呢次去台灣真係勁平, 4日3夜連機票(長榮)連稅先係$2500..所以我估呢間酒店其實係超低價嘅!

check in嘅時候,第1個印象係呢間商務酒店lobby好細, 做野好混亂...堆左1堆人喺reception唔知想點!

之後入到房, 估唔到間房都幾大幾長, 有張長檯比你上網 (好似以前library果d), 另外shower同toilet係分開嘅, 呢樣我覺得幾好! p.s.張床仲好舒服添...舒服到我屋企人走嘅時候買左2個酒店枕頭返屋企!

唔好嘅係間酒店表面好乾淨, 但係個冷氣出風口舖晒好厚嘅塵...我已經係大近視, 但係我每晚訓覺望住個天花板都望到d塵...唔知點解而家d商務酒店好多都係咁, 得個殼! 比人見到嘅地方先會乾淨, 覺得人地見唔到嘅就求其!

所以如果再去台灣 , 我應該唔會住呢度!

呢間飯店係台灣人帶我地去架...
一入到去見到staff多過客已經知好味極有限... 好似得3,4張檯有人!

我諗係得我地先會喺台北食福州菜囉...

叫左唔係好多野, 因為要留肚食街邊野...d野食嘅賣相嚇死人呀..好似屋企煮飯咁...又唔靚啦...味道亦都10個唔得...

我覺得呢間野真係1次都嫌多!

我唔記得食左幾多$, 不過我記得都唔係特別平架, 好似係1般酒樓價!

本來冇打算去陽明山, 不過行街果陣無啦啦有個馬來西亞人走黎話啲花好靚，又話成個花海咁，叫我地去睇下。。
於是我地第2日就山長水遠坐完捷運仲要坐巴士咁去睇花...去之前我expect d花係好似日本咁...成個山頭都係...
結果真係失望到暈, d花大部份都係一盆盆...極其量只可以叫做1堆花盆堆埋一齊...
個山度係有少少花, 不過望埋去都係普通翠綠的樹多d囉...

唯一嘅得著係喺山頭飲左杯即磨咖啡, 味道ok啦..好過冇咁啦!

5/8/2010 ~ 有關機票 (續一)

今天同事給予旅行社提供的不同航空公司機票價錢予我們作參考，我們想訂出發較早、較多優惠的航空公司，於是乎選了中華航空。

在格價之同時，我們發現經旅行社訂會比 Priceline 貴 $5 港元；經 Priceline 訂又會比航空公司原價貴 $7 港元。雖然只是十多港元左右的差額，我們也忍不住想了解是否可以航空公司原價訂購機票，算是自我挑戰一下吧。^..^

晚上 20:00 p.m.，我們登入中華航空公司的網站，看到 27/10 從香港出發到台北桃園機場的航機有我們想訂的最早班次 (10:25a.m.)，二話不說我們便進行網上訂票；可是購票過程中不斷被告知線路繁忙，差點我們就決定放棄。

幸而我們先看了一齣電影，晚上 22:00p.m.「再戰」時，順暢無比。

提提首次使用信用卡網上付款的朋友，在輸入信用卡號碼時，必定要用螢幕上的小鍵盤；因為它可隱藏大家的信用卡號碼，不怕被人盜用資料。

完成購票，算一下機票金額總計：($1570 + $423) x 2 = $3986 (港元)

還有其他禮品優惠哩~ 

參考:
中華航空公司: http://www.china-airlines.com/en/index.htm
Priceline: ($1570 + $430) x 2 = $4000 (港元)
旅行社: ($1580 + $425) x 2 = $4010 (港元)

8月11日，天晴。

傳統博物館對我黎講只有沉悶既感覺，出發前朋友都不約而同認為大英博物館係英國必到既參觀地點。朝早獨個兒帶住悠疑既心態踏入博物館內，按照旅遊天書既提議先到諮詢處攞到博物館地圖，再因應自己心頭好選擇要到既展館。

