只售NT25,大的NT40,所以我地買左一個大的綜合麵線。在排隊期間先見到,原來係米芝蓮車呔人推薦的,難怪會咁多人排隊。
 
這碗麵線絕對沒有因為多人買而偷工減料,同樣很足料,啖啖麵線,而且大腸定花枝一樣數量不少,味道的鹹淡度適中,質感有少少像碗仔翅,的確不錯。

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panfloson
26篇遊記
寶島尋寶記-飲食篇 (台灣)
(旅程日期: 2019-09-16 至 2019-09-20)
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發表日期: 2019-10-17
因為差不多要走了,由於不太捨得台灣的原因,晚上便到西門町附近胡亂逛街,而且的確覺得今次到台灣飲的水果茶不多,所以在無心插柳的情況下,行行下去到一間梅子兔的台式飲品店舖,見到佢有一杯百香果珍珠QQ青茶,只係售NT45,而且係Top15的其中一款,因為我最鍾意就水果茶就係因為佢有百香果的香味,所以我便揀了一杯百香果珍珠不加糖。
 
雖然這杯百香果茶賣NT45,但材料絕不馬虎,有後多珍珠和椰果,而且百香果汁亦不少,所以就算不加糖也有足夠的果甜味。

梅子兔最正的就是他的珍珠很彈牙,台灣人稱好QQ,但係珍珠本身不甜,很適合我這些低糖生活的人。

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panfloson
26篇遊記
寶島尋寶記-飲食篇 (台灣)
(旅程日期: 2019-09-16 至 2019-09-20)
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發表日期: 2019-10-17
之前每次去台北,都會去台北地下街,因為地下街可以提供一個室內的場地可以購物及飲食,的確是台北其中一個好去處,因為地下街連接桃園機場捷運站,所以我們安排了在台北最後一天的行程到台北地下街逛逛。行街時,始終都會消耗一定的體力,所以我便在地下街找尋美食。

地下街的餐廳主要集中在街尾部份,今次因為不算太肚餓,所以便找一些台灣小食店來吃。我今次選的是一個黃色招牌,只寫了台灣美食、地方小吃的店舖,不太清楚店舖名字,但招牌養眼,確不難找。

我點了一個炸醬麵,雖然這個炸醬麵跟我在香港平時吃的有所不同,但味道確很好吃,他有一些滷豆腐粒和一些滷肉碎,而且材料十分豐富,撈匀後仍可啖啖肉碎,還有份量後大碗,味道仍不會過鹹,NT40來說,的確很抵食。

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panfloson
26篇遊記
寶島尋寶記-飲食篇 (台灣)
(旅程日期: 2019-09-16 至 2019-09-20)
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發表日期: 2019-10-17
鼎到底一口煎餃是位於在士林廟口麵線旁,就是排麵線個時見到別人令住大大碗煎餃,覺得NT50便有10粒煎餃,而且大大粒,絕對不是香港的那些迷你餃,份量絕不遜色。
 
每一粒煎餃有太約兩截手指的長度,咬入去時,個皮的厚度適中,不會太厚比人有食粉團的感覺,而且餃內充滿肉汁,一咬即流出,非常好味,佢的味道比較似小籠包,只不過是煎版的小籠包,我個人甚至認為,佢比起小籠包好味,而且算是經濟實惠。

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Handsome XO
100篇遊記
2018美加探親兩週遊 (加拿大, 美國)
(旅程日期: 2018-03-27 至 2018-04-07 ,  旅程性質: 探訪親友)
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發表日期: 2019-10-17

47日():洛杉磯的第八天

於美加輕鬆地渡過兩個星期後,假期終於結束,係時候要回港了因復活節遇上多人旅遊,家人買唔到機票搭同一班機,XO仔就獨自一人搭國泰航空中午班機CX 885。估唔到單獨飛反而有幸坐頭等,個位成個獨立休息室咁豪華,除咗有靚酒飲之外,中西膳食意外地竟然可以令小肥用「好食」黎形容,直頭搞到細佬連覺都唔捨得瞓咁激動呀
國泰航空CX 885之B777-300ER型號客機頭等機艙
國泰航空CX 885之B777-300ER型號客機頭等機艙
餐牌
餐牌
魚子醬
魚子醬
煙鴨胸紅莓乾鮮蔬沙律桑莓醋汁
煙鴨胸紅莓乾鮮蔬沙律桑莓醋汁
燴牛仔麵頰肉配芹根蓉及焦糖胡蘿蔔
燴牛仔麵頰肉配芹根蓉及焦糖胡蘿蔔
香橙梳乎厘伴焦糖牛奶雪糕
香橙梳乎厘伴焦糖牛奶雪糕
榨菜肉絲湯麵
榨菜肉絲湯麵
烤牛肉漢堡
烤牛肉漢堡

