晚上, Market 仍然是開放的,但是為了準備打烊的食肆及清潔而中門大開。而我們唯一的活動,就是居高臨下地欣賞一下西雅圖的迷人夜景。之後,我們便前往唐人街,食個美味的中式宵夜。
第二日,冒著雨於白天來,進入歷史悠久的《Pike Place Market》。
《Pike Place Market》是西雅圖的主要地標。位於山邊,可以說是有兩層的 market,1907年已經存在,是美國最古老而又繼續在原址經營的乾濕貨市場之一。
我們參觀的那一層,說是地下層,其實是 market 頂層,由於 market 是位於斜坡上,下層的 market 只有單邊的窗,而且主要都是一些家庭式的海鮮小食肆。而樓上 (亦即是地面層),就是整個 market 最精彩的地方。
我們先在乾貨區行,這兒的小店主,有不少是臨時擺檔,售賣的東西有服裝,小手藝,及一些美國人喜歡的天然養生產品。逛逛看看,售賣的東西既有特色,又有點實用,非常之吸睛。
在充滿了當地民生色彩的地方,少不了街頭賣藝者。是日,可能是天氣不佳,賣藝玩音樂的只有這一個伯伯。
行行玩玩看看時,我細心地留意到市場地板的磚,每一塊地磚都刻有人名。查過少少資料,原來是 1985年,市場重鋪地面,有份捐款資助的市民都會有一塊刻有自己名字的地磚,來表揚出錢幫忙過的人。
行完乾貨的 market,我們到了賣濕貨,亦即是新鮮食物的那一部份,而最吸引大家的,就是種類繁多的海鮮檔。而西雅圖算是一個海邊城市,海產,當然是非常之豐富啦。
而且,當中更有不少海鮮食店,一心想食西雅圖最新鮮的海鮮美食,Pike Place Market 的食肆,有好多都會合你心意。
行到尾 (其實是正門),我們找到《Pike Place Market》最具人氣的店了。這就是所以介紹過西雅圖的旅遊節目都有介紹過的《Pike Place Fish Co.》。
此店的海鮮,其實不比之前看過的店多,只是這一檔有一個特色,就是一旦有客人買魚時,店員會包客人所買的魚,拋來拋去。
可惜的,我沒有心機去守住這一檔鮮魚,外父看了三次有店員拋魚,但我早已經走到老遠,看、吃別的東西去了。
一出門口,我們就見到代表著《Pike Place Market》的吉祥物,是一隻豬,是一個豬錢罌,名字叫 Rachel。這一隻豬,也就是為了紀念1986年,為 Market 重修籌款而設。
參觀時段: 早上
評分:
值得去5
來西雅圖旅遊,有一家如果沒有到過,代表你沒有來過西雅圖的店,這是什麼店咁重要,之咪係《Starbucks》囉。
不知者一定會大叫,《Starbucks》?! 連鎖店黎播,為什麼一定要去,而且一定要去這一家? 原因,的確是簡單到不可以再簡單,因為,位於 Pike Place Market 的這一家《Starbucks》是他們的總店,也是全球第一間《Starbucks》咖啡店。
我們來到的那一天,下著大雨,不好的,是非常之狼狽;好的,就是街市的人流不多,連同街市周邊的幾間名店,包括這一間《Starbucks》,都沒有令人討厭的人龍,我一行入去,眾家人已經選好咖啡,俾埋錢,只差未大合照而已。
雖不用排隊入店,但在店內早已充滿了其應有的人流,而且我可以說,九成九的來客都是遊客,而且店子知道會一日買上N多杯咖啡,同埋人流巨多,所以店子基本上同貨倉同為一體,周圍都是咖啡及杯子的紙箱,而且店內不設坐位,朋友們若是來到,買杯出出面飲或是像我,在店內霸一個角落立飲,慢慢感受一下。
店子貴為品牌的第一店,所以沿用了第一代的 logo,原 logo 是一個像是有兩條尾巴的美人魚,有一些典故內看的,這一條半人魚,是來自希臘神話的金嗓海妖賽倫(Sirens)。
咖啡吧檯的角落,另有一個代表此店的東西,這東西,也許是此店的獨有 slogan,一隻航海船,也許代表著西雅圖,而且說明了,這店,這一個品牌,是在1971年成立的。而門上的咖啡豬,就同 Pike Place Market 的金豬相對映。
此店售賣的,大部份都是這 Pike Place 本店的獨有商品,喜歡收藏《Starbucks》精品的朋友,是時候大洒金錢了。而咖啡,也是 Pike Place 本店的 Special Reserve....
