有幻想過在歐洲田園小屋，吃著在香港遍尋不獲的美味歐洲麵包，呷著紅酒享受的一幕嗎？

還未有幸到過歐洲，幸好在日本也可以找到不少高質素的歐洲麵包，在東京亦可編織歐洲田園夢。在網上被譽為東京麵包第一的Signifiant Signifie本店位於三軒茶屋附近，另在日本橋高島屋也設有專櫃。之前多次經過高島屋分店都未有光顧，是次就來到本店一嚐第一麵包的滋味。

平日人客稀少，大部份客人進來都是買麵包回家的。我獨個兒坐在落地玻璃窗邊高椅，與馬路平排。

隨套餐包一杯飲品，可在飲品Menu上任選。我選了紅酒，酒味有點嗆，沒先幾天在キッチン・スギモト吃壽喜燒那杯順喉。不過既是跟餐的，也沒期望很高。

我點的堂食套餐パンを楽しむプレート(￥1575)內含5款麵包，每款有一至兩片。另有兩款芝士及一款伴麵包的醬料。醬料有蜂蜜、果醬和橄欖油三種選擇，我選了橄欖油。

上來之後店員有跟我介紹過碟上內容，不過麵包和芝士的名字我都記不住了。比較喜歡有果仁和黑豆的三款麵包，QQ黏黏的很有彈性，從沒吃過如此的麵包，一試印象難忘。

雖然是很特別的一頓，但要不是麵包迷都不用特地一訪。 

我也當作是做了一場歐洲田園夢吧！