2011德法之旅 (法國, 德國) (旅程日期: 2011-07-14 至 2011-07-24 ,
旅程性質: 飲食購物, 消閒度假)
來到第五天，一大清早五點半便起床，吃了些燕麥作早餐便出發到機場。幸好有表姐夫駕車，所以只需半個小時左右便到法蘭克福機場。幸好昨天晚上已在網上check-in，所以來到機場後只需把列機票列印出來，便可以去寄存行李。雖然排隊寄存行李的人很多，但是德國人的辦事效率都算高，不用等太久已辦好。
8:45am上機，9:55am到達巴黎CDG戴高樂機場。巴黎跟德國一樣的很寒冷，平均每天都是10至20度，幸好表姐借了件厚厚的外套給我，否則不知道怎樣捱過這寒冷的夏天。期後，先到Hostel Oops放下行李。從機場到我們住的Hostel，要搭RER B線再轉Metro，車程大概一小時。從Metro站走到Hostel，距離不算太遠，大概五分鐘的路程。Hostel有免費的wifi及早餐供應，地方乾淨，還算不錯安頓好後，已經是差不多兩時，已經很肚餓。來到巴黎後的第一餐要吃得好一點，決定Leon吃個豐富的青口午餐，於是便坐Metro到Champs Elysées香榭儷舍大道的分店。
豐盛的青口午餐過後，便到我最期待的目標甜品店Ladurée買Macarons及蛋糕吃。從Leon出來，往著凱旋門方向走，數分鐘已到Ladurée。買了甜品，便心急到處找個位置坐來吃，來到凱旋門前，先坐在長椅享用甜品，它的Macaron是我吃過最好吃的，一試令人難忘！
在巴黎初嚐甜點，真的令人十分滿足，然後便開始出發觀光。先到大皇宮、小皇宮、亞歷山大三世橋，還有協和廣場。期間還碰上了法國其中一間出名的朱古力店，La Maison Du Cbocolat，店內有多款甜品及Macarons，決定買件Chocolate Éclair，4.6Euro。雖然，香港都有分店，價錢跟在香港買的差不多，但都想在巴黎試試，我深相味道應該會好吃一點。
差不到旁邊，走到Lafayette，來的並不是買名牌，而是去超級市場。因為午餐的百隻青口還沒有消化好，決定買點小吃作晚餐便足夠，隨意選了點Cereals及乳酪，配搭看來似是早餐多一點。4杯裝的原味純乳酪都只賣0.59Euro，真的十分抵吃！士多啤梨Cereals則要1.92Euro，價錢跟香港買的差不多，這頓晚餐相當便宜呢。
買了晚餐，便坐Metro前往夏悠宮Palais de Chaillot，準備在這裡看晚上的巴黎鐵塔。等待Metro時，已經有點疲累，坐在車站吃了一杯乳酪，感覺有點像流浪的生活。等到晚上十時正，鐵塔終於亮燈及閃燈，真的很靚，感覺很浪漫呢。
聽說晚上十一時，鐵塔的閃燈會有點不同的，但來到這刻已很疲倦，便沒有再等下去，回Hostel休息了。
Leon是到巴黎必吃青口的食店之一，是最為香港人熟悉的青口專門店。除了香榭儷舍大道店，還有多間分店遍佈巴黎，但據聞不同分店的價錢會略有不同，而香榭儷舍大道店則會貴一點。不過我們沒有刻意選擇任何一間分店，行程上今天都是前往香榭儷舍大道那邊，所以都來了這間。來到餐廳的時候，已經是兩時多，剛剛過了午飯時間，所以不用排隊等待位子，立即有座。
看看餐牌，心定了下來，有英文介紹，更附有很多食物相片，那就更容易選擇自己喜愛的款式 。加上這裡是遊客區關係，大部分待應都懂說英文，所以不用擔心不懂法文，不懂點菜。一盆青口有800g，即是有多少隻青口呢？這個不得而知，吃時數一數，一盆應該有差不多一百隻青口！每人吃了一百隻青口，真的很多！ 想想平日幾年來都未必吃到一百隻青口，今天一次過吃盡了，真誇張。由於我倆都太肚餓了，決定每人獨自來一盆青口，要盡情地吃！味道分別選了Mariniere Styled Mussels，17.5Euro，另外的是Seafood Mussels，22Euro。餐褲上還旁介紹了每款青口可跟相配的啤酒款式，然而我對啤酒沒太大興趣，加想又不想在午餐喝酒，所以沒點。
