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共找到 309 篇遊記, 正顯示第 41 至 50 篇遊記
小喬=)
1篇遊記
再遊東京;4日3夜 (日本)
(旅程日期: 2012-04-28 至 2012-05-01 ,  旅程性質: 飲食購物)
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發表日期: 2013-05-01
酒店門口
酒店門口
第1次在東京自由行

而選擇酒店..洗手間是我最重視的~

這次選了位於歌舞伎町內的 Villa Fontaine Shinjuku 

雖然在歌舞伎町 晚晚返酒店也會見到一班班男公關

但見你係遊客 也不會理你的 

交通尚算方便 有大江戸線 及 JR 在附近

由於搭凌晨機,到達酒店也只是10:00AM

可以先存放行李於酒店大堂 , 而酒店職員也十分友善

------

到下午再回去拎房

一進房間最令驚喜是浴室的部份!


到過日本既朋友 都知日本酒店的洗手間大部份也是塑膠製造 而且空間細小

可以在3星酒店 有如此大的沐浴空間 真是一大亮點

而床也是好好訓的 

下次再到日本東京 我都選它 :)
 
評分: 設備5   服務5   環境3   衛生4   抵住4
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ROROW
4篇遊記
東京名古屋八天遊:櫻花,沾麵,甜品 (日本)
(旅程日期: 2013-03-28 至 2013-04-04 ,  旅程性質: 消閒度假)
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發表日期: 2013-04-21
第二天,橫濱之旅。橫濱不是極近的地方,本來就打算一早出發,但所謂「一早」一般都是10/11點吧,去到剛好吃午飯。但今天要彌補「昨天因為人太多吃不到的早餐」的遺憾,特意8點出發先去原宿,再落橫濱。

 
開店半小時前到達還是人山人海
開店半小時前到達還是人山人海
夏威夷連續兩年受賞食店
夏威夷連續兩年受賞食店
最有名的莫過於Pancake
最有名的莫過於Pancake
非常有夏威夷feel的佈置
非常有夏威夷feel的佈置
Vegetable Omelette
Vegetable Omelette
Kaila;s Pancakes
Kaila;s Pancakes
Kaila是來自夏威夷的洋食店,在夏威夷第三大小島Oahu曾連續兩年在比賽獲獎。此店於去年年末在東京開幕,到今天還是人龍不斷。第一天到達就已經想拜訪了,可惜前面有太多人放棄了,第二天不死心拉朋友在開店半小時前到達,還是排在至少50個人後面,算是我這麼多次日本游裡面排過最長的人龍。當然,此店座位數量也不少,大概70個左右,但還是會害怕第一輪吃不到(很多兩人坐四人枱,也有很多媽媽帶BB來連手推車)。得到幸運女神的眷顧,我們是以第一輪的最後兩名進場

進去餐廳,發覺這裡的叫座力還真不弱,雖然是星期五,但也算是上班日,坐上不乏西裝友,當然也有父母陪小孩來的,有情侶,有女生堆等等。地方非常寬敞,內部裝修亦非常有feel:夏威夷的小島風情音樂,吊上一些綠色盆栽,連店員的頭上每個人都插了一朵鮮花,最搞笑是四周都有一些直立式加濕氣,用意在營造一股在海邊的感覺,這一點實在貼心,讓客人整體感覺非常舒適和悠閒。

其實不用翻開menu我已經知道要點什麼,但朋友還是想看一下,蠻精美的一本小冊子。 這裡主打Pancake和Egg Benedict,當然與之為伴的不少得Omelette,Toast,三文治等等,反正都是輕食類。最後我們點了Kaila PancakeVegetable Omelette。看到旁邊實物份量驚人,我們連飲料也不敢叫

Vegetable Omelette ¥1650 (8/10)
野菜可以選三種,我們要了蕃茄,紅椒和蘑菇;芝士則選了車打。把野菜塞進飽滿的蛋包裡面,混著芝士汁,配上多士,薯仔和沙律,是一份營養非常高的早餐。份量果然龐大,而且看著就覺得很好吃,呵呵。不要光看樣子,多士其實烘得非常脆。也許原意是要把醃列放上多士,但實際行動又有困難,只能就這樣吃,如果有牛油就perfect了。沙律就普通,沒什麼特別。醃列本身弄得不錯,芝士汁夠稠但味道可以再濃一點,裡面的野菜倒是份量十足又夠新鮮。薯仔有輕微調過味,味道不錯,但就是份量過多,最後我們根本吃不完。

Kaila Pancake ¥2000 (8.5/10)
我最期待的終於登場,說白了這份也只是水果Pancake,本來沒有什麼大不了,但就因為大量新鮮的士多啤梨和其他水果,讓幸福感滿瀉,喜歡士多啤梨的女生一定會為之瘋狂,櫻花妹就是一個好例子。一輪瘋狂拍照之後才開動,實在太漂亮了,剛開始我們也只是碰碰表明的水果,不想破壞美感,後來當然還是無奈要幫它解體。iceing雖然在味道上沒有幫助,但至少賣相補足100分!水果有士多啤梨,藍莓,香蕉,覆盆子和李,當中以士多啤梨和香蕉份量最多,但最有印象的卻是李,好像有浸過蜜糖般,配著pancake一起吃真的超~好吃。Pancake有三大塊,加¥400可以加一塊,¥900可以另外再來三塊呢,但不要多想,除非你是大胃王,不然根本沒需要。Pancake texture稍微有點鬆散,也許粉漿沒有做好?如果在這一點點上能夠再進步就完美了。

其實Kaila的輕食並不是「一試難忘」,但卻一定是「一眼傾心」,加上食材新鮮,迷倒一眾女生及小朋友。路過東京又有興趣的朋友可以試試喔~ 
推介菜式: Kaila Pancake, Vegetable Omelette
每人消費: 約1800日圓 (早餐)
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食4
愛和勇氣 ok喇2013-04-21
博物館外觀
博物館外觀
餐廳/麵包超人
餐廳/麵包超人
超人麵包鋪/麵包超人個頭
超人麵包鋪/麵包超人個頭
麵包超人店舖/麵包超人商品/唐裝麵包超人
麵包超人店舖/麵包超人商品/唐裝麵包超人
雖然只是大概一個小時地下車的路程,其實橫濱已經棣屬另一個縣,神奈川。橫濱第一個目的地:麵包超人博物館。當年憑一句「愛與勇氣」成為家傳戶曉的人物,其實我們不是這個超人的fans,只是既然都來了橫濱,知名博物館自然成為目標。

從みなといらい駅下車大概走10分鐘就到,雖然是市區地域,橫濱市的建築物一般比較矮,所以走不遠已經看到招牌麵包超人的肖像了

其實作這個評論可能有點不公平,事緣我們其實根本沒有入館,原因是當我們去到門口的時候,發現這個博物館的主要服務對象是小孩!博物館樓高三層,看了一下地圖有遊樂園,劇場,人物corner......嗯.......也許我年輕個十五二十年會買票進館吧。但是即使不買票進館,外面還是有些商舖跟餐廳可以消磨時間。

我們大約逛了一下,有趣的還是不少:理發店,讓小朋友可以坐在麵包超人的頭上剪頭髮;麵包店,有人形麵包,麵包超人的頭當然是不在話下,連其他出場人物超過15款任均選擇,不是我們還是撐著,我們也會湊湊熱鬧呢~ 麵包超人商品是多不勝數,食品也從炸餅,饅頭,人形燒,冰淇淋,到餅乾朱古力一應俱全。連我這個不是fans的也看到嘩嘩叫,可以想象小朋友一定會很開心。

總括:如果是有小孩的人,或者是麵包超人的fans,值得去程度一定是五粒星。如果有時間但對麵包超人不是特別狂熱的,像我般逛逛商舖,買點手信也是一個不錯的選擇。
推介項目: 麵包超人麵包店
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人1500日圓
評分: 值得去3  
美味咖喱包 笑臉2013-04-21
製作咖喱包的廚房
製作咖喱包的廚房
多款咖喱包,賣相全部都非常吸引
多款咖喱包,賣相全部都非常吸引
甜/激辣/野菜/限定牛舌/芝士咖喱
甜/激辣/野菜/限定牛舌/芝士咖喱
最後選了甜咖喱包
最後選了甜咖喱包
從麵包超人博物館出來,時間尚早,我們決定慢慢搭紅色旅遊專車出發往紅磚頭倉庫。紅磚頭倉庫可是說是橫濱的招牌,應該不用多介紹了吧,坐落在海邊的一個旅遊景點。外面有花圃可以拍照,裡面有大量紅倉庫紀念品,也有咖啡茶座可以吃飯休息。多年沒來這裡轉變不大,還是有些手製飾品販賣,但價錢自覺貴得驚人。有些年輕的時裝服飾價錢不錯,送人自用也是不錯的選擇。

逛了一些時間,有些口癢,看到這家Cafe放著一堆引死人不償命的咖喱包,實在敵不住誘惑買了一個(OMG,知道要從中只選一種來吃是多麼難受嗎?)。排隊過程中看到師傅們在準備咖喱包,嘩,本來糾結要不要多買一個的我立刻面對現實:這麼大一鍋油來炸,雖然好吃,但也很肥! 有猶豫過要不要買當季的限定商品咖喱牛舌包,但最後還是回歸簡單,選了最basic的甜咖喱包

由於流量非常大,咖喱包雖然不是熱騰騰,但也非常暖粒粒,感覺良好。表面也是充滿油光,算了,剛炸好就放出來當然沒有把油吸乾的步驟,光是聞已經覺得很香了。麵包皮不是很厚一層,咬了一小口已經是餡料,嗯~果然是甜咖喱最高~~~裡面的肉和配料也是把麵包填得非常飽滿,味道想當然爾非常濃郁,甜咖喱中帶微微的香辣,就算不吃辣的朋友也一定受得了。

吃罷,好想多買一個哦,嗚嗚~
推介菜式: 咖喱包
每人消費: 約230日圓 (下午茶)
評分: 味道4   服務5   環境3   衛生3   抵食4
櫻花雪糕 ok喇2013-04-21
櫻花軟雪糕
櫻花軟雪糕
吃完咖喱包,雖然是甜咖喱,還是想來個甜點來中和一下濃郁的咖喱味。剛好這時經過這家雪糕點,timing還真是好呀。

其實它們不止賣軟雪糕,short cake,重型雪糕cone選擇也不少,但我真的吃不下那麼多,只能慨嘆一句,然後order了櫻花軟雪糕。小小一杯也要¥310,不便宜呢~

氣死人的是不知為何硬要在面上放一塊脆餅,還把小匙插了進去,我的軟雪糕形狀沒了

餅乾並沒有為整體加分,有點畫蛇添足的感覺。雪糕口感不錯,果然是日本牛奶做的,隨便一家都奶味濃郁。 所謂櫻花味道就稍遜,只有一點點,顏色討人歡喜倒是沒話說。
 
其實本來樓上有一家能夠坐下來的甜品店,但由於早餐過於豐盛,朋友沒有胃口吃午餐,白白浪費了好機會呢 
推介菜式: 軟雪糕
每人消費: 約310日圓 (下午茶)
評分: 味道3   服務1   環境3   衛生3   抵食3
小朋友蜂擁與杯麵拍照
小朋友蜂擁與杯麵拍照
整幅牆都是過往戰績
整幅牆都是過往戰績
門票/安藤百幅肖像
門票/安藤百幅肖像
My Cupnoodle Factory/Noodles Bazaar
My Cupnoodle Factory/Noodles Bazaar
裡面有可愛的設計又不失格調與創新
裡面有可愛的設計又不失格調與創新

還記得幾年前有來過,但這次來感覺已經煥然一新,真的是一個「博物館」的感覺,既有藝術感,又有學術性。館裡很多「即食麵發明者」安藤百福的資料,尤其是記載安藤先生怎麼發明即食麵及杯麵過程的小型theatre,也有安藤先生研究即食麵的廚房的原型,甚為有趣。

最驚人的要算是My Cupnoodle Factory,就是自製個人杯麵工場。還記得幾年前來的時候根本沒人,我們自己要玩多久就玩多久。真的是「今時不同往日」,現在的工場需要預約,在買入場卷的時候可以預約時間!我們到達的時候好像是三點多,factory半小時一更,而我們買入場卷時最快要到五點那一更!要等兩個小時???但如果你說誇張,還真的未算,當我們上到3/F工場那一層,那堆密密麻麻的人潮才真的是嚇死人。圖中所見應該有超過200個人同時在「整杯麵」,那只是一更的人潮,還未算我們要等到五點那一輪。莫怪這個博物館在成立一年多以後已經超過百萬人光臨(成立於2011年九月,2012年八月已經破百萬)。如不是我們有要事在身,還真的想等到五點呢,可惜呀~

另外一個地方沒去也是可惜,就是Noodles Bazaar。都是早餐惹的禍,我們一整天都不是太餓(尤其紅磚頭倉庫又吃了小食),不然真的想去嚐嚐各國不同的即食麵,而且價錢不貴(估計是迷你版)。

其實還有另外一個「Chicken Noodle Factory」,就是安藤先生盤古初開第一個發明,Chicken Noodle的工場。不像杯麵只是畫畫公仔,雞麵工場有烹調用具,是真的有「製作」,所以要另外付錢;同樣,亦要預約(要三個月前通過internet或者電話,哈哈,還真不知道有沒有遊人成功預約過),對象主要是中小學生。就算不能參與,從玻璃窗看到小朋友玩得這麼開心,還真不錯。

反正,如果喜歡即食麵/杯麵,或者有小孩的你,一定不能錯過這個紀念館。

 

推介項目: My Cupnoodles Factory, Noodles Bazaar
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人500日圓
評分: 值得去5  
Menu
Menu
燒玉子,壽司
燒玉子,壽司
海膽,帆立貝刺身
海膽,帆立貝刺身
在Queen Square逛街,友人終於覺得要吃飯了,最終在mall裡面隨便選了一家刺身/壽司店來解饞。

由於不是正常吃飯時間,我們走進這店的時候完全沒人,還怕打擾了人家呢,不過打開門口做生意,店員也立刻上前歡迎。內裝就一般壽司店,沒什麼特別,不過完全沒人的壽司店還真是寬敞~

從menu從牆上隨便點了幾樣小試牛刀。

燒玉子 (7.5/10)
說是推介,喜歡吃的我們兩人亦不妨一試,結果只是普通貨色。可取的是它真的夠熱,還差點燙到舌頭。但蛋味不是特別濃,本人亦覺得弄得太甜,所以只屬普通。

壽司 (1/10)
我們只是隨便單點了幾件壽司,其他就不評論了,只有中Toro和牡丹蝦是我的。不用多說,其實上桌時看色水就發現不對勁。所謂中Toro跟普通吞拿魚腩無異,脂肪缺乏,顏色呈瓦色,味道不新鮮,肉質更是不堪。牡丹蝦體積瘦小,完整的蝦腸清晰可見,雖肉質尚算可以,但香港的任何一間壽司店都不比這個差。從我多次遊日吃壽司的經驗,這次還真是大開眼界,尤其Toro是我的最愛,做得這麼難吃還真想給它個負分

刺身 (3/10)
另外點了一客帆立貝和一板海膽刺身。帆立貝的size在日本餐店算小型吧?記憶中日本吃到的一般體積比較大。味道還可以,但同樣地,不比在香港日本百貨店買到的好。

其實個人不好海膽,原因吃過非常難吃的,差點都要吐了,以致對海膽有點恐懼症,新鮮的例外。一般在日都比較放心點海膽,因為都很新鮮,這裡再一次打破我這個想法。這一板海膽不但不夠新鮮,而且有幾塊還有嚴重腥味!OMG,差點吃不下去。


吃不飽的這幾樣貨色,人均差不多要$200,長話短說的話,我是永遠不會再去了。 
每人消費: 約2500日圓 (晚餐)
評分: 味道1   服務3   環境4   衛生3   抵食2
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ROROW
4篇遊記
東京名古屋八天遊:櫻花,沾麵,甜品 (日本)
(旅程日期: 2013-03-28 至 2013-04-04 ,  旅程性質: 消閒度假)
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發表日期: 2013-04-07
凌晨機出發的好處是完全不浪費時間,到達成田機場才六點多,到市區才八點多,對於早上十一點以前沒什麼店舖開門的東京來說,剛剛好。當然,壞處是你要挨睏挨一天,年紀大了,身體真的開始有點吃不消

這次因為需要覓食,早幾天在網上買了b mobile 的14 days prepaid sim card (JPY3980),早一天寄去酒店,非常順利的在櫃檯前收到。b mobile sim不用開通,直接插落電話,加setting,用得。我的用途只限於whatsapp,上日本食評網站覓食,尋找交通路線圖和google map+GPS,所以這一張card已經可以做到上述所有要求,只是偶爾在地下鐵移動中的時候有些網路堵塞,其他時間都完全沒有問題。缺點是只能同時for 一部機。如果有多人一齊share,可以租用wifi router,更方便更便宜喔。

這次遊日目的非常明確:櫻花,沾麵和甜品。 本來今年日本比較冷,還在緊張會不會因為天氣而推遲開花日期,幸好時間調得非常準確,看到酒店門前那一棵已經知道時間對了


先到原宿閒逛一陣子,又來一個習慣是排cream crepe。老實說已來多次,從來分不清楚哪一家比較好吃,對我來說味道也差不多,當然排短一點的那條隊

逛完原宿/表參道一帶已經過午時,肚子有點餓了,覓食去~

 
metropolitan門前的櫻花
metropolitan門前的櫻花
遊東京多次,最得我歡心的酒店就是這間Metropolitan Ikebukuro,交通極為方便又舒適,步行兩分鐘就到JR和metro站,而且遇到non peak season偶爾還會秘密幫你upgrade呢!

