這天一早爬起床就摸去搭輕鐵, 當時還未發生溫州動車事件, 不然都不夠膽搭.

到達後朋友開車來接, 去這間棠記吃海鮮. 由輕鐵站開過來起碼用了大半個鐘, 轉入了一條田間小路後再開十幾分鐘才到. 迂回曲折, 但一路上私家車絡繹不絕, 因為沿路都是一間間建在水邊的海鮮餐廳, 人人趕住去搵食.

所有菜式都是由朋友發辦. 說是海鮮宴, 第一味上的卻是白灼河蝦. 因為位於鹹淡水交界處, 河鮮也同樣好正. 河蝦新鮮清甜, 我很喜歡河蝦那軟糯的口感.

白灼東風螺: 螺肉小小卻鮮甜無比. 我一人掃了差不多半碟.

紅炆鲃魚: 鲃魚是河豚的親戚, 肉質頗有韌性, 幾襟嚼下, 但又不是咬不動那種. 魚味濃而鮮甜, 唯一要挑剔的是個芡打得厚了點.

再來就是今餐的主角, 清蒸大大大水蟹是也! 我要強調個大字因為每只水蟹都有我塊面咁大. 輕輕咬開蟹殼後一隻水蟹可以流出大半碗蟹汁. 那蟹汁, 比我以往吃過的任何一種蟹都要鮮味得多. 吸一口, 那股鮮甜味會在霎時之間直竄上你個腦, 令人神魂顛倒. 水蟹的肉質頗削, 但肉地都幾豐滿, 有些還有不少蟹膏. 我吃了兩隻, 還打包了一隻回廣州做宵夜.

粉絲大蜆煲: 蜆極大隻厚肉, 鮮甜無沙. 下面吸收了蜆汁的粉絲更是精華所在. 我將蜆汁當湯, 飲咗好鬼大碗.

清炒南瓜苗: 我第一次知道原來南瓜的嫩莖可以吃. 南瓜苗本身沒有特殊味道, 吃的只是其爽脆的口感.

我跟中山的朋友笑說原來這裏的海鮮咁正, 其他不講, 單是那隻水蟹已經踏破鐵鞋無覓處. 睇怕以後要組個為食海鮮團, 每年上來三五七次了.

餐廳地址不詳, 只知道位處南朗鎮. 衛生程度也不錯, 假如你不去廁所的話.