晚上， Market 仍然是開放的，但是為了準備打烊的食肆及清潔而中門大開。而我們唯一的活動，就是居高臨下地欣賞一下西雅圖的迷人夜景。之後，我們便前往唐人街，食個美味的中式宵夜。
第二日，冒著雨於白天來，進入歷史悠久的《Pike Place Market》。
《Pike Place Market》是西雅圖的主要地標。位於山邊，可以說是有兩層的 market，1907年已經存在，是美國最古老而又繼續在原址經營的乾濕貨市場之一。
我們參觀的那一層，說是地下層，其實是 market 頂層，由於 market 是位於斜坡上，下層的 market 只有單邊的窗，而且主要都是一些家庭式的海鮮小食肆。而樓上 (亦即是地面層)，就是整個 market 最精彩的地方。
我們先在乾貨區行，這兒的小店主，有不少是臨時擺檔，售賣的東西有服裝，小手藝，及一些美國人喜歡的天然養生產品。逛逛看看，售賣的東西既有特色，又有點實用，非常之吸睛。
在充滿了當地民生色彩的地方，少不了街頭賣藝者。是日，可能是天氣不佳，賣藝玩音樂的只有這一個伯伯。
行行玩玩看看時，我細心地留意到市場地板的磚，每一塊地磚都刻有人名。查過少少資料，原來是 1985年，市場重鋪地面，有份捐款資助的市民都會有一塊刻有自己名字的地磚，來表揚出錢幫忙過的人。
行完乾貨的 market，我們到了賣濕貨，亦即是新鮮食物的那一部份，而最吸引大家的，就是種類繁多的海鮮檔。而西雅圖算是一個海邊城市，海產，當然是非常之豐富啦。
而且，當中更有不少海鮮食店，一心想食西雅圖最新鮮的海鮮美食，Pike Place Market 的食肆，有好多都會合你心意。
行到尾 (其實是正門)，我們找到《Pike Place Market》最具人氣的店了。這就是所以介紹過西雅圖的旅遊節目都有介紹過的《Pike Place Fish Co.》。
此店的海鮮，其實不比之前看過的店多，只是這一檔有一個特色，就是一旦有客人買魚時，店員會包客人所買的魚，拋來拋去。
可惜的，我沒有心機去守住這一檔鮮魚，外父看了三次有店員拋魚，但我早已經走到老遠，看、吃別的東西去了。
一出門口，我們就見到代表著《Pike Place Market》的吉祥物，是一隻豬，是一個豬錢罌，名字叫 Rachel。這一隻豬，也就是為了紀念1986年，為 Market 重修籌款而設。
參觀時段: 早上
評分:
值得去5
來西雅圖旅遊，有一家如果沒有到過，代表你沒有來過西雅圖的店，這是什麼店咁重要，之咪係《Starbucks》囉。
不知者一定會大叫，《Starbucks》?! 連鎖店黎播，為什麼一定要去，而且一定要去這一家? 原因，的確是簡單到不可以再簡單，因為，位於 Pike Place Market 的這一家《Starbucks》是他們的總店，也是全球第一間《Starbucks》咖啡店。
我們來到的那一天，下著大雨，不好的，是非常之狼狽；好的，就是街市的人流不多，連同街市周邊的幾間名店，包括這一間《Starbucks》，都沒有令人討厭的人龍，我一行入去，眾家人已經選好咖啡，俾埋錢，只差未大合照而已。
雖不用排隊入店，但在店內早已充滿了其應有的人流，而且我可以說，九成九的來客都是遊客，而且店子知道會一日買上N多杯咖啡，同埋人流巨多，所以店子基本上同貨倉同為一體，周圍都是咖啡及杯子的紙箱，而且店內不設坐位，朋友們若是來到，買杯出出面飲或是像我，在店內霸一個角落立飲，慢慢感受一下。
店子貴為品牌的第一店，所以沿用了第一代的 logo，原 logo 是一個像是有兩條尾巴的美人魚，有一些典故內看的，這一條半人魚，是來自希臘神話的金嗓海妖賽倫（Sirens）。
咖啡吧檯的角落，另有一個代表此店的東西，這東西，也許是此店的獨有 slogan，一隻航海船，也許代表著西雅圖，而且說明了，這店，這一個品牌，是在1971年成立的。而門上的咖啡豬，就同 Pike Place Market 的金豬相對映。
此店售賣的，大部份都是這 Pike Place 本店的獨有商品，喜歡收藏《Starbucks》精品的朋友，是時候大洒金錢了。而咖啡，也是 Pike Place 本店的 Special Reserve....
