陳真
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我是陳真。 我是一名Accountant。 我最喜愛到日本，台灣，美國，英國旅遊 ， 最鍾意遊覽歷史建築/遺跡，主要地標，城市風貌，民俗風情， 住宿通常會揀3星酒店，民宿。
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Mazzotti's (美國)
305 F St, Eureka, CA
意大利菜 、 西餐廳
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加州小鎮 Eureka 的意大利晚餐 笑臉2016-10-21
在我們由西雅圖前往三藩市的路途中，我們在加州海邊的一個名叫 Eureka 的小鎮留宿了一晚。前文早已經交代了沿路的風光及住宿的地方，是日要說的，就是前文 motel 推介給我們的意大利餐廳。

我們收到指示之後，駒車過兩三個街口，就到達了這一間招牌大大的美式意大利餐廳，名字叫《Mazzotti's》。

這其實是一間好大的餐廳，來到的日子是平日，是冬天，不是旅遊的旺季，所以餐廳只開半場，而這一個半場，包含了餐廳的小酒吧。當我看見這一些霓虹光，立即令我想起了美國電影及電視劇的酒吧情節....原來電視箱看到的同現實是一模一樣的。

有意大利式的餐前麵包，好肚餓的我們，面對著這些熱辣辣麵包，當然是愛不釋手啦....

我們不什麼 3 course 了，直接點主餐，給素食人士的，有這一個 Eggplant Parmigiana，這是一客芝士焗茄子，用上了帕爾馬的芝士，與肥大品種的那一種茄子入爐焗，茄子被厚厚的蕃茄醬同芝士滲透了，是份外的好味道。

 
Grilled Vegetable Lasagna，同我食用的肉版是相似的，不過餡就是以菠菜為主的雜菜。同樣，很飽肚，但因為沒有肉，味道是以芝士同蕃茄為重，也是非常之美味可口的，而且菠菜的味道很是好。 

Homemade Ravioli，菠菜加肉碎餡的意式雲吞，雲吞的感覺不太重，反而最有感覺的，都是個芝士混蕃茄的醬。

Manicotti，是用一片薄餅，卷著菠菜而成，說真一句，說有部份意大利菜是由馬可孛羅由中國及中亞地區傳入，在食過 Ravioli 之後，再食這一個菠菜卷 (Manicotti)，就知道，這東西同中亞地區的食品有相似。味道，是好大力水手的菠菜味，同埋.....芝士混蕃茄的醬味道。 

好味，但感覺上樣樣東西都會配上芝士混蕃茄的醬。也許，這是此餐廳的精髓所在，也許，這是美國 style 意大利餐的味道。雖然什麼都是芝士混蕃茄的醬，但食落，係好味道既。而且，這餐廳標榜用本地農場的食材，支持本地的農業，也是值得加許的。 
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生3   抵食3
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