為左親眼睇到真實既木乃伊，第一站就到神秘既埃及館。一邊行一邊欣賞有關埃及既展品，展品羅列非常齊全，細至一件小飾物，大至一幅建築物外牆，加上圖解說明兼備，開始不知不覺投入展館裡。直至睇到第一個木乃伊，接著第2個、第3個....甚至乾屍，心裡感恩著我無錯過大英博物館，其珍貴展品真令我讚嘆不已、大開眼界，好認同大英博物館係人生唔能夠錯過既項目！

跟住參觀左希臘館，最令我驚訝係見到整塊完整既神殿正面外牆，記得响希臘都只能睇到破碎不堪既景象，但大英博物館竟珍藏其他國家如斯完美既遺跡，可聯想到當年大英帝國既強勢。

羅馬，墨西哥、愛斯基摩既展館都係我有興趣到訪既展館，尤其愛斯基摩人生活細節，如建冰屋、捕鯨、用海豹皮製造簿如腸衣既禦寒衣物等都相當吸引。

光走幾個展館己不經不覺消磨左4、5小時，今次真令我對傳統博物館改觀，下次有機會都會嘗試多參觀其他國家既博物館，不過現今能真正能夠跟大英博物館世界級規模比美既，又多唔多呢？

多謝英國既慷慨讓參觀者可免費參觀，更可以在不用閃光下拍照，因此切記要帶相機。

第一次接觸 Nando's，响門口恃應除問幾位之外，仲會問係咪第一次黎，我隨即諗佢地咁問係為左介紹特式菜比未黎過既客人，幾體貼喎。點知不到兩秒，侍應聽到我朋友話黎過，佢一邊帶位一邊跟我朋友講，咁您教您朋友啦！我仍然一頭冒水，坐低忍唔住即刻問朋友究竟有咩特別。其實簡單講，呢問餐廰係半自助式，menu 上寫著每一個步驟比客人 follow，否則無野食。當諗好食咩後，朋友就到 cashier 落 order、比錢，然後到汽水機去 "針" 汽水，攞辣醬等，全部自己黎，唯獨食物就由恃應送到枱上。嘻....原來如此，懶嚴重咁！

食物以雞為主，仲有一 d 黑西哥特式食品，好似 Nachos 咁。另有唔同既組合既主菜同配菜任君選擇。朋友發版要左一個 Full Plater, 有1隻雞、配上 coleslaw 同甜薯蓉兩種配菜。

雞肉肉質都 ok，而食味主要黎自醬汁，但雞胸就真係好嚡，都係交比朋友消滅佢好 d！而兩個配菜真係好正，尤其甜薯蓉滑溜中帶小甜，食落又好似南瓜，分唔清，總之好味就得啦！再要介紹一下，就係兩枝墨西哥辣醬，"好" 辣既我當然唔會放過嘗試既機會，個人覺得勁辣既辣度較為適合自己既口味，對比中環 Izote 用 Habanero 做既辣醬就仲未較辛辣。

Nando's 响倫敦四處可見，可能收費比較平民化，食物質素又 ok，生意都唔錯。而每間店既裝修都各自有其特式，座位編排都係比較密集，繁忙時段難免會覺得嘈雜，好難十全十美！

Garden & Grill 無論餐廳名定其外貌都十足一間西餐廳，但偏偏餐牌上又提供泰國菜，都好喎，食得多西餐都想換下新口味。

原本坐 outdoor 位享受歐洲風味，點知天愈黎愈黑，仲刮起一陣大風，惟有轉移到室內。室內環境都唔錯，坐係窗邊望住街外情景同行人。

泰式炸蝦餅：味道 ok，泰式魚露加上鮮紅辣椒確最像真。

泰式炒麵：味道 ok，備有花生碎，份量細細似足泰國，兩啖食完，但就無泰國炒得咁有火氣喇。

牛排：味道 ok，不過不失。

餐廳裡有幾位泰國人既服務員，服務唔差，大可能也有泰國厨師，要不然味道不會有 70% 像真度！

顧名思義 Natural History Museum 主題就係大自然，出發前查閱旅遊資料，馬上對此館產生興趣！

Natural History Museum 大部份既展品原來係一位漢斯爵士既收藏品，於1880年由大英博物館獨立出黎。因此建築物外型不但宏偉，論博物館既規模、設計、資料同收藏甚豐富，絕不遜色，置身其中彷如融入另一個主題世界，非常吸引。

