來蘇州，參觀絲綢廠是一個指定項目，而我們在參觀及選購完畢之後，就直接在廠旁邊的一家飯店享用午餐。

一入這一家名叫《大鴻運酒店》的餐廳門前，已經感覺到一股很特色的感覺，原因就是這餐廳是以當年上山下海的時代來到背景，以當年的《知青》做主題，吃飯時，也不忘看看歷史。 

而且，餐廳內有珍貴的圖片展出，及當年知青們上山下海的用品展示，好讓大家陶醉在那一個不是人人想記起的時代。 

另外，餐廳的設計也是帶特色的，樓下有一個知青亭，樓上的餐樓也帶點古意，而且地方夠大，是擺宴會的好地方。 

食物，也就是蘇州的菜式，亦是非常簡單的團體餐。而首要的，是一份甜酸的咕嚕肉，汁甜甜，肉脆脆，伴飯好。

紅燒元蹄，永遠都是那麼的惹味，甜甜的醬味及肉香味，再加上似肥非肥的皮及脂肪，令到我這一餐主要食的，都是這一塊元蹄。

簡單的團體餐，總有簡單的雞蛋，之前的幾餐，是炒蛋，但我們在這兒吃到的是蒸蛋，味道同樣地好，可是蒸得過老。 

太湖蝦，雖然是細細的，但味道很好。