點餐後，先送上小吃，蝴蝶小餅乾Pertzel及法包，法包是預期中的硬，而蝴蝶小餅乾味道鹹鹹的，青口還未送到，先吃點充飢。
不久，兩大盆青口送到，份量的確十分大，陣陣鮮香撲鼻，食慾立即大增，令人垂延欲滴。Seafood Mussels，是較濃的蕃茄味，青口配上多海鮮大蝦及魷魚。青口每隻都十分飽滿，鮮甜無比，吃到停不了口，一隻又一隻不停放入口，十分滋味。蝦份量亦很大，蝦肉同樣鮮甜彈牙。那蕃茄汁帶酸，令青口鮮味更突兇出，吃下去開胃，真的好吃。
Mariniere Styled Mussels，即是白酒咸牛油青蔥味，汁料味道相對較淡，淡淡的牛油香，更能突顯出青口的鮮味，這款同樣好吃，多吃也不會覺膩。跟青口的還有無限量添加的薯條，剛剛炸起，香脆可口。但是單吃近百隻青口已經令人叫飽，薯條我都只是吃了數條，根本不用追加。
正當吃青口途中，坐在旁桌的一位法國女士用英文跟我們聊天，說正確吃青口的是用青口把另一隻青口的肉夾出來吃，這樣才是法國人最正宗吃青口的方法，她說會特別滋味。
桌上還有個大膠盆，是用來盛青口殼，吃到一半左右，已經載得滿滿，待應替我們換另上一個空盆，好讓方便我們繼續吃。
巴黎第一頓午餐就如此豐富，真的飽得捧腹離開，開心又滿足。最後給賬都只是大概40Euro，價錢合理，真很抵吃，來巴黎也要一試。
每人消費: 約20歐元 (午餐)
評分:
味道4
服務3
環境3
衛生3
抵食4
從Leon出來後，在香榭儷舍大道往凱旋門方向走，不久見到目標甜品店自1862年開始的Ladurée。淺綠色疼上金色的門面，優雅高貴，心情立即興奮起來，急不及待入內買Macarons及甜品。豪華古典的室內設計，燈光昏暗，顯得更優雅。排隊的人真的很多，無論甚麼時候到來都人氣旺盛，可見Ladurée的吸引力真的極高。店內豪華古典的設計，另一面是用餐地方，可惜時間不許可，否則很想在這裡吃個下午茶，下次來巴黎時一定要再來。
店內不準拍照，所以都只是偷偷的拍張相片，不同款式的蛋糕及Macarons，讓人眼花撩亂，十分的吸引，很想通通都買下來吃。蛋糕款式都有十多款，而Macarons的味道共有十七款，有Chocolate，Caramel，Vanilla，Strawberry，Raspberry，Pistachio，Lemon，Coffee等等最常見口味，但剛剛才吃完青口餐，肚子已經很飽，好不容易先選了四款Macarons及一款蛋糕，但到行程完結後，所有口味都給我盡試。今日先選Caramel，Chocolate，Pistachio及Raspberry味，每件1.65Euro，而蛋糕就選外表最深得少女心的Isaphan，Raspberry Macaron Cake，7Euro。
商店外的裝修同樣的Elegant，在玻璃窗還有一座Macarons Hill。拍照過後，已經很心急要先吃Macarons。Macarons口感及味道都是吃過最好吃的，沒法拎另一家跟它相比。外酥脆而內裡濕潤軟綿，入口帶點黏性，期後融於口中，口感令人一試愛上。焦糖味是最深得我心，厚厚的焦糖醬，把舌頭甜甜的黏著，溫文甜美，真的好吃。開心果味及朱古力味同樣出色，前者充滿果仁香，後者朱古力味濃醇，吃著口感像吃軟心朱古力般，把我深深的迷倒，自此每天都要買來吃Macarons才滿足。
來到凱旋門下，坐在長椅享用Ladurée的Isaphan，即Raspberry Macaron Cake，外表真的十分靚。桑莓味的Macaron夾著新鮮的紅桑莓及慕斯，上面還有玫瑰花瓣作裝飾，整體，味道酸酸的，十分清新，吃下一整件都不會溜濟滯。而Macaron的口感同樣好吃，外表同樣鬆脆，濕潤不乾身，好吃。
