陳真
我是陳真。 我是一名Accountant。 我最喜愛到日本,台灣,美國,英國旅遊 , 最鍾意遊覽歷史建築/遺跡,主要地標,城市風貌,民俗風情, 住宿通常會揀3星酒店,民宿。
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(旅程日期: 2014-04-17 至 2014-04-23 ,  旅程性質: 觀光攝影, 消閒度假)
發表日期: 2014-05-27
繼幾年前同太太的外婆坐跟火車團遊過北京之後,年事已90的她又提議拉大隊出遊,這一次的目的地就是華東。兩日一夜的火車行程,先到上海,食過午飯後立即前往杭州。
相隔不到5年,我再次踏足華東的幾個大城市,再一次跟旅行團出遊。

這一次,我們幾乎包團,一行十二人,報了7天的火車團,由九龍站,出發,來回 On Train,應該有38小時吧。

火車算是提速了,現在到上海已不用20小時,不過,依然是要在車上睡一個晚上,第二朝到達。

直通車,硬臥已經是夠舒適,而在車箱內的十多小時,同箱的人會自動建立起友誼來,成人會互相幫忙,小朋友會一起圍住玩,十多小時的密閉空間絕對不會悶。

由香港出發,停廣州東編組(與廣州東至上海的列車合併),停株州、鷹潭補給、 金華西、之後到上海。

到上海才清關,過海關前,有一隻可愛的海關犬,會令等待的乘客們很開心。那小狗雖然可愛,但牠是十分專業的。

出站,上海站的大廣場是一個令人身心舒暢的大廣場,周邊食肆林立,上車前要買東西食,不同種類的速食店,實有一間合你心意。 
評分: 值得去4  
舞繼續跳 ok喇2014-05-27

最近兩次來上海,都是跟旅遊團,所以吃來吃去,都是團餐。不過,團餐雖然是沒有特色,但有時候,總會帶你到一些值得一說一提的地方。 

最近兩次來遊華東,發覺有不少餐飲食的地方重覆了,尤其是上海,杭州,同香港一樣,招乎旅遊團,來來去去都係果幾間餐廳。2011年來,上海午餐於《傣家村》、上海晚餐於《寶龍大酒樓》、杭州午餐於《梅家塢6號花園餐廳》,指定的飲食地點,指定的團餐,好食就是多啲,唔好食就食飽啲。

泊滿了旅遊巴,也泊滿了私家車,這《傣家村》有自家停車場的優勢,而且又離市中心不遠,自然地好受旅行團歡迎。 

一入大門,便會有人敲鑼,表示有貴賓到。不過,第一次來,只是醒目的領隊同司機在敲,歡迎我們。這一次來,沒有人敲,但當有非華人的旅行團來到,店方自然地派出人員,敲鑼歡迎.....咁樣看不起華人!!! 陳真是不是要出手呢.....不好了,我是一個以德服人的大俠,不拆人招牌的。

說這兒的特色,就是少林功夫加唱歌跳舞。餐樓中央有一個大舞台,於用膳的高峰時段,會有舞者來做民族舞表演的。打功夫就沒有了,傣族的舞蹈表演倒是有的。
 
餐樓半滿,有一定的觀眾時,跳舞的團隊就出來了,舞蹈好不好看,專不專業,見人見智,不過,令沈悶的團餐加上歡喜,亦可以換來賓客們的掌聲,我感受到她們的樂。 

台柱,是一名男生,3分鐘左右的舞蹈表演,從來都是他個人 show。

2011年,他表演泰式的舞蹈,有人在網上看到圖片圖,還說這女子的身材多好。

不過,餐廳用人真的是用到盡。剛才台上的女、男生,於表演完畢後,以侍應服回來餐樓,傳菜,上菜,身兼兩職。那一天,突然多來了客人,男的舞蹈員連舞衣都未換下,就立即化身服務員了。 

食物,值不值一提? 不值一提也要提一下,是次有咕嚕肉,感覺他們做的東西是遷就了我們廣東人的口味,甜酸味道是中肯的,伴飯吃的佳品。

炸豆腐乾,豆味很香的,點一點醬油已經是很可口。

炒雞丁,很有小館子的小炒風味。材料簡單,卻味道豐富,原因就是一個同樣是給客人伴飯食的好醬汁。

什麼肉絲就不知道了,只知道是帶甜口的,入口很香,佐味道濃郁,令人必須去加一口飯才能夠體驗這東西的真正好味道。

上海年糕,味道很濃,但是不是很上海呢? 我不太清楚,總之這一個濃醬年糕,是帶甜的那一種上海味道,感覺算是不錯的。

蒸河鮮,江南一帶都是以食河魚為主,我們每一餐都有魚,但全部是河魚。肉嫩,但比較多骨,加了一個甜汁來沖走河魚自身的泥腥味,幾好,只是小骨太多了。

歌舞昇平的大上海就由歌舞昇平的《傣家村》團餐開始,之後華東的幾天,食的東西也就是大同小異。

《傣家村》雖然是上海的團餐勝地,但也是有本地人來食的,我看過自己付錢食的客人,他們檯上的東西,可是比我們吃到的精彩。再者,我也留意到,老外是有著條吃的..... 

評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
西湖精華 笑臉2014-05-27
跟旅遊團出游,到達杭州,有什麼景點是必到的呢? 當然是舉世聞名的西湖啦。要遊西湖,通常都是由蘇堤開始,先上船看看三潭印月,湖心亭等等景點,之後就回程,去花港觀魚參觀。

是日,霧比較大,若是天氣好,湖上的風光更好,湖邊的景色更好。

若是自由行來的話,大家可以租用市內的單車,騎車遊西湖,比起乘船遊西湖,更有意思。 
參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
西湖團餐 ok喇2014-05-27