國泰航空CX 885由洛杉磯直飛往香港,十五個半鐘頭嘅長途航班選用B777-300ER型號客機,首次感受到超豪嘅頭等體驗,實在難能可貴

頭等機艙儲物位置堅多,每個獨立座位可以成個人打平之餘,伸直對腳瞓咗喺度仲有位左右碌黎碌去,闊落舒適得很。前方又有個座椅方便同行嘅友人埋黎傾計,搖身變成一個迷你客廳咁,私人空間勁足。

空中服務員態度誠懇,細心體貼。每位搭客都會送贈一套睡衣、拖鞋、眼罩及個人用品套裝,周到齊全。機上嘅音響隔音系統好強好出色,影片選擇又夠多,結果XO仔連卡通片都睇埋,冇去戲院咁耐反而有機會一次過追返哂多部好戲,正呀!

膳食方面亦相當豐富,只係平心而論,午餐小食比晚餐明確地高質吸引。一上機先有香檳飲,伴配雜錦果仁,不過小肥因有敏感問題未能進食。起飛後不久即為午餐時間,頭盤仲要係成盒魚子醬香檳,這份高級實在令人期盼接著嘅餐飲!蜆蚧周打湯及煙鴨胸均輕巧甜美,不過最有驚喜就係個超級軟腍入味嘅「燴牛仔麵頰肉配芹根蓉及焦糖胡蘿蔔」主菜。細佬一直冇瞓,狂煲電影,眼見晚餐選擇唔係咁啱心水,所以當其他客人都休息緊嘅時候,自己就續一食齊兩款心儀嘅西小食。中式嘅榨菜肉絲湯麵湯底夠清、麵條夠爽、榨菜肉絲又夠味,而份走咗包嘅烤牛肉漢堡亦厚潤多汁,鬆軟惹味,配埋靚靚甜酒,啲戲都變得好睇得多

是次旅遊完結前有幸享用空中上的頭等美食佳釀待遇,這個復活節真的令人十分難忘啊
推介菜式: 魚子醬,香檳,燴牛仔麵頰肉配芹根蓉及焦糖胡蘿蔔,榨菜肉絲湯麵,烤牛肉漢堡
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食4
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panfloson
26篇遊記
寶島尋寶記-飲食篇 (台灣)
(旅程日期: 2019-09-16 至 2019-09-20)
 整個旅程  (共18篇遊記)
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發表日期: 2019-10-17
原來原定打算去猴狪睇貓貓,但係因為呢幾日天氣不穩,之前個日去動物園傾盆大雨,因為擔心如果睇貓貓都大雨,那些貓貓會匿埋,所以決定轉地方,但又唔想因為咁而無機會睇到動物,所以便上網揾,有咩動物cafe,之前便見到呢間浣熊店長café。

做了確定程序,肯定了浣熊店長有上班後,便透過facebook上網預約。café開1點鐘,雖然我地book平日兩點,但去到之後大約半小時,已經全場爆滿,幸好我一早過了去和浣熊玩。全店的低消係一杯飲品,到收銀櫃檯付款後便可以在自己位置等待,以及隨意和浣熊店長、牧羊狗待應玩耍。
 
我點了一杯cuppiccino,味道都不錯,聽說店主要在法國學藝的,穿越九千里就係台灣和法國的距離。
 
café可以隨時隨地和浣熊玩,我們當天亦不斷和浣熊玩,所以不知不覺已經坐了三小時,確實覺得這café不錯,令人樂而忘返。

以下評分以5⭐️為滿分
推介⭐️⭐️⭐️⭐️
評分: 味道4   服務5   環境4   衛生3   抵食3
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Handsome XO
100篇遊記
2018美加探親兩週遊 (加拿大, 美國)
(旅程日期: 2018-03-27 至 2018-04-07 ,  旅程性質: 探訪親友)
 整個旅程  (共12篇遊記)
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發表日期: 2019-10-04