要吃Isaphan，還可選擇Pierre Herme，亦是此店最愛歡迎的甜品。Isphan是廚師之前在Ladurée創造的，後來就過了Pierre Herme店。所以，兩店都有售Isphan，亦都成了兩店最愛歡迎的甜品。但我只吃了Ladurée的出品，沒有機會試Pierre Herme，所以未能一作比較。
一吃便愛上Macarons，Ladurée是我心中沒法被取代的。
評分:
味道5
服務4
環境4
衛生4
抵食4
在La Maison Du Chocolat買的Chocolate Éclair要出場了，在等待巴黎鐵塔亮燈時，要吃點甜品。長條型的泡芙，有一層黑朱古力醬鋪面，內裡注滿了朱古力忌廉，忌廉打得極幼滑細膩，朱古力醬非常濃郁，帶點微苦，質感幼滑，入口軟柔。外層硬脆而帶點鬆軟，可再脆身點，但幸好不失泡芙的牛油酥香，同樣愛焦糖味的我，很想試Caramel Éclair，決定回香港後要買來試。
評分:
味道4
服務3
環境3
衛生3
抵食3
來到凱旋門，要在凱旋門下拍照都頗有難度，因為下面是馬路，所以不能走太近，只可以從遠一點位置拍照。剛好過了七月十四日法國國慶，整條香榭儷舍大道都掛滿了國旗，比較特別。一路慢慢走過大皇宮，小皇宮，亞歷山大三世橋及協和廣場，沒有特別往內進，只是在外邊看看。晚上來到夏悠宮，都只是八時左右，在這裡等看艾菲爾鐵塔的夜景。找個地方坐坐，望著鐵塔吃晚餐，另有一番味道。等到晚上十點，鐵塔終於亮燈及閃燈，真的很美。而每晚十一時所閃的燈會與別不同，但身心有點疲累，沒有再等下去。
評分:
值得去5
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(夏悠宮>艾菲爾鐵塔>傷兵院>Chez Clement午餐>羅浮宮>老佛爺百貨)
一早再到夏悠宮及艾菲爾鐵塔拍照，在鐵塔下遇上難得的藍天白雲，真的叫人十分感動，拍了很多很美的照片，很開心。但不久，一陣烏雲已開始慢慢地飄過來了，整個天空又再變成灰灰的。但能剛好碰上一陣子最美的藍天與白雲，已經覺得十分幸運。
從鐵塔再走到到傷兵院看拿破崙墓，路程大概十五至二十分鐘。男朋友很愛這裡，說有種難以形容震撼的感覺，大讚。而我卻並沒有像他有這種感受，可能我對拿破崙的認識太少吧。我還是對美食的感受較大。差不多中午時分，從傷兵院坐Metro來到香榭儷舍大道Chez Clement吃豐富的海鮮大餐。
吃飽後出發到羅浮宮，羅浮宮比想像中的大，到處都是謎遊客。看了名畫蒙娜麗莎，其實沒有甚麼特別，畫比想像的小，但來到羅浮宮總要來看看。逛了數小時，開始感到疲累，幸好宮內到處都有不少座椅給旅客坐坐稍作休息。
黃昏時，到老佛爺百貨 Galeries Lafayette內的Supermarket買了些食物回Hostel吃作晚餐吃。其間讓我發現另一Marcaons名店Piere Herme，當然要買些來試試，選了朱古力及焦糖味。在Supermarket買了些沙律菜、水牛芝士、火雞片及蘋果。蔬菜生果是我要求買的，因為去旅行時特別少吃蔬菜生果，需要多點纖維幫助消化！水牛芝士一包只是港幣十多元，比起在香港買的平四，五倍有多，抵吃！
只有些三文治及生果是不夠，每餐怎能缺少甜品呢？所以又來到Laduree買蛋糕，一口氣選了三款蛋糕，分別是Tarte Citron，即Lemon Tart、Carre Chocolat，即Chocolate Cake及Millefeuille Praline，即Hazelnut拿破崙。
晚上要早點休息，明早出發到Mont Saint Michel聖米歇爾山，一個令我很期待的地方。