在此出售的杯，當然也是代表本店的，在其他的分店，不會出售....
說霸位，其實我們霸不到好位，我們一行人，只能夠躲在這一個加糖加奶掉垃圾的位置上，把手上的咖啡弄好，品味，以及避雨。
咖啡及 Mocha，是我們的選擇。也許，大家會問，Pike Place 本店的咖啡同其他分店的咖啡有沒有分別呢? 在此我可以說，是沒有。
總算來過西雅圖其中一個重要的旅遊景點了，其咖啡雖是一般沒有什麼大分別，但簡單地了解到《Starbucks》的小歷史，來過一間全球連鎖店的總店，感覺絕對是值得的。
評分:
味道4
服務3
環境3
衛生3
抵食3
一到《Pike Place Market》，我們被一間電視節目有介紹過的麵包店吸引了。於是我們便來到 Market 對面的《Stewart House》。
吸引我們入這商場的，並不是賣服裝的小店。這兒最吸引的，當然也是旅遊節目報導過的名店啦。而是日我們非常之好彩，首先來時是平日的上午，而且天氣嚴重的不穩定，所以好多名店都不需要排大隊。而此商場內，幸運地不用排長龍的店，是這一間賣麵包、賣批的《Piroshky, Piroshky》。
麵包、批、同蛋糕的種類繁多，雖然不用排隊，但店子的人也是很多的，霎時間，花多眼亂，根本沒有機會去細心研究每一種不同形狀，不同口味的麵包、批、蛋糕是怎麼樣的。
不過，我知道我想吃熱的，我想吃咸的，我需要食他們的招牌肉批。於是，我手一指，就是這一個 Beef and Onlon Piroshky。
Piroshky 是什麼呢? 其實一眼就看得出是批。一看充滿了東歐色彩的名字，再查一查資料，就知道這是俄羅斯的批。這一個批，特別就是在是四角是用人手去反摺的，是一整片的酥香批皮反摺而成的。
而餡料，就不需要什麼當地的特別色彩，店方說，味道適合當地人食就可以了。而在美國，出現的 Piroshky Pie 會是什麼口味，就是好大眾，我在英國食慣的口味，而這味道，就是我選的 Beef and Onion。這批，酥味濃郁，單是批皮已經十分之香，肉餡，就是濃濃的碎牛肉加 gravy 同洋蔥，味道豐厚多汁，而且亦完美地與酥皮結合了，是十分以上的香口。
吃好，不是吃飽，因為要留肚給其他小食。
評分:
味道4
服務4
環境3
衛生3
抵食4
當我們在《Pike Place Market》看海鮮檔時，把我吸走的，正確來說是把我小兒子吸走的，是這一個賣 Doughnut 的小檔。名字叫《Daily Dozen》。
美國人食得好甜，眼前見的三款冬甩，白色的那一款不用多說，原味同頂層的那一款口味，都比我們平時吃過的甜。
這一店，是即場機製，即場炸的，亦因為這樣，小朋友們看得目瞪口呆，也吸引到作為成年人的我，呆望一個個的冬甩唧出來，呆望一個又一個的冬甩炸成金黃色....說真，這是一件快樂的事。
我們沒有得選味道，只可以任由店主姨姨，每一款執兩隻。白色糖粉衣的，只有自認甜魔的人士才食得落。而挑戰者，當然是同行的兩名小朋友。
彩色朱古力條的一種，味道是原味加上以甜為主的朱古力味道。而原味，沒有沾太多糖粉的，然而，冬甩本身已經夠甜，即炸起更有香味，入口鬆軟，香口，難怪 Homer Simpson 咁鬼鐘意食啦.....而且，我在英國是，同樣是最喜歡食，即炸起的冬甩。
吃好冬甩，心情好了，天氣也好轉了，我們便到市場外面周邊的地方走走看看。
評分:
味道4
服務4
環境3
衛生3
抵食4
在遠方於西雅圖天空，香港人會想起 "湯寶如"；當北京遇上西雅圖，國內的同胞就會想起"湯唯"；而我們這一班吃貨來到西雅圖，也會想起 "湯"，想起的，是西雅圖《Pike Place Market》的周打魚湯。