參觀完西湖之後,又到了吃飯的時候了。在杭州,招待遊客的餐廳總比上海多,同上一次比,這一餐算是有點新意。 

是日,也是在西湖邊找來一間大酒樓,說是品味一下杭州的本幫菜。大巴轉了又轉,轉轉轉後,來到了這一家《鳳濤大酒店》用餐。

我算是到現在才瞭解北方對食肆同住宿的稱謂。我們香港的,住的地方叫酒店,食的地方叫飯店。在這兒,傳統地,住的地方叫飯店,而酒店就是來吃飯的地方。 

搞清楚了,日後個人游時不會弄錯地方。而我們是日的所謂杭州本幫菜,也就是濃郁的,色澤深厚的,伴飯吃一流的團隊餐。

吃的,有一個荀尖的菜式,是一個醬味濃郁的紅燒荀尖,荀子肉嫩而香甜,醬味濃郁,而且亦是帶甜味的,很傳統的江南味道。

連殼的炒蝦仁,是江南一帶飲食的色彩。可是,他們用的是河蝦,鮮味不比海蝦好,但用鹽用味炒香,炒到連蝦皮也帶脆,入口亦夠香口,不得不說炒得好。

我們廣東人會叫醬爆茄子,本地杭州對這一道菜的稱謂就不知了,這一個茄子,吸盡了既濃又香的醬汁,非常之惹味,一啖茄子,的確是可以伴上幾口飯的。

這一帶的菜式,都是偏向味濃的,是日有一份醋骨,甜甜酸酸的,味道算是夠香,而且亦是因為這一個既甜又酸的感覺,會令人多吃幾碗飯。

鹵豆干,算是最便宜而又不失大體,亦不會怕不合南方人胃口的食品,鹹鹹香香的豆干,目的,當然也是給大家伴飯吃。

河魚,來江南地區都是吃這些骨多的河魚,肉質算是不錯的,但挑骨的工程,也太巨大了。

清淡的,有一個豆腐肉丸鍋,肉丸的味道鮮,湯也是鮮味甜味十足的,多樣菜式,這一個算是令大夥人最喜歡的了。

這一餐,的確是帶點杭州特色,但也做得到合乎廣東人胃口的食品。所有同團的人都吃得很舒服。團餐之中,算是不錯的了。 

評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
漫步商業街 ok喇2014-05-27
在國內,每一個比較有歷史的城市,都會保留一個古城區,或會仿古的造一個舊城區。好聽就是把遊客集中,不好聽就是設計一個地方,把遊客集體宰殺。

杭州的老城風味區,就是被稱為《清河坊》的《河坊街步行街》,這兒,更是胡慶餘堂的古址,街道上的所有店鋪都保留了明清的特色。

人不多,晚上行走在這街算是十分寫意的,人多了,擠! 已經形容了一切。

說是名勝,說是特色,活化了的古街,也許變得太過商業化了。到處都是賣手信的店舖、工藝品、小食、絲綢、茶葉等等等....雖然充滿古色、但古香、就感覺不到了。

目的是去買叫化雞,我沒有多看其他店舖,買了吃的,就心滿意足。 
評分: 值得去4  
美味嫩滑 笑臉2014-05-27

叫化雞,又稱富貴雞,尤其是河坊街的這一家《陳記叫化雞》是我上一次來杭州,吃過要回味的一個極好味道小吃。

這一次的行程又是來到清河坊,一下旅遊大巴時,我已經向大家建議了要試這兒的叫化雞。說一定要買回酒店,晚上聊天是作大眾的夜宵左酒美食。

沒有變,當年的《陳記叫化雞》依然是這個樣子,售賣的,也是小小的一隻春雞,很細小的,30元一隻,是次多人分享,就決定買兩隻回去。

一定要預先叫店方幫忙剪開,不然回酒店回家強行拆泥的話,辛苦了自己,也辛苦了搞衛生的那一位。

把硬泥弄走,把包雞的那一層油紙取走,雞酒充足,味道奇香的小雞就出現了。這雞,經過了長時間的焗制,雞肉連骨都十分之入味,而且用厚厚的泥包著,雞的水份同油份不會流走,所以肉香,肉嫩,肉滑,骨軟。總之,30元換來的這個味道,沒有任何說不好的理由。

很地道,很好味的叫化雞,雖然價錢是遊客價,但換來真正的好味道,是食之樂。

每人消費: 約30人民幣元 (宵夜)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
新酒店舒適 笑臉2014-05-27
跟旅行團出遊,尤其是每天要換酒店的華東團,每晚,每個城市會住什麼酒店,永永遠遠是一個迷。是次在杭州,團隊安排算是一間比較新的酒店。不過,新是很新,但位置當然是十分之偏僻。

酒店新,房間的整潔感不錯,床位也夠舒適。設備新,地毯新,房外的走廊也令人感覺整潔。

中國的酒店,設館偏僻通常都是有原因的,單是看浴室的佈局,連磨砂玻璃也不用,幸好有一道窗簾可關上,不關,就慢慢欣賞同室在茹廁,在洗澡。風月感十足。

早餐, 夠豐富,中式西式的食品齊全,大堂亦有 Wifi,可方便呢。

希望這一家風月酒店,不會在兩三年內自行降格啦..... 
評分: 設備4   服務3   環境3   衛生3   抵住3
龍井之鄉 笑臉2014-05-27
杭州的特產是什麼大家知不知? 菊花,非也,人稱杭菊杭菊,其實是老遠的桐鄉出產才是正貨。那麼,杭州仲有沒有其他特產呢? 有,就是龍井茶了。

跟團才會來,我們深入《梅家塢》這一個地區,這地方,是一個丘陵地,再加上西湖的水利,特別適合種茶。

大大話話,沿途有多少間茶館,我數也數不清楚,總之來到《梅家塢》這一個茶鄉,目的只有一個,就是要你去買茶。

我們來到其中一家茶館,店方先以上等的龍井新茶招乎我們,講解一下龍井茶的功效,之後就是買茶。

被推銷完後,回去店外,看到山上的梯田,種滿了茶樹,若非被嚴重地旅遊化,這一個寧靜茶鄉,可說是一個閒時來潔淨心靈的好地方。 
評分: 值得去4  

在梅家塢的茶館品過茶,被推銷過後,團隊帶我們來茶鄉附近的一家餐廳來一個慶功宴。為何我要形容為慶功宴? 因為我們在茶鄉有消費,導遊領隊都開心。

在茶鄉附近午宴,我們來到的,又是幾年前來過的餐廳,《梅家塢6號花園餐廳》。為何又是這兒,因為這一家餐廳夠大,停車場泊了十多部旅遊車,也沒有令這餐廳爆滿,可見他們的接待能力有多大。