在此出售的杯,當然也是代表本店的,在其他的分店,不會出售....
說霸位,其實我們霸不到好位,我們一行人,只能夠躲在這一個加糖加奶掉垃圾的位置上,把手上的咖啡弄好,品味,以及避雨。
咖啡及 Mocha,是我們的選擇。也許,大家會問,Pike Place 本店的咖啡同其他分店的咖啡有沒有分別呢? 在此我可以說,是沒有。
總算來過西雅圖其中一個重要的旅遊景點了,其咖啡雖是一般沒有什麼大分別,但簡單地了解到《Starbucks》的小歷史,來過一間全球連鎖店的總店,感覺絕對是值得的。
評分:
味道4
服務3
環境3
衛生3
抵食3
一到《Pike Place Market》,我們被一間電視節目有介紹過的麵包店吸引了。於是我們便來到 Market 對面的《Stewart House》。
吸引我們入這商場的,並不是賣服裝的小店。這兒最吸引的,當然也是旅遊節目報導過的名店啦。而是日我們非常之好彩,首先來時是平日的上午,而且天氣嚴重的不穩定,所以好多名店都不需要排大隊。而此商場內,幸運地不用排長龍的店,是這一間賣麵包、賣批的《Piroshky, Piroshky》。
麵包、批、同蛋糕的種類繁多,雖然不用排隊,但店子的人也是很多的,霎時間,花多眼亂,根本沒有機會去細心研究每一種不同形狀,不同口味的麵包、批、蛋糕是怎麼樣的。
不過,我知道我想吃熱的,我想吃咸的,我需要食他們的招牌肉批。於是,我手一指,就是這一個 Beef and Onlon Piroshky。
Piroshky 是什麼呢? 其實一眼就看得出是批。一看充滿了東歐色彩的名字,再查一查資料,就知道這是俄羅斯的批。這一個批,特別就是在是四角是用人手去反摺的,是一整片的酥香批皮反摺而成的。
而餡料,就不需要什麼當地的特別色彩,店方說,味道適合當地人食就可以了。而在美國,出現的 Piroshky Pie 會是什麼口味,就是好大眾,我在英國食慣的口味,而這味道,就是我選的 Beef and Onion。這批,酥味濃郁,單是批皮已經十分之香,肉餡,就是濃濃的碎牛肉加 gravy 同洋蔥,味道豐厚多汁,而且亦完美地與酥皮結合了,是十分以上的香口。
吃好,不是吃飽,因為要留肚給其他小食。
評分:
味道4
服務4
環境3
衛生3
抵食4
當我們在《Pike Place Market》看海鮮檔時,把我吸走的,正確來說是把我小兒子吸走的,是這一個賣 Doughnut 的小檔。名字叫《Daily Dozen》。
美國人食得好甜,眼前見的三款冬甩,白色的那一款不用多說,原味同頂層的那一款口味,都比我們平時吃過的甜。
這一店,是即場機製,即場炸的,亦因為這樣,小朋友們看得目瞪口呆,也吸引到作為成年人的我,呆望一個個的冬甩唧出來,呆望一個又一個的冬甩炸成金黃色....說真,這是一件快樂的事。
我們沒有得選味道,只可以任由店主姨姨,每一款執兩隻。白色糖粉衣的,只有自認甜魔的人士才食得落。而挑戰者,當然是同行的兩名小朋友。
彩色朱古力條的一種,味道是原味加上以甜為主的朱古力味道。而原味,沒有沾太多糖粉的,然而,冬甩本身已經夠甜,即炸起更有香味,入口鬆軟,香口,難怪 Homer Simpson 咁鬼鐘意食啦.....而且,我在英國是,同樣是最喜歡食,即炸起的冬甩。
吃好冬甩,心情好了,天氣也好轉了,我們便到市場外面周邊的地方走走看看。
評分:
味道4
服務4
環境3
衛生3
抵食4
在遠方於西雅圖天空,香港人會想起 "湯寶如";當北京遇上西雅圖,國內的同胞就會想起"湯唯";而我們這一班吃貨來到西雅圖,也會想起 "湯",想起的,是西雅圖《Pike Place Market》的周打魚湯。