Crispy Baked Goat’s Cheese with Salad
Duck Confit wth Fried Charlotte Potatoes
又再來到香榭儷舍大道，這次是到Chez Clement吃豐富的海鮮大餐。餐廳比想像中的大，我們坐的只是其中一個小小的角落，這裡佈置裝飾，很有家的感覺，讓人感覺很舒服，很溫暖！來這裡的目標是吃海鮮，點了一個超大的Seafood Platter及一份午餐。
點餐後，當然又是硬硬的法包先送上，我已對它沒太大興奮。緊隨其後的是午餐的頭盤，Crispy Baked Goat’s Cheese with Salad。脆脆的羊奶芝士，炸得呈金黃色的，入口不是很重羶味，淡淡的芝士香，美味和諧。起初擔心會很油膩，但配合沙律菜吃，卻感覺清新怡人。
最令人期待的超級海鮮併盤送來，內容真的十分豐富，份量真的不少！併盤共有六隻No.3 Fine de Claire生蠔、三隻No.2 Breton Cupped生蠔、半隻睡覺蟹、兩隻龍蝦、3隻Madagascar大蝦，還有一大堆小蝦仔、東風螺及田螺。
超新鮮、超大的生蠔，是男朋友的最愛。生蠔十分肥大飽滿，在香港真的很少吃那麼大的生蠔。即開的生蠔鮮甜中帶著淡淡的海水鹹味，有少許礦物味，不太愛吃生蠔的我都吃了兩隻，因為味道的確不錯，其餘的都留給男朋友吃。
然後我便轉攻巨型的睡覺蟹，只是半隻，份量已比我的手掌大。蟹內充滿橙黃色的蟹膏，看得人垂涎慾滴。入口豐腴滿頂，味道濃郁鮮甜，一口又一口的蟹膏，好像吃極也吃不完，從未吃過這麼多蟹膏的睡覺蟹，真誇張，那種美味，真的叫人再三口味。
大蝦及小龍蝦，味道絕不比蟹的遜色。蝦肉厚身夾爽口，鮮甜無比。還有一埋小蝦仔，是連殼整隻一起吃的，很喜愛那種咀嚼蝦殼的口感。而味道是鹹鹹的，又帶點蝦鮮，挺好吃。而東風螺帶點微辣，挺醒胃的味道，田螺同樣的鮮甜。
吃過豐富的海鮮併盤，已經感到十分滿足，而且還有點飽，但還有午餐的主菜，Duck Confit wth Fried Charlotte Potatoes。鴨脾肉超嫩口，跟我想像的鴨肉較鞋口的感是完全兩回事。而味道鹹鹹的，加上鴨睥皮充斥著的油脂，即使很飽都吃多了幾口。
飯後還有自攜甜品，Laduree的 朱古力Macaron，令這頓餐海鮮餐帶來一個甜美的作結。
每人消費: 約25歐元 (午餐)
評分:
味道4
服務3
環境4
衛生3
抵食4
在老佛爺百貨 Galeries Lafayette內發現了另一Marcaons名店Piere Herme，當然要買來試試，就選了朱古力及焦糖味。Piere Herme Macarons跟Laduree相比，Piere Herme Macarons外型沒那麼圓，但表面同樣平滑，入口外酥脆，內裡濕潤
朱古力味道濃郁，可可味濃醇，有如吃軟心朱古存，令人回味。但焦糖味則不及Laduree的那麼好吃，這個焦糖餡料較為帶忌廉柔滑的口感，不太黏口，味道同樣香甜。要是把兩店相比，Laduree則較為優勝，我的最愛。
評分:
味道4
服務3
環境3
衛生3
抵食3
在老佛爺百貨 Galeries Lafayette內的Supermarket了些食物作晚餐，期後又來到Laduree買蛋糕作甜品，一口氣選了三款蛋糕，分別是Tarte Citron，即Lemon Tart，Carre Chocolat，即Chocolate Cake及Millefeuille Praline，即Hazelnut拿破崙。
檸檬撻，酸酸而柔滑的檸檬餡，清新怡人，加上外層充滿牛油香的撻皮，非常鬆脆，是非常好吃的檸檬撻。而朱古力蛋糕，朱古力慕斯夾著蛋糕，蛋糕質感濕潤不乾身，鬆軟不死實，中間還有層朱古力脆脆，令口感更為豐富，加上朱古力味超濃郁，不太甜膩，非常出色。最後的是棒子拿破崙，餅皮不是十分鬆脆，但這沒有咬一口後酥皮便鬆脆得四散。中間夾著的棒子吉士蓉非常甜美，榛子味道突出，挫好吃。
