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Marshy
28篇遊記
鳥取境港岡山五天尋漫之旅 (日本)
(旅程日期: 2019-10-01 至 2019-10-05 ,  旅程性質: 觀光攝影, 消閒度假)
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2019-12-04
DAY 1 - 大阪 > 鳥取 > 白兔神社 > 白兔海岸 > 浦富海岸 > 午餐: 砂丘會館食堂> 砂之美術館 > 鳥取砂丘 > 晚餐: たくみ割烹店

雖然宅女目標制霸日本所有縣還有一段距離, 不過近年都對自己定下一個目標, 就是每年都必須要到訪日本一個自己未去過的地方. 這次剛好有大約一星期的空檔時間, 就決定去大阪走一趟. 本來沒打算去鳥取, 但機緣巧合下朋友說當時有特便宜的往來巴士, 而且車程不算很長, 便決心來鳥取走一趟吧!! 同時間也順路地去了由良, 境港, 甚至是即日來回岡山! 雖然時間有點緊密, 但這次旅程也是相當的充實, 也非常高興發現原來鳥取也是這麼有趣的一個地方!!
那麼先來說這次的行程編排吧. 因為來回班機都是在關西機場, 所以下一步就是要想到底如何由大阪可以去到鳥取呢?

新幹線當然是其中一個方法, 也可以坐JR的特急SUPER HAKUTO前往, 需時大約2.5小時, 單程費用就是每位7000YEN左右.

不過宅女實在不想花太多錢在交通費上, 如果一來一回, 每位就要萬多YEN車費了. 剛好朋友告訴我也有高速巴士來往兩地, 需時大約3小時的車程, 其實只是比特急多半小時, 但單程車費只需3700YEN, 差不多就便宜一半了!!! 而且有時某些班次預早網上買票更會有優惠至2500YEN.
再來就是剛好我出發的時間, 巴士正在做推廣優惠, 去程只需1000YEN!!!
雖然回程還是要買正價3700YEN的車票, 但都巳經比坐JR便宜超多了!

雖說是期間限家, 不過這個由鳥取市做的觀光客推廣優惠由2018年起至今其實不時都有做的, 所以如果想知道閣下出發的那段時間還有沒有這個優惠, 就可以去他們的官網查看一下. (官網)

那麼攪定了來回鳥取大阪的交通, 接下來就要編一下在鳥取的行程了.
因為宅女不是自駕遊, 所以每次編行程時, 交通費也是一大問題. 雖然有些地方還是免不了要花點交通費, 但通常如果有PASS就方便得多了.
而這次宅女的行程大部份也是依賴著這張山陰&岡山地區周遊券來走的.

這張PASS的好處就是可以在4天內無限乘坐往來鳥取, 倉吉, 米子, 境港, 倉敷及岡山等地的特急列車及JR西日本的快速及普通列車. 反正簡單一點說, 如果你是第一次來鳥取, 主打鳥取及附近地區的景點, 這張PASS就絕對值得買了.
不過注意, 這張4天PASS一開始用的話是必須要連續4天用, 不能第1天用了, 第2天不用這樣的.
PASS的價錢如果預早在海外旅行社買的話, 就只需4,580YEN, 反正如果你會去剛才提到的幾個地方, 就絕對是划算了.  如果到了當地在JR日本車站買的話就要5,600YEN的.

而這晚的第二天就要去鳥取, 所以晚上先過來難波巴士站取巴士車票.
之前提到由大阪去鳥取的1000YEN巴士, 你是可以當天來到難波的巴士站買票, 這裡營業時間由早上6:30至晚上8:30. 不過不預約的話有時怕會多人坐, 就不能坐到自己心水的那班車. 比較保險的話, 就可以先在網上預約.

宅女出發前巳在網上預約了, 所以來這裡跟職員說預約號碼, 付錢再拿票就可以了. 因為我坐的是早上7時, 是比較早, 所以早一天來先取票, 有票在手比較安心.

第二天一大早6時就出發了, 由心齋橋那邊走過來難波OCAT巴士站其實不遠.
這個難波OCAT巴士站除了有幾條高速巴士線之外, 也有一條前往關西機場的, 有時宅女坐在難波時也會來這裡坐巴士去機場, 因為班次也算密, 大約一小時一班車, 時間上比較好控制.

大約6:50左右車子就來到了, 車是大型的旅遊巴那種, 所以有大行李也不用怕. 座位寬敞度一般啦~但想不到這麼早的一班車, 乘客也不算少, 這班都坐滿了一半人.
3小時的車程說長不長, 短也不短, 途中會有5分鐘的停車休息時間. 不過這個中途站除了洗手間之外, 其他店都還沒營業, 可能是還太早了. 5分鐘後司機又準時開車了.

早上7時在大阪出發, 大約10時左右就到達鳥取了, 就是3個小時的車程, 非常的準時. 停車的位置就在鳥取駅前的巴士總站, 下了車走回鳥取駅不用一分鐘.
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人1000日圓
評分: 值得去5  
第一次來鳥取, 還是先來觀光案內所, 看看有什麼有用的資料可以取. 案內所就在鳥取車站內.
拿了鳥取市內的地圖及一些景點介紹小本, 不過還是沒有頭緒怎樣開始觀光比較好. 因為接下來幾天都不會在鳥取, 所以時間也沒太多.
這時案內所的女生就跟我說, 不如你去轉角那家鳥取旅遊服務中心看看吧, 他們有些指定行程可以參加啊~

從案內所走出了鳥取車站, 轉右邊走了幾步, 就可以看到這家旅遊服務中心
走進去, 問了問職員, 原來他們這裡是有個計程車觀光導賞計劃, 3小時的車程, 司機會帶你遊覽鳥取市內的好幾個著名景點, 這樣一來就先不用煩交通了!!! 費用是每位2000YEN, 每部車可以坐4個人. 坐3小時計程車, 只要2000YEN, 在日本市區根本是不可能的事呀!!!!!!!
這個也是便宜得不可思議呀!!!

不過這時我跟職員說, 我只有一個人, 沒有4個人, 那怎麼算? 他竟然說一個人也是一架車包3小時, 收費2000YEN呢~ 真的沒聽錯吧!!?? 這樣就是我一個人包一架計程車3小時也只需付2000YEN!! 宅女馬上就說: 我要租我要租!!
接著職員說拿出行程表來, 上面有幾條路線選擇, 可以按自己喜好來選定行程. 上面其實大部份都是鳥取著名的景點.
當然, 如果你想自訂行程去其他景點也是可以的, 反正只要是在3小時內能進行就可以了.

不過第一次來鳥取, 對於景點的車距真的沒印象, 3小時真的不知道夠不夠時間去我想去的地方. 這個時候, 職員又很貼心的拿出另一張地圖出來, 上面全部有顯示每個景點的車程時間, 其實看來又不是很遠呢~
注意3小時就是由在中心對出的位置上車算起, 預設的行程下車的地點也是回到中心這個位置.

最後宅女選的是3號路線, 行程就是 白兔神社> 白兔海岸 > 浦富海岸 > 鳥取砂丘.
可能你會奇怪怎麼沒有了砂之美術館. 其實主要是因為我想慢慢參觀這個, 不想受時間限制. 所以這時我就跟職員要求最後下車的地點改為在鳥取砂丘. 因為美術館就在砂丘對面, 所以完成這個計程車路線後我就可以慢慢去美術館看了. 這樣選, 也是最能在3小時內看到最多的景點呢~

旅遊中心內的一角, 也是拍照的好地方~~ 這裡也有超多的鳥取跟周圍地區旅遊的資訊, 所以很值得過來看看的.