另一個喜歡它的原因,是因為全部員工英文都非常流利,完全不會有溝通上的問題。 

以前一直都沒有wifi service,今次來發現終於有了,但需要JPY500一晚,設備扣分。除此之外,其他還是一貫的讚啦~ 
每晚價錢: 7500日圓 (雙人房)
評分: 設備3   服務5   環境5   衛生5   抵住3
雖然來來去去都係差不多,但每次還是睇到“嘩~”一聲
雖然來來去去都係差不多,但每次還是睇到“嘩~”一聲
超級熟手技工,可以同時整兩個
超級熟手技工,可以同時整兩個
Fresh Berries Crepe
Fresh Berries Crepe
本來以為已經過了逛原宿的年級,但朋友未到,一大早又沒有什麼開了,又不想帶著兩個眼袋去看櫻花,原宿實在是唯一安全的選擇。放眼望去都是小我至少10至15年的妹妹,好恐怖,真的想快點離開~  快快走過,還是會被這些Crepe吸引,其實已吃過千萬次,連問我自己都不知道有什麼好吃,但還是每一次都排隊買。

選擇來來去去都是那些,但每次看到display都還是會“嘩~”,人就是這麼膚淺,隔離飯香。

雖然時間尚早但已經很多人,而且都是遊人,一直聽到廣東話就知道。 店員當然也是熟手技工,不消十分鐘就搞定20個order。雖然味道不會跟香港吃到的有很大落差,但總覺得香港的Crepe皮做得沒有日本的薄,亦是我一直抗拒吃香港出品的最大原因。

Blue Berries大大粒,超級新鮮,配上creme和雪糕,這就是屬於原宿的味道。 
每人消費: 約490日圓
評分: 味道4   服務5   環境3   衛生4   抵食4
老遠已經看見大大的Mont St Clair招牌
老遠已經看見大大的Mont St Clair招牌
裡面分成多個區域售賣不同類別之産品
裡面分成多個區域售賣不同類別之産品
嘩~
嘩~
團體照
團體照
danish ¥315
danish ¥315
Lutin ¥550
Lutin ¥550
シャルム ¥475
シャルム ¥475
さくら ¥525
さくら ¥525
自由ヶ丘對於很多人來説相信不會陌生, 連旅游書都一定會介紹這個充滿文化氣息的地方。雖然不是第一次拜訪這區, 卻第一次遠離商店街, 走近普通市民住宅小區, 今天要找的這間mont st clair, 就是藏身在介乎於旅游區及住宅區之間的蛋糕店, 距離車站大概10-15分鐘的步程。

一路走來景色優美,該見到的櫻花還是開得非常燦爛,連一般市區見到的店舖招牌在自由ヶ丘都有點不一樣,怎麼說,就是很有藝術氣息就是了。Mont St Clair的招牌也不是蓋的,遠遠已經看到它,是整棟都是他們的嗎? 好酷喔~ 不知為何,看到門口的M字牌,令我想起魔女宅急便

日本人喜愛蛋糕,無人不知,所以一般做得比較出色的都會趁機用同一名字在各縣狂開分店。Mont St Clair的老闆則用不同的方法推廣自己的美食之道。President辻口博啓在日本大概有十一家店,都用不同的名字登記,而且每店都有不同的theme和主理chef,有賣蛋糕的,朱古力的,roll cake的,茶葉,落花生等等。賣pastry連MSC在內主要有兩家,另一家很巧地去名古屋的時候才發現原來也是出自辻口師傅之手。雖然是這樣,但因為主理chef不同,pastry的款式味道在各分店都完全不一樣。在這麼分身乏術的安排下,只能慨嘆辻口師傅的厲害,膽大心細,專一而有誠意。

店面不小,有好幾個corner:朱古力,餅乾,蛋糕,洋菓子......當然都是自家其他品牌的東西啦,送禮自用選擇都非常豐富。還有3,4張堂食用的桌子,當天午餐時段是爆的,大部分都是媽媽帶著寶寶出來嘆茶,真寫意~

雪櫃蛋糕款式眾多,實在令我很難作出選擇,所以........最後買了七塊之多!!!


さくら ¥525 (9/10)
明顯是期間限定商品,原本只有12”大蛋糕,後來追加了taster size,讓多心的朋友也可以一嚐。本來我對櫻花商品沒什麼信心,就是「好看不好吃」啦,只是應節也就買來試試,結果這塊蛋糕顛覆了以前的想法,意外地非常好吃

表層是櫻花mousse,裡面包著Vanilla Creme還有一種豆製餡料小倉あん。本女子一直不好Cream,但日本的例外。為何?我也不知道,只覺得日本的Cream很「輕身」,不會膩之餘,不管怎麼吃都覺得非常幼滑,而且微甜中帶點奶香,每吃一口都令人回味無窮。一直在猜是因為用日本奶所致,當然,也可能有其他理由。

不管怎樣,這個さくら可說是最近幾年吃過櫻花商品裡面的上品~

シャルム ¥475 (8/10)
Raspberry mousse裡面包著荔枝cream跟grapefruit啫喱,最外層應該也是raspberry醬吧,整體有顛覆味蕾的野心,又甜又酸的反差做得不錯,只是可能食材問題,raspberry醬太酸了,有點小扣分。

Danish ¥315 (9/10)
極為抵食,這麼大一個Danish才¥315,大概是其他蛋糕的6-7成左右,也許是沒有那麼複雜吧。我非常喜歡吃Danish,試過的亦不少,通常熱騰騰出爐的才會好吃,放久了都至少要重新再烘熱才美味。這個Danish本來就是in room temperature,簡單的造型,一個方形厚實croissant,加上custard跟士多啤梨,完成。crossiant不像香港吃到的靠發酵,咬下去卻沒什麼料,這個名副其實「厚實」,麵包雖不熱但不會韌,整體非常紮實。custard跟士多啤梨也很新鮮,雖然做法簡單但非常好吃。

Lutin ¥550 (7/10)
外型非常吸引人,做法亦非常複雜。紅醋栗mousse為外層,裡面上有白桃果肉,下有果tart。果tart則由rare cheese cream和藍莓+黑醋栗做成的果醬而成。不只做法複雜,連味道也因食材多而變得複雜,也是低分的原因。食材大部分都是酸性為主,首先已跟粉紅可愛造型有反差(被騙了),再來紅黑醋栗的酸味嚴重蓋過了其他,如果只有藍莓應該還好,再加cheese跟白桃就有點太多了。幸好mousse跟cream的口感還不錯,不然會更低分呢。

Saison de gâteau (セゾンドガトー) ¥400 (9.5/10) [團體照下左二]
由於位置有限,單獨照就放棄了,而且這蛋糕的橫切面也沒多大看頭,簡單地說就是士多啤梨cream sponge cake。這款蛋糕在日本非常普遍,幾乎每家都會有,當然在之後幾天我不會傻到去別家再吃同樣的蛋糕了,但不管如何,雖然簡單普通,但cream的口感真的超好,不會過甜過膩,唉,真的要日本的cream才能滿足我呢~ 能夠把一樣我不喜歡吃的東西做得這麼美味,所以我給它比較高的分數。

グレープフルーツ (Grape Fruit) のシブスト ¥475 [團體照下右一]
被朋友吃掉但忘記拍照,氣死!傳統シブスト (Chiboust)是批加sponge cake底,上面以烤焦的caramel為面,中間則以custard和酥皮填充,Mont St Clair的則再加上柚子肉,令口感更豐富。雖然我沒有吃,但這一件蛋糕是店員介紹的,是該店大熱之一,應該味道不錯吧。

オネット ¥475 [團體照下右二]

沒有拍到的照片理由同上,但成件蛋糕黑麻麻的,估計也沒什麼看頭。基本上就是Chocolate Mousse加上Chocolate配上Caramel做的Ganache外層,最中間也是朱古力做成的crispy,在一個蛋糕裡面讓人感受幾種朱古力口感。據朋友說這不會太甜,正是我喜歡的呀,下次一定不能錯過。
 

整體說來,這麼多件蛋糕味道都超好,而且少有的全部都讓人留下很深的印象。 價錢雖然不是很便宜,但當想起在香港也要同等價錢,甚至更貴,質素實在無法相提並論,換個角度就覺得都算抵食~ 有興趣的朋友下次去東京的時候不妨去拜訪一下囉! 

PS:店員一定會問你需要多少時間才能把蛋糕送抵目的地(雪櫃),一般餅店都會提供最少一個冰袋,可保持冷藏大概30分鐘。MSC有特殊服務,如果你需要多幾個冰袋(會告訴你大約冷藏時間)就要加錢。像我需要1-1.5小時的,要額外加 ¥70。
推介菜式: さくら, シャルム, Danish, Saison de gâteau
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食4
平日下午三時左右,不用排隊
平日下午三時左右,不用排隊
地方寬闊,又可以揀位坐
地方寬闊,又可以揀位坐
もりメンマ+半熟玉子
もりメンマ+半熟玉子
並盛,彈牙的沾麵條
並盛,彈牙的沾麵條
硬得離譜的叉燒
硬得離譜的叉燒
不錯的半熟蛋/水浸的麵(碗底)
不錯的半熟蛋/水浸的麵(碗底)
超濃魚介味的沾麵汁,お湯割り後更甚
超濃魚介味的沾麵汁,お湯割り後更甚
從自由ヶ丘帶著蛋糕回酒店再出來已經差不多三點多,都快餓死了,第一餐決定在大勝軒解決,近酒店當然是原因之一,但真心想來拜訪很久了,這天是最好不過的選擇。

大勝軒池袋好像有多過一間分店,雖然不知道質素是否相約,但想去本店的記得要看清楚地址跟上網check一下。從JR池袋駅東口出發的話,一直向著metro東池袋駅方向走十分鐘左右就到,直路一條,非常好找。 平日下午三時左右,當然是不用排隊,但也有大概5-6位客人。

在門口也掙扎了一會到底要那一種沾麵,最後選了 もりメンマ(冷筍沾麵)+半熟玉子,盛惠¥1050。早聽說這裡很大碗,也不敢某然叫中盛,但上桌還是後悔了 - 超大碗!而且因為本身冷沾麵就跟本隻熟玉子,再加一隻半熟的,想不大碗也不行。

先嚐一口湯(8.5/10),嗯,重豚骨味裡帶點魚介的鮮味,不錯。再來麵條(9.5/10),OMG,有點兒煙韌但最重要的是彈牙,如果0-10的scale,彈牙我會給個9分吧,煙韌度可能6.5左右。熟蛋就沒什好說了,半熟蛋(7.5/10)倒是不錯,可以再入味一點但流心度還不錯。既然是筍為主的冷沾麵,筍條當然不能差囉。筍(7.5/10)份量超多, 寬度不一,沒有腥味但也算爽脆,可以更好一點就是了。
 
好了,好的說完了,說些缺點吧。第一點:叉燒(3.5/10)。其實已經耳聞這裡的叉燒質素一般,所以也沒多大期望,但硬得這麼離譜還真是有點“嚇”出望外。因為它是用叉燒的末端,硬,是很自然的事。 但就像吃壽司卷你會expect師傅將頭尾切掉(因為外觀味道等因素)一樣,真的沒想過會來這麼一塊「叉燒頭(尾)」,硬得可以丟死人,肉味也確實欠奉。

第二點:水浸。其實本來想把這個分直接在麵條裡扣,但麵條實在好吃,值得9.5,就分開寫。剛開始其實不覺,吃到快要飽死時,在碗底看到很多水,很難相信像大勝軒這家原祖店會有這麼一個致命傷。一般通常要另外要fing水隔一隔再放碗,濕濕地當然可以接受但這種水浸已經非常嚴重;或者,像我之後去過的店,會有個隔放在碗底,一邊吃一邊隔,至少不會一直浸在裡邊 (像香港周月也會這麼做)。當然這點水不足以令麵變腍,但最後幾條我是有吃到鹼水味,而且沾湯後味道也稍微淡了。

值得一提的是,お湯割り後,湯的豚骨味弱了,相反魚介味出了很多,非常鮮味,喝完還當真喝到有點「飽到嘔」的感覺呢。 

總結是:麵條彈牙;沾麵汁不錯,お湯割り前後有不用感受;叉燒超唔掂。當然份量是不用多說的,看到光顧此店的本地人全部都是「佬」就知道,不大碗又怎能吃飽呢,呵呵。 
推介菜式: 冷沾麵(もりそば)
每人消費: 約1050日圓
評分: 味道4   服務3   環境5   衛生5   抵食5
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hero生活旅~*
11篇遊記
2013孤身回顧東京 (日本)
(旅程日期: 2013-01-04 至 2013-01-10 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 探訪親友, 消閒度假)
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2013-02-05

從東京回到香港才五個月,便忍不住要回去度假散心。
東京好多的景點都已去過,所以這次並沒什麼大目標,只是想散散步,逛逛從前常連的街道。
吃方面因為只是一人行,什麼烤肉、火鍋和お好み焼き等我都沒考慮,
純粹去回味一些愛店和到訪一些在wishlist上午的餐廳。

已不是第一次寫五ノ神製作所,它雖不是我最愛的一家沾麵,但卻是我在東京光顧最多遍的食店。這次再為它撰文是因為之前的一篇只記錄了我第一次的探訪吃的海老沾麵,卻沒記錄我最常點的海老トマトつけめん 蕃茄海老沾麵(¥850)。為了此事,我心感歉疚,覺得要給蕃茄海老一個名份。(也不知是什麼心理==)所以是次來東京,第一站就是來這裡。