其實Laduree還有多款甜品都想吃，應該說是通通都想試，可是今次旅程未能嚐盡所有款式。
評分:
味道5
服務3
環境4
衛生3
抵食3
早上再來到夏悠宮，打算拍有人像的艾菲爾鐵塔照片，可是有點背光，拍得不是太好。期後往下走，來到艾菲爾鐵塔，剛好碰上美好的藍天白雲，拍了很多很美的照片。再走到傷兵院看看拿破崙墓，午餐後再來羅浮宮，羅浮宮真的很大，行數小時也行不完，只行了一部份已經十分疲累。
評分:
值得去5
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加入你的留言第八天
巴黎 > 聖米歇爾山
由最初計劃行程時，看到不少朋友及旅遊書都推介要到聖米歇爾山Mont Saint Michel，是法國著名的旅遊勝地，亦是教徒的朝聖之地，更被列入世界文化遺產。它位於法國諾曼第附近的花崗石小島，四週比大片沙岸包圍，潮退時遠看像一座平原上的山丘，而潮漲時整個島被海水包圍，景致壯觀。而入夜後，整座城堡於湖水的倒影，更是令人讚嘆不已，絕對是值得到訪的地方。
於是便決定要把它列入行程之內，因為前往聖米歇爾山的車不多，每天只有數班巴士由往返雷恩Rennes，若要看夜景，便要在城堡內住一個晚上。來到整個旅程叫人最期待的一天，一早便坐Metro到Montparnasse站，乘8:05am的TGV火車往Rennes站。上車後，先吃早餐，是昨天買的Laduree甜品Chocolate Cake。蛋糕是由朱古力蛋糕夾著慕斯組成，濃郁的朱古力味，甘醇而不會很甜，中間還有些脆脆，增添口感。一大清早便有甜品吃，把我從喚醒來。
大概10:30am到達Rennes站，準備轉乘由11:30am開往聖米歇爾山的巴士，車費每人8.6Euro。購了車票後，時間尚早，便在附近逛逛，看到其中一間餅店，便往內看看，多款甜品擺放在凍櫃內，賣相吸引，還有陣陣香氣撲鼻。這刻在想，法國到處也有甜點，即使是一間小小的餅店，所製作的質素也很不錯。這是不是他們的日常主糧食，等同我們在香港到麵包店買個豬仔包來作早餐？若果是的話，那真的太幸福了。結果，抵受不住買了一件梨撻來吃，1.8Euro。店舖的名字沒有記下，梨撻的餡料比較甜溜，梨蓉軟稔，那撻皮更是十分好吃，很重牛油香，而且十分鬆脆，比起香港很多甜品店也弄得好，吃得很滿足。
11:30am準時開車，大概1:00pm便到達目的地。來到後，山峰就在眼前，整個島有如城堡般宏偉，在藍天白雲映襯下，美得有如圖畫。若想把整個聖米歇爾山的全景拍下，便要沿連接小島與陸地的公路往外走出一點。
評分:
值得去5
La Mere Poulard Restaurant
往島內唯一的一條小路走，到處都擠滿遊客，左右店鋪林立，感覺有點像到台灣的九份，但很有特玩。往前一點走，不久便看見傳說中La Mere Poulard Restaurant要港幣幾百元一個的蛋奄列，真的想知此奄列有何的矜貴。
在門外看到他們的製作，將蛋充分打至膨脹起泡，並放入以柴生火的爐內煎，上碟後奄列仍然充滿蛋泡，令人吃下去有著特別的口感，這是此奄列的一大特色。但價值不非，而且吃過的朋友說味道沒有特別，所以最後還沒有去嚐試，還是找其他東西吃作午餐。
鹹的Crêpe，餡料有煙三文魚、芝士、雞蛋及細香蔥
甜Crêpe是海鹽焦糖味
不吃奄列，吃海鮮作午餐更好，來到Chez Mado Restaurant，這家餐廳就在今晚所住的酒店樓下，午飯時間人很多，幸好能找到座位。我們點了一份海鮮拼盤及Crêperie Lunch Set，另外還點了一杯蘋果酒，果味香濃，酒精味不太強，喝點酒暖暖身也不錯。