博物館以星體、火山爆發揭開地球形既話題，更模擬1995年神戶地震，讓參觀者感受一番。我個人覺得震動與當年真實情況應尚有很大距離，純粹係一個賣點。地質、土壤、海洋、氣候變化同環保問題等亦係其相關主題，更有動物、生物標本，最意外係見到 Dodo 鳥既標本，早前到過毛里裘斯得悉 Dodo 係絶種體形較大既鳥類，响當地一保育島上有機會見到 Dodo 鳥既近親。但今次可以將腦海中既 Dodo 鳥完全活現眼前。

Natural Hisory Meseum 當然無大英博物館咁明星，但對呢方面有興趣既朋友，我會極力推介 Natural History Museum。

London Eye, Big Ben, 國會議事廳呢3個地標性建築位置非常接近，同時亦位於泰晤士河上，對遊客黎講真係好方便。

從地鐵站一上黎就係泰晤士河既橋上，河對岸係 London Eye 同國會大樓，而右手邊與橋相隔既就係 Big Ben，突然間好似一盤豐富既晚餐放响眼前，令您目不暇給。我選擇沿橋慢走先到 London Eye 同國會大廈。一路行旁邊有販賣小食既車仔，我被熱狗香味吸引著，反正午餐未有著落，不如試下街邊熱狗既風味。一隻大約7-8吋長既熱狗，炒香既洋葱作配料，有芥末、茄汁可供選擇。售價3英磅，响英國黎講唔算貴，況且係遊客區。一邊欣賞橋上美景、海驅飛翔、聽著鐘聲，一樂事也！

國會議事廳亦係古舊式建築物，充滿悠長歷史背景，遇過無數風霜。1090年由威廉一世完工，1834年經歷一場大火將部份建築消毁，重建後又遭二次大戰破壞，只有 Westminster Hall 原貌可以保留下黎。但可能由於遊客稀來攘往，加上各式餐廳、手信店舖、影院、售票處等既座落，驅走國會議事廳固有既嚴肅感！

反而 Big Ben 筆直地站立著由1859年開始緊守崗位，嚴謹又有規律地報時，重重鐘聲風雨不改地提醒泰晤士河一帶既人群，責任崇高！

遠睇 BA London Eye 好似一個小玩具，實質好大，每一個透明車廂可容納30人，中間設有長櫈，通道足以讓輪椅出入，每轉一圈最小要30分鐘。London Eye 係一個幸福摩天輪，車廂內可高高在上地環顧倫敦市內美景，亦可與旁邊車廂旅客打招呼！想要官方照片，記得臨尾時對準鏡頭開懷大笑呀！

聽講日與夜擁有截然不同既美態，有時間可以夜晚再去多一趟！

响 South Quay 有好多一眼就知係豪宅既 Apartment，外形新穎，恰如星加坡既型格豪宅區，與傳統英式既 House 各走極端 。除此之外， 呢區仲有好多世界級既金融機構，辦公大樓向高發展，全係玻璃外牆，朋友形容為中環，我個人覺得比中環還要新。

Bengal Quay 外觀與內部亦係中檔次既餐廰，當晚客人唔多，僅得3、4 枱客人，十分寧靜。

- Samosa (肉同菜饀)：
皮係用上普通春卷皮，較薄同脆口。跟响香港食到 Samosa 較為厚身既皮，食味同口感都有差異。 肉饀較為美味，而菜饀則太乾。

- Bengal Tiger Fish：
魚肉夠滑，食味有微酸，辛辣度排第2。
 
- Lamb Jalfrezi：
羊肉肉質鬆軟，入口帶點酸味，但隨即辛辣味佔據舌尖，唔能夠輕視，辛辣度居首位。

- Lamb Madras：
羊肉味較輕，亦有小許韌，辛辣度排第3。

- Aloo Gobi：
椰菜花本身味香濃烈，伴有洋葱碎，只帶微辣。

- Chicken Tikka Massala：
以甜酸味為主打，辛辣味為次選，辛辣度排第4。

- Chicken Jalfrezi：
係唔辣既菜式，椰汁味濃。

- Plain Naan：
味道逹到一般水平。

- Bengal Rice：炒得幾香，味道 ok。

總括黎講，食味、服務、環境等都算唔差，但論印度菜既精髓就未能完全發輝。從菜式食味温和同採用既香料較輕黎判斷，則欠缺印度色彩，好理解食肆多多小小都會為當地人口味而 Tailor Made。食厭左西餐，試試印度菜亦未嘗不可！