等了數分鐘, 職員就說我的計程車來了~ 走出去看看........什麼!!! 怎麼是豪華計程車!!!! 很大的一部啊!!! 更甚的是, 司機是女的!! 也不知是不是看我一個女生, 所以特意安排女司機給我, 但這樣安排更令我放心了~~

女司機是位中年媽媽, 不太懂英文, 所以宅女就能以很有限度的日文跟她溝通好了. 不過雖然她不懂英文, 也知道我日文是限量版, 所以她3小時內也是很細心的一直在用比較慢跟簡單的日語跟我溝通, 沿途也一直的在介紹鳥取不同的地方跟美食, 兩人也是聊得很高興. 而且每個到訪的景點她也是會隨著下車一起走, 一邊會介紹景點的歷史給我. 彷彿就是多了一個私人導遊似的!!
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人2000日圓
評分: 值得去5  
白兔神社 笑臉2019-12-04
因為第一站去的就是白兔神社, 司機問我知不知道神社的背景, 宅女當時其實也沒做太多功課, 所以就說我知道, 是關於白兔的嘛~(笑) 司機接著就給我看這個傳說簡介了, 還真的很貼心呀~~連簡介也會做好給客人看~

先簡單說一下這個傳說吧~ 就是說當年大國主神的八十眾神因因幡有隻白兔, 仰慕因幡國(今鳥取縣)稻羽之美人八上比賣,一同出發前往稻羽, 由大穴牟遲神揹著大家的行李則隨後而行. 途中遇上一隻沒有皮的白兔, 眾大神騙白兔說去海裡洗浴再風乾就不痛, 誰知白兔照著做後全身龜裂更痛楚. 後來的大穴牟遲神趕上問何白兔何事, 白兔便說因為他們想渡海, 便騙說跟海鰐比數量多少, 叫海鰐排列至氣多海岸, 其實白兔就踩著他們的背渡海, 誰知給海鰐識穿了, 所以便把白兔的皮剝了.
接著大穴牟遲神教白兔到水門用河水洗浴, 再在蒲黃花粉上滾一滾就可以復原. 白兔照著做, 果真的有效. 最後白兔帶著大穴牟遲神去見八上比賣, 造就了兩人的姻緣.

坐了十多分鐘就來到這個著名的白兔神社了~
剛才有說過這個因幡的白兔傳說, 所以說這個白兔也算是個紅娘吧, 因此每說到這個神社, 都離不開姻緣跟戀愛. 聽說有不少人都會特地來這個白兔神社祈求姻緣的.
門口就是一大個石造的神社鳥居.

不過更吸睛的反而是在鳥居旁邊的這個粉紅色郵筒啊!!! 來這裡寄信給戀人是不是會更甜蜜的呢~~(笑) 後方的地圖也有特別顯示除了這裡有這個粉紅戀愛郵筒之外, 在鳥取駅附近還有2個款式不一樣的戀愛郵筒呢~有興趣的不妨去找找看吧~

穿過鳥居繼續走上去, 沿途都會看到樓梯兩邊的燈上有不同形態的石造白兔
原來在神社前這裡都有個沙雕呢~ 看這個情景應該就是白兔把大穴牟遲神帶去見八上比賣的時候吧~~

沿途走上來經過2個鳥居, 據說第二個鳥居也有個有趣的傳聞, 就是神社內會賣一袋袋的小石頭, 如果把石頭可以拋上鳥居不掉下來, 就會有美好的姻緣.
終於來到白兔神社了~~ 其實這個神社的規模不算很大. 這天到訪沒什麼人, 加上天氣不錯~來這邊走走真舒服.

不過自己覺得在神社掛著的這個超級粗大的連繩很有特色, 也很漂亮, 跟小小的神社相映成趣.
這裡也有繪馬可以寫呀, 繪馬當然也就是心型的了~
宅女比較在意的是神社各式各樣漂亮的御守呢~~ 這裡的御守都是以粉紅色跟白兔為主, 十分可愛
其實參觀這個白兔神社不會太花時間, 走完才花了十多二十分鐘左右. 
推介項目: 白兔御守
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0日圓
評分: 值得去4  
走出了白兔神社, 就過來走上白兔步道橋前往白兔海岸了~
在橋上巳經可以看到這個白兔海岸, 感覺在橋上遠觀還比較漂亮呢~ 遠處有個小島上面有個鳥居, 也就是相傳白兔是住在那裡的~有興趣的可以走下去再看看~~

走上天橋遠觀了一會白兔海岸就差不多了. 這時可以走進去白兔神話之里內逛逛.
這裡有很多關於白兔傳說的資訊, 也可說是個休息室跟賣土產的地方. 反正走累了就進來這裡休息一下, 順便吸收一下知識吧~

想不到這裡也有駅長!! 貓駅長有看過, 但白兔駅長還是第一次見啊~~ 這只白兔駅長名叫[命], 原來巳經有9歲了~ 每天都會駐守在這裡的
看他好像有點呆, 畢竟不算很年輕吧~但純白的身體還是好漂亮呢~

另一邊就是賣土產的, 有時間可以逛逛.
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0日圓
評分: 值得去4  
浦富海岸 ok喇2019-12-04
參觀完白兔神社, 便上計程車去下一站 - 浦富海岸.

浦富海岸之所以著名就是因為那邊有著多年由海浪及風雪造成的無數加特的岩石及洞窟, 還有超級清澈的海水. 查一查資料, 原來在浦富海岸這邊是有很多不同類型的水上活動可以參加的, 網上就有一大堆, 可以玩玩獨木舟, 划艇, 浮潛等等, 不用麻煩的話更可以直接坐個遊覽船看看.
不過這次宅女就沒有時間玩這些了. 有時間的朋友, 在海岸入口巳經是碼頭, 可以直接乘個遊覽船參觀.

司機接著就跟我介紹說原來鳥取除了和牛還有另一樣在當地很受歡迎的食物, 就是喬頭了! 等一下還會駕車經過大大片的喬頭田. 現在就先來這家店帶我試一下當地的喬頭.來到店內, 司機好細心的介紹了原來鳥取出產的喬頭也有分好多種類的, 當中有些比較甜, 有些比較酸, 真的分得好仔細, 也有加入水果味的, 真的想不到. 店內的店員也有友善, 不斷的叫我試這試那, 價錢也不是很貴, 但有幾款是真心味道不錯的. 最後買了一包鳥取梨味的喬頭給媽媽.

接著司機就帶著我走上民居的一條小路, 說那邊有個非常不錯的景觀可以欣賞到山陰海岸的.
如果是自己來的話, 我想真的不會知道原來可以這樣走上去的....
走了幾分鐘的小路, 來到了個半山位置, 原來這裡是可以欣賞到另一個千貫松島的~

來到這裡看又可以以另一個角度看看這個漂亮的山陰海岸~~不過這邊山路是比較崎嶇, 所以我們也沒有再走下去了, 只在半山這個位置欣賞了一會.

再來司機又帶我去走到另一邊的, 也是浦富海岸, 不過就是另一個角度再欣賞. 其實我對海岸山景不是很深究, 不過看到司機很熱情的帶領著, 也就跟著她繼續走吧~(笑)

來到這裡, 原來也是很漂亮的, 左邊還有些松樹, 更能增加了海岸的美感. 忍不住又拍了好幾張海景照~ 而這邊真的完全沒有人走過來, 所以大可以周圍拍都不會有人阻著~
之後再上回車, 司機說時間充裕, 所以又帶我去看多一個景點, 反正都是沿著山陰海岸這邊走的. 司機這時說, 剛才都是在山上看這個海岸, 不過來到城原海岸這邊, 就可以來沙灘走走, 近距離看看這裡的水是有多清澈了. 她也說每年夏天當地人都好喜歡來這邊游泳玩水上活動的啊~

來的時候巳經入秋, 當然就不會看到有水上活動了, 不過頭往下探, 沙灘的水真的好清好清!!! 這真的是在香港絕不能看到的清澈!!
另外周圍也有很多這種的洞窟, 司機說玩水上活動時, 他們都會坐小船進去這些洞來探險一下, 也會看看內裡的岩石這樣~

雖然行程說只會看浦富海岸, 不過最後司機這樣帶領下, 我們差不多就遊覽了大部份的山陰海岸, 也去了好幾個遊客不多的海岸跟沙灘逛逛. 最後司機就載我直接到鳥取砂丘. 3小時感覺很快就過去, 這次跟司機也是聊得相當愉快~
參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
那麼午餐在哪裡解決呢? 其實出發前宅女都有查過, 在砂丘附近其實食店不多, 所以也沒幾家可以選擇. 比較多人都會來這家砂丘會館吃午餐.

這家砂丘會館其實不只是有餐廳, 這裡也有不少鳥取土產跟手信可以買. 不過因為等一下還要去美術館跟砂丘, 所以先不逛土產了. 快快去吃個午餐就繼續行程.

這家砂丘會館的餐廳性價比都算高的, 吃的都是一些丼類, 亦有麵食或咖哩飯, 收費都是比較經濟, 丼的定價大部份都只是千多YEN, 麵食類更只是低於千YEN. 選擇也算多的, 有鳥取牛丼, 海鮮丼, 炸雞炸豬扒通通都有.

