一個來自上海的吃貨
我是一個來自上海的吃貨。 我是一名Entrepreneur。 我最喜愛到中國,去過的地方好少。。。旅遊 , 最鍾意遊覽歷史建築/遺跡,城市風貌,民俗風情,展覽館/博物館,田園鄉村,各種美好~, 住宿通常會揀青年旅舍。
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發表日期: 2013-06-24
refreshing ok喇2013-06-24
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Judy's cafe bistro & lounge bar位於廈門鼓浪嶼島的腹地,但似乎並不如週邊商鋪那般成為過往遊客的踩腳點,即使約莫估計一個遊客會在同一地方經過4-5次!我猜不出背後的原因,定 價?食物?服務?亦或是大家不喜歡歐風cafe?若是這樣的cafe在香港,尤其是中上環一帶,想必又能掀起一陣風。
就如島上大部份的殖民風格建築遺址,cafe由一幢三層樓高的舊式獨立洋樓改造,極具歐洲小鎮建築的特點;玻璃櫥窗配純白牆身與木質門框,讓人不由幻想推門如內時門上鈴鐺發出的叮鈴。底樓層高達至二樓,使人覺得開闊與通透,四張深啡色木質餐桌椅,不怎麼樣的田原油畫,不怎麼樣的布藝靠枕,放在這個空間裡編造就放鬆與優雅兼顧的午後閒適。 
樓下的四人位不是為我而設,我也樂得攀上樓梯探訪樓上空間,果然高處有驚喜!二樓由閣樓或是樓梯平台改建,‘貓’在樓梯下的剛好放置一張舖著格子布藝的餐桌,放這些用不著的雜物;僅靠著白漆鐵欄的是一排吧台設計的就餐區,便是我的理想歸宿!

人有時就是有種愛窺探他人的惡習,當一個人的時候就更是如此,看著樓下的一舉一動,任何風吹草動都逃不過,不禁想起兒時上學,講臺上的先生總會一副“薑還是老的辣”的樣子神兜兜的說“別以為我不知道你們在桌子底下幹什麼,你們的一舉一動我在臺上看的一清二楚”,原來是真的!
這件仿歐風餐廳的menu大致涵蓋所有的西式簡餐。沙律、披薩、意粉算是主菜;可能因為大陸的大部份消費群體依然不太適應太過西化的口味,所以餐廳依然有中式西餐的影子。輕食,當然要以小食為主,看名字就知是中國化的改良版。總體定價稍貴吧,若是習慣了大城市裡的消費水平的,應該不以為然,但始終個人覺得有些定價高了(飲品30-40之間,輕食介乎50-100左右)。
各種特色飲食中,不可錯過的必然是花茶,也是島上熱賣的手信之一,而在店內便可先一飲為快。店裡的招牌花茶有個很切合的名字“花草茶事”,由風乾後玫瑰、 洋甘菊、薰衣草及迷迭香調合而成,以滾水炮製簡簡單單就是一杯養身怡神的熱飲。茶色呈紫紅色,口感相當溫潤,香氣尤為突出,老遠就能聞到陣陣近似果茶的香味,帶著微微的酸甜;飲一口,談不上四味花草的風味,只是覺得很像藍莓乳酪的果茶版,很酸卻不刺激,相當清新,飲著有種淨化的感覺。

凱撒沙律最適合早晚餐,好似用上“烤過”的生蔬來製,材料很豐富,賣相不錯。腌橄欖是其中的靈魂,味道不算太出,明顯是為中式口味微調的,口感較軟;生番茄平平,且不算甜,好在相當新鮮且番茄汁豐富;四瓣水煮蛋是相當出色的,剛剛好的熟度,蛋白與蛋黃都保持略濕潤的口感,蛋黃散髮濃濃的香氣;沙律醬混合了橄欖油及芝麻千島醬,估摸著不是自家制。橄欖油下的有些多了,使得整碟沙律有些過水,但混著者千島醬,清新的酸配上橄欖油的香,口感亦不會太差,至少醬汁够了,就不像老牛吃草版乾巴巴。

這是個安靜的空間,無論是就餐或閒坐,即使是發呆,也都適合。若是一人,大可像我一樣“霸佔”二樓,居高臨下的享受觀察的樂趣。關於食物,我不做過多評價,到底覺得餐廳並非以食物行先,且個人也只是吃了份再普通不過的沙律;但飲品,絕對推薦那杯“花草茶事”。
每人消費: 約70人民幣元 (晚餐)
評分: 味道3   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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