離開了 Wahkeena Falls 不久，我們就到達了是日行程的最主要目的地《Multnomah Falls》了。
說《Multnomah Falls》是全美國數一數二的瀑布，根據一些資料，這更是全美國第二高的非季節性瀑布。
這一個瀑布特別之處，就是有一個大瀑布，沖落中央的水池之後，另有一個小瀑布再流入小河，再流入哥倫比亞河。
這，也許是 Portland 近效的其中一個熱門景點。有很方便的 car park，也有一個精品店及餐廳。可是，當日餐廳停電，不然我們是準備在瀑布旁的這家百年老店用餐的。
自駕遊在 Portland 附近的話，值得來看一看。
評分:
值得去4
在美國，我們本有機會在三藩市品味一次美食車，但該車只買飲品輕食，我們決定 give it a miss。這一天的旅程，來到了波特蘭，太太的兄長說波特蘭有一個美食車的集中地，於是，我們一到達，泊好車，大伙兒就到了這一個充滿了小食車的爛地停車場進發。這一個美食車集中地，旅遊網站的介紹叫做《Portland Food Cart》。
地點，是位於 Portland 的 Downtown，我們泊在市中心的停車場就行過來。本來，是可以泊在該爛地停車場的，可惜停車場早已經爆滿，我們只好泊回市中心，downtown 的多層停車場。
我要說一說明，這不是食評，因為我與美食又擦身而過。原因就是在公投之下，留在街食的票數低過入餐廳食，而且是 marginal failed.....雖然，老人家的決定不代表我，但我們應當尊重比數，尊重老人家的決定，尊重公投結果。
於是，美食的環節就變成了一個旅遊景點。
說是要立食，其實並不是間間都要立食，有一些半固定的食檔，地方亦當然地比較大，不過，當日風大，而且天氣凍，是眾老人家們不願意的其中一個原因。始終，立食，不是大眾的所好。
這兒的食店，絕大部份都不是美式的，當中，有不少是中國美食，越南，印度，泰國等，當然，美國人最喜愛的外國食品都可以在這兒找到。
身為中國人，不知為何總會流連中國食品的小檔附近，也許，我們來時，日子已經很近聖誕節，太太兄長問過該停車場的管理人員，好多檔不開的原因，是有不少的檔主，已經回家過聖誕了。
當天，留在開檔的，好多都是亞洲人，另還有一些墨西哥小食，所以，不太合大家的口味，而且當日的風太大，所以大家都沒有幫襯，而我們逗留了不到15分鐘，已經人人叫走，我們又錯過了美國的美食車了。
簡單當旅遊景點介紹一下算了，美國的 Food Cart，還是留待下次遊美時再次去感受吧。
參觀時段: 下午
評分:
值得去4
來到唐人街，太太的兄長很可惜地說，昔日大學時期的唐人街好店已經人去樓空，而唐人街亦已經失去當年的風光了。畢竟，西雅圖只是三個多小時的車程，相信好多當地的華人，都去了西雅圖尋食了。
沒有了目標，當然就只能在依然留守在唐人街的食肆作選擇，而面前的選擇有兩個，在兄嫂的細心觀察及選擇之下，選中了這《House of Louie》(漢宮酒家)。好讓我為大家介紹一下，甚麼叫做呃鬼佬的中國餐。
不得不相信，這餐廳已經有多年的歷史，這一間餐廳，同唐人街一樣，隨著歲月，出現了一種令人不開心的滄桑感。畢竟，這一個唐人街，十室九空，毫無生氣。
入內，單是看收銀機，立即令我們感受到80年代的歲月，而且，亦令我們感覺到，美國的非一線城市，非旅遊城市的那一種落後同鄉下的感覺。
餐廳的地方大，也許我們來到時間尚早，除一、兩檯老外之外，完全沒有其他食客。相信，不單只是這餐廳令人感覺一般之外，也是因為唐人街人氣太過少的原因。
我們點一些炒粉麵，也點了一些小菜。說這是一間以老外為服務對像的中國餐館是沒有錯的。因為當我們一打開 menu，發現可見到的菜式，都是以外國人口味為主的東東。
幸運地，有一個叉燒雲吞湯麵，味道感覺尚可，麵條不錯，雲吞不錯，就是叉燒太瘦。
干炒牛河，算是做得有板有眼的炒粉麵食，之不過，河粉有點粗，感覺上牛肉多過粉。味道雖好，但唔係幾夠分。
炒了一個宮保雞丁，很醬油的炒雞絲，帶點辣，但味道極濃，感覺就是上海館子的四川菜出品。
茹素的有這個很簡單的羅漢齋，有菜，有豆腐，有玉子豆腐，有粉絲等等的，味道亦夠豉味，感覺是還可。
之後，我們有一個雜錦煲，是典型的外國唐餐的招牌煲，也就是雜碎煲。在外國，食雜碎其實是最穩陣，因為乜都有，中外人士都啱食，而且在凍冰冰又大風的波特蘭，吃上這一個熱辣辣的煲，送飯，非常之好。
在外國，咕嚕肉應該冇得輸.....奈何，這咕嚕肉的確是輸了....不想評.....