店依舊有15個座位,設有衣架供掛衣。食券機旁有自助式取水處,一些關於拉麵的雜誌,防止沾汁沾到身上的紙圍巾及濕紙巾。店內不停播著美國流行曲,縱一人在店外排隊也不覺悶。

很喜歡這裡的自家製麵,粗身好嚼帶麥粉香。蕃茄口味的會在麵上伴上法包多士及香草醬,如此西式的做法全因店主鈴木英智先生深受法國影響。天氣冷不少人客都會選熱盛。另外很喜歡這裡可以把麵轉小盛換取多一樣配料,每次來都會轉小換溏心蛋,可惜是日店沒有雞蛋,只好退而求其次選筍片。這兒的筍片切成大大的三角形,厚身咬感好,也是我的心頭好

原味海老的湯頭以豚骨湯加上甜蝦頭炒成的香油,濃度不輸一般魚介豚骨或雞的W湯,吃太飽的話還會整天打隔都覺得自己嘴巴裡吃著蝦。蕃茄口味的味道較清甜溫和,沒那般重口味。而且不論西餐的蕃茄蝦意大利粉,還是中餐的茄汁大蝦,蕃茄跟蝦都一直是好拍檔,套用在日式沾麵自然也錯不了。叉燒肥瘦參半,亦叫人滿意。試過加錢在沾汁裡加芝士,芝士一磚一磚的融不掉,效果不甚理想,不為推介。

沒有吃午飯的關係餓得很,多點了一客チーズ焼き飯 芝士烤飯(¥200),味道鹹香但稍嫌單調,飯底的鹹醬油要是換作甜的定更佳。最後我這叼嘴人仗著日本米飯夠黏,且又芝士相助,橫了心自己泡製「つけ飯 沾飯」,味道也不差。

最後請店員替我加湯,原味海老的會在上頭撒把蔥,蕃茄海老的則會在表面添點香草油。正常店都是為客人加清湯,不過重口味人士也可要求濃湯。

這裡晚上開五時,我五時多來到已要排隊候位,離開時已過六時更不用說,人龍當然是無間斷。提提各位這裡跟大部份拉麵店一樣都是先購票後排隊。

下次來也不知是什麼時候,屆時可能會回味一下原味海老,又或一試味噌海老,踫上二十九日來訪更可選特別限定的口味呢!罷了,說那麼多也是多餘,最終可能還是會選習慣了的蕃茄海老。

推介菜式: 海老トマトつけめん
評分: 味道4   服務5   環境4   衛生4   抵食4

恕我直言,我真的不解為何會有那麼多人花費不少登上skytree天空樹(我不喜歡把它譯作晴空塔)和東京鐵塔,是抱著集郵的心態還是閒著沒事幹?如此漂亮且有代表性的建築物,當然是要用來觀賞的。登了天空樹即使站得再高也看不了天空樹自身,很可惜不是嗎?要上就該上些外型沒什麼特色,可看到兩座遐邇聞名的高塔及東京都面貌的大樓。

西新宿都庁展望室就是我心中最理想之地。除了地理位置方便,可以看到skytree和東京鐵塔,白晝天氣晴朗的話更可看到富士山。而且最重要的是,這裡是免費入場的啊!你說,是不是必到景點?

從新宿西口走不用十分鐘,害怕迷路可直接坐車到都庁前駅。看到一個半圓廣場便是到了。

廣場對面的這兩座大樓便是了,兩邊的四十五樓分別是南展望室及北展望室,晚上只開放北展望室。曾在白天上過南展望室,景色跟北邊的相差無幾。

跟著指示排隊乘坐升降機就是,進升降機前會有人略略查一下大家的包包。不過直至今年11月尾往北展望室的升降機要維修,由原來的兩部變作只剩下一部在運作,故排隊等候的時間又要延長。

展望室設有賣手信的店和餐廳,相中長長的人龍就是在等候升降機下樓‥…

玻璃會反光,拍照是會有難度。遠處矗立著發著藍光的就是skytree。

中間明顯橙紅色的就是東京鐵塔。如果不介意多付點錢更近看東京鐵塔,我會推介六本木ヒルズ森タワー Roppongi Hills Mori Tower,觀景之餘更可逛街看展覽,是很不錯的行程。

另外還可以看到新宿高島屋等百貨公司及西新宿街景。

曾經去過函館看夜景,覺得雖跟我們香港的夜景一同並列世界三大夜景,卻是說不出原因的比較遜色。如今看到東京的萬家燈火,竟比看到函館的更為感動。也許,評價一個地方之美,是有過半的情意分在裡頭吧!

跟香港有情分,跟東京有情分。所以它們的夜景最美。

評分: 值得去5  
回転大失望 哭臉2013-02-05

梅丘寿司の美登利総本店不但在東京很有名,一直也吸引了很多遊客到訪。自去年經朋友彭彭聲介紹到它旗下的迴轉壽司 活之後覺得很喜歡,因為不但水準不錯且價錢比美登利便宜多。是次以旅客身分來東京,不像從前要謹慎花費,便來點些較貴的壽司款式。

可是想不到這次竟換來失望連連,立刻把它從我最喜愛的榜上除名。

大名さば(¥210)在菜單上被列為名物,所以即管要來一客試試。兩件切得不太美觀,擺弄馬虎,鯖魚偏乾,但已是整餐最滿意的一碟。

元祖穴子一本付(¥472),下面的飯是完全散開了的,不得不把飯和穴子分開吃。雖價錢比在美登利吃足足便宜了¥158,不過水準也相距甚遠。

自家製あん肝軍艦(¥315)是冬季限定的商品,可惜這次的鮟鱇魚肝又乾又硬,跟去年吃到那粉軟油潤的是雲泥之別,十分失望。

活タラバガニ(¥525),蟹肉軟滑但鮮甜猶有不足,吃畢有物非所值之感。

一口あわび踊り食い軍艦(¥525)叫我最生氣。鮑魚死實實的硬如膠,一點也沒有舞動之活氣,竟敢索此高價,是以鮑魚之名招搖撞騙嗎?

獨是醋飯跟印象中的一樣好,酸味深邃悠長。不過服務做不好,迴轉帶內的師傅好像未睡醒一般,因為新年也要上班的關係嗎?反正這次真的很失望,下次多花點錢,多花點時間排隊吃美登利好了。

評分: 味道2   服務2   環境3   衛生4   抵食3

跟大家分享一家又美味又划算的壽喜燒店。

我的血氣差,寒冬之際更甚。日本人沒有我們中國人進補的概念,坊間不易買到中藥材,自己只好盡可能吃點紅肉。春假時在銀座打工,所以吃過那一帶不少餐廳。肉在日本是出了名的貴,偏偏銀座松坂屋百貨的一家肉店竟有不用一千日元便吃得滿足的壽喜燒定食。

原是看電視介紹ワンコインランチ One Coin Lunch才發現這家店的。日本的硬幣最高面額為¥500,所以不少店舖都推出所謂的One Coin Lunch,就是說以一個¥500硬幣便能解決午餐,在一些旺區來說算是很相宜。

這家肉店附設的餐廳就有賣大約¥500至¥800不等的數款牛肉飯便當。堂食更是便宜,¥525就有牛肉盒飯定食,另有兩款壽喜燒定食,不只限午餐,而是全日供應。是日百貨公司還未開店,就已有人排著隊等著吃它。

我每次都是點黒毛和牛すき鍋(¥800)的,因為在外頭不易找到一人份且又不貴的壽喜燒。這次也有猶疑要不要試試最貴的松阪牛,但最後還是依習慣選了。一份定食包了一個壽喜燒鍋、一碗白飯、一隻生雞蛋、一碗味噌汁、一碟新香及一小杯飲品。飲品可在紅酒和橙汁中擇其一,別小覤整個定食都不用一千日元,紅酒的水準絕不馬虎。幾乎每樣東西都可加錢追加。 

拿起木筷打好生雞蛋,便急不及待的把牛肉蘸上蛋汁送到口中。和牛脂豐肉嫩,壽喜燒汁與肉自身的甜味混上蛋汁後更添鮮美。蒟蒻絲、大蒜和洋蔥跟蛋汁也很配,豆腐我則比較喜歡直接放在飯面伴飯吃。手中不斷交替著蛋汁和白飯,直到蛋汁用光配料吃完,還差點想把壽喜燒汁喝個殆盡。看著相片打著文,嘴巴又生津了,實在太美味。

我不曾吃過很多壽喜燒,也沒有對肉很有研究,單單是這鍋黒毛和牛就足以叫我滿心歡喜。雖然不再需要為生活費算盡錙銖,但吃物超所值的美食總是讓人樂的。

評分: 味道5   服務4   環境4   衛生5   抵食5
這次東京之旅約了一位台灣朋友見面,兩個女生聚頭我猜吃下午茶應該會是錯不了的選擇吧?三層架的英式下午茶在東京並不普遍,大都集中在五星酒店。偏偏記憶中去過一家在池袋的Bistro就有供應,價錢比到酒店吃親民得多。問過了朋友意見,很快便選了在此會面。

已是第二次來但差點找不到通往正門的樓梯,樓梯旁依舊放著精巧漂亮的手繪Menu。入門先是麵包店的部分,桌上堆滿了花多繚亂的歐式麵包 下午茶其實是三點才開始供應,有窩夫、班戟和西多士等選擇,不過三層架的套餐兩點開始便可以選點。

下午茶三層架售¥2500/一人(二人起),飲品是任喝的。在入座前就選了餐和點了第一杯飲品,我選了マロンパリ Marron Paris,俯首湊近杯子,一陣栗子甜香撲鼻而來,不過喝下味道就跟一般紅茶沒兩樣,只是添了分香氣罷了。

三層架上來的時候我們都由不得輕動嘴角「哇」了一聲,連旁邊一直在高聲談笑的三個日本女生(関西人?)都靜了下來,目帶羨慕之色向我們看過來。別問我為什麼,這就是三層架的魅力,俘虜了一眾女生的心。

先吃最底下放了三文治的一層。這裡是家麵包店,三文治自然讓人期待。先吃以長條法包夾著火腿和芝士的那件,麵包暖熱香脆,餡料豐富,鹹香味足。小圓包的那件模樣非常可愛,包身帶甜,夾著煙三文魚和生菜,味道比長條法包的更討好。

中間的一層就已放了甜食菓子,鬆餅、Canelé 可露麗和小蛋糕都十分精緻,隨上蜂蜜、果醬和忌廉。本來還在慢慢聊慢慢吃也忍不住要加快速度嚐這些小甜點。先吃尚餘微溫的鬆餅,餅自身沒味道,外頭稍硬,裡頭有點像麵包,不是我喜歡的那種。Canelé 可露麗的皮帶硬,中間綿密,感覺沒Paul出品的香軟,但食味亦不差。小蛋糕不太甜,質感鬆而不散,乎合預期的水準。

最頂層是乳酪系的甜點,藍莓乳酪酥皮酥脆不膩,乳酪酸之外乳味也厚重。雜莓乳酪清新宜人,不會為胃加重負擔,押在最後吃最適合不過。

飲品方面還喝了ココア Cocoa,不過乳味太重,不太嚐到可可味道,我跟朋友都不大喜歡。

プリンセスベリー Princess Berry是今季限定的紅茶,嗅上去是酸甜的藍莓味,喝下去也就是紅茶。

想在東京吃下午茶又不想花太多錢的話可考慮這兒(注意:三層架最少要點兩人份)。是次下午茶比之前的午餐經驗感覺更滿足,可能是因為有三層架,更可能是因為有朋友伴著,邊聊邊享受午後時光。在此再次祝福快畢業的友人可以考上喜歡的研究院,期待下次在香港或台灣踫面 :)。
評分: 味道4   服務3   環境4   衛生4   抵食4

這餐飯由一席話開始,也由一席話結束。

下午才見過對日本感失望,並無留戀的台灣友人。晚上就約了仍抱著熾熱的心在日本生活打拼的香港朋友用膳。我們二人未有很餓,只想找個放鬆的地方來點輕食,所以便決定到MUJI CAFE。坐下就聊了差不多一小時,才醒覺要買餐去。

日本的食物就是如此,沒有花巧,不用貴價食材,簡單的,就已讓人感到「幸せ」(幸福)。MUJI CAFE分了可選三至五款餸菜的套餐,定價為¥780、¥930及¥1000。主食可選白米飯或麵包,另可加¥100轉要十穀米。除了主餐,這裡也有不少特色甜點如三角朱古力批和飲品。

朋友推介我鶏からあげ スイートチリマヨネーズ 甜辛蛋黃醬炸雞,看來是很受歡迎的一款,從去年秋天供應至今。雖說是炸雞,但卻不像一般的からあげ有香脆外層,入口乾身不油,感覺很健康。

我還選了牛蒡沙律、南瓜蕃薯沙律和鯖魚,全都是日本人的住家小菜。味道不是怎麼出色,但都是在香港千金難求之物。 

十穀米是MUJI CAFE的名物,香之餘十分有咬勁,比白米飯有特色,也比麵包飽肚。跟朋友吃著如此有營養的一餐,討論如何才算是有營養的朋友,有營養的聚會,實在太巧合。

從前打工那邊的日比谷分店在アタークリエビル2階,落地玻璃對著寶塚劇場,比新宿這家在地下的開揚舒適,更被稱為環境最佳的一家分店。(注意:有楽町那頭有兩家,Cafe&Meal MUJI和Meal MUJI,我說的是前者)我不會特別推介來東京旅行的朋友去MUJI Cafe,但要是想不到吃什麼好又剛好踫上有分店在附近,倒是不妨去吃健康輕型的一餐。

一餐便飯數個小時便把許多真說話真感受都掏了出來,我想我是個有營養的朋友吧?