食物有什麼,旅行團的食品當然是簡簡單單啦,有魚有肉有菜有湯,吃多點飯,就是旅行團飲食的宗旨。

先有河魚兩條,淋上了黑醬汁來增強味道,河魚味道不出眾的,若沒有醬汁,基本上是沒有味的,而且小小的河魚,最可怕的就是小小的骨,要小心翼翼地吃。

炒蝦,這一次多了些脆脆的東西,增強了不少味道。同樣,蝦是脆脆的,入口香,連殼食,更香。

鹹菜骨,有點像廣東的梅菜排骨,味道上既好又濃郁,伴飯吃是絕對的頂呱呱,不過,鹹菜比肉多。

香醋骨,味道配合的很好,不會太酸,不會太幹,亦不會搶走肉味,濃濃味的,一口肉,兩口飯,可以用樂來形容。

沒想過我們來到杭州會吃上獅子頭,不過這是上湯的版本。肉,很實,該是用上了很多粉來做,水準一般,但味道可以。

上湯雞,味道很鮮也很甜,只是小雞令人感覺太細小了。一台10人能分多少,的確是沒多少。

又是很精簡的一餐,味道尚可,以專業做團體餐的餐廳,算是有水準的了。

評分: 味道3   服務3   環境4   衛生3   抵食3
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發表日期: 2014-06-01
下午到烏鎮水鄉,晚上到無錫。看珍珠,三國城不再報導了,因為無錫的確是沒有太多景點。
水鄉風情畫 笑臉2014-06-01
這一次華東之旅,令我感覺最好的,就是《烏鎮》同《朱家角》兩個水鄉古鎮。旅程的第二天,我們就來到要付費才能進入景區的《烏鎮水鄉》。

外面的世界是很精彩的,古代的世界的確是要鑽入時光機後才能看得到,感覺中國在保護(收費項目)古城區果然是有一手,因為在外,我們根本看不出有什麼得色,像我們由景區的正門進入,整個古城區被包圍著,一定要入閘後,才能欣賞古城的風光。

我們遊的,只是部份的旅遊景區,真正的《烏鎮》景區是分了東柵同西柵兩個部份,我們參觀遊覽的部份,就是《東柵》的景區,說這是最熱鬧,最吸引遊客的一部份。

下小船遊覽是最佳的遊玩方法,我們的門券包了一程小船,那樣就慢慢的搖,在船上感受一下水鄉的美。

從入口處上船,在窄小的河道上欣賞左旁的商業大街及右旁的的河邊民居,一邊繁華熱鬧,一邊清幽恬靜,回望到大街時,幻想一下岸上的人全是穿上古代服裝的話,果真,是有一種穿越感覺的。

下船的地方,也算是最熱鬧的地方,因為這兒有一家提供麵食簡餐的食肆,而且亦是過橋到河對面岸的地方,幾乎所有遊客都擠在這兒。下船後,我們決定先在商業大街走走。

商業大街,最吸引遊客的並不是什麼古物古玩,而是食,就是單單這一個位於碼頭旁的食事處,就把我們留下了幾分鐘。麵食就沒有品嚐了,反而買了一些鄉村味道的糕點,邊吃邊走邊拍照。

熱熱鬧鬧的商業大街,也可以幻想一下我們身穿的是古代裝束,就完完全全是時光倒流,回到過去的體驗。

行完商業街,我們過橋,轉入去住宅區的小巷,這不就是古裝片中,被人拉入後巷打的地方嗎? 在這一條長長的走廊中,人氣人流不多,感覺份外的恬靜,舒適。看見老人家在家的門口擺賣、抽煙、聊天、乘涼,感覺在這兒過退休生活的話,絕對可以令你長命百歲。

小巷內,除了可以探索一下當地居民的風土人情,也可以進入指定的博物館。著名的《茅盾故居》沒有找了,不過我們找到一家古代的染布廠,令我們體會到當年小鎮的經濟是怎樣發達的。

布廠附設有一個成衣的展覽,不過,我們覺得多在外面看看風光比留在博物館的好。而且也快關門了。

行到盡頭,是較少遊客到的一區,在河邊打了一個回頭回到剛才的入口,回望《烏鎮》的住宅居,感覺是多麼的寧靜啊。

很開心的《烏鎮》遊,若沒有遊客,這絕對是一個寧靜養生的好地方。如有機會自遊行一來,東柵、西柵一定要去齊,才能夠真正的感受《烏鎮水鄉》的味道。(東柵、西柵會有免費專車接駁的。) 
參觀時段: 下午
評分: 值得去5  
參觀完《烏鎮水鄉》,我們就在水鄉吃晚飯,不過當然是在景區外面食啦,就在景區的停車場外,有一家叫《婆婆家酒樓》的餐廳。

吃的,說是當地烏鎮的地道本幫菜,其實,都是浙江一帶的菜式,只是多了幾份的鄉郊風味而且,而且不在大城市用餐,在份量上同用料上,都比較好。單是面前的這一個咨菜紅燒肉,已經是大大件,肥肥肉,開心得非常的一個伴飯恩物。

終於吃到煎炸出來的河魚,江南一帶的河魚,小骨太多了,這樣炸香了,把小骨也炸脆了,大人吃,當然沒有了要挑小骨的煩腦,但給小朋友食是一樣,也是要小心翼翼的挑。味道,這樣的炸魚,是醃過味再炸的,份外的香口。

香醋骨,比起之前吃過的團餐,這一次的,的確是又大又好肉,肉腍而且汁液豐富,有飯相伴之下,這濃濃的味道,是會令你吃不停口的。

他們的土雞,味道充足,皮香肉滑,雞油的香,雞肉的香,在此充份的展現出來,有時候,飲食歸於田野,那一份味道是最好的。

簡單的一客豆腐,清清的,香香的,也是可口的。而其他的青菜,味道做得清而有味,也是會令你一口菜兩口飯的邪惡菜式。

韭菜煎蛋,香味十足,是一個用來喂飽大家的簡單食品。不需要讚,亦不需要批評。

《婆婆家酒樓》,做出了可愛的小鎮食肆風味,味道很浙江,而且很鄉土,來旅遊,體驗的不一定是美食,遊小鎮,食鄉土本幫菜,更是開心。這一餐雖然是團體餐,但比起大城市吃到的,多添了一種農家的特式。 
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食3
近兩次的華東遊,我得出了一個結論,就是無錫的一晚,是住得最舒服的一晚。我們在鳥鎮晚飯後出發,來到無錫經已入黑。夜晚,不知天南地北,眼中只看著,腦裡只想著,今晚的酒店如何。