這一次我的美加行，半集中在西雅圖的周邊活動，而《Pike Place Market》這一個地標點會唔去。去到，又豈能只拜訪魚市場及《Starbucks》。來到《Pike Place Market》，一定要來魚市場對面的《Pike Place Chowder》，點都要試一次周打魚湯。
話說周打魚湯，是來自新英格蘭洲 (New England) 的，也即是波士頓 (Boston)，但正確一說，周打湯 (Chowder)，是來自英國南部 Cornwall 一帶的，之後再傳入美國的波士頓及加拿大的紐芬蘭 (Newfoundland)，由美國新英格蘭洲一帶把其發揚光大。所以，我若有機會去一去東岸的北部，我一定要試試最 original 的美國 Chowder。
小店沒有什麼坐位，若是在週末及旅遊旺季來，排大隊是必然的，而且一場來到，又不得不排，是一件令人非常苦惱的事。而我們也算幸運了，來的日子不是旅遊季節，而且當日天氣差極了，雨下個不停，Pike Place Market 附近的幾家名店都沒有驚人的人龍，是日的一切，不用等太久。
《Pike Place Chowder》的湯有好多種口味，不過，我好記得店員叫我們不要試 Manhattan Style，佢說自己試過都唔好食。於是，我們點了一個傳統的 "New England Clam Chowder" 同 "Seafood Bisque"。
傳統的，就是麵包湯，以一個挖空了的酸麵包來盛載我們的周打湯，這也是在這兒食/飲周打湯的其中一個可愛之處。
白色的，是原味，是 "New England Clam Chowder" ，相傳，這就是最傳統的周打蜆湯。當然，這不是只有蜆的湯，有蜆、有魚、有煙肉，再配合了不同味道的香料，入口的奶酒味同魚香味會令人好感動。太太的外婆就被這一個湯感動到，我們讓她吃多一點。
有龍蝦湯味的，是 "Seafood Bisque"，要說一說外婆的反應，就是她大叫，好腥，好難食。的確，龍蝦濃湯的味道，不是人人能夠接受到，比較年青的我們，個個都OK，多了龍蝦的味道，令這一個湯更加之香，更鮮味。不過，若是龍蝦味再濃多一丁點的話，我們都可能接受唔到。
飲晒，另一件事就是把這一個包吃了，我們加點牛油就慢慢地把包子撕開。而我們亦發現，這包子是真心的硬.....而且入口的確是帶少少酸，但麵包有周打湯的滲入，中和了酸味，感覺是很不錯。
另有一個蠔味的佐口小吃，香香脆脆口的，小朋友最歡喜。
對，我們又朝了聖，而這一個聖地又的確是真心的好味道。而後知後覺的我們，看過照片後才發現，這兒有素食的湯，下次再來，太太說一定會再來一試。
評分:
味道4
服務4
環境3
衛生3
抵食3
去西雅圖 downtown 的一天，朋友介紹，天氣好時，一定要去《Kerry Park》看風景。說，在《Kerry Park》遠眺《Space Needle》是最佳的。
我們駒車經過了《Space Needle》，覺得近望並沒有那麼的震撼，於是便根據朋友的指示，把車上的 GPS set 了 Kerry Park，跟指示去到一個位於半山上的住宅區，在住宅區內，有一個眺望台，原來這一個眺望台，就是所謂的《Kerry Park》。
公國其實沒什麼，只有一個藝術性的地標東西，同一個可以飽覽大半個西雅圖海岸線的地方。碼頭區、Space Needle、市中心一帶，盡在眼前，非常之美麗。
日間來美麗，晚上來，加上市中心及 Space Needle 的燈光，感覺一定會更美。
評分:
值得去4
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2016-10-01