評分: 味道3   服務4   環境5   衛生4   抵食4

抹茶好像是京都的專利,在東京吃抹茶芭菲我也是光顧京都來的都路里。另一家亦是從京都來的京はやしや(中文譯作林屋茶園?),分店比都路里多,但我卻只曾買過它的抹茶年輪蛋糕給香港朋友作手信,去京都的時候也沒留意它的本店。

上次年輪蛋糕食味不俗,這次便特地來試試它的芭菲。

我選了去西武池袋的分店,中午時分人流不多,福袋通常是在一月二日推出的,這裡一月五日門前尚放著三個供人選購。

我點的是濃茶パフェ(¥1260,可加¥300配茶),內容包括兩球抹茶雪糕、一球紅豆雪糕、抹茶凍、白玉団子、威化薄脆、杏果醬和像豆腐般的慕絲等,附隨一小杯抹茶醬。雪糕乳味偏重,抹茶及紅豆味不突出,吃下更咬到些冰霜,我不喜歡。配料不太特別,定價不便宜,不加抹茶醬的話整體抹茶味真的不太足,濃茶之名不乎實,不為特別推介。

我覺得它的外帶產品比堂食的優,忍不住買了個福袋作手信。福袋售¥2500,內容原值¥4300,包括抹茶塩米餅、抹茶和紅茶的朱古力威化、抹茶黒豆蛋糕、抹茶及焙じ茶的Financier、抹茶及焙じ茶的年輪蛋糕、抹茶曲奇、抹茶牛乳夾心餅和開抹茶牛奶的粉內容豐富,朋友都說食味不差,如果大家在楽天看到它的產品不妨留意一下。

評分: 味道3   服務4   環境4   衛生4   抵食3

築地市場毗鄰銀座,除了方便遊客到訪,亦是地產商虎視眈眈的肥豬肉。搬遷市場已是談了好些年的話題,說好了明年,又不知因些什麼要延期到後年,就是如此,築地景況如舊。

築地市場內外皆食店林立,怕不是全部都可在市場遷移後保留下來,就只能盡快去光顧。想試又未有試過的就只剩這家高はし,故是次便安排了一個早上來吃早飯。

可能因新年剛開市,明明是當造魚眾多的冬天亦沒有想吃的煮魚,所以選了推薦的名物あなご丼 穴子丼(¥1300)。點菜後先上來前菜兩小碟。

穴子丼的穴子軟但口感卻沒很豐潤,有點像是中式的燜大鱔。醬汁鹹鹹的,不太合我口味,跟玉ゐ的煮穴子有一定差距。味噌汁味亦偏鹹了點,不是我喜歡那種。

不會再來吃穴子,但煮魚則說不定。可是不知下次來會是何時,也不知會不會已要到新豊洲市場去了。

評分: 味道3   服務4   環境3   衛生4   抵食4

跟朋友說起去年到関西在神戸只光顧了一家餅店,他們的第一個反應都是「有無搞錯!」因時間所限,只能在神戸市中心逛了大半天,芦屋一帶的甜品店都只得放棄。

HENRI CHARPENTIER就是兵庫県芦屋其中一家很有名的餅店,它在東京多家百貨都設有專櫃賣甜餅,另外銀座及日本橋高島屋的分店更有喫茶區。我之前都有留意它的蛋糕甜餅,定價雖不高但卻提不起意欲買來試,故這次便來銀座的喫茶店,一嚐來自芦屋的甜美。

外圍及大門走西式古堡風。入門第一層是賣餅的Boutique,下一層才是喫茶店。對它的蛋糕興趣不大(注意: 蛋糕和甜餅堂食都比外帶貴喲!),便決定點兩客喫茶店才吃得到的甜品。店員細心的給我建議先上哪一客,得我同意後便送來吃第一客甜品的餐具。

店內可以拍照,可惜我拍不了店員把酒燒出火來再加到crepe上的精彩一幕,過後才醒覺應該要拍短片才對,失策失策!店員煮之前更會給客人講解,很貼心的服務。

クレープ・シュゼット(¥1575/一人,¥2940/二人)。一直認為Crepe要帶脆才可口,但是這客以橙酒入饌的卻顛覆了我一貫的想法。兩片圓角薄餅疊著,餅身呈兩層,吸滿橙酒醬汁,酸味和酒味融合曼妙,沒有咬下脆位的快感亦吃得滋味,最後差點想把碟拿起來舐個乾淨。在芦屋本店和日本橋高島屋的分店皆有供應,名物之位當之無愧。

マロンとキャラメルのミルフイユ  栗子焦糖千層酥(¥1260)是季節限定的,外貌沒錯挺有心思,但酥皮層、焦糖片、栗子蓉和忌廉互不相干,談不上有合作關係。焦糖片又硬又黏牙,栗子蓉甜而不香,忌廉不夠滑,令人頗失望。
推介菜式: クレープ・シュゼット
評分: 味道4   服務5   環境4   衛生4   抵食3
這年來的東京景點新寵不用我多說,大家都知道是skytree。但說實話,縱使skytree比東京鐵塔高多了、宏偉多了,單談外表的話,我還是鍾情於鐵塔。而且的確,在日本人心中,東京鐵塔仍然是東京屹立不動的地標。

從神谷町1號出口出來,一上到地面便看到指向東京鐵塔的路牌。走不遠已能在大廈之間的縫隙看到它。

四時多天仍是亮的,便進塔下商場歇歇等天黑。畢竟太陽下山後溫度亦開始急降,寒氣熬人。

商場內人不多,都是些餐廳和手信攤等,另有給人看手相的攤位,十分有趣。值得注意的是虎貓紋焦糖味的東京banana只在這裡及東京駅有售,有興趣買的不妨在這裡購入。

每一層都有不同設施,一樓有水族館,二樓有手信店,三樓有蠟像館,四樓有展覽和遊戲區。

冬天不用待很久,不到六點天都已一片漆黑,可以拍夜景。

明明就只是座仿造的巴黎鐵塔,明明就不及人家高。但它就好像是東京的象徵、守護神,陪伴著東京走過過去五十多年,不可取替。

評分: 值得去4  
談起東京的沾麵,很多人都有聽過名店TETSU。可是說來慚愧,最有名的千駄木本店因為跟我從前住處及活動區域都比較遠,故至今仍未曾一訪。它眾多分店中就以六本木的一家最吸引我,因為它是唯一一家賣極太麺  特粗麵的,所以想吃TETSU的話我都來這裡。

買過食券由店員安排座位,坐下便看到桌上放著吃沾麵的教學,還有一些自助調味料

味玉つけめん(¥900),定價不算便宜,所以在放工時間光顧也未見滿座。麵條之粗及得上六厘舎所用的開化楼製麵,入口爽彈不在話下,掛汁能力亦十分高,讚!

有些TETSU分店下午和晚上賣的湯汁不一,但六本木店全日都是供應濃厚豚骨魚介湯底的,想嚐鶏魚介的話就要去別家。雖稱濃厚,但味道相對風雲児、
六厘舎和一燈等都要清淡,適合想吃沾麵又不想吃太重味的朋友。
 

整碗麵最失敗是叉燒,瘦肉乾如湯渣,肥瘦比例不均。反之味玉則十分出色,一咬開澎湃的蛋黃漿便湧出來,蛋味濃郁,勢不可擋,誘人至極。我敢說是我近半年吃過最美味的一顆蛋。

把麵和配料吃光,又是加湯再喝的時候。這裡是自行加湯的,加湯後溫度變得曖昧溫吞,所以客人都愛向店員要燒石。燒石甫放到湯中,湯便滾燙飛濺起來,冒出一縷縷輕煙,過了一會才靜止下來。湯加溫後好喝多了,不過味道還是淡了點。

沒有很喜歡的一碗,但麵和蛋都叫人難忘,所以也在這裡跟大家分享。 
評分: 味道3   服務3   環境4   衛生4   抵食3
醤油新寵 笑臉2013-02-05

拉麵的湯底層出不窮,但說到基本的四大口味,我最喜歡醤油。每次香港有以醤油拉麵為招牌的麵店開業,我都會加以留意。可是每次不用試也感失望,因為單看照片就知道根本不是那回事,醤油湯混濁得跟豚骨湯沒兩樣,不禁會想,那些人是真的有見過醤油拉麵嗎?

東京賣醤油拉麵的店如銀河沙數,近期人氣飊升的就是這家不如帰。它就在幡ケ谷,在新宿乘京王新線或在渋谷坐巴士都可到達,十分快捷方便,是次來東京便鐵了心要拜訪它。

平日開店前半小時已有不少人候著。店實在很小,只有八個座位,冬天大家都穿著厚衣大褸,更顯狹逼。要是想當第一批入座吃的真的要預早一點排隊。

除了醤油,它還有賣塩拉麵、飯和沾麵等,而我當然就是選了最受歡迎的味玉そば(醤油)¥850。醤油湯以蛤貝汁、豬和雞等熬成,表面飄浮著一些焦了的醤油。鹹味淳厚溫和,在口腔久久化不去,跟我另外很喜歡的ほん田那碗甘甜的醤油湯南轅北轍,但二者在我心中都是名列前茅,難分高下。

大大的一片叉燒厚薄恰好,肥脂入口帶爽,很不俗。筍是切條狀而非片狀的,口感非常佳。味玉雖不如前一夜TETSU的流心,但煮得入味,蛋黃也是半熟狀態,不錯。用上三河屋製麺的幼麵,麵條脈絡分明,嚼下彈牙有勁,是甚少會得我歡心的幼麵。

很高興又找到一家心頭好麵店。有朋友問我是怎麼選麵店的,其實我都是看tabelog和網上其他平台的資訊。另外ラーメンWALKER 也是本十分詳盡的好雜誌,推薦大家到日本時可到書店翻看一下。

評分: 味道5   服務4   環境3   衛生4   抵食4

博洛尼亞 BO-LO’GNE的丹麥酥包在香港好像成了個品牌代表,大家一提到丹麥酥包就會說博洛尼亞。不過在日本,幾乎隨便撞進一家麵包店都會找到這款麵包的蹤影。而且跟曲奇同出一轍,以大量牛油所製的食物品質都不會差到哪裡去。

在從前住的地方閒逛,因為天氣冷,沿著商店街走過一遍後便覺餓,就進了一家咖啡店吃丹麥酥包蜜糖吐司。

這家CAFFE SOLARE是連鎖咖啡店PRONTO的副線,分店沒其他連鎖咖啡店多,但食物款式精緻,一向深得我心。我坐到窗前向街的座位,眼看著自己從前所居的街頭熙來攘往,別有一番滋味。

アカシア蜂蜜のハニートースト  Honey Toast有兩種配料可選,配雪糕的話是¥480,忌廉芝士的話是¥380,我選了前者。熱烘過的丹麥酥包香軟帶脆,牛油味重而不膩,份量恰好。伴上雪糕及蜂蜜,簡簡單單沒Pasela的花巧,卻已叫人很滿足。

它的Pancake和洋食都很不錯,路過不妨進去來一客輕便簡食,又或安排來這裡吃早餐。

評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
在東京住的一年沒有父母監管,甜品當正餐已是閒事。所以好些有名的餅店我都已刻意的去拜訪過,想試又未去的暫時只剩下大帥寺井則彦在目白的Aigre Douce エーグル・ドゥース。這次回顧東京,當然不能錯過。

店距離目白駅大約七至八分鐘路程,看到這個牌就是快要到達。店內有寥寥兩三張桌,不過當時並沒有人堂食。店內不許拍照,難得住在新宿跟目白又不遠,還是選擇外帶甜餅回酒店吃。

滿櫃都是餅,偏沒多少款能吸引我。問了店員有何推介,她介紹我士多啤梨忌廉蛋糕和蒙布朗栗子蛋糕,一向不大喜歡吃strawberry shortcake,所以便選了即點即製,且要在一小時之內享用的トルシュ オー マロン(¥530)。

自家製的栗子蓉絲絲分明,甜香天然不造作,深得我心。中間的忌廉細滑輕盈,下方的脆餅厚而輕巧,脆之外口感極佳,毫不黏牙。不誇張的說,整個組合無懈可擊,想在雞蛋裡挑骨頭也不能。

選第二款シャルロット(¥530)是因為它的外表很好看(以貌取餅控 :P),它其實是慕絲、糖煮士多啤梨、手指餅、薄蛋糕底及水果的組合。慕絲味道到位又不會過甜,質感亦算幼滑,只是比較平凡,而且吃過Hidemi Sugino就覺得它有點給比下去。

一進門我便盯上了芝士蛋糕 グリオットフロマージュ(¥460),它是以低溫慢焗而成,像American Cheesecake 一般厚密,但又多了分綿軟,芝味香濃不膩。配合底下微硬餅底及糖漬車厘子,吃畢超滿足。 
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食5
率性薄餅 笑臉2013-02-05
我吃薄餅的要求很簡單,不用怎樣豐富的配料,只要蕃茄醬和芝士就夠滿足我,當然前提是餅底要弄得好吃。超愛吃拿坡里薄餅,可是在香港別說是拿到正宗拿坡里薄餅認證的店,就連類近一點的也找不到,所以來到東京怎也得安排吃一餐薄餅。

這次選了一試tabelog上最多食評的人氣Pizza店Pizzeria e trattoria da ISA。不夠十二時來到,室內坐滿了一半有多。
評分: 味道4   服務3   環境2   衛生3   抵食4
玻璃屋書店 笑臉2013-02-05

很多人問我,都在東京住了一年了,再去幹什麼?

我的答案通常都是散步、逛書店、血拚…在東京散步實在是一大樂事,從前是抱著節省車資的心態開始以步行往返兩三個車站之間,漸漸才發現站與站之間有不少有趣的風景,也開始懂得為何東京會有《散步達人》這本雜誌。

逛書店亦是我認為必做之事,特別是二手書店,往往會讓人覓到意想不到的寶物。這次來東京,除了二手書店,我還來了設計時尚,在代官山才開了一年有多的蔦屋書店。

蔦屋書店由三座兩層高相連的的玻璃屋組成,在外面看到一襲迷人的落地玻璃便令人很有衝動走進去。

每一座每一層都不一樣,相中二號館一樓是賣有關藝術、設計、建築和車的書及雜誌,進去便見許多相冊之類的書。二樓是用膳的Lounge。玻璃屋之間擺放了一些桌椅供休憩之用。
 
三號館二樓是音樂專區,一整層放滿不同類型不同國藉的音樂。這裡設有CD出租試聽服務,不過不是每一隻CD都可試聽。用店內Ipad尋找想要的CD碟,找到便可找店員協助你出租。即使是遊客不想租回去酒店也可以選擇在落地玻璃前坐著享受天籟妙音,如此度過下午,實在是寫意至極。

三號館一樓是Starbucks、文具、料理書旅遊專區,不知怎的放滿旅遊書的一角竟讓我想起台灣的誠品。

一號館二樓是電影專區,也設有電影出租服務。一樓則是family mart、兒童繪本和人文文學專區。

書店後更有公園、相機專門店、寵物美容店及餐廳。打書釘、聽音樂、翻雜誌,即使不諳日語,要在這裡消磨一個下午也不困難。再者如此有型格的建築物,絕對值得特地一訪。

評分: 值得去5  
日本雲吞麵 ok喇2013-02-05

好奇瘦荷包,活在現代豐裕社會,我們吃東西不再是為了填飽肚子,很多時只是為了滿足舌慾,甚至是好奇心。

八雲是其中一家最近大熱的拉麵店,以雲吞最有名。本對日本的雲吞沒什麼興趣,但在tabelog的食評中讀到那麼的一句「沾仔記とか雲呑麺世家とか 香港の味を思い出しました。」,有位日本人說這裡的雲吞令他想起沾仔記等香港的味道。就這樣,好奇心便被挑起了。

下午二時來到,店剛好滿座。買過食券便在室內的座位坐著等。

這裡有兩種雲吞及黑白醬油兩種湯底。我選了白醬油的特製ワンタン麺 (白だし) ¥950,兩款雲吞各有三顆,再配上兩片叉燒、紫菜及筍片。叉燒肥瘦分隔,瘦肉部分感覺有點乾。白醬油味近鹽湯底,不算很鹹但吸引不了我把整碗喝光。

雲吞分了蝦和肉兩種,金魚尾挺長的,餡料比一般日本超市買得到的雲吞豐滿。肉的入口就是咬到一團蠻實的肉,蝦的入口並咬不到蝦,因裡面裹的只是蝦膠,比肉的討好。吃畢實在摸不著頭腦為何會有人因此聯想到差天共地的香港雲吞,不過確是比許多日本的中華料理店的出品出色。

大栄食品所製的麵麵身比不如帰三河屋製麺所製的粗,也是帶韌性,不會太軟,不過沒不如帰的有咬勁。

如果想一試日本人心中好吃的雲吞麵,可以到此一遊。但去之前千萬別以香港雲吞的標準比較,畢竟日本雲吞跟香港雲吞就是兩種食物。

評分: 味道3   服務4   環境4   衛生4   抵食3

有幻想過在歐洲田園小屋,吃著在香港遍尋不獲的美味歐洲麵包,呷著紅酒享受的一幕嗎?

