8月15日，臨近旅程尾聲，天氣開始正常起黎，也許是要歡送我吧！

到倫敦咁耐無好好既試過英國食品，今日朋友終想起 Liberty。Liberty 就响 Tower Bridge 附近，係一間半自助形式既餐廳酒吧，樓上更有投射直播球賽。提供英式早餐同美食，每到放工時間或週末晚，連門口走廊都站滿拿著酒杯或啤酒既客人，熱鬧景況與今午窗口滲著淡淡陽光既閒息，又有好大分別。

餐牌提供多種選擇，不過最驚喜係英國有唔少低酒精加果汁或純果汁既瓶裝飲品，為不太 "好" 酒既女士提供多元既選擇，連我 "好" 酒之人對十分感興趣！

- Steak & Kidney Pie：
外表有 d 似心太軟，不過係鹹版。皮唔糊口，切開裡面既汁慢慢流出，軟軟既牛肉加上爽口既腎形成強烈既口感，汁唔太濃亦唔淡，味道剛好，組合成美味既 Pie。

- Plaice & Chips：
炸魚薯條係英國有名菜式，Liberty 雖然唔係炸魚專門店，但餐牌都有好幾款魚提供，我選左 Plaice 魚。沒有令人未食先飽既厚厚炸漿，反之簿脆，感覺良好。魚肉鮮嫩滑溜，英國食到既青豆不知何故特別鮮甜，所以都係美味之選。

- Buffalo Wings：
賣相討好，不過唔夠入味，浪費了！

- J2O 蘋果+芒果汁 及 橙+熱情果汁：
兩款味道都我黎講都非常有新鮮感，味道唔會太甜同太假，如果香港都有咁多選擇就好 lu！

收費合理，味道唔錯，頗滿意既一餐，食飽飽得繼續行程。