先來的是Lunch Set的沙律，有沙律菜、紅菜頭及蘿蔔絲，伴以酸酸的黑醋汁，很開胃。然後是豐富的海鮮拼盤，陣容不及早兩天在Chez Clement的強大，而且價錢相對還要高。各款海鮮的體積相對地細，蟹膏不算十分多，生蠔亦不夠飽滿，但味道還好，很鮮味。而蝦肉及螺肉夠爽口鮮甜，好吃！
吃過海鮮，還有Crêpe，這是法式薄餅，以麥粉、雞蛋、牛奶、奶油等製成再煎來吃，除了鹹食，亦有甜吃的。套餐中，各有一份鹹及甜的Crêpe。先來是鹹味的，鹹吃的是用蕎麥麵粉製成，餡料有煙三文魚、芝士、雞蛋及細香蔥。薄餅皮麥味香濃，表面氣孔外邊香脆，中心近餡料位置餅較為軟稔而不失煙韌口感，口感會較會粗糙。包著的餡料也不少，半融的芝士混著嫩蛋的雞蛋、加上鹹鹹的三文魚肉，吃下去毫不乾身，十分滋味。
甜Crêpe是海鹽焦糖味，這個餅皮的造法跟鹹吃的有點不同，用全麥麵粉製，煎出來是淡黃色的，充滿牛奶及蛋香，質感較為軟稔綿綿的，帶少許韌性。表面淋了焦糖漿再灑上糖霜，薄餅吸滿糖漿十分香甜，若焦糖漿再濃稠一點口感更好。
每人消費: 約20歐元 (午餐)
評分:
味道4
服務3
環境3
衛生3
抵食3
很多旅遊巴士及私家車停泊在入口的停車場內，來這裡的人真的很多
吃飽過後便往山上走，到Abbaye修道院，購票入場9Euro。修道院已有多年歷史，在西元966年已開始建造，起初只是給教徒作祈禱用的小屋，期後經過多次加建擴充及修築，所以融合了各種時代的建築特色。
當中較特別的是哥德式部分，被稱為La Merville驚異。這裡有教堂、鐘樓、迴廊、尖塔及城牆，我最愛迴廊那部份，讓人感覺有點神秘。走到平台，看到整個海的景觀，非常漂亮。由於是潮退，有不少遊客到了下面的沙灘上漫步，但假若是潮漲的話，便不能往下走了。再往左邊看看，有不少旅遊巴士及私家車停泊在入口的停車場內，可見來這裡的人真的很多。
評分:
值得去5
行過Abbaye修道院後，便下山前往酒店Le Mouton Blanc Check-in。酒店島的半山處，臨近聖米迦勒山以及聖米歇爾山修道院。酒店共有兩層，設施不多，但餐廳及小型的咖啡室也有，亦有早餐提供。我們住在一樓套房，環境不錯，打開窗便可看見島上的那條小路。這裡沒有wifi或上網設備，來到後就讓自己好好的輕鬆一下，感受大自然的環境，不要想著上網了。
每晚價錢: 100歐元
評分:
設備4
服務3
環境4
衛生3
抵住3
甜品拼盤，有士多啤梨慕斯、焦糖燉蛋、Brownie及Floating Island，還有一杯熱咖啡
在酒店安頓後，便出發沿路往城外走，來到超級市場買點簡單食物作晚餐，又再附近的商店買了些餅乾甜點作手信。然後來附近的在橋上，一邊遠眺聖米歇爾山，一邊用餐，感覺很悠閒寫意。
晚餐過後，看看時間，八時還未到，天仍然很光，太陽沒那麼快下山，但身軀已被寒風吃得疆硬，氣溫不足十度，我們抵受不住，保暖便決定去喝點熱飲及吃甜品暖暖身。走到超級市場附近的餐廳，餐廳選擇很多，吃的都是大同小異，隨便選了一間La Ratisserie。餐廳分用餐區及咖啡室，但裝修也是差不多，我們吃甜品的就到咖啡室區那邊去。
看看餐牌，甜品款式十分多，二十多款，令人眼花撩亂，若能通通點來吃便多好，很不容易才挑選兩款出來。甜品未來，先喝一杯熱朱古力，2.5Euro，人在飢寒交迫時，即使是普通的食物都顯得特別美味，雖然胃子不餓，但身體凍得疆硬，嚐一口香甜的熱朱古力，身體變得溫暖起來，這一刻真的感到很滿足。
朱古力泡芙，6.5Euro，三小隻泡芙淋滿熱朱古力漿，再灑上香脆的杏仁片，賣相十分誘人，還未吃已感到它很甜。鬆脆的泡芙夾著中間是幼滑的雲尼拿雪糕，濃醇的朱古力漿與香甜的雪糕在口中交錯，冷熱相融，十分甜美。