還未有幸到過歐洲,幸好在日本也可以找到不少高質素的歐洲麵包,在東京亦可編織歐洲田園夢。在網上被譽為東京麵包第一的Signifiant Signifie本店位於三軒茶屋附近,另在日本橋高島屋也設有專櫃。之前多次經過高島屋分店都未有光顧,是次就來到本店一嚐第一麵包的滋味。

平日人客稀少,大部份客人進來都是買麵包回家的。我獨個兒坐在落地玻璃窗邊高椅,與馬路平排。

隨套餐包一杯飲品,可在飲品Menu上任選。我選了紅酒,酒味有點嗆,沒先幾天在キッチン・スギモト吃壽喜燒那杯順喉。不過既是跟餐的,也沒期望很高。

我點的堂食套餐パンを楽しむプレート(¥1575)內含5款麵包,每款有一至兩片。另有兩款芝士及一款伴麵包的醬料。醬料有蜂蜜、果醬和橄欖油三種選擇,我選了橄欖油。


上來之後店員有跟我介紹過碟上內容,不過麵包和芝士的名字我都記不住了。比較喜歡有果仁和黑豆的三款麵包,QQ黏黏的很有彈性,從沒吃過如此的麵包,一試印象難忘。

雖然是很特別的一頓,但要不是麵包迷都不用特地一訪。 

我也當作是做了一場歐洲田園夢吧!

評分: 味道3   服務3   環境4   衛生4   抵食3
一番厚蛋治 笑臉2013-02-05
店由一位伯伯和兩位嬸嬸經營,家庭式營運似的。除了堂食,更設有外賣,¥400便可買到一份兩件的特厚三文治,有不同口味配搭成一盒供選擇呢!

店內貼滿相片和海報,連天花也不放過。
其中一張告示是說11.30am-1pm為禁煙時間,請各位客人合作,最後署名是戒了煙長胖了的店主,挺有趣的。


Menu十分簡單,主要就是賣三文治餐和燉牛肉餐。早上十時前的話更有¥500的厚多士早餐。


堂食跟外賣不一樣,三文治口味只能選一款。我選了最受歡迎的タマゴサンド 雞蛋三文治餐(¥1000),上來就是兩件厚得嚇人的雞蛋三文治,一碗粟米忌廉湯及堆成小山的通粉沙律。餐飲選了蕃茄汁。


三文治不單麵包厚,餡料也不薄。實在很難想像有人能把兩片麵包一同送放進嘴中。麵包厚密軟綿,切成粗粒的雞蛋十分有咬口,不過沙律醬沒什麼酸味,還是比較喜歡家裡用的奇妙醬。


通粉沙律的份量也不少,沙律醬以外還加了點沙律醋,補回了點酸味。


粟米忌廉湯濃稠得很,用來蘸麵包吃最合適。最後拿起杯子整杯喝下,喝得嘴角都黏上湯來,猶如回到孩童時代。


見我推著又大又重的行李箱,店的其中一個嬸嬸問我是不是要去旅行,更擔心我能不能把行李推動。吃畢這頓豐富的Brunch,晚上吃飛機餐前都吃不下別的東西了。不是令人要驚嘆呼喊的美味,但就是叫人一試難忘,下次還會想再來試其他口味的特厚三文治。推介大家來買外賣或堂食試一下。
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
最細小房間 ok喇2013-02-05

這次孤身重遊東京選了下塌在新宿穎迪詩酒店 Hotel Vintage Shinjuku,除了因為熟悉新宿的街道,不怕迷路,最大的原因還是因為這裡最便宜。

起初有點害怕,明明酒店距離新宿站不遠,但收費卻比其他酒店都便宜。不過細想之下酒店毗鄰歌舞伎町,跟JR新宿駅有七至十分鐘步程,便宜一點亦是應該的。 

酒店很小,只有兩架升降機,大堂旁有一間小小的咖啡廳供應早餐。酒店走廊設有售賣電視卡的機及汽水機。

房間是我住過最小的。我已經是一人住二人房,實難想像兩個人迫在一室連行李也放不下的狀況。房間有電視、雪櫃和書桌,另有lan線插頭供應寬頻網絡服務,可是用不了Wifi。廁所在房間的比例上來說不算小,沐浴露和牙刷等都齊全。

房間在二樓,拉開窗簾便見停車場及街道,晚上還會聽到車聲及醉酒之徒的叫喊。安全至上,我都把窗簾拉上的。

住了六晚我覺得地方很乾淨,附近治安也沒問題。試過從新大久保駅走回酒店,路程跟從新宿駅走回去相差無幾。只是房間實在很小,一人不妨考慮,二人可免則免。

評分: 設備3   服務4   環境3   衛生4   抵住3
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KelvinYFL
1篇遊記
東京聖誕の旅  (日本)
(旅程日期: 2012-12-22 至 2012-12-26 ,  旅程性質: 慶祝節日)
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2013-01-23

我自問不是什麼潮流達人,又不太懂時裝,因此今次去東京,銀座、表參道等時裝聖地可以不去,但築地市場就一早納入了在行程表中,我以前沒去過,今次很想去,而且現在不去的話,可能以後沒機會了,因為日本政府已決定清拆及搬遷這個古老的旅遊景點了,築地市場的壽命可能只剩下一年。

話明是「魚市場」,所以適合早上到訪,想看檔主們運送新鮮海產,應該大清早四、五點鐘去,但我又不想也不能早起,唯有稍遲一點,大約八點在新宿的酒店出發,九點前已到達築地市場了。

 

先由場外巿場開始逛起,未夠九點大部份店舖已開門,且遊客也不少,有一些客人在排隊等吃拉麵。 場外巿場的拉麵店大都是沒有座位,要站著吃的,剛在酒店吃了早餐的我,暫時沒興趣吃麵,便繼續前行。

市集的店有售賣乾、濕貨。 乾貨包括很多曬乾的零食(各款魚乾等等)、五顏六色的豆、蔬菜、罐頭、調味料、食具等,我都入了些貨,買了幾樽醬油,也試吃了一些魚乾。


濕貨當然就是海產,有新鮮及冰鮮的,一隻隻蟹和魚整齊地排列,齋看已很吸引,好想馬上吃掉它們。

逛了一會,看著這麼多海產,漸漸又感到肚餓,於是想搵間食店吃新鮮刺身。 築地的海鮮食店很多,要揀就唯有揀價錢啦。 原來築地市場吃一碗海鮮丼真的不便宜,平均要2000至3000円一碗。 終於我走入場內小巷,找到一些比較便宜的店,選了這一間名為「築地 ハレの 日食堂」坐下,吃了一碗四色刺身的丼,盛惠1,600円。

 

吃完新鮮美味的刺身,仍未夠喉,想吃多一點地道的東西。眼見有幾檔賣玉子燒的店子,每檔都有人排隊。 我只想吃一小件,看著這位廚師專心地燒,於是揀了這檔提供100円一串玉子燒的「へ長」。


築地市場雖然有點殘舊,但清潔衛生也做得很好,店舖劃分得井井有條,要遷拆實在有點可惜。我離開築地時只不過是中午,但望著快將消失的古蹟,卻有一種望見夕陽的感覺,保育與發展這課題在全球各先進城巿都仍在熱烈討論中,但願日本政府好好保存這個美麗的市集,給鄰近地區一個好榜樣。

 

築地市場 笑臉2013-01-23
這碗四色丼,有海膽、吞拿魚、劍魚及蟹子,全都很鮮甜兼滑溜溜,一滑入口馬上已溶化掉了。
這碗四色丼,有海膽、吞拿魚、劍魚及蟹子,全都很鮮甜兼滑溜溜,一滑入口馬上已溶化掉了。
隨餐還附送一碗有蟹腳的麵豉湯,湯很有蟹的鮮味,而且幾隻蟹腳也咬到有肉的,都算是一個驚喜。
隨餐還附送一碗有蟹腳的麵豉湯,湯很有蟹的鮮味,而且幾隻蟹腳也咬到有肉的,都算是一個驚喜。
玉子燒很滑又很爽口,卻沒有老的感覺,其實不加糖已經夠甜,加了糖反而削了蛋的原味,100円實在抵食。
玉子燒很滑又很爽口,卻沒有老的感覺,其實不加糖已經夠甜,加了糖反而削了蛋的原味,100円實在抵食。
日本政府已決定清拆及搬遷這個古老的旅遊景點了,築地市場的壽命可能只剩下一年。 築地市場雖然有點殘舊,但清潔衛生也做得很好,店舖劃分得井井有條,要遷拆實在有點可惜。
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0日圓
評分: 值得去4  
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陳真
65篇遊記
素食素玩東京鎌倉川越 (日本)
(旅程日期: 2012-09-27 至 2012-10-01 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共5篇遊記)
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發表日期: 2012-12-22
最後一天的行程,到了的每次到東京都嚷著要去的皇宮,回去 Sunshine City,發現 Namja Town 原來是一個非常有趣的地方。日暮里,乘搭最便宜的京成本線回成田機場,5天的行程就告一段落。
日本的皇宮 笑臉2012-12-22

第三次來東京,終於找正了時間,找正了好天氣。在天時、地利、人和三者合一之下,我終於來到了東京的心臟地帶,皇宮。

因為日本是世上僅有的其中一個皇國,同英國一樣,皇宮不是隨便開放參觀的,但可以遠眺同可以在皇宮外的公園遊玩。

我們由東池袋駅出發乘搭有楽町線,從有楽町駅(日比谷駅)或桜田門駅出站都可以前往。

皇居,就是時常在日本古裝劇提及到的江戶城。雖然我們只能從二重橋窺看皇居,但也感覺到皇居的幽美,一片綠色的世界。

開揚的皇居外苑,是一個非常大的公園,其中的大廣場,同倫敦皇宮門前的大廣場無別,可進行慶典,閱兵之類的活動。而且是日的確是雨過天清,天氣太好了,拍出來的照片也特別美。皇居外苑,實在是值得來拍拍照的好地方。

參觀時段: 早上
評分: 值得去5  
我習慣了每天早起床,一早起來又不想嘈到熟睡中的太太,我就時常一個人在酒店的周邊行來行去。每朝早都行,酒店的東南西北方我都去過哂。是日早上就有一個大發現,就是我們在東京市區,找來找去都未有找到一家比較大型的超級市場,是日早上閒逛,原來就近在咫尺。

Seiyu (西友),這一個品牌的超市是全球最大的連鎖超市 Wal-Mart 旗下的一員。而東池袋,實際上來說,這一個小區絕不是遊客出出入入的地方。是一些大型日本企業,上班族出沒的地點才對。所以絕對沒有遊客的色彩,亦令我們深深的體會到真正的日本物價。

若是要買手信,若是找到這樣的 Supermarket,就開心不過了。雖然,這兒賣的都是大眾化的柴米酒鹽餅食日用品,但價錢就比起遊客區的店及大型的百貨公司便宜。乾物人來掃雜食,酒鬼來入 sake。本地人的超級市場,不容錯過。
參觀時段: 早上
評分: 值得去4  

行程的最後一天,通常都不會遠去遊玩。所以就選擇留在酒店附近玩,而酒店旁的 Sunshine City,正正是一個集 Shopping 同娛樂於一身的地方。而在這一個 shopping centre 裡面,有一個叫做 Namja Town 的主題樂園。

我們入住大陽城酒店,非常好的是在東池袋購物的話,拿著匙卡同護照,是有十分多優惠的。而且給我們的一疊仔 voucher 當中,除了晚餐券之外,仲有免費的 Namja Town 入場券。我們二人以護照同 voucher,換了免費的入場證後,沒有開口戒但我們的眼界大開。

這一個館,基本上分了幾個部份,不計食的,就有一個懷舊玩具糖果店,有一個像似鬼屋或是尋寶遊戲的活動,看見家長同小孩認認真真的拿著筆紙,聽著耳機的指令,相信這遊戲也應該會帶點教育意義。

另外,主題的環節出現了,就是這兒的餃子博物館同雪糕博物館。先說餃子館,內裡有多少間餃子店? 我們沒有數清,但這兒的宣傳說這兒有過百款的餃子,我們也沒可能數清,但我們相信,這兒集合了日本各州各縣的餃子,各有不同、各有特色,恨的是我們二人因為要把酒店的雪櫃清場而吃得太飽。沒有空間去品嚐。

雪糕,之前曾經聽說過這兒有一些你估都估唔到既口味雪糕,我們上層樓,雪糕館的佔地比餃子館少。人亦比較少,可能是早上沒有太多人食雪糕吧。而那些怪味雪糕就找不到了,可能未開檔吧....不過那些怪味雪糕,相信我們也是只會看不會食。

大開眼界的一個 There Park,若是空著肚子來,會是更開心快樂。

參觀時段: 早上
評分: 值得去4  
行完餃子館,我們也決定早一點回機場,完成是次的日本旅程。而我一早已經說定,要輕輕鬆鬆地回去成田機場,而且要 take our time。於是我們選擇了京成本線,在日暮里駅乘搭慢車,邊看風景,邊前往成田空港。

京成本線是一條私鐵,其總站就設於上野,但我們由池袋出發,最近亦是最方便的轉車方法,就是在日暮里上車。而日暮里是一個非常小的車站,出入簡單,設計簡單,是一個不會令你迷路的鐵路站。

京成線,除了我搭乘的慢車之外,另有一部叫 Skyliner,像子彈火車般,據說比起 NEX 更快,而且更便宜。不過最便宜的,當然是要花上近兩小時的車程,票價只需1000円的京成本線。

沿途的風景,因為車速比較慢,綠油油的田野盡在眼前。車內有不少旅遊達人兼龍友,不斷的拍,拍下東京的綠色一面。

悠閒地回成田,京成本線實在是一個十分好的選擇。
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人1000日圓
評分: 值得去5  
機場快餐 ok喇2012-12-22
是次日本遊,我們乘搭的是美國的航空公司,所以泊停點就不是時髦的 Terminal 2,我們的到著點,是比較舊的 Terminal 1,設施當然不比 Terminal 2 好,但論 shopping,飲食,地方夠大,而食肆既選擇也是不少的。

太太去行機場的 shop ,而我就找一個可以輕輕鬆鬆食下野,而且又不貴的地方。我就選擇了 Food Court。而我簡單地,就在 food court 叫了一份西式的午餐享用,而這個就是真正的日式西餐,是別人口中常說是充滿愛心的蛋包飯。

機場,沒有女僕服務,亦沒有空姐在餐廳服務你。半自助的,但餐就有服務員遞給你。

日式的漢堡牛扒,加上蛋包飯。是西餐,但是另一類的飲食方法。比較一下的話,這一種日式西餐把西餐改變成日本式,同我們香港把西餐改變為香港式的概念一樣。不過加了日本兩個字,就有一種昇華了的感覺。大家認同嗎。

說味道,不能說是非常突出,只是一般在 Italian Tomato 食到的貨色。那一舊大大的漢堡扒,肉味不出色,只有一個厚字。而蛋包飯,味道普普通通,完全沒有驚喜的感覺。不過,算了,機場飲食,始終要找兩個折,一是比市區貴,二是沒市區的好食。

幸好咖啡是 UCC 的咖啡,有少少水準。

慢慢食,慢慢的看飛機,不一會,我就要離開這倭人之地了。再來倭國的日子不知何時,但就會選擇東京之外的地方遊玩了。
每人消費: 約900日圓
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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陳真
65篇遊記
素食素玩東京鎌倉川越 (日本)
(旅程日期: 2012-09-27 至 2012-10-01 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共5篇遊記)
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發表日期: 2012-12-17
中秋日,我們到了被稱為小江戶的川越,感受了一個古色古香的中午。5點多回到東京,風打到黎啦,我們靠 FamilyMart的杯麵為生。順道介紹一下我呢幾晚既杯麵宵夜及杯麵早餐。
小江戶川越 笑臉2012-12-17

出發前打開旅遊書,目的就是尋找東京周邊的遊玩地區。我們,是比較喜歡寧靜一面的日本,更喜歡的是傳統一面的日本。所以繼幕府時代的鐮倉之後,我們第二個遠遊點就是江戶時代的川越。

由池袋出發是最方便的,因為經由東武東上線,一車就到,而且仲有一天乘車券,包埋市內的觀光巴士,可以 hop on, hop off。認真的方便。

一出火車站,江戶的感覺是沒有的,所以那一天乘車券是很重要的,如沒有那車票,你就要行成20幾分鐘才能夠到達江戶城區了。

到達老城區的中心,就是整個川越市最有特色的地方。街道雖然是新的,但兩旁的建築物就保留了江戶時代的色彩,而且是沒有過份修飾或過份重建的保留。若不是街道車水馬龍,若不是大家已穿著時代的衣服,這,的確是一個江戶時代的小鎮風貌。

星期一好像是定休日,大家不要星期一來川越小江戶城啊。

參觀時段: 全日
評分: 值得去4  
川越大師 笑臉2012-12-17
川越,有著無數無數的古建築群,位置雖然不算是集中,但勝在有連接火車站的觀光巴士。可以扎把各個旅遊的路程縮短。

巴士的第一站,就是一個要我後來翻一翻資料才能解釋一下的喜多院。手頭上的日本簡介是川越大師,這川越大師的喜多院又是什麼呢。看見門口有500羅漢坐陣,就知道這地方同日本的佛教有關,而川越大師這一個神,是出名幫當地居民消難消災的靈神,多年來參拜者不絕。

日本人,有時候是非常可愛的,院內有一個 《車‧交通安全祈願所》,更好笑的,的確有人特登開部車來,求平安......