在差不多要睡著的時候,旅遊巴停在一座大型的商業大廈門前,同保安溝通好後,巴士進入大廈另一邊的門口,名字叫《錦亭國際酒店》。

也是一間非常新的酒店,大堂可以用壯麗來形容,再加上乾淨的環境,一入來,已感覺十分之舒服。

房間也是非常整潔的,不過燈光就有點不足,原因就是部份房間的 setting,是沒有天花燈的。浴室同房間也只是隔一層玻璃,但,是蘑沙的,再用上一層大貼紙封了,不會看到室友洗澡。 

早上,食用自助早餐的地方也是一個令人覺得享受的地方。本來,可以坐在舒適花園用餐,但見沒有人在,也就回早餐餐廳了。

中西食品的選擇夠多,房間潔淨舒適,感覺很好。離開後,導遊說出了,這是一家由旅美華僑投資興建的酒店,專門招待來無錫旅遊及工幹的華僑旅客的。 
評分: 設備4   服務4   環境4   衛生4   抵住3
太湖邊 笑臉2014-06-01
早上遊公園,是最開心的,這一次重遊《蠡湖公園》,選了在早上,空氣最是清新的時段到達,沒有蚊釘蟲咬。

蠡湖名稱的由來,就是范蠡同西施的故事。相傳他們歸隱之後,從商的他們就是住在太湖邊,也就是現今無錫市的太湖邊,所以城市規劃設計出一個湖邊公園來,為紀念范蠡同西施,就把其命名為《蠡湖公園》。

是日空氣好,早上亦有很多人在公園內跑步,做運動。我們在早上,呼吸著新鮮的空氣,漫步至湖邊,在湖邊遠眺摩天輪,感覺很悠閒。

不想行的,公園有電動的小車可供遊人租用遊園,同團有團友租了兩部陪小朋友玩,很是開心呢。
參觀時段: 早上
評分: 值得去3  
畫與藝術 笑臉2014-06-01
跟旅遊團遊公園,向來都是自由活動的時間。在蠡湖公園內,有一座很特別的建築物。上一次來沒有特別去留意他,仔細看他,從不知這是什麼地方。這一次來,我們確實是有很多的時間,就在公園找了一張凳休息時,外父好奇地看看商兒是什麼,推門一進就進了半個小時左右。我也好奇了,留心看一看,這一個地方名叫《程及美術館》。

程及,是一個出身於焦錫的水彩畫大師,他把中國國畫的功夫,以西方水彩畫的形式展示出來。而這一個《程及美術館》就是由他捐錢興建的。

館內,長期有他的水彩畫展出,而且不定期會租出館內的其他空間,給藝術工作耆展示他們的作品。

我看見外父大人看得津津入味,我恨自己沒一早跟他入去,我只能參觀不足一半的地方。 
參觀時段: 早上
評分: 值得去4  
紫砂茶壺 ok喇2014-06-01
來無錫,主要是為了看太湖珍珠同紫砂茶壺。其他的景點,的確是少之又少。在中午飯之前,團隊帶我們來到一個皇要的景點暨購物點,這就是《帥元紫砂博物館》了。

門面,是一個很簡單的私營博物館,而且亦說明了,他們是《紫砂茶壺》界的權威。

在博物館/店的樓下,的確是有不少以紫砂製作的藝術品及古代出土而得以保存的紫砂製品供展覽。

二樓的第一個展室,就展出了當代紫砂壺大師的出品,更有一名紫砂茶壺名師,即場示範製作紫砂茶壺的工序。

再下一步,就是入去休息室被推銷,之後,我們便逛逛展館佈的商店及展館旁的農品手信街。

計不計推銷的環節,這紫砂博物館都是一個值得去參觀同了解紫砂壺文化的好地方。
參觀時段: 早上
評分: 值得去3  
無錫午餐 哭臉2014-06-01
這一次的行程,我們只在無鍚吃了一餐。遊完紫砂壺,我們就去到一個商業區,找來一間位於商業公園區寫字樓樓下的酒家,享用是日的午餐。

只知道這不是一家只接團客的餐廳,但在這一個地方經營,我可以相信,除了接待旅行團之外,這兒並不會有什麼大客。

我們入來時,得到了像貴賓般的歡迎,原因不是我們是貴客,而是餐廳樓下正在推銷白酒而已。

都是一些清茶淡飯菜式,但當中有一個水煮肉片,味道既咸又辣,感覺怪怪的,同檯有不少不吃辣的人,所以沒有什麼人喜歡。再者,一看就知道這東西不正宗。

豆腐,感覺就像酒浸豆腐的一般,簡單的說是同鹽水把豆腐煮熟,再多加一層油,令整碟東西油亮一點, 好吃嗎? 不評論。

素菜一碟,是一份很清,的素什錦,簡單的東西,算是合胃口。

來無錫,當然會吃上無鍚排骨,這一個在無錫吃到的無鍚骨,算是不錯,肉夠多,骨也多,伴飯吃,一流。

再有一條河魚,肉身夠滑,但多骨永遠都是不太合我們廣東人[心意的地方。

簡簡單單又一餐,團餐吃飽就算,不強求。 
評分: 味道2   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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發表日期: 2014-06-10
由姑蘇城外的寒山寺出發,開始精簡的蘇州遊
夜半鐘聲 笑臉2014-06-10
月落烏啼霜滿天,
江楓漁火對愁眠。
姑蘇城外寒山寺,
夜半鐘聲到客船。

相信大家都是從這一首詩認識到《寒山寺》這一個地方。而二十多年前的我,跟父母華東遊來到《寒山寺》,小時了了就在旅遊大巴上把這一首詩背出來,換來全車人的顱美。到達到《寒山寺》,到達楓橋,當地傻乎乎的我的確感受到張繼的詩意。