逛到有點倦及餓，走到 Wasabi 門口見唔少人幫襯，食日本壽司又可以換換口味，自助形式又較隨意，儘管一試。

選好壽司及飲品，便到 Cashier 付錢。由於人數唔少，要等一陣先有位。

打開加洲手卷，竟然發現裡頭有蠺豆，記得加洲手卷唔係青瓜絲、牛油果、蟹柳、沙律醬嗎？基本無一配料係啱既。飯還是可以，但有點鬆散。再試埋其餘兩舊小壽司，味道不過不失，唔可以話難食，不過完全唔係平日食開既日本壽司既風味。

好彩無多要幾個，否則真要揼心口！

各位如果要吃大閘蟹可以到杜巧根的蟹棚看看, 從上海火車站或上海虹橋火車站乘高鐡(CNY24)只要20-30分鐘就到達昆山火車南站, 通過天橋步行往老火車站乘118路公車(CNY4)在陽澄湖庄站下車(約1小時), 過對面馬路往回走約200公尺即達老交易市場(一條橫街有很多有編號的小蟹庄), 往街內直走至58號轉左便是一條通往陽澄湖邊的木橋(覌光橋), 杜先生的蟹棚就在橋末的左面(電話:13405138091, 13151650819)。 在杜先生的蟹棚吃蟹, 四面是湖水和大閘蟹籠, 風味很特別, 有家的感覺, 但除了大閘蟹也許就沒有其他菜式了。

在雪梨不能不到Pancakes On the Rocks這家有名的班戟餐館。

正因為出名,所以每次例必會出現人龍在店舖外,最少要等上15分鐘。由於是中午的關係,人流也頗多,所以我和朋友們也等上一段時間,不過是值得的。

之前一直聽說這家的班戟是最好吃的,現在吃過才明白她的班戟為什麼會遠近馳名了。初次來,為了嚐真她班戟的手勢, 今次來點了Vanilla and Choco Surprise,配上兩球二雪糕(香草和巧克力)。這樣便可以試到原味和巧克力味的,兩全其美。

原味的班戟才能真正嚐到她班戟的精髓。班戟送來的也是暖暖的，說明不是預早做好的，真的是新鮮熱辣的(這樣也令到頂頭的兩球溶得很快)。就單單以原味來說, 她的班戟吃下去鬆軟(沒有一般餐館的做得死死實實,吃下一堆麵粉似的)和重牛油香味。

相反個人覺得巧克力的班戟雖是甜(相比原味),不過沒有想像中那麼甜膩,是可以接受的程度。還覺得她巧克力的做得比原味的還出色, 濃濃的巧克力味班戟,配上香草雪糕,口感一流。甜歸甜,由於巧克力的成份多於牛油個人反而覺得巧克力味的沒有原味的那麼膩滯。所以下次的目標是嚐她的Devil Delight (光是看名字,也知道這道班戟是專為喜歡班戟的人而設的)。

如果不喜歡甜的人不用怕不適合到這家餐廳用餐,因為這裡也有提供咸的餐點，如有名的Pork Ribs,還有All day Breakfast。 友人因為也不喜甜點, 就點了Eggs Benedict和 Fisherman Catch。

Eggs Benedict是在全天供應的Breakfast List上。這份餐包括賓尼廸蛋,班戟,薯餅和煙肉。 這份餐點有一班戟,正好讓不愛甜點的友人也可以嚐到這裡有名的班戟。她的賓尼廸蛋做得不錯,沒有出現過熟的情況，值得讚的。還有的是她的薯餅也頗特別,是軟身的,與普通在M記吃到的不同，所以可以一試。

再來的Fisherman Catch 是典型的Fish and Chips,友人把薯條轉成薯角(免費的)。嚐了一口友人的Fish, 這裡的Fish炸得不夠脆的, 很腍的不說,還有的就是皮肉分離。不過可能人流多,食材也很快清掉, 頗新鮮的。正如友人L 所說Fish能夠吃出魚的鮮味，不過這裡的咸點就真的沒有試了。