再說寺院,此寺院有如一個富有一家的大宅。因為是建院的慧慈大師同當年的德川家康的家族有很深厚的關係。可是內園不是"無料"的,"有料"的地方,除非是很平,我們 budget 遊玩,對要收錢的項目,是沒有興趣的。

不過,外園已是足夠令我們體驗到喜多院的特色。
參觀時段: 早上
評分: 值得去4  

在日本,幾乎每一個設計來招攬遊客前來的地方,總會有一種特產菓子,或是有一間極有名的菓子舖。這些菓子店往往可以把遊客來一個絕殺,至少都會圓一包走或買一包就地解決。

門口,我們看見師傅不停的製作銅鑼燒,新鮮製作的銅鑼燒,就是吸引我們入來的原動力。

龜屋,是一家做紅豆燒餅為主的菓子屋,店內充滿著不同口味的銅鑼燒,更有一些是秋季限定。而我們是次試到的,是他們的《十五夜月見餅》同日本的中秋月餅。

是日是中秋正日,所以店方就一於把其自家製的月餅分給每個入來的客人試食。十五夜,大概就是指我們的中秋節;而月見餅就大概是等同我們的月餅。

一盒四隻的月餅,有紫色皮同黃色皮兩種。因為是我在收銀處付款時由店員派發,所以我只能拿到紫色的一份。餡非常之甜,是綠豆蓉的餡,皮既感覺特別,近乎我們常見的冰皮,但吃下去又不是冰皮那一回事,好味而且特別。我們二人只是想牛刀小試,店方給我們這小小的試食份量,剛好滿足了我們所需。

買來食的,又是一個月見餅。然而,大家有沒有留意到,此月見餅就是門口製餅師不停地製作的銅鑼燒,而且同月餅一樣,印有一隻兔仔就視為月餅。所以,我們手上的紅豆餡銅鑼燒,有一隻兔仔,也就是是日的十五夜 special。

龜屋的銅鑼燒,紅豆味道香濃得非常,兩片夾餅是軟綿綿的,紅豆,連皮渣,非常之粉口,而且笨度是十足的。日本的甜點,就是以極甜而聞名。

我們食過返尋味。龜屋的銅鑼燒,Ichiban!

每人消費: 約150日圓
評分: 味道5   服務4   環境3   衛生3   抵食3
菓子一番街 ok喇2012-12-17

吃了燒餅,我們繼續在這一個川越的小江戶城遊覽。車水馬龍的大街,車來車往感覺有點殺風景。我們二人就轉入內街,尋求別的一種江戶天地。沒有看當地簡介及旅遊書的我們,盲沖沖的來到了川越市的其中一個景點,這就是《菓子屋横丁》了。

之前都說過,日本的每一個景點梗有菓子舖來招乎遊客,這一個片越市也不例外,而且仲要是一整條街添。

這一條街,因為是江戶時代主題的關係,菓子舖林立得黎而間間都帶有古早味。而售賣的菓子也帶點古風。稱得上是一條非常之有特色的小街道。

來川越,而又想買點懷舊風味的手信回家,這兒是不錯的。

沒有東西買,就像我們一樣,行行看看好了。

參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
豆腐 笑臉2012-12-17

中午了,大家未算是餓但也要找點東西吃才能夠有體力繼續行。我一早已經有目標食店,但茹素的太太又怎麼辦呢。行酊長街的某一處,我們看見一個牌寫著豆腐處三個字。那就簡單了,豆腐食店,一家可以整到啱太太食的素食食品。

我們取出一早準備了的貓紙,可以詳細地向店方說明素食者的要求。店員嬸嬸非常友善而且一點就明,豆腐不加肉,不加木魚水,就簡單的清淡豆製品供我們享用。

我們叫的是豆腐盛,一其有五種不同的豆腐。在香港,那有咁多不同製法及不同口味的豆腐選擇。亦可以見得出,日本人對豆腐的執著,日本人對豆腐的研究,是比起中國人強烈的。

各種豆腐的豆味都十分之濃郁,不同的豆腐,有相同的豆香卻有著截然不同的口感。店方嬸嬸建議我們加少少七味粉再享之,七味粉果然是一個 catalyst ,豆腐的味道因此而更濃更甜。其中的黑芝麻豆腐更是特別。

第一次食日本的豆腐餐,真的是一個好體驗。

店子簡簡單單,人不多,感覺也舒服。而牆上有一張簽名的東西....會是什麼名人的提字嗎??

每人消費: 約200日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務5   環境3   衛生3   抵食3
太太食豆腐,而我就去找我的肉食。這一家 Mio Casalo,就是我一到達川越的大街,第一眼就看中的食店。

這是一家豚肉專門店,本想豪邁一點吃他們的黑豚扒,不過回來的時間已晚,而我又不想獨自的把太太獨留在陌生地方太耐所以回來尋食時,已把一樓的餐廳否決了,只想一嚐此店的特製東西,而這個就是黑豚肉午餐肉同黑豚肉香腸。

可是,我回來時已踏入了下午茶時間很久,我想要的午餐肉包已一早沽清。幸好,店子仍有黑豚肉香腸可供我食用,那我就等她們烤出一條美味的香腸夾熱狗俾我食。

樓下,正確地說是一家售賣黑豚肉的專門店,而且這店是標榜售賣本地的豚肉,令人感覺到這兒的肉是特別的新鮮。店方亦極力推介我去買回家吃。可是,我家不在日本,而我又沒有特別去留意有沒有黑豚午餐肉罐頭賣。

我要的香腸就在店前面烤,一 ready 好我就立即去拿。這店用上了美式的仿報紙去包熱狗,令人感覺到特別的西化感。肉味香濃得非常,上等的日本肉食果然是不同,肉的味道特別重,而且我也沒有想到,連香腸的選肉,也一點都沒有馬虎。

日本的熱狗,比美國的熱狗更加之香,肉味更加之濃。食過之後,齒夾留香。
每人消費: 約900日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食3

川越的旅遊書,買車票時派發的川越小冊子,以及到達當地的 tourist information 派給我的川越地圖。不約而同的封面,都是以這一個古老鐘樓為主。令我們相信,這一個小小的鐘樓,是必到的地方之一,而最重要,就是無料。

又要說歷史,一說是江戶時代對時間準確的把握,已經看得非常重要,在仍未有電子鐘的時代,鐘樓,準時匯報時間就成為了當時城市最重要的一件事。

川趙的鐘,不經不覺已經敲響了400多年,現在就是為了讓世人明白到時間的重要而留下的。

我們喜歡食,在鐘樓外有一間明治的牛奶派送所。而門口又有一個牛奶的自動售賣機。我們買了一支新鮮的玻璃瓶日本牛奶,這一瓶,比起我們晚晚飲的短裝牛奶更加之新解,味道更加之濃香,是一個極品。

看完鐘,時間也不早了,太太想繼續 shopping,那我們就決定回東京去。

參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
中華拉麵 ok喇2012-12-17
太太想回東京渋谷 shopping,而川越亦真的有車會直接到渋谷。不過我們買的是來回川越、池袋的套票,心想直接的去渋谷會唔知點補飛,最後我們都決定回池袋。太太就決定行一行車站的百貨公司,而我亦自由地在池袋行逛。後來,看到某電器店的電視新聞報導,亦感覺到天越來越黑,颱風打過來了,那我就立即回酒店,找雨傘。

行到半個人都濕哂時,而實際約見太太的時間是7時,為為食的我就隨便地選了酒店對面的一家拉麵店,食下野。

相信是打風,而且亦正處於正常未放工的時間,店內只有幾名老伯伯在食餃子,飲啤酒。看見兩個日本的男人像八婆般邊食邊以誇張的語氣同動作聊天,就感覺到日本同中國的文化差異是極大的。

入來來想食餃子,但看見另一檯人食的拉麵,而且這店是主要做中華拉麵的,想了又想,我也來一碗麵,好讓胃口溫暖一下。

我不懂日語,幸好日本有漢字,所以都睇得明白,而我就要了一份燒肉拉麵,始終,我還是喜歡味道較濃的食品。

薄切豚肉片,加上洋蔥同濃味得很既日式燒汁。好有一種中式感覺,但用上的是日式的醬料。雖然少吧,但從各種典故中得知,日本的中華料理,大部份就是以日式的醬料材料,來做出了一個非常有特色的中日 Fusion 菜。而這一個,以日式的醬燒肉,配上了拉麵,有中國的感覺亦有日本的味道,這一個拉麵,可以說是一個截然不同的感覺。

可是,偏見總是有的,來日本為何要食番中國野呢........我感覺普通,實在也是這一個心理因素。
每人消費: 約900日圓 (下午茶)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
大風吹,在酒店房找到雨傘,6點跑回池袋駅等太太,她也因為大雨而提早了在車站等我。我告說她將會打風,之後就第一時間跑回酒店,安全最重要。

沖好涼洗埋頭,本打算在酒店樓下的商場找食。可是這一個風的級數,完全等同香港的十號風球,成個商場只有燈及己打烊及正在收拾東西中的食店商店。沒地方食野,沒地方行.....

之前說過此酒店的配十分之好,於是,我特別撰文表揚在日本梗有一間係左近既 FamilyMart。我們這一個晚上,就是杯麵及日式便當餐。

其實晚晚都有食杯麵,咁我就一口氣為呢4晚食的杯麵作一個簡短的評價吧。

第一天,一口氣買了三個杯麵,三個都是日式的豚骨湯底拉麵。

第一日食的明星拉麵,說明了是用上了小麥的麵條。常有一說杯麵、即食麵是不會有正宗麵店的麵口感的。說真,杯麵的麵條不就也是用新鮮的麵條風乾而成嗎? 加水發大之後,其質感實在是相差無幾的,而麵條也能夠做得出爽滑的感覺,加上濃郁的豚骨味湯,仲有一片仔叉燒。雖然,的確是不及拉麵店,但也近乎拉麵店的感覺。

第二日沒有食,因為太太在大船買了一個壽司盛回來,而且我亦去了酒店附近的拉麵手推車食。

第三日食的,也是豚骨湯底的麵,是一個日式的担仔麵。湯,有辣油,少少的辛口味,而且味道一樣的濃郁。日本的拉麵貴,的確是貴得有道理,因為貿素、水準同技術是一流的。而這一個,是比較普通的拉麵,麵身也是一般食到的質感,因為有少少像五香肉的感覺,味道特別的濃。

第四日,亦即是打風落雨的一日,我們就一於把之前買落的食品,作一次性的全清空。而是日的杯麵,就開了一個中華拉麵,說是什麼上海燒。這一個是撈麵,加熱水浸開了之後,就要打開盒子的另一個孔,把湯汁全倒掉。畢竟是日式的中華麵,味道沒拉麵那麼的濃郁,加上我沒有泡太久,令麵條的煙韌度保存,味道雖被拉麵比下去但也是香港追不上的質素。

第五日,早餐把原本想帶回香港食的一風堂杯麵吃了。我在香港吃過一風堂,咁就可以做一個比較啦。湯,不用說,杯麵湯粉始終是不及店舖用的湯膏甚至真正新鮮豚骨肴的。但幼身的麵條就同真正店內食的一風堂拉麵沒有分別,心恨沒有多買幾杯運回香港。

說過第四日被風困,所以我們二人只好在酒店對著電視機大食。日本的啤酒,也是值得一飲的。幾年前,也是秋天來日本,試過這一個秋之限定,這一次剛好亦碰上了秋天,也遇上了這秋日限定,此秋酒,有清新的口感,另有香濃的麥味,濃香清,非常獨特的啤酒味道。

日式的乳製品也是值得我去推介的,外國的 custard pudding 用上了日本的牛奶去製作,乳香味特別的濃。而明治的乳酪,也是比起外國的更濃更香,在日本飲牛奶,食乳製品,可以說是一種享受。

FamilyMart的食品簡評就是這麼多,日本出產,本國的出售的食品,質素果然有保證,說日本人是把最好的留給自己,次等的流出外國,這一點,我十分之認同。
參觀時段: 晚間
評分: 值得去4  
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陳真
65篇遊記
素食素玩東京鎌倉川越 (日本)
(旅程日期: 2012-09-27 至 2012-10-01 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共5篇遊記)
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發表日期: 2012-12-11
有人說,沒去過淺草寺就等於沒去過東京,沒去過歌舞妓町就等於沒浦過東京,沒去過原宿、渋谷
就等於沒潮過東京,沒去過秋葉原就等於沒買過東京。是日的市內遊,由淺草玩到去渋谷,以上的四個地點,我只是未去過秋葉原,亦即是我未買過野。

淺草 - 表参道 - 原宿 - 渋谷
雷門 笑臉2012-12-11

人說,沒去過淺草寺就等於沒去過東京,沒去過歌舞妓町就等於沒浦過東京,沒去過原宿、渋谷
就等於沒潮過東京,沒去過秋葉原就等於沒買過東京。說東京,我來過三之,歌舞妓町就去過兩次,而淺草就一直沒有去.....那我算來過多少次東京呢?

是次東京之旅,我們安排了一整天在市中心的地區去遊玩,兩口子都是對日本的傳統文化比較有興趣,其次的就是行街,所以一早起來,吃好早餐,我們的遊玩地點的第一站,就是淺草寺。

好多人都錯誤地把這個地方稱為雷門,只因人人入淺草寺之時,第一眼會見到的,就是大大個,寫住雷門兩個字的大燈籠。

入了雷門深似海,兩旁的手信店,燒餅店,cheap cheap 地買野返 HK 送公司同事,你一定會愛不釋手,說真若要在這兒追求 quality 產品,就真的沒有了。

能忍手的,就可以兩袖清風而入,亦可以不帶走一片雲彩而走。日本的大部份景點都是這樣,永遠有一條手信街,把你留住。而淺草寺的手信街,總有一樣野會令你買走,而這一個就是人形燒了。

穿過了手信街,就是寺院,這算是東京都最大的寺吧,除了遊客,也有不少日本人專程來這兒參拜。日本人,是來拜神的,而我們作為遊客,的確只是來做遊客而已。雖然人多,但感覺不到擠湧,換著這是國內的寺......小心扒手.....!! 同小心騙子....!!

