Handsome XO
我是Handsome XO。 我最喜愛到日本旅遊 , 最鍾意遊覽主要地標, 住宿通常會揀4星酒店。
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由會員提供的資料
Sterling Steakhouse (俄羅斯)
Diamond Princess Deck 14 Aft
西式西餐廳
http://www.princess.com/ships-and-experience/food-and-dining/specialty-restaurants/
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Sterling Steakhouse
Sterling Steakhouse
牛扒模型
牛扒模型
酒
頭盤
頭盤
Black & Blue Onion Soup, Fresh Thyme, Jack Daniels, Roquefort Crust
Black & Blue Onion Soup, Fresh Thyme, Jack Daniels, Roquefort Crust
牛扒
牛扒
Pan-Roasted Chilean Sea Bass, Champagne Mousseline with Leek & Mushroom Ragout
Pan-Roasted Chilean Sea Bass, Champagne Mousseline with Leek & Mushroom Ragout
甜品
甜品

今次郵輪河中,我地只係試咗船上其中三間主題餐廳,當中意大利代表「Sabatini’s」無可置疑係團友們o既最愛,日本代表「Kai Sushi」只可以話係勉強合格,而當晚最後去試o既「Sterling Steakhouse」水準則剛剛喺兩者之間,不過問題係扒房o既海鮮菜式居然遠比主角牛扒出色,實在令人費解

「Sterling Steakhouse」門外接待處旁擺放出餐牌、酒品及食物o既模型供食客參考。入內高級西餐廳o既格局比起主餐廳更為雅致大方。窗邊排出o既二至四人散座個景最靚,不過中央o既六至八人大枱都好寬敞闊落,問題係其中有某幾個服務生o既態度就真係唔係咁友善啦

同意大利餐室「Sabatini’s」一樣,扒房o既入場費為每位29美金,另加15%服務費,基本上可任點兩頁餐牌上o既項目,要點和牛及龍蝦等貴價菜就有附加費,酒品亦為另計。由於大家都想試多幾味不同o既頭盤及牛扒,睇到餐牌上所列出o既份量都幾勁吓,團長就決定點幾款黎分,等最後甜品先各自叫。

1)      Black Tiger Prawn and Papaya Salpicon with Mustard Seed Aioli 虎蝦爽脆惹味,墊底o既木瓜沙律又夠清甜爽潤,係三款頭盤中最正o既一味

2)      Carpaccio of Kobe Beef with Wakame Salad, Ponzu-Soy Dressing and Extra Virgin Olive Oil (另加 USD 10 !!!) – 淨睇相都應該睇得出,生食o既神戶和牛片薄就夠薄,不過一啲肥都唔見,入口又唔香,仲要額外俾錢先有得食,個人覺得有搵笨之嫌

3)      Black and Blue Onion Soup, Fresh Thyme, Jack Daniels, Roquefort Crust洋蔥湯新鮮滾熱辣,飲落香濃甜美。

4)      Porterhouse, the Best of Filet & Sirloin Grilled on the Bone - 22 ounces, 620grams – 厚切o既牛扒無論係牛柳嗰邊定係西冷嗰邊肉質都好韌,細佬只可以講一句「份量勁唔代表質量高」

5)      Côte de Boeuf (for two), Traditional Bone-in-Rib-Eye-Cut - 22 ounces, 620grams –Côte de Boeuf同Porterhouse一樣厚身肉韌,絕對唔啱XO仔口味。

6)      Pan-Roasted Chilean Sea Bass, Champagne Mousseline with Leek and Mushroom Ragout – 反而個鱸魚煎得比牛扒出色得多,其金黃色o既外皮香口脆薄,白雪雪o既魚肉又夠鮮嫩幼滑,冇得頂呀

「Sterling Steakhouse」環境確係相當唔錯,不過服務生o既態度就有啲參差,即使有幾位較為好客o既哥哥仔樂意主動為我地分配食物,其黑面神同事o既存在足以令氣氛有點緊張,加上牛扒屬油麻地貨色,仲要額外俾錢先有得黎食,真係唔多值囉!
每人消費: 約40美元 (晚餐)
評分: 味道3   服務2   環境5   衛生5   抵食1
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