會館的營業時間相對上會比較長一點, 每天由早上8:30至下午5時, 雖然沒有晚市 (反正入黑很少人會去砂丘吧....), 但吃飯時間就會比較彈性, 像這天宅女就選擇晚一點來, 過了午飯時間, 人就比較少了.
會館內裡其實是主要賣土產的地方, 面積都幾大的. 而餐廳就藏身在會館的盡頭一角.

餐廳地方很大啊~而且過了吃飯時間, 人也不多.
這裡都是採用自助式的, 先在門口收銀處下單, 付錢, 之後才過來找位子座. 如果人不多時, 通常自己隨便找個位坐就可以了.
喝水的話在右邊有水機可以自助啊~

宅女一眼就是看中有海膽的那個御膳了~ 馬上先來付錢. 付過錢後拿著收據, 把下方那段交給店內的職員, 之後就可以去找座位了.

等了數分鐘, 午餐就來了!!!
海鮮桶盛り (1,800YEN)
這款似乎就是店內的鎮店之寶了!! 因為在網上看到大部份來的食客大多都是點這款, 也難怪的, 因為實在太太太划算了!!!! 看看這個定食, 內裡就有5隻巨型甜蝦, 另外有一板海膽, 一板三文魚籽, 一板蟹肉!!! 平時在東京大阪1800YEN這個價錢幾乎一板海膽都買不到呢!!

先來吃吃看那個海膽吧, 老實說以這個價錢, 本身宅女是不抱太大的期望, 海膽每片的確是比較細小的, 不過吃起來其實都幾甜, 但點甘, 要論濃郁的話當然不能跟那種貴價海膽相比了, 但以這個價錢有這種份量跟質素, 個人覺得都巳經有賺了.

蟹肉跟三文魚籽就相對比較普通, 不過都是好吃的. 宅女自己反而比較喜歡這5隻巨型甜蝦, 每隻都比手掌還要長的, 而且身型也是十分肥厚. 入口肉質帶點黏稠, 啖啖都是肉, 而且非常的甜美.

御膳內的也不是單單白飯, 而是在白飯上鋪上了不少蛋絲跟菜絲, 吃起來帶點輕甜, 飯粒也夠煙韌. 飯量就不算很多, 不過一個女生吃都夠飽的.

御膳還附有前菜跟味噌湯~~
原以為這個御膳不會很飽, 但想不到吃完後都有7-8成飽的, 可能因為甜蝦都幾大隻.
這個御膳真的非常的划算, 而且質素也是非常不錯, 就算是在日本市區也難以找到如此價錢可以吃到一整板海膽加三文魚籽的丼啊!!

個人覺得如果閣下是打算這天來看鳥取砂丘或砂之美術館的話, 不妨中午可以安排來這家會館的食堂試試這個超值的御膳吧!!

每人消費: 約1800日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食5
砂之美術館 笑臉2019-12-04
砂之美術館是宅女來鳥取其中一個目的, 因為這期的主題是我一直超想看的!!!  美術館就在砂丘隔壁, 所以從會館走出來不用5分鐘巳經來到. 未入場前, 門口巳有一個巨型的砂雕了~

這個砂之美術館最奇妙之處, 就是他們每幾個月就會全館更換主題, 看官網過去都曾做過世界各地不同的名勝, 全部都是以砂來雕砌而成, 實在是非常利害. 而這次宅女來的時間, 正正就是在做北歐主題, 北歐有什麼好看? 當然是各式各樣的北歐神話啦!!!

來的時候是平日下午, 不算多人 (但後來看到一半有神州大陸團湧進來.....). 入場費是每位成人600YEN, 小童是300YEN. 買票的話當天在入口處買就可以了.

美術館平日營業時間是早上9時至6時, 不過每逢星期六日都會遲至晚上8時才關門, 讓客人有充足時間欣賞.
內裡不只是砂雕, 其實也會展示一些做砂雕的用具, 講解給大家知道, 更加了解到砂雕是怎樣做成的.

跟其他景點一樣, 這裡都有紀念蓋章可以印的~

這個館其實樓底足有2層高, 而且內裡地方超大, 為的都是擺放了不少巨型的砂雕. 一進去其實巳經是展示場部份, 內裡有十多廿個左右大大小小不同的砂雕, 而且每個的主題都完全不一樣, 不過統一主題還是繞著北歐的, 從古至今都有.
說到北歐當然不能少了丹麥最著名的這個美人魚雕像了, 記得朋友去完告訴宅女說當地的美人魚像其實是超細小的, 宅女沒去過看, 所以不能比了. 不過看到這個用砂雕成的, 非常的細緻, 連下面的石頭都雕得維妙維肖!!!!
還未有機會去丹麥, 暫時先來跟這個9成似的合個照吧~~

每個都有著不同的故事, 有些宅女都看得懂, 但有些可能太傳統也看不出來~
這個就是另一非常著名的童話 - 賣火柴的女孩. 
砂雕通常展示的不是只有一個場景, 而是整個場景內都有著整個故事的連貫人物~
這個就是另一童話美人魚了. 這個應該是展示了巫婆當時遊說美人魚獻出她漂亮的聲線去換來雙腿吧~

亦有世界著名名畫 - [吶喊]及其作家, 來自挪威的EDVARD MUNCH的砂雕. 這個以砂雕成的畫, 看起來更有立體感, 在現場看時不知怎的有種無形的壓迫感, 不知不覺間會感受到這畫所帶出的那種不安感~

整個北歐主題的砂雕, 每件都非常的巨型, 但要數最大最宏偉的, 應該是這一個了, 真的造出了整個城堡啊!!! 這個其實主要是展示北歐最有名出產的家具~這個屋其實是一個娃娃屋, 有沒有看到後方還有一個超巨型的小朋友的偷看著呢!

如果在地下那層近距離看完, 亦可以走上2樓圍繞著館的兩邊走走, 嘗試遠距離欣賞.
因為有些砂雕真的比較巨型, 太近看其實有點難看到整個場景, 像娃娃屋那個, 就真的要走到2樓這裡才可以看到那個巨型小朋友了~

2樓這裡的一角有個小小的地方用來做禮品店. 因為這期都是做北歐主題, 所以賣的全部都是北歐的精品及雜貨, 當中亦有姆明家族的精品可以買.

而圍繞著2樓兩邊的, 其實都是在展示館內過去所有的砂雕主題. 我們這些遊客當然不能每期都來看, 所以在這裡就可以看看之前不同的時期所做過的砂雕, 有些真的好想現場看!!

由2樓再走出去, 就來到戶外區. 戶外區這裡都還有幾座砂雕的, 但數目跟規模就不及室內.
先來看到這個是以動物為主題的~~ 完全是動物大合集~

戶外最大型的要數這個, 這個是由日本砂雕家做的名為 - [北歐]的砂雕了. 這個作品充滿了藝術氣息, 雖然是有點看不懂, 不過就是很有氣勢. 看現場資料原來這個砂雕當時有公開過讓大眾來參觀製作過程的. 因為其他砂雕好像很少會公開製作給大眾看的.

看完戶外的砂雕, 基本上所有砂雕都看完, 接著就跟著指示走去砂丘展望台.
因為美術館的對面就是砂丘, 所以不少人都會來這個展望台拍攝一下砂丘的全照. 其實這裡不算很高, 但巳經能看到大片的砂丘

如果有帶同小朋友的話, 可以參加這個砂雕製作體驗. 每次只要500YEN. 就是讓小朋友以砂來製作一些簡單的動物頭像, 讓他們對砂雕有個更深入的概念.
不過製作體驗只限下午1:30至3點這段時間. 有興趣的記得提早一點來, 因為製作時間都要30-60分鐘的.

最後就是禮品店, 都是有各式各樣以鳥取砂丘做主題的手信甜點等等.

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人600日圓
評分: 值得去5  
鳥取砂丘 笑臉2019-12-04
參觀完砂之美術館, 走回大街, 只要過馬路就可以來到砂丘的入口. 因為砂丘本身地方非常大, 所以周圍都有入口的.