更好的,我們在這兒能夠遠眺新東京塔....一次性地遊了兩個景點...太太笑說我是鴨仔團領隊。

參觀時段: 早上
評分: 值得去4  
相信好多人都忘記了曾經在香港風靡過一段短時期的 Wendy's 漢堡包店,中文名是《得意妹》。最令人懷念的就是那自助的茄汁、芥辣吧,要多少,拿多少,很受小朋友歡喜。

香港的最後一間Wendy's 大概於2000年結業,而英國倫敦的 Wendy's 也於差不多的時間結業,傳說是被收購了,實際上只是在該區的市場佔有率不夠大,所以才撤出的。

翻查過資料,Wendy's 也是曾經撤出過日本的市場,後來在2011年在表參道區重新出發。這一間 Wendy's 只是我們前往原宿途中,一出表參道地鐵站口冇耐就令我即時彈起走入去的,Wendy's 在日本重新出發的第一家分店。

位置就在表參道的名店街的街口,門面及裝修新穎,的確是一間歷史不太久的店。被我迫著入來的太太就看見了有cake,她也暫時同意陪我一齊回憶我的 Wendy's 世界。

同舊世界的美式快餐店一樣,樓上是counter,樓下是雅座,在樓上點餐後便要行樓梯到樓下的餐室,享用同懷緬一下曾經令我否決了 McDonald's 同 Burger King 的美式漢堡包品牌。

我要了一個強大的午餐,當然要食強大既漢堡啦,円800一個正常套餐,一看已經覺得甚有美國的風格。我叫的煙肉漢堡,份量一點也不細。而薯條,是夾帶著薯皮的,爽脆肉甜。

Wendy's 的漢堡扒,有一個特別之處,就是其漢堡扒是 Square cut 的。而且扒之肉粒比較粗,食起來特別有肉味,多了一片香脆的煙肉,再配合芝士片同茄醬,包子美,肉汁流,芝士香,煙肉脆,一吃就知道這包的品質是超越了麥當勞。但又未達到 Burger King 的水平。

太太沒有吃包,因為 Wendy's 並沒有素食包的選擇,而在餐單中,好看見了一個蛋卷狀的物體。而這就是 Wendy's 為了營合本地化而推出的 Irina Rolled Cake。日本式的瑞士卷,中間夾有一層厚厚的 cream。日本的這一個蛋卷,色彩繽紛,太太的是綠茶的味道,內有甜美的忌廉,蛋糕亦是綠茶味,面層亦有綠茶粉末,甜美就是形容詞。

找到 Wendy's 的存在,滿足了我喜歡懷舊的心靈。Wendy's 在日本的重新出發成功了。而香港的 Burger King 的重新出發也算是成功的。想 Wendy's 重新在香港立足......我們只能期待。
每人消費: 約800日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食3
潮爆的通 笑臉2012-12-11
食完 Wendy's,我們二人都充滿了力量,不過在表參道這一個中間位,我們是向渋谷行好還是先去原宿。

來到原宿的十字路口,已經感覺到這區的不同之處。在原宿的十字路口,沒有看見大型百貨,我們看見的,走入去的,都是一個個的小型,充滿著個性的小型店舖。

為了不迷路,我們先行找出原宿的山手線車站,再以原宿駅為起點,打算行一整個下午。入竹下通之前,我先說一說原宿駅,因為這一個車站同這一區有點格格不入。車站,用了一種帶古式的設計,完全不是時尚,也許,同站後的原宿公園比較襯吧。

在原宿的街頭同原宿的小商場逛完之後,我們找到了原宿的最潮聖地,就是這一條竹下通り。

之前說這兒有不少奇裝異服的人士出現,但我們沒有什麼驚喜的發現,不過就留意到出沒於這一區的男男女女都是千篇一律,穿的是最潮的原宿 Style,有的很養眼,有的就潮流錯配了....不過,不是哈不哈日的問題,我發現在中國香港的旺角區,看見男男女女的衣著已經跟原宿風格差不多,但在日本國東京都原宿區看到的,總是覺得順眼好多。

在竹下通り發現了AKB48的專門店....太太不讓我入,笑說我不是扮宅男.....
參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
這一次的日本之旅,總共搜尋了兩間素食店。在東京都外,有鐮倉的鉢の木,回到東京的市區,亦要就腳地選擇近我們遊覽地區附近的飲食熱點。互聯網的發明,真的方便了大家,在網上,讓我找到了這一家位於東京渋谷的《なぎ食堂》。

在東京的大型JR車站,從迷宮陣的月台走出來,再撞開千千萬萬的人,行到其中一個東南西北的出口,實際上你已經是迷失了方向。一行出渋谷駅,拿著地圖行,幸好地圖上有大型百貨公司的標記,不然走錯了方向也不知道。

我們錯誤的向了反方向走,回頭走時不斷的問,問了一個保安,他的手語意思就是說過了橋就到,繼續行行行,終於找到了我們要過馬路的橋。

未找到的,過了馬路的對岸之後我們繼續要問。在東京的小街窄巷找食店,言語又不通,的確不是一件好受的事。幸有有心人,打開 i-phone 的地圖 apps,幫我們鎖定了位置。到了,其實也找不到,在旁邊的大廈問了一個路人,又擾攘了一會兒,正想放棄時就在十字路口,紅綠燈旁的一角,看見了一塊小小的的牌 《なぎ食堂》。原來小店設於地庫,怪不得難找。看看燈光,我們真的是從白天找到黑夜。

來到也是未開門的,我們也是先在附近行行走走,等待小店準備好才入內。當然,我們也要confirm 一下這是否真的適合素食人士。而門口旁的另一個牌,說明了是 "All Vegan Foods",有這一句話,太太又可以安心食用了。

開門了,入到來就發現這是一家非常家庭式既小店。簡單的小地方,有日式的地堂,有正常的餐室。本想和風一點的,但知道這是要跪著食的傳統日式風格,以前試過一次,坐/跪到雙腳麻痺,真正和風的飲食方法,不太適合我們。

麻雀雖小的小店,擺滿了不少店主喜愛的書籍及甚有個人風格的擺設。東西很多,每一個角落都充滿了小擺設,沒有凌亂的感覺卻又有少少不整齊感,空間利用得非常好。我們二人就坐在長沙發上,看 menu。

也是非常簡單的只做套餐,來這一種餐廳除了食用安心之外,亦不用費心去問清問楚這是什麼東西,什麼都安排好了,反正都是素食,套餐有什麼,就食什麼。

我們叫了一個二人套餐,看了餐牌的圖片,份量也是十分豐富的。而我們也行了一整天的東京,早上行了淺草,下午由表參道行去原宿,傍晚再來到渋谷找這個地方亦花了一小時的腳程。累了就不想想太多。

餐點好了,水也來了。就先來一個西式的沙律。我們在店外看 menu 時已經留意到,這一家店的食物,是偏向西式的,飲食的風格也就是一間提倡健康飲食,供應有機食品的素食餐廳。

田園沙律,雜菜、小蕃茄,再加上麵筋。味道以酸為主的沙律,菜夠新鮮,以乾的生麩來代替麵包糠,更硬更有口感,酸酸的醋香,新鮮的蔬菜,很是開胃。

另一個前菜小食,就是印度式的papadom。太太說,有可能以日式料理來想素食比較難,所以想餐單時就會想起印度式。而這一個胡椒薄脆餅,就油了一點點,好的是胡椒不太多,不太辣口。

說了是仿印度式的日食食品,大家心裡都想,咖喱呢? 而日本也是一個做咖喱做得很出色的地區,之後來的一個咖喱豆腐,是我們二人心中的最愛。咖喱,味道來得比那些日本咖喱店淡,大概是因為vegan的關係吧,沒有用奶油,沒有像某些日式咖喱店品牌溝上肉汁,但依然有香味十足的咖喱,配上日本的豆腐,那一種充滿豆味,充滿大豆香的味道感受,在日本國外沒法食到的,就算在香港買上了日本豆腐,也未有遇過那麼濃豆的味豆腐,混合咖喱一齊食,更是香上加香。

有咖喱,我們當然要配上米飯,日本的珍珠米,再加上一個麵豉清湯。用既香又甜的咖喱汁來件飯吃,是非常美味的,而這飯也不是單調的白米飯,該是用了一個什麼汁去蒸煮的,單食也有味道,而湯,有香口的麵豉,沒有海草昆布,沒有魚汁海肉,以清淡為主,令人飲得開心。

所謂的主食,就是這一大盤的炸物,有可愛的日本菇配白菜,有甜美的炸車瓜,茄子,雜菜卷等等,細心一看,是印度式的食物;細心一食,是日本人的口味。雖沒有什麼驚喜,但能讓茹素的太太食得安心,我也非常之安心。

來這店用餐,不要期待什麼驚天動地的味道,因為在店名中已經說明白了,這一家店只是一個平凡的《食堂》。在不盛行素食的日本社會,能找到這一家店,已經令素食者感覺到非常之開心同滿足。
在東京要食素,其實仲有好多選擇,不過大多是這些西日小店,亦有中華料理,印度素食館.....仲有 Lovin' Hut,可是來日本,你會選這些嗎? 找到這一種西日料理,已經是非常好了。
每人消費: 約2500日圓 (晚餐)
評分: 味道3   服務4   環境3   衛生3   抵食3
吃過美味的素食晚餐,我們回去渋谷,繼續行逛東京的至潮地帶。

渋谷,是東京的其中一個大型商業中心區,如果說旺角像原宿,那銅鑼灣就像渋谷了。

同其他日本的地方一樣,一出車站就分不出東南西北來。而是是剛好是星期六。年青人,平日穿起套裝的上班族。在衣著品味上,是非常容易看得出來的。

我們沒有走了百貨公司的群體,就在渋谷的街頭上行行走走。

旅遊書有說,渋谷是領導潮流的地方....相信只是近原宿的一帶吧。

二人行了一整天,也倦得非常,在西武門前找到一輛前往池袋的巴士。我們未有在東京都坐過巴士啊,雖然比山手線同地鐵貴,但勝在可以看看風景,又經過了出名的稻田大學,又經過了人龍仲長過豚王的無敵家....坐車遊世界,也是非常開心滿足的。
參觀時段: 晚間
評分: 值得去3  
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小白北
1篇遊記
2012東京櫻花之旅 (日本)
旅程性質: 消閒度假
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發表日期: 2012-12-10

未有在東京睇過櫻花,哩個旅遊計劃左好多年,儲夠飛行哩數終於去到,一去就7日,仲去埋伊豆、輕井澤同湘南,食左好多野,睇左好多野、買左好多野....

正

PLAN嘅時候一早計劃要去哩間 Paul Bocuse
原因首先係佢間博物館好靚,同埋米芝蓮法國餐廳喎,午餐只賣23百蚊真係好抵

午市係冇得訂座的,只有排隊,
我地一早去,都要排4-5張枱,仲要係平日黎
覺得日本人都幾識享受生活

地方係好簡約的風格,我稍為覺得枱與枱之間的空間窄了點
點了2個SET LUNCH,可以食唔同嘅野啱哂

2個COURSE只有主菜同甜品
好彩有麵包,D法包唔錯
主菜有雞肉加D汁,同蝦意大利粉
一食覺得好普通,雞質地不錯,但個汁唔知係MUD,冇特別
蝦意大利粉個汁OK,但有幾條意大利粉真係睇番張相都數到
好少(我想講法覺菜唔等如食唔飽),食完好似冇食過
主菜2味其實都好似傢私店西餐

甜品係較好品的,有朱古力MOUSSE CAKE同CREME BURLEE
CREME BURLEE好滑,但我相信一個TABLESPOON可以筆哂佢成碟

P.S. 其實D相已經將D野食放大左



每人消費: 約3000日圓 (午餐)
評分: 味道2   服務3   環境4   衛生4   抵食2
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陳真
65篇遊記
素食素玩東京鎌倉川越 (日本)
(旅程日期: 2012-09-27 至 2012-10-01 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
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發表日期: 2012-12-05

自由行來到東京,當然不會只留在市區那麼苦悶,plan 好的行情,帶我們超越了橫濱,來到神奈川縣的鎌倉,江の島同大船。這一篇是神奈川縣的一天遊。

來鎌倉一玩,實在是花了不少心神去搜集旅遊資料。拿著一本從公共圖書館借來的一本介紹鎌倉的陳年書,這寧靜的 city escape 感覺,就是其中一個我選擇來鎌倉的原由。

由於在網上搜到的食店位於北鎌倉駅,所以我們的神奈川縣一天遊,就由寧靜的北鎌倉開始。

從新宿坐車到大船,再轉橫須賀線到鎌倉一帶的地區,日本 JR 的火車行走得極快也要用上一小時多的車程。我們到達了北鎌倉的小月台,感覺到一種同東京大都市完全不同的感覺,而這一個感覺,就是寧靜。

這寧靜的地方,亦是日本的佛家勝地,馬路/鐵路兩旁有著各式各樣的寺院,而且日本的街道,向來都是畢直而且整潔,再加上一種很悠閒的寧靜感,絕對是一個寧靜,修身養息的好地方。

而就在這一個寧靜的北鐮倉,我們找到了一家非常精進的日式料理店,更特別的,這是一家素食的日式料理。

參觀時段: 早上
評分: 值得去4  
因為太太茹素的關係,每當我們去旅行,總會尋找一些國外的素食好店。台北易找,不用費心;上次在泰國也因為旅行團安排了,而且溝通方便所以也沒有特別去尋;西方國家更加不用太愁,因為西人總會想到法子整 vegetarian food 或 vegan food 俾我地食。至於好多女仔都心儀的日本,就是一個極難找到素食的地方。

當我為我們的鎌倉、江之島一天遊搜尋旅遊資訊時,發現鎌倉是一個充滿了寺廟的佛家清淨地方後,而這令我相信在這一區一定會找到素食館子。之後上網再查這區有沒有素食料理,一查這《鉢の木》的名字就出現了。

這個北鎌倉是一個簡單的小地方,只有一條行車的大街,在這樣清淨的環境下閒遊,再吃下一個美滿的午餐,是人生的一個享受。

鉢の木 (北鎌倉店),就是我們要尋找的素食地方。而附近的寺院林立,我們也發現不少標榜健康飲食的好店,或是標榜只售鎌倉區本地種植的地道野菜食館,是不是全素食我們真的不知道,只知道我們在網上查了好久才找到這一家鉢の木,到達門口時,心中非常之高興。未開門(11am才開),我們利用這時間看看餐牌同逛逛周邊。細心看餐廳介紹時,見到這一行字 "Japanese Traditional Vegetarian Cuisine",我們更加之安心。

店方說明了是精進料理,我們吃的也就是近乎懷石風格的料理。而店子也主要是提供套餐定食。這一個季節,他們提供了三個套餐,《桜》、《桂》同《りんどう》。價錢不是便宜的,計埋都要成 2,000 - 4,000 円。所以我們就叫下了比較便宜的《桂》同《りんどう》。

* りんどう = 龍膽

和食,在這一個店飲食當然也充滿了和風。說真正要我們除鞋入室用餐的館子,在香港,甚至在日本,這亦只是我的第二次體驗。這一種純日本的感覺,原來是我太太一直追求的飲食感覺。算是有少少哈日族的她,好多日本式的東西都見過晒,唯獨是正宗的和風料理,因為她是素食者的關係而一直都沒有機會去體驗。日本式的矮檯矮凳,從前看 《阿信的故事》既日本式搪門,再加上有穿和服的女侍應服務,而且環境幽雅,未食已經感覺到味道。

