艾晨yoni
我是艾晨yoni。 我最喜愛到日本,台灣,法國旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,城市風貌,鄉郊農田,民俗風情, 住宿通常會揀5星酒店,民宿。
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旅程性質: 遊學增值
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發表日期: 2011-07-22
Fish Market Cafe
Fish Market Cafe
seafood platter
seafood platter
醬汁
醬汁
Lobster
Lobster

接上文,除了炸軟殼蟹,我們還點了另外的食物。正值午餐時間,食店前人山人海,很努力才能擠進去點食物。點了食物之後,等了大概十分鐘,食物便預備好了。

為何食店可以短時間內預備好食物,即使客人再多,也能保持效率?因為所有食物也是預先弄好,點食物之後只要把它們放好便行了。這是魚市場的習慣,也是它的食物失敗的主要原因。

seafood platter(AUD 30.50)

燒帶子丶蠔丶八爪魚丶魷魚圈丶蝦丶魚塊和薯條

食物同樣是不夠熱,是魚市場的特色嗎?八爪魚新鮮彈牙,而且每件的大小剛好一口一件。 蠔上加了薯蓉令​本身的鮮味大大降低,反而配上煙肉粒更鮮爽。燒帶子沒有額外的調味,彈牙爽口。魷魚圈​外的炸粉相當薄脆,咬起來也不會太困難。蝦仁亦是包著薄薄的炸粉,不過同樣不夠新鮮。魚塊滑嫩,不過厚厚的炸粉冷卻後變得相當難吃。

醬汁(AUD 0.50@2)

薯條是較細身,而且薯仔的比例較少。幸​然鹽份不多,加上醬汁,才能勉強清空三分二。

Lobster(AUD 20.30)

以這個價錢換來毫不新鮮的龍蝦,一點也不化算。不過表面的芝士薯蓉相當滑溜,應該是加​入忌廉後的效果。

總括而言,魚市場值得去嗎?如果你想見識一下悉尼的名勝景點,找一天去拜訪一下;如果你想找出色的美食,你另覓地點吧!

每人消費: 約25.4澳元 (午餐)
評分: 味道3   服務1   環境2   衛生2   抵食2
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