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艾晨yoni

我是艾晨yoni。我最喜愛到日本，台灣，法國旅遊，最鍾意遊覽自然景觀，城市風貌，鄉郊農田，民俗風情，住宿通常會揀5星酒店，民宿。

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Madang (悉尼)

	371A Pitt St,Sydney,NSW 2000
	+61 (02) 9264 7010
	韓國菜、燒烤、燒烤場

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過譽的韓燒店

2012-01-30

五小碟

Beef Belly

Marinated chicken

Seafood and shallot Korean pancake

Kimchi Soup with pork,tofu,rice cake & vegetables

一間食店門外總是有長長的人龍，有些食客會因而不敢到訪，亦有食客認為必定要試一次才心息。這次晚飯時間來到Madang，人客不算很多，大約等了十多分鐘便可以入座了。

五人被安排在一張小小的四人枱，人客多這個情況是絕對可以了解。不過當天天氣相當好，不知為何地上佈滿水灘，而且被安排到一個吸煙區。店員從來沒有詢問食客究竟是否願意到吸煙區用餐，結果我們盡快點菜離開，二手煙可不是人人接受得來。

先送上五小碟，製作上相當馬虎，其中只以薯蓉的味道最好，軟滑中帶有蘿蔔的香味。

Beef Belly(AUD 16)
燒烤的肉類最低消費為兩碟，先送上的是牛胃。脂肪分佈平均，而且厚薄得宜，大概一至兩分鐘後便可以進食了。吃起來軟腍有序，不會死韌。

Marinated chicken (AUD 14)
另外一款肉類則是雞肉，浸在醃料中吸滿了味道。雞肉吃起來不會太粗糙，可是除了醃料外就沒有別的味道了。

Seafood and shallot Korean pancake(AUD 12)
接下來的則是一些傳統的韓式食品，海鮮青蔥薄餅是較薄身，而且海鮮的份量很少。薄餅的另一邊明顯是煎得過火，吃起來焦味突出，很不討好。

Kimchi Soup with pork,tofu,rice cake & vegetables (AUD 38)
最後一個是韓式火鍋，朝鮮泡菜湯底的味道沒有很突出，吃起來不辛不甜。鍋裡的食物更是一團糟，沒有任何一款的食物是能令人有印象，是相當失敗的一個鍋。

評分: 味道2 服務2 環境1 衛生1 抵食2

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