昔日的《寒山寺》,的確是位於市效,二十多件後再來,蘇州城市的發展,早已把寒山去納入了市區的範圍,到了楓橋,不需要等船了,行上馬路等公交車就得啦。

這一次重遊《寒山寺》,感覺沒以前看到的震撼,原因是見識多了,《寒山寺》相對來說只是一個小寺院,而且現在已經被市區包圍住了,以往的清靜,以往的鍾聲仍在,但已經不像詩中所說的從前。

不過,一到埗,我的心仍是很興奮的,因為,當我看見楓橋,我已經急不及待,兒子也不顧地衝去拍照了。可是,當年令我開心的,今日令我開心的,原來叫江村橋,楓橋,要再走出一點,大運河邊的一條才是。
評分: 值得去5  
蘇幫菜 笑臉2014-06-10
在杭州食杭幫菜,在烏鎮食的是烏鎮本幫菜,去到無鍚,吃的又是無鍚本土味,來到蘇州,旅行團安排的,也就說是蘇幫菜。

遊完景點,我們進入蘇州市的舊城區區內,可是此團不遊城,我們只在舊城內的一家餐廳,吃完晚飯就走,而晚飯的餐廳就是叫《太湖人家》。 

不算太大的餐廳,也不算是專為遊客而服務的餐廳。所以,食物的出品,總算會有少少保證,夾雜了當地人一起飲食,也能夠令我們體會到蘇州本地人的飲食生活。而店內的一隻彩色小狗,太可愛了,頓時成為了全場人都爭著拍照的小明星。

團餐的食品,如常是沒有太大驚喜的,不過,有一隻小雞吃已經是大大的歡喜,雖然雞子細小,但浸淫在豉油醬下的雞,很香,很嫩,雞油又重,不錯。

濃味,甜味混合於一身是江南菜的特色,這一個很素的東西,有木耳,西蘭花,雜菌等等,味道濃郁,伴飯吃一流。

反而另一個素食的選擇,木耳伴素鮮魷,味道就簡單多了,亦可以叫做,沒有味道的素味道。

紅燒元蹄這一個江南名菜,在往彼的幾餐,幾乎是餐餐都有得食,味道既甜又香又濃,入口的骨膠原感覺一流,而且肥而不膩,不錯。

簡單的一個炒蛋,香味夠,咸味適中已經是夠好,用來伴飯吃的東西,簡簡單單,咸咸香香就是好味的伴飯菜。

江南的菜式,大都是烏卒卒的,這一個醬茄子,帶甜,味道濃郁,不錯。

只是團餐已經可以教我開心,若是真正的單點自費來飲食,相信會更好。 
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食3
蘇州夜景 ok喇2014-06-10
跟旅行團出遊,總會帶領大家到一些最省錢的景點,不用入場費,不用花口舌去解釋,落車找個好地方,遠眺風景,就當是一個很好的節目。於是,晚飯後,我們被帶領來到蘇州金雞湖的湖邊,而且還要去到對岸的工業園區,回望色彩繽紛的蘇州市夜景。

落車的地點,是被稱為江南水立方的蘇州影藝城,是一座戲院,外型同燈光效果,同北京的水立方很似,故有此名。

另外,在湖邊遠望蘇州市,夜色很美,燈光效果締造得不錯,是拍照的好地方。

無聊看湖,大家都沒有等導遊領隊叫走,未夠鐘,大伙兒都回到旅遊大巴,回酒店休息更好。
參觀時段: 晚間
評分: 值得去3  
有點邪牌 哭臉2014-06-10
每一次導遊領隊在車上說酒店夜晚有人問要不要服務的經驗時,習慣了的大家都會知道,這酒店是有點邪牌的。經歷了前兩晚的好酒店,大家一聽完故事,心情開始低落了,幸好,他們補充一句,酒店附近有超市,也有食夜宵的地方。

到達前,我們已經感覺這一個區域像一個火豪霸佔的地方,酒店叫《雄獅》,周圍的工廠、商廈、骨場、車房、都冠以《雄獅》為名。感覺這一個《雄獅》在區佈的勢力很大。

說回酒店,衛生情況的確是不理想,設備也很舊,連大堂也不能騙人,舊是看得出的。

幸好,這兒只住一晚。 
評分: 設備2   服務3   環境2   衛生2   抵住3
遊江蘇,尤其是蘇州,園林大宅絕對是一個必遊,必到的。而這一次,我們就來到四大名園之一的《留園》。

門面不華麗是江南莊園的特色,我們從細小的正門入屋,先是正廳,側廳,房間等等,再之後就是比房子更大,甚至大幾倍的園林。

亭台樓角,小橋流水,寫意的生活的確能讓人不想外出,在自家的園林享受一天,泡個茶,吃個小點,或在假石山群中嬉戲,都是人生的一件樂事。而且這《留園》,地方之大,可代表當時這大富人家的財富財力,是多麼的強大啊。

要真正的全園遊覽,相信要花上半天的時間,可是,跟團時間有限,而且天亦下著小雨,再者遊客太多,影響了我們的雅致。

 
參觀時段: 下午
評分: 值得去5  
知青餐廳 笑臉2014-06-10

來蘇州,參觀絲綢廠是一個指定項目,而我們在參觀及選購完畢之後,就直接在廠旁邊的一家飯店享用午餐。

一入這一家名叫《大鴻運酒店》的餐廳門前,已經感覺到一股很特色的感覺,原因就是這餐廳是以當年上山下海的時代來到背景,以當年的《知青》做主題,吃飯時,也不忘看看歷史。 