小型的甜品拼盤，6.5Euro，有士多啤梨慕斯、焦糖燉蛋、Brownie及Floating Island，還有一杯熱咖啡。士多啤梨慕斯不算十分幼滑，但味道夠酸，合我心意，加上底部的果蓉，令酸甜度更為提升。焦糖燉蛋的面層，焦糖不夠厚身及脆口，但燉蛋滑溜，而且不會太甜。Brownie的餅身不會太乾，但可再濕潤點，朱古力味濃郁，加上夾有不少果仁粒，增添口感。最後的Floating Island，輕柔的蛋白浸在吉士忌廉內，只有吉士的甜，味道只是一般。吃過甜品，身體儲起了不少熱能，應該足以應付晚上漫長的等待。
評分:
味道4
服務3
環境3
衛生3
抵食3
大概九時多便往城堡出前，還到了超級市場買頸巾保暖，否則真的擔心捱不下去。站在大路上，Set好相機腳架，一直在等待，沒有地方可遮掩可擋風，亦沒有椅子可坐下休息，只有站著，靜靜的等待，很寧靜。旁邊也站了不少遊人，同樣也在等待著。晚上十時多，終於日落了，太陽在聖米歇爾山旁緩緩落下，夕陽晚霞，景色真的太美，十分醉人，感覺很浪漫，很想把這一刻停留著。
日落後，天還未完全黑掉，一直等待著，希望能拍下城堡的夜景。可是，一直也有不少私家車從城堡駕駛出來，車頭燈發出的光線令我沒法拍得滿意的照片。直到晚上十二時多，終於沒有車再駛出來了，這一刻終能拍下聖米歇爾山的夜景，很感動，真的很感動。在這裡等了一整夜，寒風吹著，人不停在顫抖，但最後仍能等到，這一夜，叫我沒法忘記，是這旅程叫人最難忘的。
而遺憾的是這天碰不著潮漲，所以湖上的城堡倒影不太多及清晰，假若大家來的時間，要上網查清楚那些日子才是潮漲，這樣便可看到更美的夜景！拍得滿意的照片後，便摸黑走回城內，回酒店休息了。
評分:
值得去5
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加入你的留言聖米歇爾山 > 巴黎歌劇院 > Amorino > 晚餐 L’Absinthe > 艾菲爾鐵塔
原本打算想在四時多起來去看日出，但太累了，打消了看日出的計劃，結果七時才醒來。打開房間的窗看看，城內街上一個人也沒有，閉上眼感受著，只聽到鳥兒及海鷗在叫，很舒適。趕快梳洗好後，便決定再上山看看。走到街上，跟昨天人頭湧湧、擠滿虧遊客的情況相比，這一刻只有我們在漫步著，一片寧靜，令人十分享受。而早上的景色更漂亮，天色十分清，這才是令人最嚮往的聖米歇爾山，若有機會再來，下次要再早點去看日出。
評分:
值得去5
下山後，便回酒店吃早餐，是訂房套餐已包括在內。坐在窗旁，望著海景下用餐，份外寫意。早餐是自助形式供應，食物內容比在巴黎所住Hotstel更豐富，除了各式Cereals，亦有朱古力牛角酥、芝士、火腿、乳酪及生果等。
新鮮焗起的朱古力牛角酥最為吸引，拿上手已傳來陣陣牛油香，入口酥鬆，朱古力味不會太甜，吃了一件都不覺膩，最後吃了三個才滿足。還吃了乳酪及Cereals，十分飽肚及滿足。吃過早餐，便要離開這裡了，實在有點依依不捨，要趕乘9:30am的巴士回Rennes車站，希望有機會再來聖米歇爾山，看看潮漲城堡於湖水的倒影及日出吧。
評分:
味道4
服務3
環境4
衛生3
抵食3
從Rennes回到巴黎，先到巴黎加尼葉歌劇院，加尼葉歌劇院通常稱為巴黎歌劇院。它在Saint-Honore街的附近，很多百貨公司在左右。這座豪華的歌劇院是在19世紀建成的，是貴族及資產家的社交場所。一走進內，建築風格華麗，金箔的牆紙、白色的大理石階梯、金銀浮雕及雕刻、多盞大型水晶吊燈，真的古典又優雅。
評分:
值得去5
離開歌劇院不久，便來到Amorino，一間來法國的自家品牌售賣Gelato的專門店，價錢由3.5Euro起，可選雪糕脆筒或杯裝。我就選了最大杯的份量，9Euro，可選多款味道，直至杯載滿雪糕為止。如果選擇雪糕筒的話，店員更會把雪糕砌成玫瑰花的形狀，很漂亮的。