我們被安排坐在客廳的最深處,好讓我們飽覽這傳統的日式環境。再加上窗外小小的小橋流水,令人感覺特別的清靜。

三個不同的定食,巧妙的用上了不同的花卉名稱來家名。實際上三個套餐都是是同類的東西,價錢最費的《桜》,就是全餐;中等價錢的《桂》,少幾樣野;最便宜的《りんどう》又少幾樣野。

每人有一杯健康的梅酒,一件豆腐,涼菜及甜品。我的《りんどう》暫時看見,就比《桂》少了一個小食。

這一杯小小的梅酒,從健康角度去飲用這含酒精的飲料,應該是沒有違背佛規的,茹素的她輕輕沾一口,以視對餐廳的敬意。我就邊用餐邊飲下去。這一個梅酒比起在香港或是外國超市買到的梅酒更加之清甜,冰冰涼涼的,清爽舒暢。

前菜 《なめこと叩き長芋 擬製豆腐 蓬麩田楽 だだちゃ豆 酢取り茗荷》 ,因為有一個像是蛋糕的東東,所以我們誤以為是甜品,等到飯也食完,湯也飲完才吃。だだちゃ豆,支豆,咸香甜美,這一向都是我的最愛。なめこと叩き長芋就是小砵子內盛的小食品,用了金菇,加上一個透明像漿糊的無味汁,切碎了的山芋,亦即是准山,是清淡怡人的。蓬麩田楽,綠色的麵製品,面上有一滴濃得要命的醬,不過煙煙韌韌的,非常好食。擬似提子蛋糕的,就叫擬製豆腐,味道甜,好味道。酢取り茗荷,就是中間的一條野,不懂得怎去食。
炊合 《茄子揚げ浸し 獅子唐 南瓜》是下圖一、二右上角的一碟,獅子唐就像辣椒,說正宗一點就是同青椒的味道差不多,而甜味比起青椒來得更甜。茄子,用日式的醬汁去浸醃,新鮮而且煮得恰到好處的茄子,非常之甜美而且帶少少爽口,是爽甜的味道。而日本的南瓜就不用多說,甜香味是一定的了。

段付 《胡麻豆腐 山葵》是下圖一、二中間的一碟,這胡麻豆腐,香濃豆味的豆腐,對我來說是一個新體驗。在香港買的街邊豆腐,是有豆味,但絕對沒有這程度既豆香的。滑、香、豆味濃,就是我對這豆腐的評價,夾埋山葵一起吃,更是醒神。

小付 《小松菜 人参 油揚げ》是下圖一、二中左下角的一碟。這是一碟味道非常清,而且充滿了芝麻香的涼菜,小松菜有少少像海草的,整體上,是清新的口味。

《りんどう》沒有的小付,就是 《刺身湯葉と胡瓜の寒天酢かけ》,這是一個像醬像軟糕的東西,帶一點酸味味的味道,太太吃一口不喜歡,我吃一口也不懂得欣賞。

香物 《晩菊 沢庵 生姜溜り漬》,一看見那偏黃的蘿蔔,就知是平日食壽司會見到的東西,這一些醃菜,味道濃烈,用來送飯,十分佳。

温物《しめじ茸豆乳蒸し》,是小金菇炖蛋。水靚,蒸炖出來的蛋也特別的滑。香,是濃烈的菇香味,同一般用冬菇炖出來的味道,一樣濃厚,香口溫暖。而最重要,就是滑得非常。

飯 《舞茸の炊き込みご飯 生麩しぐれ煮》,在煲飯時混了了日本的國寶舞茸一齊去蒸煮,味道特別的濃香。粒粒飯都沾滿了舞茸的香味,味道是淡淡的,但散發出來的濃香倒是非常之吸引。

陪伴著我們的米飯,就是一個以生麵筋再加了濃醬醃煮成的醬,店方說明了這是伴飯食的。他們只給我們一小碟,也足夠我們兩個去分。醬汁濃得非常,絕對可以以惹味來形容。而且,撈飯食,的確是一流。

汁 《すくい豆腐 赤味噌仕立て 法蓮草 山椒》,是一個味噌雜菜湯,有粗豆腐,法蓮草同山椒。真正的日本味噌湯,麵豉味道香濃,但湯是清的,豆腐的豆味也是濃香,好有清新菜湯的感覺。

吃過所有的小點大點後,就是真正的甜品。水菓子 《洋梨のコンポート クコの実》,是一個甜得可愛的啤梨,上面再加上一粒杞子,是視覺上的點綴。

我們一坐低,就有綠茶一杯,當綠茶飲完了,用餐時店方就把我們的綠茶改為紅茶。綠茶涼,紅茶熱,綠茶是餐前飲,紅茶是餐後飲,安排得非常之細心。

一茶一坐、一期一會,季節性的定食,錯過就沒有了。今期的餐單是9至10月的,到了11月,又會推出什麼樣的菜式呢。

精進的素食體驗,傳統日本式的至上服務,吃了6千幾円,雖貴,但覺得物有所值。
鉢の木在北鎌倉區有三家店,提供不同主題的和食料理。但只有這北鎌倉店是純素食的。其他的就有葷食選擇。
每人消費: 約3000日圓 (午餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食3
在北鎌倉吃過豐富的午餐後,我們回去車站買下了一張鎌倉、江ノ島的一日乘車券,可以讓我們自由上落 JR、江ノ島電鉄 (江ノ電) 、湘南モノレール同小田急江ノ島線。

在北鎌倉出發,坐一個站,就來到鎌倉的市中心。日本的一些商業中心區設計得很特別,火車站的東/西或南/北口,可以分隔出兩個,甚至四個完全獨立,不同主題的購物區,我們在鎌倉一落車,因為想要搭江ノ電的關係而先行來了西口的御成通,這一個卿成通,是一個比較寧靜,比較生活化的一條小街,見面者多是街坊鄰里,非常之有親切感。

本以為沒什麼地方行,而我們亦不相信鎌倉市只有這一丁點街道。通過車站,從東口出返黎,景象又完全不同了。

鎌倉的繁華,鎌倉為一個旅遊城市的感覺,一條帶點古色而且完全被商業化的街,我們看見的,只是人頭。鐮倉,除了出名的大佛,同必買的手信鴿子餅之外,這一帶的菓子舖林立,本地的旅行團,都聚集於不同類型的菓子舖,買手信。不過,最吸引我們目光的,都是一些類似江戶時代的手推車小販,人力車同建築風格。

行完街,也兩點多了,我們也要繼續去,乘風景優美的江ノ電,去江ノ島。
參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
鳩サブレー 笑臉2012-12-05

一打開鎌倉的旅遊書,第一眼看見的,是鎌倉大佛;而第二眼看見的,就是被介紹為到鎌倉必買的手信,鴿子餅 (鳩サブレー)。

我們在北鎌倉駅已發現這一家豐島屋的專門店。日本人營商,總覺得越近火車站就越是容易把生意招徠。這一家豐島屋就不客氣地,進佔鎌倉兩大 JR 站的店。因為人流有保證。

我們是在上江ノ電之前買的,而鎌倉駅的這一家分店亦名符其實地方便。除了鴿子餅之外,這店尚有更多不同類型的餅食。不能一一盡數。每一次去旅行,總是要帶點手信的,而鎌倉的最佳手信,就是這一個鴿子餅。

在公司與同事分享,我吃了一片,此餅是帶著糖的味道,非常之甜。這是一種燒餅,食落係有一種好獨特的烤味,非常之香。貴雖然是貴,好食同特別就是值回票價。

評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食2

兩點,我們要離開鎌倉了,向是日的第二個目的地江ノ島進發。去日本,鐵道遊可以算是亞洲咁多個國家之中,最為精彩的一個。鐵路之發達程度,出現的地方,同瑞士一樣,有時候真的會令你匪夷所思。

由鎌倉市前往江ノ島,我們就要乘搭這個會沿著海邊走的小型鐵路,江ノ島電鉄 (江ノ電)。這一個江ノ電剛在九月份渡過了他們的一百周年,中古的電車設計,100年前的路線走法,至今都沒有變遷過。

由鐮倉 (如果中途不落車),到達江ノ島只需要半小時左右的車程。但當你手上持有一天乘車券時,找到好風景的地方,當然要落一落車,走馬看花也要望一望,吸收一下太平場的新鮮海風。

而我們,就選擇了在七里ヶ浜駅下車,因為這個是最近海邊的其中一個小車站。在海邊,我們遠眺了將會去的江ノ島,寧靜整潔的海面,很是舒服。

回去電車上,當電車經過了一條與汽車共用的街道之後,江ノ島駅到了,而這就是我們是日的第三站。

評分: 值得去5  
江ノ島 ok喇2012-12-05
到達了江ノ島駅,原來仲要行一段頗長的路才能到達傳說中的 江ノ島。從車站行去海邊,也是一條可愛的小街,不過店舖不多,亦有可能是晚了,這一條小街並不吸引。

我們雙腳早已行到很累,到了海邊仲有一條長長的行人/行車橋耍征服。我們一口起過了橋,幸有一個小公園,可稍作休息。

說一說這一個 江ノ島的歷史,這是一個連陸的小島,只有退潮時才能通過,不過,關東地震後把全島隆起,現在就算是潮漲,都可以從橋底的小沙灘過島。

江ノ島最出名的就是江ノ島燈塔,同埋燈塔前的神舍。不過我們也太累了,行過了江ノ島的風味老街之後,亦因為再行要上山及收費,我們決定折返,而且亦開始入夜,我們就抄另一條路,回程。
參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
空中飛車 笑臉2012-12-05

回程,我們選擇了一條比較得意既鐵路,湘南モノレール。這湘南モノレール是一條架空的單軌鐵路,由江ノ島前往我們轉車的大船駅。

這一條鐵路有甚麼特別,就是路軌設於車頂,垂釣式地行走,行得快,彎多而且上下坡的地方又多,這吊車的感覺雖然是平穩,但望出窗外,看不見軌道在車底,有如坐著飛船一般的,非常之有趣。

日本的鐵道遊是 fun,這一個湘南モノレール,絕對是一個極 fun 既體驗。

很快就回到大船了,大船是湘南區的交通樞紐,這一個小鎮咁繁華,頓時就變了我們神奈川縣一天遊的加遊及晚飯地點。

參觀時段: 晚間
評分: 值得去4  
在日本,要找 vegetarian friendly 的食店,實在不是容易。在人生路不熟,之前又沒有做過任何 research,完全沒有準備過而來到的大船。要尋找啱太太食野既地方,莫說是大船這一個小鎮,就算是在東京這樣的大都會,同樣是一件不容易的事。

我們把中華料理否決了。幸好,大日本仲有一類型的餐廳是可以做出符合我們要求的東西,而這一個就是日式西餐廳同西式的cafe啦。 所以我們盲衝直撞的入來了這一家小小的 Style Cafe。

倭人英文水平不好是眾所周知的事,雖然這小店好 Style,但也難以利用英文溝通。 幸好圖中的年青哥仔堅持用他有限度的英語,再加上 Google Translate。而我們又用上了預先做定,要求餐廳煮素食的日語 Print out,我們就利用了科技來溝通。

結果我來了一個大蝦意粉,不過太太的就要做兩次,因為廚房始終是手慣,一整就整碟肉的出來,店方大概知道他是佛家修行人士,連忙以合手鞠躬,say sorry。而且到最後仲要唔肯收我們的飲品錢。雖然我們是過客一名,但也感覺超級不好意思。

他推介給我們的飲品,是一杯綠茶奶茶。小哥純熟地以綠茶粉開出濃濃的一杯茶,再加上鮮奶,糖水同奶油,之後一野撞落去杯茶度。奶色蓋過茶色,茶味香過奶味,很是特別的一種綠茶飲法。

我的辣椒大蝦意粉,是日式西餐的風格同做法,不過都幾油下。他們用的大蝦,十分之新鮮,爽口,彈牙,辣椒的味道沒有過重,好多香港的日式西餐都未必做得出這樣的一個味道。

重做給太太的素意粉,也是以日式的油炒為主,同樣地是非常之油膩。不過店方落重了蕃茄,令味道帶點酸甜,而且淡口,迎合了太太喜歡的味道,大廚也特意走出來問味道怎樣...

假又好,真又好,他們咁熱誠,點都要用 Oishi 來回答吧!

食飽,在車站旁的百貨公司買買壽司食品作為是晚宵夜及明早早餐後,我們就回去東京大都會了.... 
每人消費: 約1000日圓 (晚餐)
評分: 味道4   服務5   環境3   衛生3   抵食3
夢の車仔麵 ok喇2012-12-05
第一次來日本,第一次有日本住酒店,就是位於池袋區的 Sunshine City 太陽城酒店。那一年,已經留意到Sunshine City60通的街尾,過了馬路,リブロ 書店的門前,有一檔在舊既日本電影、電視劇或卡通看見的手推車拉麵檔。當年沒有去試去吃,沒有體驗一下這日本特色,一直都覺得是一個遺憾。

今次到日本,又住上了這一家酒店,是日郊遊完鎌倉之後,我先行把戰利品拿回酒店,而太太就繼續在池袋的商店逛。開始認得一些地方了,我就抄另一條路回酒店,直達正門。

就在行走這一段路時,讓我看見了一個似曾相識的東西,大風吹掩著半掩布,小檔因為盛載熱湯而看得出的熱氣呼呼。而這個就是我這一次日本之旅,其中一個特意要尋找的地方。沒有特定的名字的一個車仔拉麵檔。

先回車站會合太太再回來,大風依然是吹掩著半掩布,燈光一昏一暗的,很是有味道。尚未見到客人的店老頭,含住口煙仔,專心地整一整理檔仔,再發現沒有聲息時就坐下,嘆埋支煙仔。然而,誇張的表情同反應就是日本人性格的特徵,本是一臉沈默的老伯,一見我行埋去,臉子就像卡通片一樣地180度改變,變得非常之熱情。

當我正式坐埋去,老伯伯更加的親切,表情更加之誇張。亦知道他大概是做慣了附近酒店的遊客生意,一看就知道我們是遊客,一開口就用簡單的台式國語來同我們做gretting,非常之有趣。

我選擇對著他坐,亦對著他拍照,老頭仔心情已達到亢奮的程度,連忙用一語去說,拍我吧拍我吧!! 大概是這一個意思吧。

老頭非常之興奮,專心做麵之餘亦保持一個敬業樂業的精神,我點下了一碗叉燒拉麵,老頭子就興高采烈地,而且專業地,把我要食的拉麵做出來。

叉燒拉麵,售價是900円,湯底是加上了木魚的味噌湯底。味道是偏向清清地的感覺,但充滿了豉味,也令人感覺不錯。有荀絲,有紫菜,有幾片叉燒,有雞蛋,有蔥花,用料稱得上是正宗兼十足。可是雞蛋是全熟蛋,只為了流心蛋而吃拉麵的人士就會失望了。味道同拉麵的質素,同一些拉麵大店相比(我用豚王來benchmark),我可以好肯定是不及,但是雜誌說到池袋區是拉麵店競爭得最激烈的地區之一,這一個拉麵伯伯能留下來,除了有穩定的遊客生意之外,味道也有一定保證,不過要是追求熱烈的豚骨拉麵,這一個拉麵伯伯就未必能合你心意。
 
拉麵,實際上只是普通,但風味同特色就是吸引人之處。有興趣感受一下係日本街邊食車仔拉麵的,這一檔,算是比較易搵。 
推介菜式: 叉燒拉麵
每人消費: 約900日圓 (宵夜)
評分: 味道3   服務4   環境3   衛生3   抵食3
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