而且,餐廳內有珍貴的圖片展出,及當年知青們上山下海的用品展示,好讓大家陶醉在那一個不是人人想記起的時代。 

另外,餐廳的設計也是帶特色的,樓下有一個知青亭,樓上的餐樓也帶點古意,而且地方夠大,是擺宴會的好地方。 

食物,也就是蘇州的菜式,亦是非常簡單的團體餐。而首要的,是一份甜酸的咕嚕肉,汁甜甜,肉脆脆,伴飯好。

紅燒元蹄,永遠都是那麼的惹味,甜甜的醬味及肉香味,再加上似肥非肥的皮及脂肪,令到我這一餐主要食的,都是這一塊元蹄。

簡單的團體餐,總有簡單的雞蛋,之前的幾餐,是炒蛋,但我們在這兒吃到的是蒸蛋,味道同樣地好,可是蒸得過老。 

太湖蝦,雖然是細細的,但味道很好。

感覺不錯的午餐,簡簡單單地吃飽,我們就要回去歌舞昇平的大上海了。
評分: 味道3   服務4   環境3   衛生3   抵食3
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發表日期: 2014-06-20
遊畢蘇州,我們先去朱家角,再一次感受水鄉風情,之後遊覽大上海,我們在《和平飯店》享受了一個下午茶。改日到老城區,城隍廟,再回到上海火車站,乘直通車,回香港。
這一次的華東旅遊,令我印象最深刻的地方,是《烏鎮》同《朱家角》兩個水鄉。就在我們遊畢蘇州之後,在前往上海的途中,於上海的市郊停下來,參觀這一個細小的《朱家角水鄉》。

可能是由於當日下雨的關係,感覺非常之寧靜。少了一分的熱鬧,反而增添了幾分的古意。 

寧靜的河邊小街,充滿了商店,以及一些有特色的民宿客棧,當然也有一些古物玩店。這兒,感覺就是一條以商業為主的古街道,但這一分的寧靜,這一種市郊小鎮風情,的確是少有的。

基本上,這《朱家角》依然是當地人的一個生活小區,遊來遊去的遊客船隻不多,反而我們看見到真正在幹活的小船。我們一進入古鎮的大門後,就看見這一艘賣魚的小船。

船不是沒有的,只不過是比較少人去乘搭。因為感覺上,《朱家角》不太需要落船遊覽,在堤岸邊的兩旁,看看船,看看商店,已經能夠感受到她的氣息。不過,坐在船中,確實是有另一番的風味,坐在薘船上,感覺多添了幾分的古意。

水道是寧靜的,而且亦因為是下雨天,整個小水鄉的感覺頓然多了幾分的詩意。可是近來少打油詩,香港的生活節奏急速亦漸漸地埋沒了我自身的詩惰畫意,So Sad!!!

不設堤,可與水作近距離的接觸,這也是《朱家角》的可愛之處。不過,嬉山莫嬉水,河道水深三米,而且船來船往,通過的不單是小小的搖船,高速的摩托船也有時候會經過,在河邊拍照,的確要小心。

小河道的出口處,也就是比較繁華的一區,可是雨水越下越大了,我們只好過橋,找河對岸的小路回到入口處。

這一個寧靜感,感覺很是寫意。而且,下著雨的水鄉,不知為何,感覺比起天郎氣清時所見到同感受到的水鄉更加之迷人。多了幾分的悽美。

這兒,有特色的客棧,有特色的食肆,我們亦看見老外歡喜亦寫意地,在河邊的民宿客梵住下來,或在客棧的酒吧,喝啤酒,享受一下人生。啤酒與水鄉好像不太夾,但我們看見老外的青年,拿著啤酒,看旅遊書,做筆記,不得不說,這生活,是寫意的。 
參觀時段: 下午
評分: 值得去5  
古鎮時尚食 笑臉2014-06-20

漫步在朱家角古鎮,總是需要一些小食相伴,才行得有意思。在河邊的兩旁,食肆不少,有古色的,有新興的,喜歡的話,走入旅館內的酒吧,品酒也行。

是日下雨,而且時間亦不是太過多,入酒吧或找茶館坐下來,應該是下次自由行來才能做的事了。而,由我太太同小孩子選擇,另餅食從來是吸引小朋友眼球的,我太太就在戀之味這一家店停下來。

10元有四件,我們一家三口就每人一件的拿著這名叫臺北車輪餅的東東 (另一件給了同行的表姐)。這車輪餅是什麼呢? 其實就同日本的燒餅沒有太大的分別,同樣是紅豆的餡料,同樣是腍腍的燒餅,同樣擁有甜甜的味道,不用期待已知道應該不錯。

很香的日式燒餅 (因為我完全不覺這是什麼臺灣式),雖然覺得是有點點烤焦了,但無礙燒餅的香味,內餡的紅豆很甜,入口也正宗地夾帶了皮衣,而且甜甜的餡漿亦夠厚,夠甜美,我們吃得也夠開心。

簡單的美味街頭小食,甜甜地一家人,吃著東西漫步水鄉古鎮,是一樂也。

每人消費: 約10人民幣元 (下午茶)
評分: 味道3   服務4   環境3   衛生3   抵食4
見證大時代 笑臉2014-06-20
每一次來《和平飯店》,都是以景點的形式來參觀。充滿歷史的一間酒店,見證了上海的興衰,也是老上海全盛時代的一個象徵。

古歐洲式的建築,多年來都不失貴氣,大堂與時代並維,翻新過,時尚過,但依然保持其高氣派的典雅。

夜上海,大上海,我們從電視電影中看到的黃埔灘。入到來和平飯店,一一的顯現在眼前。據說飯店中有一個小型博身館,展覽《和平飯店》自身的文物同介紹《和平飯店》的歷史,下一次深度遊上海,會找找。
評分: 值得去5  
享受一下 笑臉2014-06-20
正
正
正
上海這一個大都會,歷史絕對是比香港更悠久,早在清代中葉,上海已經開始成為列強虎視眈眈要估領的地方。而且,歷史是留痕的,單是上海外灘的一列歐式建築物群,就印證著上海當年的繁榮...而我《陳真》的故事,也是發生在上海這一個大都會。(利申) (掩面)。

這是我第四次來上海旅遊,是第三次跟旅行團出遊到上海。這一次走馬看花的,而且又下著大雨,再三是上海外灘日、夜景,來過多次,看過多次,對我來說,早已沒有觀賞的意欲。而且,這一天的上海,是下著大雨的,我們更無暇去遊。

但外灘始終是團隊的目的地,而我們下車的地方,正正是歷史悠久的《和平飯店》,我們亦在路途上,說起三十幾年前,太太的阿姨們自由行來到上海,從火車站坐人力車去到華僑飯店,問過沒有房之後,該飯店代打電話問《和平飯店》有沒有客房,說有之後,他們繼續乘人力車到達,當時,房租只是 外匯券100元。( 外匯券是當時給華僑同胞使用的特定貨幣)。