早知我們見一見叉燒才單點叉燒....全瘦肉的叉燒，就算我當年在尼斯湖食過的謀人寺唐餐，都燒得靚過佢......
我叫了一個回鍋肉，少少辣，多菜少肉，感覺又是非常之上海館子 feel，而且是我食慣的多菜少肉，多黑醬油的版本，令我相信，此餐廳的大廚，以前有可能是在香港開上海館子的。
時菜雞球，用上了西蘭花同荷蘭豆來爆炒雞肉。味道廣東式，送飯食不錯。
Fortune Cookies，是美國的華僑發明的，同行的親戚在三藩市唐人街的始祖店買了一包，但我沒有同行，所以不報導了。而 Fortune Cookies，早已經成為了中國餐的象徵，所以在一般的氹鬼佬食飯的餐廳，都會在飯後時送上 Fortune Cookies，也即是簽語餅，餅中間有字條，說出了是日運程，因而得名。
說真，在美國、加拿大吃了多次的唐餐，這一餐算是最差勁的一次了。幸好，這並非是我在外國吃過的最差唐餐。而且，也給我體驗了一次，美國的呃鬼佬中國餐是怎樣的。
每人消費: 約10美元 (下午茶)
評分:
味道2
服務3
環境2
衛生3
抵食2
我們在 Portland 的唐人街用過膳後，發現天氣開始轉差了。本來想到河邊看看城市風光的我們要轉移陣地。原因除了是下雨之外，Portland 的天氣又凍又濕又大風，完全不適合戶外活動。
我們駱車過返河的對岸，來到太太的兄長建議的《Lloyd Center》，我們一於購物吧。而且，俄勒岡州是一個免銷售稅的州，買野食野，相對來說，可打一個九折。
這一個《Lloyd Center》不細小，有溜冰場在中央，有好多好多不同的店鋪。可是，商場的硬件同軟件明顯地非常之舊。
行到某一處，原來商場準備翻新，工程亦會在 2016年進行。幾年後若有機會再來，希望會有另一番的新景象啦。
參觀時段: 下午
評分:
值得去4
到了我同太太二人自由活動的一天，我們去到位於 Bellevue 的 Factoria Mall 進行最後衝刺的 shopping 活動。而就在該 mall 的停車場一角，有一間《Burger King》，太太頓時懷念起當年在英國常食的 Veggie Burger，以及上次我們在夏威夷蜜月，天天都有食的 Veggie Burger，我們，就決定先把車子停在《Burger King》門口，食左先至行街。
要說美國的飲食文化，一係就大大份，一係就是充滿了時下人日日說的垃圾食品。當然，也有真正的美式西餐，高檔的海鮮餐等等，但速食的文化，的確，是美國的特色。此外，太太的 veggie burger 沒有套餐，而且在美國快餐，飲汽水幾乎係唔駛錢的。因為，買一個杯就任飲。
MorningStar Veggie Burger，主要就是一片西式的素肉扒。雖然，內含洋蔥及大蒜，不太適合佛修行者食用，但在外國生活，好多時都顧不了那麼多。總之，素扒香口，夾包的蔬菜蕃茄甜美，真希望香港會有這樣的 Veggie Burger 在連鎖快餐店出現。
在外國食漢堡包，其實我是偏好《Burger King》的，我最喜歡的《Burger King》包，不是 Whopper，而是 Mushroom Double Swiss，不過，西雅圖的天氣冷，一心想食飽D，所以我要了這一個Bacon Double Cheese Burger。
煙肉香，肉扒更香，在美國比較過《麥當勞》、《Wendy's》 及《Burger King》，始終覺得，《Burger King》的確如其名，是漢堡包界的皇者，也許，是國際連鎖漢堡包店的皇者，主要原因，就是他們的牛肉扒，的確是肉味香濃，是次加上了煙肉，就更美味，更香，更邪惡。
好味，雖是人人所說的垃圾食物，但深深地思考多一個層次，美國人的漢堡包連鎖店，是他們的文化所在，也是在美國穿州過省開長途車，休息的好地方。一個漢堡，一杯黑咖啡，小個便，繼續趕路，這就是美國人的生活寫照之一。
每人消費: 約5美元 (午餐)
評分:
味道4
服務4
環境3
衛生3
抵食3
