ROROW
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東京名古屋八天遊:櫻花,沾麵,甜品
國家/地點: 日本
旅程日期: 2013-03-28 至 2013-04-04
由會員提供的資料
今井屋 (東京)
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F
日本菜居酒屋
http://www.secret-table.com/brand/imaiya/
東京站丸の内出口徒歩2分鐘
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今井屋主打雞料理
今井屋主打雞料理
炭火串燒
炭火串燒
一個近乎水浸的親子丼
一個近乎水浸的親子丼
壽喜燒雞御膳/餐飲
壽喜燒雞御膳/餐飲
本來打算去同一棟大廈的高樓層享用鍋物午膳,但同行友人認為價錢太貴,最後退而求其次去了6樓的今井屋。

由於過了正常吃飯時間,不需要等多久就可入座。裝修是一般居酒屋格局,昏暗的環境加上一個巨型酒櫃,再配上bar檯,還真的想跟waiter要杯燒酒加串雞翼!已「從良」很久了,酒就不用了,但今井屋確實以標榜利用「比內地雞」,意即日本本地雞為噱頭招攬客人。想想,我們也是被這個騙進去的

我們還有下一站,所以很快下了order,食物也不消3分鐘就來了,快得厲害。等待的過程中,亦不忘拍一下今井屋的廚房,它主要是用來應付店內另一個主打:炭火串燒。有一大張menu,任何部位隨你選擇,即叫即燒。我們本來心癢想叫一些來解饞,後來食物很快來到,把我們這把火一下子弄熄了,有點可惜。

友人的親子丼(1/10)先來,看外表完美無瑕,一吃下去就出事:「雞好韌」;再吃一口飯:「好似食粥咁」。我還以為我聽錯,經我試味之後,不得不同意友人的comment,那些比內地雞還真不是普通的韌。但以入口肉的水份來猜,應該不是煮得太久而韌,而是肉質本身如此。再把湯匙挖下去,一看好像水浸一樣,而且可能友人不喜歡吃生蛋,她覺得像鼻涕,今井屋的親子丼,「子」幾乎是全生蛋,一餐下來見友人吃得這麼辛苦的還是第一次。看到吃完的碗內剩下的水位如此高,可想而知有多少水份已進了她的胃,嘔~

我的壽喜燒雞御膳(1.5/10)也很快上場。同樣賣相沒問題但實際上還是跟幻想有點距離。雞塊同樣的韌,而且壽喜燒不是應該一邊吃一邊煮嗎?上桌只是一個看似熱的石鍋板(其實也不太熱),表面的蛋也是幾乎全生的狀態,雖然個人是不太介意吃生蛋,但壽喜燒嘛......好像也差太遠了吧?!豆腐味道還好,只是不夠嫩,老了一點。左上角那個說是甜品的物體,像罐頭水果加乳酸奶(是豆腐花還好),難食x10

最後我們二人是在沒有吃完的情況下逃離現場,因為實在是夠了!自己好好的給上了一課,亦在此勸喻各位:不是日本貨就是好。



 
每人消費: 約1250日圓 (午餐)
評分: 味道1   服務2   環境3   衛生3   抵食3
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