事隔多年,婆婆已經90歲了,這一次回來《和平飯店》,比以前的三十年前的高級更高級了,現在由 Fairmont 集團營運,把《和平飯店》的貴氣承接下去。

是日我們有兩個小時的時間在外灘自由活動,無暇去遊的我們決定留在《和平飯店》嘆一下。原本,是打算去《Jasmine Lounge》(茉·莉酒廊) 的,但其每人頭最低消費人民幣100元的叫價實在是貴 (若有三個小時以上嘆 High Tea,我捨得),所以我們轉移去門口的《Victor's 咖啡店》來個次一等的享受。

位於《和平飯店》門口的《Victor's 咖啡店》,是一間很有英、美傳統風格的咖啡店,古老沈色的格局,帶點酒吧式,帶點優雅感,這感覺就像你我,走在倫敦或紐約街頭,在商業區看見的 Coffee Shop 一般。

裝修,完全是歐式,同《和平飯店》的歐陸感同古舊感非常之配合,店內亦擺放了為數不少的舊上海照片,有興趣的,可以看看。不過,甚麼丁力、宋氏姐妹的照片,就可以肯定的說沒有。

大家有沒有留意,不幸被我用照相檮攝走靈魂的,大部份都是外國人。這一家古色古香的歐陸式 Coffee Shop,無疑地是深受旅居上海或來悠閒渡假的外國人歡迎。因為,這兒除了可以令大家重拾國外老家的感覺外,美味的西餅,甘香的咖啡,也是把顧客留住的原因。

來《Victor's 咖啡店》,不是單單喝咖啡的,這兒的西餅西點也是值得我們豪氣地去吃的,因為這兒的西餅西點,以國內一般餅店的水準來說,是超水準的。我們點了兩個大家分,這一一份 Mille Feuill (法式千層酥),一層一層的酥脆餅皮,一層一層的豐厚奶油,味道甜美,卻不是太過份的甜,奶油既濃又香,味道同賣相,同樣是吸引的。

另一個 High Tea 甜點是 Caramel Eclair,焦糖餡的 Eclair,在 Eclair 上面,加上四份奶油,再在上面鋪滿了士多啤梨同藍莓也有少量的朱古力條作為裝飾。不用多說,這 Eclair 比起千層酥更加之精美,而味道是獨特的,因為中間的一層奶油內,多了焦糖的香,比平時食慣了的朱古力 Eclair 的味道更加之香同甜,看似簡單的一條  Eclair,看起來,吃入口,感覺一點也不簡單。

太太的外婆,點上的一客英式奶茶,這一壺茶,很英國式,也很精緻,我沒有留意他們用的是甚麼牌子茶包或茶葉(真正高級酒店 high tea,是會用茶葉去泡英式紅茶的),但一看茶色,已經知道是好品質的茶葉,不加奶,也感覺順喉香滑,加奶後,更顯其香滑,是非常正宗的 English Breakfast Tea。

Latte,拉花拉得夠漂亮,咖啡味道香,奶味濃而滑,咖啡味道濃郁,沖出來也有一份水滑的感覺。總括一說,在國內,飲咖啡的文化是比香港好的,好自然地,咖啡店的質素同他們的沖調技巧,是勝過香港的。

Cappuccino比較細杯,若以 Starbucks 的尺度去對比,同 Latte 同樣價錢,份量卻細一半,好像不太值。但真正的意大利式 Cappuccino 的確只是細杯裝的,我們司空見慣的大杯是美國人醜化過的,真的的好味 Cappuccino,是這一種小杯的意式,幾乎全是泡沫,泡沫下是絕正 Espresso 的甘香,很濃很香亦很滑。

充滿了歐洲感覺的咖啡店,充滿著咖啡香的好店,充滿著歷史的酒店,充滿著金錢的大上海。《Victor's 咖啡店》雖不及《Jasmine Lounge》來得高級,座位也不及後者的舒適。但在疲倦的時候,來這兒稍作充電,總比星巴克來得更好。價錢雖然是高,但難得來上海 high 一下,是值得的。

溫提:他們收 15% service charge.... 
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
之前的幾篇文中見證了,跟團出遊外地,來來去去吃的,都是大同小異的東西,更甚的是,招待旅行團的,來來去去都是那幾家餐廳。然而,是次來到上海的晚飯地點,同三年前的一樣,都是這一家《寶龍大酒樓》。

酒樓的生意很旺,來者,像我們一批批的來的,去者也是一批批地走的,在大堂等位者,亦即是我們,也是一批批的,說他好生意,是,但全場基本上清一色遊客。

因為同團有人會去看馬戲,弄到我們的晚餐,也是匆匆的。簡單的一個麻婆豆腐,算是一個做得夠出色的食品,辣味適中,豆腐夠滑,團餐食品中,這算是一個美好的選擇。
 
炒土豆絲,入口帶點香辣,是北方的做法,也是北方人的味道,很簡單亦夠惹味。 

很奇怪的一個能上大堂的食品,相信只會在這些因價就貨的團餐中出現,面前的這一碟玉米粒,我不知怎去給評語。

很素,亦即是很便宜,炒好了一碟菜花,入口腍又香,香又甜,不需要批評。

紅燒元蹄,可以就是這《寶龍大酒樓》的拿手好菜,兩次來,兩次都感受到其好水準,味道濃郁,帶有很厚的甜味,肉香,皮香,入口沒有絲毫的肥膩感,這一個,就是真真正正的肥美感覺啦。

之後,又是一個非常素的菜式,大豆芽菜加豆腐,加點辣一起煮,伴飯好吃就算吧。

這兒另外有一個應該會是全場人都稱讚的食品,而這一個就是肉味肉汁皆鮮甜的小籠包。皮很薄,肉很鮮,夾起會發現在內的湯汁,我們吃不停口。

魚,煎香過再用豉油去浸,味道不算是十分之好,而且亦很多骨,但總算有鮮味。

感覺沒有驚嚇,亦沒有驚喜,簡單的團隊餐,就是不過不失,好又是一餐,不好又是一餐,吃飽就走,就是跟旅行團出遊的飲食感覺。 
評分: 味道3   服務2   環境3   衛生3   抵食3
很舊也很靜 ok喇2014-06-20
又是很晚才去到酒店。也是不知道住在一個怎麼樣的地方。只知道,這一次團隊所住的地方,不是感覺到,這一次住的地方,雖是遠,但不是上次的老遠。