46日():洛杉磯的第七天

臨離開美國前一日,XO仔一早起身就執定哂行李,食完個雲吞餐就同哥哥去還車。因為細佬終於唔洗揸車車,下午茶時間姨媽就請肥肥家族上佢屋企飲歡樂香檳。舅父同姨媽勁有靚靚媽咪心架,以餞行為名約哂區內所有親戚去相熟嘅「海天」晚聚,更悉心安排佳餚美饌,原來係順度為媽咪預祝壽辰,大家當然係盡興而
冬瓜盅
冬瓜盅
花膠鮑魚
花膠鮑魚
燒鴨
燒鴨
江南百花雞
江南百花雞
花菇扣海參
花菇扣海參
酥炸生蠔
酥炸生蠔
上湯龍蝦伊麵
上湯龍蝦伊麵
歡樂壽宴
歡樂壽宴

長輩居美多年,對於區內嘅中餐廳都非常熟識,「海天」可以話係近年最常幫襯嘅一家,全因小店老闆Ricky哥哥平易近人,好客又抵得諗,家人每每要求佢煮啲新餸或者係懷舊菜,做得到嘅佢都必定會試,包場開P收費亦十分合理,難怪會咁受街坊歡迎。壽宴當晚共有兩圍,以下大多功夫菜式並未列入餐牌上,故亦必先預訂,敬請留意。

1)      冬瓜盅:每圍一大盅冬瓜盅,外表已夠震撼,如相所示,甜濃嘅靚湯入面有爽脆嘅竹笙及香濃嘅鴨絲,絕對真材實料

2)      椒鹽鮮魷椒鹽鮮魷香脆惹味。

3)      花膠鮑魚:珍藏雙寶之花膠鮑魚均厚潤滑溜,鮮濃美味!

4)      燒鴨燒鴨大大隻,皮脆肉鬆軟。

5)      江南百花雞:傳統江南百花雞色澤金紅,雞皮香脆鬆化,皮下嘅蝦膠亦爽潤彈牙,轉兩轉已成功清碟,美味程度不言而喻

6)      酥炸生蠔酥炸生蠔香口皮脆,肥潤鮮美。

7)      花菇扣海參海參爽厚潤滑,花菇芳香厚腍,正到暈呀

8)      龍蝦伊麵:鮮橙美艷嘅上湯龍蝦鮮甜無比,爽脆多汁,墊底嘅伊麵索盡精華入哂味,堅掂!

推介菜式: 冬瓜盅,燒鴨,江南百花雞,酥炸生蠔,龍蝦伊麵
評分: 味道4   服務5   環境4   衛生4   抵食4
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panfloson
26篇遊記
寶島尋寶記-飲食篇 (台灣)
(旅程日期: 2019-09-16 至 2019-09-20)
 整個旅程  (共18篇遊記)
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發表日期: 2019-10-03
有時去台北,如果有機會,都會去家樂福,看看會唔會買到一些平靚正的手信,因為每次都會由門口開始行,所以會經過麵包店,之後可以買一些麵包做明天的早點。

今次在包點部見到有一款oreo朱古力包,因為在香港都比較少見,佢包的忌廉上面仲有幾塊oreo餅,好特別,只售NT22,所以打算買一個來試一試。
 
這個朱古力包,麵包部分不會太甜,恰到好處,內裡的cream便有少少甜,但因為連埋包一起咬下,所以都ok,可以接受,不過雖然佢叫oreo包,但是他除了麵包上有三塊餅乾外,oreo特色不是太重。
 
總括來說,味道是ok的,但是不要預期oreo味很重,如果當是普通朱古力包是不錯的。

以下評分以5⭐️為滿分
推介⭐️⭐️
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食4
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panfloson
26篇遊記
寶島尋寶記-飲食篇 (台灣)
(旅程日期: 2019-09-16 至 2019-09-20)
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發表日期: 2019-10-03
雖然豪大大雞排在香港都有得食,但是去到士林夜市,見到真係好大塊,而且只售NT70,的確是很吸引,雖然好多人排隊,但是我們都一樣決定買。
 
因為豪大大早預計到好多人會買,所以會不斷炸很多大雞排出來,排隊需時大約5分鐘左右。大雞排的大小比起一塊臉更大,真係食一塊都已經很飽,所以非常適合share食用。
 
豪大大雞排的味道很好食,我很喜歡他的調味料,少少鹹,而且又香脆可口,所以真的很好吃。

以下評分以5⭐️為滿分
推介⭐️⭐️⭐️
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食4
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