可能你會說, 砂丘到底有什麼好看啊? 其實鳥取砂丘是屬於日本規模最大的一個海岸砂丘, 東西兩邊足足有長達16公里. 走上去就有點像走在沙漠一樣. 老實說要去沙漠通常都要去比較遠的地方才可以看到, 但現在來日本都可以感受一下了~

走進來真的是一望無際!! 來這裡宅女建議穿平底鞋或輕便鞋會比較好. 但如果是怕鞋子會進砂或穿了涼鞋來, 就可以走到對面的砂丘會館, 那裡可以租借長靴的.
不過宅女走進來, 感覺這裡的砂是非常的幼細!!! 而且好軟好滑的感覺~~

來的時候人不多, 不過要由入口走到海岸邊, 還真的有好一段距離的. 所以要有心理準備要來運動一下了~
看看這裡的砂真的超幼細!!! 其實平時宅女不太喜愛去沙灘, 也不會坐在沙上. 不過來到這裡, 感覺這裡的砂真的好幼, 坐下去也是很舒服的~

因為地方大, 所以這裡都有舉辦不同的活動, 例如可以坐駱駝遊走 (不過宅女是不愛騎動物的人), 另一邊亦有滑翔傘可以玩~更甚是可以在這裡參加瑜珈的!! 喜愛瑜珈的朋友如果可以在砂丘上看著夕陽做瑜珈我想也會很有趣的. 

那宅女不玩活動, 來這裡有什麼可以做呢? 就是要來拍一輯漂亮的照片集了!!! 反正有時間, 而且這裡地方大, 人不多, 完全不怕有人阻著, 可以非常輕鬆的自拍.
這次還帶了宅女自己學做的主子羊毛羶來一起拍照. 真實的主子不能出門, 那麼唯有帶個分身來幫他拍輯寫真吧~(笑)

在砂丘那邊拍完後, 又走來海岸這邊繼續拍~~ 在海岸這邊有不少人都會自拍, 不過來到海岸這邊, 就發現有超多蚊滋的~所以拍了一會也不久留便離開了.
在砂丘那邊大約留了一個小時左右巳經很夠. 之後走回對面的砂丘會館坐巴士回鳥取站. 
評分: 值得去4  
這次來鳥取, 出發前問問日本朋友這邊有什麼好吃, 他想都沒有想就說: 吃鳥取和牛!! 的確, 鳥取除了海鮮高質又便宜之外, 鳥取和牛也是不可不吃的. 今天中午就吃了海鮮, 所以晚上就決定來吃點肉吧. 要最能吃到和牛的肉質鮮味, 涮涮鍋就是其中一個最佳的美食!! 不說不知, 聽說這家店更是日本涮涮鍋的發源地!!! 所以這晚就特地來這家在鳥取很有名, 亦是吃鳥取料理老字號的たくみ割烹店, 就來大吃一頓鳥取和牛吧!!

這家名叫たくみ割烹店至今巳有50多年的歷史, 主要就是供應鳥取鄉土料理, 也有做涮涮鍋. 地點都算幾便利, 就在鳥取車站直走2個街口就到. 鳥取這邊一入夜後, 除了幾家食店有營業之外, 很多店鋪都早巳關門, 所以附近都比較寧靜. 但餐廳門面就是以白色作主調, 加上燈火通明, 所以遠遠其實都巳經看到店子了, 很易認.

門面是帶著濃厚懷舊感覺的料理店, 感覺就像回到昭和時代一樣. 門口一旁放了一塊資料板, 上面就有詳細介紹這家店及涮涮鍋的歷史由來. 原來這個現在在日本非常流行的涮涮鍋, 就是由當年的吉田先生在北京吃過涮羊肉之後覺得很有趣又美味, 所以把這個概念帶回日本並開店, 但當時羊肉在日本不甚普遍, 所以他們就以牛肉來代替.

不說不知, 日本三大和牛之一的神戶牛, 其實就是當年把鳥取牛拿過去飼養的, 所以水準也是有三大和牛一樣的高啊!!

餐廳其實是可以預約的, 但因為這天我不能估計自己在美術館會逗留多久, 所以不想訂了之後萬一爽約就麻煩, 便沒有訂位, 打算直接來碰碰運氣 (因為聽說這家頗多遊客來的). 幸好這天完成行程後回到酒店還早, 所以大約晚上6時多就走過來看看有沒有位, 也很幸運地就直接入座了.

餐廳樓高兩層, 但眼看其實地下這層地方不算大, 大約只有6張4人桌子, 而這晚更是滿席. 店內裝飾依然有著很濃厚的昭和味道, 都是很古色古香的, 據知這裡前身原來是吉田先生用來做診所跟住家, 後來才改裝成餐廳的.

打開餐牌看看, 這裡除了有主打的涮涮鍋之外, 還有一些鳥取鄉土料理, 亦有各式各樣的定食及御膳, 不過老實說這裡的價錢比起鳥取市內其他餐廳是有點貴, 畢竟來這裡遊客比較多 (這晚連我在內6張桌子5張都是遊客), 難怪是有點遊客價, 但個人覺得收費還算可以吧.

宅女一心就是來吃鳥取和牛, 所以就鎖定是吃湔湔鍋了. 這裡的涮涮鍋有分3個級數, 分別是[福], [悅]跟[喜]. 價錢由4千多YEN至7千多YEN不等, 主要就是牛的質素有不同, 其餘前菜, 野菜, 麵等等都是一樣有包括的.

考慮一會後, 決定來個中級的[悅] (5,200YEN)

先上來兩碟前菜
前菜分別有油煮螺跟醬汁煮魚. 份量不多, 前者肉質吃起來十分爽彈, 而後者的魚醬油味道較重, 吃起來還可以吧.

接下來有刺身併盤~
內裡就有多達6款不同的刺身了, 有墨魚, 油甘魚, 甜蝦, 鰹魚等等, 甜蝦雖然沒有中午吃的那些那麼肥美, 但吃起來肉質很黏稠的, 其他刺身切得也很有厚度, 入口夠鮮甜, 有點想不到刺身份量會如此多呢~

再來店員就在我面前擺放好爐跟鍋了~ 用的還是這種很懷舊, 中間有空心管的鍋呀!! 這種鍋我好像自從幾年前在北京吃飯看過之後, 在香港或日本都很少有看到了.

旁邊還有一碗是店子自家製的胡麻醬, 份量好多啊.....

這時店員就捧來牛肉了!! 實在想不到原來一人份是有這麼多的!!! 一大盤的目測都有5-6片, 而且每片都相當大塊. 看看牛肉色澤呈鮮紅色的, 不過當中有點點暗紅, 不知道是不是有什麼問題 (但吃下去其實又沒問題). 怎麼說呢, 這種牛肉有點像我們香港的手打牛肉的大片版本, 不像平時在日本吃到的雪花牛那種紋理.

除了牛肉, 還有一大盤的野菜. 內裡都是非常多的椰菜跟芽菜, 還有菇跟胡蘿蔔.
等湯底滾起後, 就先把部份菜蔬放進去 (因為自己比較喜歡吃軟的菜), 這樣的湯也會比較甜. 接下來就可以涮牛肉了!!!
牛肉雖然大片但不會很薄, 所以放進去不用幾秒就可以拿上來吃啦~~

入口牛肉十分鮮甜啊!!! 肉質也很軟嫩的, 雖然不是那種雪花和牛會馬上融化, 但這個咬起來真的很棉, 而且肥脂不算多, 只有邊位有連著一點點, 吃起來不會太油膩的感覺, 牛味也是相當的濃郁.
試試點個店家秘製的胡麻醬, 其實又不是很咸, 不過吃起來就多了一份豐厚口感, 味道更香.
本來以為一人份有那麼多牛肉會吃不完, 但吃了一片之後就停不下來, 最後一個人就把牛肉吃光光了~

吃完那麼多牛肉是有點飽, 不過來到尾聲還有個麵條的. 份量不算很大, 我想大約有大半份麵條的量吧. 
這時的湯底吸收了所有牛肉的精華, 正正是非常適合用來做拉麵湯底啊~

煮個一分鐘左右就可以吃了. 麵條吃起來還帶點煙韌, 不錯, 最精彩是湯頭非常的鮮甜, 配著這個麵條吃實在非常對味!!

甜品就是兩小片的水柿. 小小的很清爽, 也為這頓涮涮鍋畫上完美的句號.