這酒店,叫《上海芭堤雅假日酒店》,說是有泰國特色。可是,除了酒店附設泰式按摩之外,我根本看不出這兒有什麼泰國風味。

大灶尚算乾淨,但看得出他的舊氣色。

房間不大,用木地板,衛生感覺是一般的,始終,酒店的設施是比較舊的。這兒也有一個玻璃的浴室,不過,感覺很舊,而且一門兩用,要關廁所門,企缸就沒有了門,要入企缸洗澡,廁所門就要打開....加怪。

幸好,這兒只是睡一晚。 
評分: 設備3   服務3   環境3   衛生3   抵住3
說上海最多遊客到訪的地方,除了外灘之外,就是《城隍廟》這一個故意保留下來的上海老城區。在進入其中心的《城隍廟》之前,這一個充滿了平房的舊區,又的確是很有上海味道的。

進入了中心,舊的平房已拆,換來是一個在建的大廣場。而《城隍廟》,也就是該區的中心,雖說是保留了舊城的風格,但嚴重地被商業化。不過,總算是一個有特色的地方。

《城隍廟》,香火鼎盛,但入場卻是要錢的,所以我們就只好在《城隍廟》旁的街道,行行、買買、看看。

雖然這已經是一個為遊客而設的商業區,但來上海玩,看看、玩玩、吃吃,這一區也是不錯的。 
參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
來上海,總是有機會被帶領來到《城隍廟》這一個嚴重地被旅遊化及商業化的老城區,來到,通常有很長的自由活動時間,而且不會包伙食。所以,對旅行團來說,是非常實惠的,而對我們遊客來說,也是開心的,因為可以擺脫旅行團的束縛。

自由活動時間,午餐也是自己自費去食,亦即是,可以自由地在區內尋找心儀的食店。不懂的遊客,在《城隍廟》,好多都會好聽話地去《南翔》食小籠包,而對我們這些算是懂少少路的遊客,一定會瞧不起《南翔》,因為我們都知道,在上海要找美味的小籠包,到處都是。

我太太算是一個眼力十分好的女生,從舊城區外圍行入去《城隍廟》的路途中,她看到了一家有素食選擇,而且價錢亦大眾化的食店,開始自由活動時,我們一行12人,來到這一家名叫《豐裕餐飲》的地方,大吃大喝一番。

執筆時才翻查一下這店的資料,原來是上海市內的一家超級連鎖店,服務大眾的上海市民,位於上海老城區的這一個《福記店》亦沒有因為位於遊客區而大大把價錢提升。而且不得不說,我們12人一起吃,叫到滿桌都是東西,才人民幣207元。

店內店外的格局,絕對是不值得遊客去瞧一眼的,但好多人都說,在上海吃小籠包,不用去什麼名店,隨便挑一家已經可以好好食,而且地方越簡陋,就越有風味,這樣的小店,經濟得令我們開心,而且我們在《和平飯店》內,感受了大上海的豪華生活,這一次也該要感受一下老上海的平民生活了。

十多人的中午飯,既是大餐,又是輕食的午餐,我們大家吃的都是以上海的小點為主,而我們看到了這麼貌美的生煎包,也立即點上一份。香脆的包底,軟綿綿的包面,單面脆的,咬入口油香,這一份油香,是夾雜了煎包的油及豬肉餡本身的油,把包子咬開後,更有鮮美的肉汁流出來,很有水準。

在上海,識食,一定食小籠包,唔識食,也會食小籠包。全因,小籠包是上海飲食的標誌,來過上海,未來過上海,都一定知道《Xiao Long Bao》是什麼東西。這一家餐廳的小籠包,沒有可能冠絕全城,但皮薄而有鮮肉香,再加上皮夾內的解甜肉汁,16隻,絕對不夠吃,是日食葷的人士只有6人,3籠,平均每人四隻。

炸的素餃,純菜同豆腐做餡,是平平無奇,很素很淡的一個給素食者過下餃子癮的食品,可是,店方以炸的烹調方法去處理這素餃,這樣做,把本來很平凡的素味道,變成香味十足的豆香味道,再點一下豆辦醬,味道絕對是冠軍。

素交麵,起初我們以為是素餃麵,到食物出來時才知道不是這樣的一回事。原來是分兩碟上的,一份是素什錦,另一份是麵。店方說,吃時才把素什錦撈入湯麵中,令當中素菜的鮮味不被麵湯的濃味覆蓋,令素什錦有他的素味道,而麵也有他自身的味道。

大排麵,亦即是排骨麵,排骨,亦即是我們廣東人所說的豬扒,是鹵過後再沾粉炸的,所以,很難會做得不好食。然而,這一個豬扒麵,同我們平時在香港 (也許只在大埔)食開的有分別,因為,這排是放湯的,好讓豬扒上的炸粉沾好了湯汁,少了令人上火的熱氣,多了鮮甜的湯濃味。

香菇麵筋麵,單是大大球的香菇麵筋已是教人開心,香口,煙韌有豆香,也有菇香,味道濃郁,充滿上海式的黑醬油味,幼麵條亦有幾分的爽滑,茹素的幾位女士,吃不停口。

最令我們歡喜的,就是這一個脆脆的玉米烙,雖然,一看就知道鋪在上面的是雪藏的雜豆,但底餅是以正宗的玉米粉搓成,入口很甜,很香,亦非常之脆,既甜又香,玉米味濃,是一個甜絕的小點,我們全讚。

很好吃,很上海,也許,可能是因為吃了多日的團餐,有機會能自已外出用膳,令感覺良好而已。話雖如此,這《豐裕餐飲》做出的是上海的老味道,是上海本地人的飲食生活店,是地道的平民飲食好味道,深度旅遊飲食,不就是要體驗這些嗎? 
每人消費: 約20人民幣元 (午餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
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