一個來自上海的吃貨
我是一個來自上海的吃貨。 我是一名Entrepreneur。 我最喜愛到中國,去過的地方好少。。。旅遊 , 最鍾意遊覽歷史建築/遺跡,城市風貌,民俗風情,展覽館/博物館,田園鄉村,各種美好~, 住宿通常會揀青年旅舍。
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由會員提供的資料
咖啡康塔塔 Cafe Cantata (福建)
厦门鼓浪屿泉州路107号(日光岩西林下)
0592-2069196
咖啡茶室
http://weibo.com/u/2930065642
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正
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咖啡館供應簡單的餐飲,咖啡、花茶、特色飲品配上意粉、三文治、甜品;店內的空間挺大,繞過半開放式的門口座,裏面除了看得到吧台的方形空間之外更有一個私密性極高的小房間;白色為主的裝飾配上田園風的小花軟墊,角落里放滿大大小小的綠色植物,吧臺後的夫妻檔老闆以及兩個侍應不緊不慢的準備著食材。

選了一處露天加有插電座的位子,實在是輕鬆自在,可以讓人什麽都不想,只是望著眼前的樹木花草,偶爾看看隔壁院子里兩隻髒兮兮的小狗追逐打鬧,再遠望下對面街熙熙攘攘經過的旅行團。

侍應遞上微涼的檸檬水,味道一點不淡,出奇的好飲(我有種著數的心裡)。點了招牌海鹽拿鐵,做的很有心思,頂層雪白的忌廉像極了雲朵,細滑而綿厚,仔細看能發現上面一閃一閃的海鹽晶體,粒粒晶瑩;忌廉入口幼滑,輕飄飄的,入口化作清甜的糖水,間中又有星星點點的鹹味;將面層的忌廉攪拌如拿鐵中,呷一口是出乎意料的好飲,海鹽的鹹味好似有穿透力一般一下子刺激你的味蕾,從被牛奶包裹的溫潤拿鐵中穿出來;拿鐵的質素一般,奶的成份占大部份,咖啡香氣也欠佳,口感亦更接近台式奶茶的那種薄與滑,將其看作為一杯以海鹽為賣點的咖啡飲品,拿鐵的質素又算得了什麽呢? 
推介菜式: 海鹽忌廉拿鐵
每人消費: 約35人民幣元 (下午茶)
評分: 味道4   服務5   環境4   衛生4   抵食3
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