總結一下, 這家的涮涮鍋的確是不錯的, 能在如此有味道裝潢的店內, 吃著鳥取和牛, 別有一番風味. 牛肉份量十分多, 而且質素也不錯. 本來感覺價錢有點貴, 但看到這個量的牛肉後又覺得收費也是合理的. 這餐吃得很飽, 也夠滿足.
每人消費: 約5200日圓 (晚餐)
評分: 味道5   服務4   環境3   衛生3   抵食4
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Handsome XO
109篇遊記
2018台灣四天美食之旅 (台灣)
(旅程日期: 2018-11-23 至 2018-11-26 ,  旅程性質: 飲食購物)
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2019-11-14

2018台灣四天美食之旅

小表姨近年因工作關係經常出入台灣,適逢姨媽們回港旅遊,表姨丈又可抽空外遊,難得有地膽陪伴,十二人就組團去台北玩幾日,早機去時晚機返,一於吃喝玩樂一番

1123日():台北的第一天

是次台灣週末遊,行程雖然話係全權由XO仔負責,但其實好多餐廳選擇都係聽取長輩嘅意見,而所乘搭嘅香港航空航班則由哥哥安排。

為怕遇上週五交通擠塞問題,朝早六點正就出發,預夠時間喺機場辦理好手續後可以喺香港航空貴賓室「遨堂」度輕鬆地食埋個自助早餐,先慢慢上機。HX252班機準時九點零五分起飛,空中服務員亦非常友善,不過機上嘅膳食真係幾恐怖吓囉

應小表姨推介,首次入住信義區「寒舍艾麗酒店」,啲房又大又舒適,位置仲好就腳添。等待酒店房間時,小肥早已安排大家先去「寒舍食譜」醫肚,一嚐旅遊王Uncle介紹嘅招牌脆皮先知鴨;餐廳就喺隔離間姊妹酒店「台北寒舍艾美酒店」入面,行過去五分鐘都唔洗,夠哂方便。

飯後入房安頓好行李後,團友就各自各去行街街。行唔夠一個街口,竟然俾眼力超強嘅靚靚媽咪發現到「微風松高」門外有個臨時攤位賣名牌威士忌喎,不過六點後先開門,嘻嘻,圍內幾個酒鬼即約好一夠鐘就去八吓。嘩,點知除咗新出嘅限量品「White Walker」做緊特價之外,神秘舖位入面仲有禮物送架!時間啱啱好,玩到咁上吓就同地膽姨姨、姨丈會合去食晚飯。真係估唔到細佬喺網上搵到嘅「桌藏餐廳」除咗成個古屋亭園咁靚,帶有中華風味嘅分子料理更加係美觀又美味,席上嘅長輩食後都話一試難忘
香港航空貴賓室 - 遨堂
香港航空貴賓室 - 遨堂
香港航空貴賓室 - 遨堂
香港航空貴賓室 - 遨堂
啤酒
啤酒
蝦餃、燒賣
蝦餃、燒賣
炒蛋
炒蛋
午餐肉湯米
午餐肉湯米
「香港航空」嘅貴賓室「遨堂」仍舊光猛闊落,場內嘅姐姐仔亦熱心有禮,面對著同行嘅長輩更加係超有耐性,服務態度絕對誠懇。不過用餐區域明顯冇之前打掃得咁潔淨,尤其係朝早開門只有數小時而言,黐立立嘅餐桌也未免太不衛生了。自助早餐選擇有限,最安全大路嘅有蝦餃同燒賣;最受歡迎就係即叫即煮,新鮮熱辣嘅炒蛋午餐肉湯米。除咗果汁同汽水,原來朝早都有罐裝啤酒飲喎,不過XO仔上機有香檳飲,一大清早當然唔會溝酒咁蠢啦
推介菜式: 炒蛋,午餐肉湯米
評分: 味道3   服務5   環境4   衛生2   抵食3
香港航空HX252選用A350-900型號班機
香港航空HX252選用A350-900型號班機
商務艙之獨立座位
商務艙之獨立座位
餐牌
餐牌
餐牌
餐牌
餐牌
餐牌
餐牌
餐牌
餐牌
餐牌
法式香蕉班戟
法式香蕉班戟
香港航空HX252選用A350-900型號班機,商務艙之獨立座位闊落舒適,私人空間足,而且衛生非常。空中服務員友善好客,可惜機上嘅法式香蕉班戟」又乾又嚡,伴配嘅芒果醬仲要勁酸,成份早餐只有杯乳酪朱古力好食,空中膳食低劣之質素也太恐怖了
評分: 味道1   服務5   環境4   衛生4   抵食3
謙卑午膳 笑臉2019-11-14
寒舍食譜
寒舍食譜
寒舍食譜
寒舍食譜
脆皮先知鴨,手創花枝軟絲丸,肥牛潤腸粉
脆皮先知鴨,手創花枝軟絲丸,肥牛潤腸粉
百花油條腸粉(NT 240/客)
百花油條腸粉(NT 240/客)
欖菜四季豆(NT 480)
欖菜四季豆(NT 480)
金瑤蟹肉乾燒米粉(NT 880/客)
金瑤蟹肉乾燒米粉(NT 880/客)
熊貓流沙包(NT 300/三隻)
熊貓流沙包(NT 300/三隻)
小菜
小菜

由「寒舍艾麗酒店」前往「寒舍艾美酒店」只需行過一條街,五分鐘唔洗就行得到,可謂超級方便。酒店中餐廳「寒舍食譜」樓底高高,極具氣派。用餐大堂開揚通爽,地上舖出厚厚嘅紅地毯,配上牆上嘅國畫,中國風味濃厚。服務生體貼友善,點心小菜質高味佳,整頓午餐當真猶如店名般謙遜,絕對值得推介。

1)      椒鹽鴨舌(NT 520):台式鴨舌同港版嘅唔同,每件都係連埋下巴嘅,所以大隻得多,細佬唔係幾識點咬,唯一只可以講得出椒鹽鴨舌嘅炸皮好鬆脆惹味。

2)      脆皮先知鴨(NT 1,880/隻):旅遊王Uncle介紹嘅招牌菜「脆皮先知鴨」原來係由寒舍集團創辦人蔡辰洋先生以蘇東坡嘅名作「春江水暖鴨先知」起名。每隻均由帶上手套嘅師傅即場切出。脖子長長嘅先知鴨當真如餸名般脆皮,皮下脂肪不多,鴨肉芳香軟嫩,堅掂!

3)      欖菜四季豆(NT 480):砌到成幅畫咁靚嘅四季豆翠綠香脆,簡單可口。

4)      XO醬乾炒蘿蔔糕(NT 420):雖則炒蘿蔔糕好夠乾身,無奈其炸皮過厚及腍,蘿蔔糕方塊偏韌而不鬆潤,甚為失色。

5)      手創花枝軟絲丸(NT 680/客):色澤金黃嘅花枝丸香脆鬆爽。

6)      肥牛潤腸粉(NT 280):腸粉甜豉油係上枱後由服務生代為淋上,以確保腸粉唔會被浸到腍哂。此味肥牛潤腸粉肥牛並非捲入腸粉內作餡,而係舖喺腸粉上蒸煮嘅。墊底嘅腸粉柔軟潤滑,伴配軟嫩嘅肥牛碎即增添肉香

7)      百花油條腸粉(NT 240/客):百花油條腸粉亦即釀入蝦膠炸兩,香滑嘅腸粉皮下嘅油條鬆化脆口,中間嘅百花蝦膠亦爽潤彈牙,點上甜豉油已夠滋味無窮!

8)      櫻花蝦豚肉絲炒高麗菜(NT 480/客):以櫻花蝦豚肉絲點綴嘅高麗菜爽脆惹味。

9)      金瑤蟹肉乾燒米粉(NT 880/客):金橙亮麗嘅乾燒米粉幼嫩軟滑,油潤芬芳,蟹肉則鮮甜香嫩,撈入清新爽口嘅芽菜即加添口感,十分細膩。

10)  熊貓流沙包(NT 300/三隻):熊貓流沙包外型趣緻可愛,肥嘟嘟嘅包身鬆軟熱辣,中間嘅奶皇餡心亦香濃甜美。

 

推介菜式: 脆皮先知鴨,欖菜四季豆.肥牛潤腸粉,百花油條腸粉,櫻花蝦豚肉絲炒高麗菜,金瑤蟹肉乾燒米粉,熊貓流沙包
每人消費: 約1168新台幣 (午餐)
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食4
景隅精緻客房 - 牀
景隅精緻客房 - 牀
景隅精緻客房 - 衣櫃
景隅精緻客房 - 衣櫃
分隔洗手間及睡房為透明嘅玻璃窗
分隔洗手間及睡房為透明嘅玻璃窗
分隔洗手間及睡房為透明嘅玻璃窗
分隔洗手間及睡房為透明嘅玻璃窗
景隅精緻客房 - 浴室
景隅精緻客房 - 浴室
景隅精緻客房 - 靚靚咖啡杯
景隅精緻客房 - 靚靚咖啡杯
景隅精緻客房 - Nespresso 咖啡
景隅精緻客房 - Nespresso 咖啡
景隅精緻客房
景隅精緻客房