雪糕味道眾多，每款都相當吸引，例如有榛子、朱古力、開心果等等，雪糕入口軟滑，味道香濃，質感帶點挺實，十分好吃。老實說，比起在香港的，十分抵吃！質素、味道及份量都很好，可惜我在巴黎最後一天才遇上它，否則每天都要來吃。
評分:
味道5
服務3
環境3
衛生3
抵食4
Baby Tomatoes Stuffed with Fresh Lobster
Small Crab (Crunchy)，Iceberg Lettuce
Raw Steak Tartare “Home Made”
Baby Potatoes，Summer Vegetables
Thin Apricot Tart，Cheesecake Ice Cream
吃過雪糕後，回Hostel稍作休息，但不幸的事情發生了，就是Hostel停電！他們說會努力維修，希望在晚上前能恢復電力供應。這一刻，很擔心，但又擔心不來，不是我們可以控制的事。最後一晚在巴黎，決定要好好的吃一頓豐富的法國大餐，到了由米芝蓮二星廚另開的餐廳L’Absinthe吃晚餐。晚餐價錢是40Euro，包前菜、主菜及甜品，比預料中的便宜。餐廳環境不錯，紅磚牆上，掛了有一個很大的圓鐘作裝飾，加上木地板、木桌椅，讓人感覺舒適。點餐後，少不了的是指定的法包，差不多每天都吃硬法包，吃到有點怕，不想再吃。
先來的前菜，Baby Tomatoes Stuffed with Fresh Lobster，Pistou & Fresh Herbs。三隻小型的蕃茄內釀滿了新鮮的龍蝦肉，份量不少，鮮甜而爽口的龍蝦肉與酸甜的蕃茄一同入口，加上清新的菜，微微帶甘。再配上由蒜頭、橄欖油及Basil調製成的Pistou醬汁，把鮮味提升，叫人回味。另一款前菜是Small Crab (Crunchy) with Iceberg Lettuce。蟹炸得香脆，炸漿夠薄，入口不會糊粉。口感吃下有點像吃炸軟殼蟹，帶點微辣，用生菜包著來吃，減卻一點油膩感，吃著十分滋味。
主菜方面，有Filleted Chicken Breast，雞胸肉表面烤得焦黃，但雞皮則不太脆口，雞肉入口嫩滑，十分鮮味，加上青色的是青瓜乳酪醬，酸酸的，有點像吃印度雞。另一款Raw Steak Tartare “Home Made”，這個生牛肉比雞肉的更吸引。多片薄薄的生牛肉鋪在底，上面有不少的火箭菜及車厘茄，牛肉入口即融，肉味比想像中濃郁，而火箭菜甘而不苦澀，很好吃。配菜還有Baby Potatoes及Summer Vegetables，烤薯仔味道帶鹹，但口感一般，薯仔不夠軟綿，而後者的蔬菜充滿洋蔥味，不合我的口味。
最後的甜品，Thin Apricot Tart，Cheesecake Ice Cream，杏撻的撻皮十分香酥鬆脆，帶著濃郁的牛油芳香，上面放了數片香甜的杏桃及少許雜莓，賣相吸引。加上一球芝士蛋糕味雪糕，芝士味道不算十分突出，帶點微甜，冰凍的雪糕與熱烘烘的酥撻在口內交融，感覺不錯。還有兩小杯Chocolate Custard Cream，朱古力忌廉十分幼滑，質感濃稠，帶點挺實。入口可可味十分濃醇，微甜下再滲出甘味，十分誘人，兩小杯真的太小了。
吃過豐富的晚餐後，十分滿足，然後便到艾菲爾鐵塔拍夜景了。
每人消費: 約50歐元 (晚餐)
評分:
味道4
服務3
環境4
衛生3
抵食3
晚飯過後，又再來到艾菲爾鐵塔下拍夜景。悠閒地坐在草地上等待著，到晚上十時，鐵塔終於虎燈了！很美的巴黎鐵塔！
評分:
值得去5
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2012-01-20
2012-02-05