這是我們在西雅圖的一個晚餐，也是我們兩星期行程中最後的一個晚餐。這一夜，太太的哥堅持同家人說不在家食飯，我們一行四人來到西雅圖北部的對岸，目標就是一間馳名的奄列店，名字叫《Beth's Cafe》 。這《Beth's Cafe》 為何會那麼出名，為何會令到內子的兄長專程要帶我們來呢? 原因，就是這一家店的特大奄列。在是次行程中的最後一個晚上，我們4人行，來到北部的對岸 Aurora Avenue，找來這一個門面一點也不光鮮的24小時早餐奄列店。門面的招牌很古舊，同樣，店字的內內外外都很古舊，是名符其實的一間老店。晚上來，沒有燈光，感覺不到其門面的老感覺，但在網上看過一些此店的大白天照，這的確是一個老地方，老牌的老美咖啡店，也即是同我們香港的茶餐廳一樣。有卡位，仲唔係茶餐廳! 仲要係老牌冰室的樣子。不過，店子的古舊感，就被牆上的圖畫取替了。之前去過一間餐廳，他們會給小朋友一張圖畫紙，小朋友畫好了，就會貼在餐廳門口的牆壁上展示。然而，《Beth's Cafe》 的圖畫就不是由小朋友所畫，是由我們一眾成年人食客畫的，而且可以自由發揮，畫上對這一間餐廳的感想，或其他你喜歡的東西。牆貼滿了，就連餐牌也不放過。單是我手上的 Menu，已有忍者龜同一個很奇怪的菜頭人來做封面同封底。同好多在電視劇中見過的舊美式餐廳一樣，餐廳有一座流聲機，可供客人們點歌仔之用。仲有，小店有一個機房，喜愛打 pinball，打槍 game 的朋友，這兒有三部機可以讓你大顯身手。此店馳名的是奄列，所以我們只看 Omelette 的那一頁 menu，一共有六款 Omelette 可選擇，若是不喜歡指定口味的話，同 pizza 一樣，可以自行配搭。而且他們提供了兩個 size，一個是 6 egg, 另一個是 12 egg。在此，我領會到多一樣野，美國除薯仔、糖同牛奶之外，雞蛋都係唔值錢的東西。說開著仔，Omelette 配一份 Hash Brown，而且這Hash Brown是任食的。小小溫提，Omelette 原意是每人一份，若是大家要 share 的話，每一位要吉碟用來分享的朋友，要多收 US$1.50。煎雞蛋的地方，就是正門對著的 open kitchen。N 多盤的雞蛋準備就緒，廚子們的最主要工作，就是煎 Omelette。6隻蛋的是太太要的 The Veggie，淨是 Omelette 本身，已經佔用了一整個大碟。再計埋底層的一大片 Hash Brown，加上兩片多士，這，絕對是兩個中國人的份量。素食版的 Omelette，餡料有蕃茄、蘑菇及黑橄欖，亦因為有黑橄欖在內，味道不會太過單調。幸好這東西沒有加入芝士，若是有......沒可能食得晒。我們另外點了一份 12隻蛋的，味道是 Southwestern Exposure，這一個 Omelette 已經不能用碟食盛載，店方用的，是一個圓形的 Pizza 盤。美國南部的口味，帶辣，而他們說，其所用的辣醬是以胡椒、洋蔥、蕃茄、辣椒及牛肉去煮成，入口份外的有味道，餡料再加上了邪惡的芝士，墨西哥辣醬，同 sour cream，味道十分之野性。切開一看，我早說過了，這 Omelette 不單是蛋，內心餡的份量也好勁，是日我們4個人分一份6隻蛋的及12隻蛋的，兩份都要....打包。食 Omelette 想要惹味多一點，此店有不同的辣醬供你選擇，而辣醬全都是勁野，喜歡辣的，落一落，入口的味道感覺更爽。此店的更甚最，是這一個 Chocolate Peanut Butter Brownie Milkshake，店方早說明了，這一杯飲料是兩人份量，至少要兩個人飲。我們一行四人，就弄出了4支飲管、4隻匙羹的這個怪模樣。Cream，勁大，兩件 Brownie，勁大，整杯飲品，又大又漏，而且其朱古力味其實不重，最重的，是花生醬味，我們4人都覺得，我們正在飲一杯花生醬落肚。來美國，食的正宗美餐不多，但我感覺到，這一個簡單，簡陋的 24小時 breakfast 店，是最具風味的。來西雅圖玩的朋友，值得抄低地址，自行找方法來啊....公交辨法教不到大家了，因為，我們是開車過來的。
每人消費: 約12美元 (宵夜)
評分:
味道4
服務3
環境3
衛生3
抵食4
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2016-11-07
2016-11-07
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