小表姨所介紹嘅「寒舍艾麗酒店」座落於超級方便嘅信義區,附近嘅購物熱點如「新光三越」、「誠品書店」、「微風松高」等全部不用坐車,步行只需幾分鐘就到

正門嘅哥哥仔非常客套有禮,除咗會自動為新住客提取行李之外,得知十多人每天出門都要三部的士往同一個地址後,更會即場安排,效率高且極之妥當。樓上接待處嘅姐姐們亦十分友善及有耐性,雖則多間房間均由細佬於網上預訂,但團友們對房間嘅要求不一,同時間可有兩位同事幫忙登記,實在令人感動

酒店嘅雙人「景隅精緻客房」闊落舒適,擺放著兩張單人床都仲有好多活動空間。分隔洗手間及睡房為透明嘅玻璃窗,設計新潮且十分大擔。房內設備都好齊全,每天更可以靚杯沖製名牌咖啡Nespresso飲,高級得很,連稅每晚平均$2,080可算物有所值。唯一由於冬天衣物偏厚同多,媽咪第一樣就發現房內唔係咁夠拉趟式嘅櫃桶
每晚價錢: 2080新台幣 (雙人房)
評分: 設備4   服務5   環境5   衛生5   抵住4
小樽手作咖啡- 鄰家小店
小樽手作咖啡- 鄰家小店
爵士炭燒珈琲(NT 140)
爵士炭燒珈琲(NT 140)
餐牌
餐牌
凍小樽秘制煉乳調和珈琲(NT 140)
凍小樽秘制煉乳調和珈琲(NT 140)
橘皮風味拿鐵珈琲(NT 140)
橘皮風味拿鐵珈琲(NT 140)
橘皮風味拿鐵珈琲(NT 140)
橘皮風味拿鐵珈琲(NT 140)
沖繩黑糖拿鐵珈琲(NT 140)
沖繩黑糖拿鐵珈琲(NT 140)
可愛卡通咖啡
可愛卡通咖啡

台北商場最不缺乏咖啡屋,今次就俾姨媽們發現「新光三越A11」內有間來自日本北海道嘅「小樽手作咖啡」。小店以木為主嘅裝潢十分簡潔,服務生亦相當友善。吧位配上小枱燈嘅設計令氣氛更為輕鬆寫意

五頁餐牌均附上詳盡解說及彩式插圖。多款飲品中,外型最普通就係杯凍小樽秘制煉乳調和珈琲NT 140),不過凍珈琲香醇甜美,而且滑溜非常。姨丈所點嘅爵士炭燒珈琲NT 140)即叫即燒,芳香洋溢。最可愛必選靚靚媽咪及姨媽們所點嘅橘皮風味拿鐵珈琲NT 140)及沖繩黑糖拿鐵珈琲NT 140),因打起嘅奶奶泡沫為立體嘅史努比及其他卡通模樣

商場咖啡店「小樽手作咖啡」環境簡潔企理,即叫即調之手作珈琲造型可愛,芬芳味佳,實屬打卡熱點也
每人消費: 約140新台幣 (下午茶)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
Johnnie Walker Taste Lab
Johnnie Walker Taste Lab
Johnnie Walker Taste Lab
Johnnie Walker Taste Lab
Johnnie Walker Taste Lab
Johnnie Walker Taste Lab
新產品廣告牌
新產品廣告牌
會噴假雪嘅藍白「約翰走路」(Johnnie Walker)模型
會噴假雪嘅藍白「約翰走路」(Johnnie Walker)模型
限量版 White Walker(NT 960)
限量版 White Walker(NT 960)
White Walker 雞尾酒品套裝
White Walker 雞尾酒品套裝
White Walker 雞尾酒品套裝
White Walker 雞尾酒品套裝

美國HBO神劇權力遊戲」(Game of Thrones)第八季之終極篇於2019年全球同步播出。為隆重其事,電視台更與名牌威士忌「約翰走路」(Johnnie Walker)攜手合作,調製出限量版系列「White Walker,名字取自劇集中嘅角色,同時仲好吻合威士忌品牌嘅名,有意思極!碰巧是次台北之旅,竟然被酒鬼三人組喺微風松高購物時遇上正在佈置中嘅臨時攤位商店Johnnie Walker Taste Lab」,難得大家咁有緣喎,結果當然係等到傍晚六點正式開門時,即探個究竟啦

原來限時店舖係以酒吧形式向飲客介紹不同款式之威士忌,包括全新嘅White Walker」,可即場淨飲烈酒或品嚐酒保特調之雞尾酒品。場內有個會噴假雪嘅藍白約翰走路」(Johnnie Walker)模型及「權力遊戲」嘅皇者寶座佈景供貴客拍照留念。小店每日以特價NT 960限量推售White Walker,每位客人最多買兩樽,凡購一樽即送兩杯靚酒,於互聯網發佈靚相再加送酒版,認真抵玩!聽完哥哥仔嘅急口令解說,嘩卡卡,三口子當然係每人買兩樽啦,亦即每人可即場享用四杯酒酒

有別於品牌其他系列,銀藍白包裝嘅White Walker」建議最佳飲用方法為凍飲,而且好配合劇情咁,經冷藏後嘅靚樽會呈現出「WINTER IS HERE」嘅字句,實在精美得很。即買即送嘅兩杯酒品亦一啲都唔馬虎,喺冰島形嘅擺盤加上乾冰營造出冰凍嘅效果,外觀相當震撼!相中嘅矮杯內為淨飲嘅White Walker」,冰涼甜美,果香味非常突出,個人覺得比其他威士忌易入口得多。另外嗰杯鮮藍吸睛嘅雞尾酒亦用上「White Walker」調出,當中嘅薄荷味清新醒神,芳香無比,這個冬天的來臨也太神奇了!
推介菜式: White Walker
每人消費: 約1920新台幣 (其他)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
桌藏
桌藏
四式麵包,牛油,前菜二重奏
四式麵包,牛油,前菜二重奏
干邑龍蝦海鮮湯佐擔仔麵
干邑龍蝦海鮮湯佐擔仔麵
雞煲湯,處女蟳焗越前米,洛神花冰沙
雞煲湯,處女蟳焗越前米,洛神花冰沙
洛神花冰沙
洛神花冰沙
四款主菜:澳洲羊肩排、澳洲和牛臉頰、美國安格斯牛扒、櫻桃鴨油封鴨腳
四款主菜:澳洲羊肩排、澳洲和牛臉頰、美國安格斯牛扒、櫻桃鴨油封鴨腳
甜品二重奏,小红莓凍飲,特濃咖啡
甜品二重奏,小红莓凍飲,特濃咖啡
中西匯萃於桌上
中西匯萃於桌上
干邑龍蝦海鮮湯佐擔仔麵

週末訪台數天,主要目的當然係離不開吃喝玩樂,但要為一行十二人編排膳食,絕非易事。幸好互聯網上嘅飲食資訊非常詳盡,XO仔方才發掘到連旅遊書籍都未提及過嘅隱蔽美食大宅「桌藏。以電郵訂座,只需填回信用卡授權書並支付訂金,流程相當簡易。

的士停在以磨沙玻璃圍起嘅餐廳門前,第一刻感覺十分時尚。步進圓形嘅門框卻又踏上幽靜嘅石徑,庭園式嘅設計又充滿著中國風。店內嘅光線柔和,摩登嘅間隔開揚通爽,厚墊椅櫈亦好舒適。每個座位面前除咗有齊備嘅餐具,最搶眼就係把扇形菜單。反轉一看先知原來兩邊嘅內容為中英對照,這個中西合璧典雅得也真夠全面。八道菜餐單價格為NT 3,300/位,當中每人需點選湯品及主菜兩個項目。湯品有「干邑龍蝦海鮮湯佐擔仔麵」及「日本瑤柱、金華火腿、雞煲湯」兩款可揀;而主菜則有四款之多,當晚有「澳洲羊肩排」、「澳洲和牛臉頰」、「美國安格斯牛扒」、「櫻桃鴨油封鴨腳」。

點好菜,晚餐即由一小杯清香怡神嘅「台南有機紅心芭樂茶」作序,據悉有養生紓壓之效。接棒嘅四式麵包有紅豆包、火腿包橄欖芝麻包芝士包,每件不單外表金黃,而且熱辣鬆軟,一人有成籃咁多,份量真夠堅!兩款牛油修長軟滑,中式嘅擺盤亦非常吸引。