個人覺得Pancakes On the Rocks 值得再來, 對於她的班戟情有獨鐘, 有機會真的想試盡她所有的班戟。在外國,餐點通常也是Big Size, 所以如果一個人吃一份班戟真的會很飽,個人建議最好還是和朋友分享。

逛完科學館，已經是下午三時。乘「威尼斯人」專車，到了氹仔的「誠昌飯店」吃水蟹粥、炸墨魚球、炸鯪魚球和鮑貝西蘭花。除了炸墨魚球、炸鯪魚球真的非常好吃外，其餘兩味也無甚特別。

炸墨魚球、炸鯪魚球是新鮮炸，所以香脆爽口。

水蟹粥有點淡，只有數點蟹羔浮游在粥裡，沒有蟹香。

鮑貝西蘭花無甚特別，不過西蘭花也炒得爽口。

走了一天，實在太累，唯有找一間小店歇歇。無意中走入了位於大三巴附近的Haagen Dazs。
叫了一客有七個雪糕球的set。雪糕一貫的香濃，就是Haagen Dazs一向的水準。碟邊還有精緻的拉花...簡直是味覺與視覺的享受

推介的主要原因是，它只是$78...絕對是value for money

 

機場快線果然方便，三十分鐘左右便到達斯德哥爾摩市中心。其實我們出發前早巳做好功課，從網上訂了一所位處市中心的酒店。所以從機鐵站步出轉左徒步五分鐘便達 - Clarion Hotel Sign Stockholm。

Clarion Hotel Sign 酒店落成於2003年，外形設計奇特，聽說因此曾獲多個建築設計大獎。相比外形，想不到酒店房間設計那麽簡約，有如致身於IKEA陳列室一樣。

雖然不是甚麽五星級酒店，但設備應有盡有。豐富的早餐lounge、水療中心、中空花園式酒吧等全部齊全。

經過縱橫交錯的天橋和地道，終於到達位於市政廳附近的海灣。從小店買過渡海小輪的round-trip ticket，便向駐名的瑞典皇室宮殿進發。

小輪跟我們的天星小輪還要隨意，隨便拿張摺椅，可以坐室外曬曬太陽，或者留在室內觀賞兩岸景色亦可。不足一小時的旅程很快便過，遙遙地皇宮已從水平線出現。

Drottningholm Palace (德羅特寧霍爾姆宮) 位於斯德哥爾摩市西的Mälaren湖畔,是瑞典皇室居住的地方,亦是瑞典第一個被聯合國列為世界遺產的景點。

宮殿不算金碧輝煌，但卻有懾人的皇室氣派。從皇宮大門仰然踏步，便進入了皇宮的展覽廳。瑞典皇族歷代的大廳、寢室、以至名畫、擺設等等，都在一個一個陳列室裏活現眼前。

步出展覽廳來到後庭花園，原來別有洞天。花園設計匠心獨運，佈局以法國梵爾賽宮為藍本，給旅人一個很深刻難忘的印象。

斯德哥爾摩市政廳興建於海岸邊，是每年諾貝爾獎頒獎典禮的場地。

說到市政廳和諾貝爾獎，不得不提位於市政廳旁的Stadshus Kallaren餐廳。每年的諾貝爾頒獎禮後的宴會，都會在此餐廳舉行，就連瑞典國王都會是座上客。

Fisk瑞典語解釋作魚。餐廳名字Stockholm Fisk固名詩意是指斯德哥爾摩的魚。來到魚餐廳，當然是點新鮮的魚餐。

食神先來一道清蒸三文魚，新鮮line caught的三文魚蒸至半熟，再加入house special的shellfish醬汁，醬汁本身有香濃的海鮮味，但又沒搶走三文魚原有的鮮魚味。

相比之下，啫哩人就比較勇於賞試。來到北歐總要試一下駐名的青魚(herring 或譯作鯡魚)，前菜就先點來一客冷盤的青魚五重奏。青魚用五種不同煮法烹調，再伴以洋葱、芝士、魚子等配菜，賣相相當不錯，但中國人始終愛吃新鮮又熱辣辣的魚，醃製的冷藏魚怎樣都比不上。主菜相反變得保守，點來一個三文魚刺身。廚師將刺身擺放成玫瑰花形，外表非常吸引。

