Mohammed
我是Mohammed。 我是一名食家。 我最喜愛到日本,阿曼,聖皮耶與密克隆群島旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,主要地標,城市風貌,民俗風情, 住宿通常會揀4星酒店,5星酒店。
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壹錢洋食 (京都)
京都市東山區祇園四条通繩手上ル
(075)533-0001
日本菜小食店
http://www.issen-yosyoku.co.jp
從京都駅搭乘市巴士206、100在「祇園」下車。
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正
壹錢洋食起源於戰前, 當時因物資缺乏, 便把所剩餘的食物殘渣混和麵粉與青蔥碎烹煎而成, 由於味道探受平民百姓喜愛. 這食店就在這背景下誕生

很多食客慕名而來,拿著相機對著廚師拍照,廚師以即時渴止,但過一回還是偷偷拍下.

燒是麵糊混著材料一起煎並對摺成半圓形的京都燒餅,包著的餡料豐富,包括蝦米碎, 牛肉碎,碎蒟蒻, 竹輪, 天婦羅碎, 大量的蔥碎, 紅薑及半生熟蛋, 並灑上海苔絲, 再淋上燒汁便大公告成. 醬汁的味道濃烈偏鹹.黏黏的蛋液及餡料慢慢從燒餅流出, 蛋味濃郁,與燒汁及青蔥香氣混合最為好吃.

年青的大多愛吃壹錢的日式燒餅,老人家就多接受不到其古早燒餅的味道了.
推介菜式: 日式燒餅
每人消費: 約630日圓 (下午茶)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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