菜譜中嘅前菜為二重奏,第一節「當令開胃菜」乃色澤鮮艷嘅小食拼盤。金邊靚碟上有鮮爽醒神嘅天使紅蝦、芬芳彈牙嘅松露鮑魚、鮮香潤澤嘅蕃茄仔、爽脆甜美嘅粟米仔無花果。而第二節「台式蘿蔔糕微烤法國鴨肝醬」雖看似簡單,但菜式嘅複雜度卻絲毫不遜前段。長碟上兩件台式蘿蔔糕方塊質感厚潤有彈性,師傅巧妙地喺面塗上微烤過嘅法國鴨肝醬,除咗為糕品添上柔軟滑溜,同時亦能帶出鮮濃惹味,神來之筆確真細膩得很

湯品一環,小肥揀咗「干邑龍蝦海鮮湯佐擔仔麵」,熱湯均由服務生即場續一倒入石碗中。橙黃色嘅海鮮湯底香濃醇厚,幼身嘅擔仔麵條又夠柔韌,混入鮮甜爽脆嘅龍蝦肉龍蝦湯麵絕對真材實料

人家聽歌學國語,小肥則用餐學中文!今次就由「桌藏」老師教曉三魚組成嘅「鱻」字為「鮮」之異體字;接著嘅一道「鱻盤」就係指當日最時令嘅海鮮「處女蟳」,即「螃蟹」,所烹調出嘅「處女蟳焗越前米」。菜式用上秋天最肥美嘅處女蟳,師傅拆出蟹肉後,就用返個殼加入飽滿晶瑩嘅越前米焗製,頂面再以翠綠嘅菜苗點綴,蟹飯入口鮮香濃甜,且毫不溜滯,當真如餸名咁「鱻」!

主菜出場前,貴客眼前突然煙霧四起,感覺猶如置身於仙境中般奇妙。霧裡透出嘅點點紅原來係清涼醒神且消滯嘅「洛神花冰沙」。真係冇諗到一頓晚餐除咗可大飽口福之餘,更可享盡眼福

兩三成熟嘅「美國安格斯牛扒」主菜不單紅潤有光澤,油脂不多,一刀切落去已感其肉質十分鬆軟,入口更覺美國靚牛極富彈性,且肉汁豐厚,惹味可口。

由咸轉甜,間場先有杯清爽微甜嘅小红莓凍飲為味蕾洗滌一番,冇錯,入面仲有朵食用花架。大廚嘅心思相當精密,甜品嘅設計跟前菜好對稱地一同譜出二重奏,第一節亦同為拼盤,不同之處在於前菜拼盤以西餐碟上,而甜品拼盤則換上鮮紅嘅中式錦盒承載。錦盒中嘅四件甜點均一口一件,中央淺啡色嘅「烏龍茶泡夫」外鬆內軟,烏龍茶味芳香,而上方件「焦糖芒果辣椒糕」則清甜得黎帶有少少辣勁,好得意。由於細佬早於訂座時說明對果仁敏感,自己嗰份就冇咗含果仁嘅嗰粒朱古力,而多咗件又彈又潤又清香嘅芭樂糕甜品第二節就帶點分子料理元素,連餐具嘅組合都新潮過人。下方嘅白碟上有件被雜果圍住嘅法式多士方磚,碟子上方凹咗嘅一角剛巧連接住另上嘅糖漿法式多士方磚鬆化輕盈,頂面以黑糖魚子醬點綴能增添濕潤及微甜,食客可因應自己嘅需求再淋上糖漿,伴配爽甜嘅鮮果又夠清新健美,整個設汁除咗美觀及美味之外,更很是周詳。

晚膳以餐後飲作結,小肥杯洋式特濃咖啡屬刺激性飲品,咖啡師不知是有意定無意地揀選咗隻刻有「靜」字嘅木碟呈上,莫非係要傳遞喝畢要靜下來嘅訊息?!

於台北化身為一所型格住宅嘅「桌藏」由外到內、裝潢到菜式,都散發著中西匯萃嘅氣息。時尚嘅用餐大堂由年輕友善嘅服務生掌舵,到步一刻已續一扶持長輩們入屋就座,離開時仲親身陪同去搭的士,體貼入微之情盡在不言中。大廚端上餐桌上嘅無國界美食精緻味佳,中段更締造出煙霧迷漫嘅特效仙境,這個感觀之旅確真豐盛,而且仲極之抵玩添

推介菜式: 干邑龍蝦海鮮湯佐擔仔麵,美國安格斯牛扒,台式蘿蔔糕微烤法國鴨肝醬,處女蟳焗越前米
每人消費: 約3800新台幣 (晚餐)
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食5
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panfloson
26篇遊記
寶島尋寶記-飲食篇 (台灣)
(旅程日期: 2019-09-16 至 2019-09-20)
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發表日期: 2019-10-17
好幾次去台北都無去過士林夜市,因為時間未必太充裕,所以未必次次去到。今次又再一次光臨士林夜市,係行行下的途中,去到一檔食麵線的小店,很多人買,甚至很多人坐在廟前的梯級食,所以便去望一望。

見到他的麵線都幾吸引,而且價錢很合理,小的只售NT25,大的NT40,所以我地買左一個大的綜合麵線。在排隊期間先見到,原來係米芝蓮車呔人推薦的,難怪會咁多人排隊。
 
這碗麵線絕對沒有因為多人買而偷工減料,同樣很足料,啖啖麵線,而且大腸定花枝一樣數量不少,味道的鹹淡度適中,質感有少少像碗仔翅,的確不錯。

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panfloson
26篇遊記
寶島尋寶記-飲食篇 (台灣)
(旅程日期: 2019-09-16 至 2019-09-20)
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發表日期: 2019-10-17
因為差不多要走了,由於不太捨得台灣的原因,晚上便到西門町附近胡亂逛街,而且的確覺得今次到台灣飲的水果茶不多,所以在無心插柳的情況下,行行下去到一間梅子兔的台式飲品店舖,見到佢有一杯百香果珍珠QQ青茶,只係售NT45,而且係Top15的其中一款,因為我最鍾意就水果茶就係因為佢有百香果的香味,所以我便揀了一杯百香果珍珠不加糖。
 
雖然這杯百香果茶賣NT45,但材料絕不馬虎,有後多珍珠和椰果,而且百香果汁亦不少,所以就算不加糖也有足夠的果甜味。

梅子兔最正的就是他的珍珠很彈牙,台灣人稱好QQ,但係珍珠本身不甜,很適合我這些低糖生活的人。

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panfloson
26篇遊記
寶島尋寶記-飲食篇 (台灣)
(旅程日期: 2019-09-16 至 2019-09-20)
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發表日期: 2019-10-17
之前每次去台北,都會去台北地下街,因為地下街可以提供一個室內的場地可以購物及飲食,的確是台北其中一個好去處,因為地下街連接桃園機場捷運站,所以我們安排了在台北最後一天的行程到台北地下街逛逛。行街時,始終都會消耗一定的體力,所以我便在地下街找尋美食。

地下街的餐廳主要集中在街尾部份,今次因為不算太肚餓,所以便找一些台灣小食店來吃。我今次選的是一個黃色招牌,只寫了台灣美食、地方小吃的店舖,不太清楚店舖名字,但招牌養眼,確不難找。

我點了一個炸醬麵,雖然這個炸醬麵跟我在香港平時吃的有所不同,但味道確很好吃,他有一些滷豆腐粒和一些滷肉碎,而且材料十分豐富,撈匀後仍可啖啖肉碎,還有份量後大碗,味道仍不會過鹹,NT40來說,的確很抵食。

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panfloson
26篇遊記
寶島尋寶記-飲食篇 (台灣)
(旅程日期: 2019-09-16 至 2019-09-20)
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發表日期: 2019-10-17
鼎到底一口煎餃是位於在士林廟口麵線旁,就是排麵線個時見到別人令住大大碗煎餃,覺得NT50便有10粒煎餃,而且大大粒,絕對不是香港的那些迷你餃,份量絕不遜色。
 
每一粒煎餃有太約兩截手指的長度,咬入去時,個皮的厚度適中,不會太厚比人有食粉團的感覺,而且餃內充滿肉汁,一咬即流出,非常好味,佢的味道比較似小籠包,只不過是煎版的小籠包,我個人甚至認為,佢比起小籠包好味,而且算是經濟實惠。

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Handsome XO
109篇遊記
2018美加探親兩週遊 (加拿大, 美國)
(旅程日期: 2018-03-27 至 2018-04-07 ,  旅程性質: 探訪親友)
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發表日期: 2019-10-17