來到城中駐名的歌劇院，偏偏外牆正在修葺，真有點兒掃興，索性在歌劇院內的餐廳Café Opera坐下來吃個午飯。

餐廳佈置優雅，就連天花也畫上美麗的壁畫，令人有種致身於皇宮的感覺。

來到瑞典，必然要品嗜一下地道的瑞典式豬肉丸。豬肉丸可算是瑞典的國寶，如同英國的fish and chip，日本的壽司一樣。

廚師將豬肉丸配以一個酷似gravy的醬汁和mashed potato，味道甜美可口。食神還點了另一道瑞典常見的地道菜 - 沙律醬小蝦仁，此菜式在瑞典可謂隨處可見。小蝦仁非常新鮮彈牙，雪藏來煮的確有點浪費，但加入微酸的沙律醬和鮮魚子，味道十分配合。

斯德哥爾摩舊城區 (Gamla Stan) 位處於島上，從斯德哥爾摩市區有很多天橋可以連接得到。

舊城區樹立着不少出名的歷史建築，例如斯德哥爾摩皇宮 (Kungliga Slottet)、聖尼古拉教堂 (Storkyrkan/Saint Nicolaus Church)、利達霍爾姆教堂 (Riddarholmskyrkan) 等都是必到的旅遊點。

除了歷史建築，小街窄巷、矮小的房子都是舊城區的特色，跟新城區部份截然不同。

如果找不到時間到Drottningholm Palace，在舊城區有另一所皇宮 - 斯德哥爾摩皇宮。但相比之下，由規模和建築設計都遜色得多。

其實整個斯德哥爾摩是由數個大小不同的島嶼組成，當中的Skeppsholmen島比較鮮為人知。

在島上可以隨處找到不少國立的博物館，如東亞博物館、現代藝術博物館、建築博物館等都散佈在島的不同角落。

這夜我們帶着興奮的心情來朝聖。聖不是指甚麽聖人，而是指斯德哥爾摩飲食「聖」地 - Mathias Dahlgren。Mathias Dahlgren在2008年初次啼聲，結果一鳴驚人。在2010年被權威飲食雜誌「Restaurant」評為全世界第二十五位最出色的餐廳。

餐廳位於極富歷史的Grand Hotel 地下。酒店地位有如半島在香港一樣，就連高錕來到瑞典拿諾貝爾物理學獎時，也被安排住在這裡。

我們仰然直入Food Bar dining room，餐廳設計實而不華，一枱一椅都別具心思。

侍應細心介紹餐單之餘，亦順便解釋點菜方法。原來晚餐portion刻意較少，好讓食客可以分別點兩至三道主菜，試試不同食物配搭。為食物得以保持温度，他們會提議每人先點一道菜，吃完才點下一道。

食神先選較清淡的 ling fish。Ling fish其實是鱈魚的一種，肉質比較肥美，伴以63度温泉蛋、荷蘭豆後再加入芥末、荷蘭酸醬做成的湯汁中，非常美味醒胃。

食完清淡的魚塊，食神要點道濃味的菜式來刺激一下味蕾，餐廳的招牌菜 Beef Dahlgren自然是不二之選。牛扒煎至半生熟後配上一個濃郁的黑松露汁，精彩！

從斯德哥爾摩駕車向西面進發，差不多一小時便來到奧利布羅鎮。奧利布羅人口只有十三萬，歷來都不是甚麽繁盛的重鎮，但卻在七百多年前，曾是個軍事要塞。奧利布羅城堡 (Örebro Castle) 便是歷史遺留下來的見證。

路經此鎮，當然想找些時間欣賞一下這個小鎮的風情，順便吃個午餐。Njuta Cafe & Lounge就在Orebro Castle附近，食物不算出色但亦不妨一試。

Malmö位於瑞典接壤丹麥的邊境，城市建於1275年，最矚目的景點莫過於馬爾摩城堡 (Malmö Castle)。城堡興建於1434年，如今已成為一所博物館。