這一次我的美加行,半集中在西雅圖的周邊活動,而《Pike Place Market》這一個地標點會唔去。去到,又豈能只拜訪魚市場及《Starbucks》。來到《Pike Place Market》,一定要來魚市場對面的《Pike Place Chowder》,點都要試一次周打魚湯。
話說周打魚湯,是來自新英格蘭洲 (New England) 的,也即是波士頓 (Boston),但正確一說,周打湯 (Chowder),是來自英國南部 Cornwall 一帶的,之後再傳入美國的波士頓及加拿大的紐芬蘭 (Newfoundland),由美國新英格蘭洲一帶把其發揚光大。所以,我若有機會去一去東岸的北部,我一定要試試最 original 的美國 Chowder。
小店沒有什麼坐位,若是在週末及旅遊旺季來,排大隊是必然的,而且一場來到,又不得不排,是一件令人非常苦惱的事。而我們也算幸運了,來的日子不是旅遊季節,而且當日天氣差極了,雨下個不停,Pike Place Market 附近的幾家名店都沒有驚人的人龍,是日的一切,不用等太久。
《Pike Place Chowder》的湯有好多種口味,不過,我好記得店員叫我們不要試 Manhattan Style,佢說自己試過都唔好食。於是,我們點了一個傳統的 "New England Clam Chowder" 同 "Seafood Bisque"。
傳統的,就是麵包湯,以一個挖空了的酸麵包來盛載我們的周打湯,這也是在這兒食/飲周打湯的其中一個可愛之處。
白色的,是原味,是 "New England Clam Chowder" ,相傳,這就是最傳統的周打蜆湯。當然,這不是只有蜆的湯,有蜆、有魚、有煙肉,再配合了不同味道的香料,入口的奶酒味同魚香味會令人好感動。太太的外婆就被這一個湯感動到,我們讓她吃多一點。
有龍蝦湯味的,是 "Seafood Bisque",要說一說外婆的反應,就是她大叫,好腥,好難食。的確,龍蝦濃湯的味道,不是人人能夠接受到,比較年青的我們,個個都OK,多了龍蝦的味道,令這一個湯更加之香,更鮮味。不過,若是龍蝦味再濃多一丁點的話,我們都可能接受唔到。
飲晒,另一件事就是把這一個包吃了,我們加點牛油就慢慢地把包子撕開。而我們亦發現,這包子是真心的硬.....而且入口的確是帶少少酸,但麵包有周打湯的滲入,中和了酸味,感覺是很不錯。
另有一個蠔味的佐口小吃,香香脆脆口的,小朋友最歡喜。
對,我們又朝了聖,而這一個聖地又的確是真心的好味道。而後知後覺的我們,看過照片後才發現,這兒有素食的湯,下次再來,太太說一定會再來一試。
評分:
味道4
服務4
環境3
衛生3
抵食3
去西雅圖 downtown 的一天,朋友介紹,天氣好時,一定要去《Kerry Park》看風景。說,在《Kerry Park》遠眺《Space Needle》是最佳的。
我們駒車經過了《Space Needle》,覺得近望並沒有那麼的震撼,於是便根據朋友的指示,把車上的 GPS set 了 Kerry Park,跟指示去到一個位於半山上的住宅區,在住宅區內,有一個眺望台,原來這一個眺望台,就是所謂的《Kerry Park》。
公國其實沒什麼,只有一個藝術性的地標東西,同一個可以飽覽大半個西雅圖海岸線的地方。碼頭區、Space Needle、市中心一帶,盡在眼前,非常之美麗。
日間來美麗,晚上來,加上市中心及 Space Needle 的燈光,感覺一定會更美。
評分:
值得去4