47日():洛杉磯的第八天

於美加輕鬆地渡過兩個星期後,假期終於結束,係時候要回港了因復活節遇上多人旅遊,家人買唔到機票搭同一班機,XO仔就獨自一人搭國泰航空中午班機CX 885。估唔到單獨飛反而有幸坐頭等,個位成個獨立休息室咁豪華,除咗有靚酒飲之外,中西膳食意外地竟然可以令小肥用「好食」黎形容,直頭搞到細佬連覺都唔捨得瞓咁激動呀
國泰航空CX 885之B777-300ER型號客機頭等機艙
國泰航空CX 885之B777-300ER型號客機頭等機艙
餐牌
餐牌
魚子醬
魚子醬
煙鴨胸紅莓乾鮮蔬沙律桑莓醋汁
煙鴨胸紅莓乾鮮蔬沙律桑莓醋汁
燴牛仔麵頰肉配芹根蓉及焦糖胡蘿蔔
燴牛仔麵頰肉配芹根蓉及焦糖胡蘿蔔
香橙梳乎厘伴焦糖牛奶雪糕
香橙梳乎厘伴焦糖牛奶雪糕
榨菜肉絲湯麵
榨菜肉絲湯麵
烤牛肉漢堡
烤牛肉漢堡

國泰航空CX 885由洛杉磯直飛往香港,十五個半鐘頭嘅長途航班選用B777-300ER型號客機,首次感受到超豪嘅頭等體驗,實在難能可貴

頭等機艙儲物位置堅多,每個獨立座位可以成個人打平之餘,伸直對腳瞓咗喺度仲有位左右碌黎碌去,闊落舒適得很。前方又有個座椅方便同行嘅友人埋黎傾計,搖身變成一個迷你客廳咁,私人空間勁足。

空中服務員態度誠懇,細心體貼。每位搭客都會送贈一套睡衣、拖鞋、眼罩及個人用品套裝,周到齊全。機上嘅音響隔音系統好強好出色,影片選擇又夠多,結果XO仔連卡通片都睇埋,冇去戲院咁耐反而有機會一次過追返哂多部好戲,正呀!

膳食方面亦相當豐富,只係平心而論,午餐小食比晚餐明確地高質吸引。一上機先有香檳飲,伴配雜錦果仁,不過小肥因有敏感問題未能進食。起飛後不久即為午餐時間,頭盤仲要係成盒魚子醬香檳,這份高級實在令人期盼接著嘅餐飲!蜆蚧周打湯及煙鴨胸均輕巧甜美,不過最有驚喜就係個超級軟腍入味嘅「燴牛仔麵頰肉配芹根蓉及焦糖胡蘿蔔」主菜。細佬一直冇瞓,狂煲電影,眼見晚餐選擇唔係咁啱心水,所以當其他客人都休息緊嘅時候,自己就續一食齊兩款心儀嘅西小食。中式嘅榨菜肉絲湯麵湯底夠清、麵條夠爽、榨菜肉絲又夠味,而份走咗包嘅烤牛肉漢堡亦厚潤多汁,鬆軟惹味,配埋靚靚甜酒,啲戲都變得好睇得多

是次旅遊完結前有幸享用空中上的頭等美食佳釀待遇,這個復活節真的令人十分難忘啊
推介菜式: 魚子醬,香檳,燴牛仔麵頰肉配芹根蓉及焦糖胡蘿蔔,榨菜肉絲湯麵,烤牛肉漢堡
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食4
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panfloson
26篇遊記
寶島尋寶記-飲食篇 (台灣)
(旅程日期: 2019-09-16 至 2019-09-20)
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發表日期: 2019-10-17
原來原定打算去猴狪睇貓貓,但係因為呢幾日天氣不穩,之前個日去動物園傾盆大雨,因為擔心如果睇貓貓都大雨,那些貓貓會匿埋,所以決定轉地方,但又唔想因為咁而無機會睇到動物,所以便上網揾,有咩動物cafe,之前便見到呢間浣熊店長café。

做了確定程序,肯定了浣熊店長有上班後,便透過facebook上網預約。café開1點鐘,雖然我地book平日兩點,但去到之後大約半小時,已經全場爆滿,幸好我一早過了去和浣熊玩。全店的低消係一杯飲品,到收銀櫃檯付款後便可以在自己位置等待,以及隨意和浣熊店長、牧羊狗待應玩耍。
 
我點了一杯cuppiccino,味道都不錯,聽說店主要在法國學藝的,穿越九千里就係台灣和法國的距離。
 
café可以隨時隨地和浣熊玩,我們當天亦不斷和浣熊玩,所以不知不覺已經坐了三小時,確實覺得這café不錯,令人樂而忘返。

以下評分以5⭐️為滿分
推介⭐️⭐️⭐️⭐️
評分: 味道4   服務5   環境4   衛生3   抵食3
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Handsome XO
109篇遊記
2018美加探親兩週遊 (加拿大, 美國)
(旅程日期: 2018-03-27 至 2018-04-07 ,  旅程性質: 探訪親友)
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發表日期: 2019-10-04

46日():洛杉磯的第七天

臨離開美國前一日,XO仔一早起身就執定哂行李,食完個雲吞餐就同哥哥去還車。因為細佬終於唔洗揸車車,下午茶時間姨媽就請肥肥家族上佢屋企飲歡樂香檳。舅父同姨媽勁有靚靚媽咪心架,以餞行為名約哂區內所有親戚去相熟嘅「海天」晚聚,更悉心安排佳餚美饌,原來係順度為媽咪預祝壽辰,大家當然係盡興而
冬瓜盅
冬瓜盅
花膠鮑魚
花膠鮑魚
燒鴨
燒鴨
江南百花雞
江南百花雞
花菇扣海參
花菇扣海參
酥炸生蠔
酥炸生蠔
上湯龍蝦伊麵
上湯龍蝦伊麵
歡樂壽宴
歡樂壽宴

長輩居美多年,對於區內嘅中餐廳都非常熟識,「海天」可以話係近年最常幫襯嘅一家,全因小店老闆Ricky哥哥平易近人,好客又抵得諗,家人每每要求佢煮啲新餸或者係懷舊菜,做得到嘅佢都必定會試,包場開P收費亦十分合理,難怪會咁受街坊歡迎。壽宴當晚共有兩圍,以下大多功夫菜式並未列入餐牌上,故亦必先預訂,敬請留意。

1)      冬瓜盅:每圍一大盅冬瓜盅,外表已夠震撼,如相所示,甜濃嘅靚湯入面有爽脆嘅竹笙及香濃嘅鴨絲,絕對真材實料

2)      椒鹽鮮魷椒鹽鮮魷香脆惹味。

3)      花膠鮑魚:珍藏雙寶之花膠鮑魚均厚潤滑溜,鮮濃美味!

4)      燒鴨燒鴨大大隻,皮脆肉鬆軟。

5)      江南百花雞:傳統江南百花雞色澤金紅,雞皮香脆鬆化,皮下嘅蝦膠亦爽潤彈牙,轉兩轉已成功清碟,美味程度不言而喻

6)      酥炸生蠔酥炸生蠔香口皮脆,肥潤鮮美。

7)      花菇扣海參海參爽厚潤滑,花菇芳香厚腍,正到暈呀

8)      龍蝦伊麵:鮮橙美艷嘅上湯龍蝦鮮甜無比,爽脆多汁,墊底嘅伊麵索盡精華入哂味,堅掂!

推介菜式: 冬瓜盅,燒鴨,江南百花雞,酥炸生蠔,龍蝦伊麵
評分: 味道4   服務5   環境4   衛生4   抵食4
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panfloson
26篇遊記
寶島尋寶記-飲食篇 (台灣)
(旅程日期: 2019-09-16 至 2019-09-20)
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發表日期: 2019-10-03
有時去台北,如果有機會,都會去家樂福,看看會唔會買到一些平靚正的手信,因為每次都會由門口開始行,所以會經過麵包店,之後可以買一些麵包做明天的早點。

今次在包點部見到有一款oreo朱古力包,因為在香港都比較少見,佢包的忌廉上面仲有幾塊oreo餅,好特別,只售NT22,所以打算買一個來試一試。
 
這個朱古力包,麵包部分不會太甜,恰到好處,內裡的cream便有少少甜,但因為連埋包一起咬下,所以都ok,可以接受,不過雖然佢叫oreo包,但是他除了麵包上有三塊餅乾外,oreo特色不是太重。
 
總括來說,味道是ok的,但是不要預期oreo味很重,如果當是普通朱古力包是不錯的。

以下評分以5⭐️為滿分
推介⭐️⭐️
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食4
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