陳真
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我是陳真。 我是一名Accountant。 我最喜愛到日本，台灣，美國，英國旅遊 ， 最鍾意遊覽歷史建築/遺跡，主要地標，城市風貌，民俗風情， 住宿通常會揀3星酒店，民宿。
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阿波ういろ本舗 ふくや (日本)
徳島県徳島市一番町3-27
088-652-7685
日本菜 、 甜品 、 外賣店
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外郎餅羊羹老店 笑臉2015-08-28
去日本買手信，食日式甜點，大家會想起什麼呢? 十個有九個都會想到草餅、人形燒、日式的餅乾，或一些新奇及香港冇得買的西日式甜點。總之，包裝得靚靚，氹到女仔歡喜，氹到朋友歡喜，就是好禮品。

不過，我總覺得有一種很傳統的日本茶點，大家是遺忘了。這是什麼? 就是我感覺上很少有朋友提到，及有人帶回來做手信的一樣和菓子《羊羹》（ようかん）。

因為外母很喜歡食羊羹，所以我們每次到日本，都會有意無意地，看看一些傳統的和菓子老店，尋找的，看的，不是草餅，而是《羊羹》，而我們是次的四國島 day trip，我們就在德島市行行逛逛時，給我們發現了一間很有古早味的和菓子店，名叫《阿波ういろ本舗 ふくや》。

這店，主要售賣的就是《羊羹》，不過其實我們食到的，是《羊羹》的一個變種，名叫《ういろ》(Uiro)，又稱《外郎餅》，而《阿波ういろ》是德島的獨有菓子。大家也許會問，《阿波》有什麼意思，《阿波》是四國島德島縣的前稱，當時稱為《阿波國》。

而《外郎餅》又同一般的《羊羹》又有什麼分別呢? 主要《外郎餅》吃入口時，比起《羊羹》多了幾分的軟綿綿，而店子放出來散賣的《阿波ういろ》，頓時令我同太太二人，盯著這櫥窗不動。

最好食的，當然是新鮮的，散買就是沒什麼包裝的。店方簡單地用店的花紙包好就給我們，一小包五件，大概是360円。太太買了一包，回香港給她母親食，而我轉個頭回去再買多一包，即食。

即食簡單的五小件，五片軟軟的糕條，說真，的確有少少似我們細個食的香蕉糕，但入口當然比香蕉糕軟綿得多。甜甜的糕點，帶著紅豆的甜味，感覺很是美妙，太太頓時說，若此時此刻，有一杯清綠茶相伴，就 perfect 了。

《阿波ういろ》入口的感覺就像年糕，是紅豆味的年糕，甜美而帶黠煙韌，其實我們有少少恨，為何不多買幾包，而這味道，絕對是一吃難忘。

此店的《ういろ》，除傳統的紅豆味之餘，也有栗子味，不過食《ういろ》及《羊羹》，我個人感覺，都是傳統紅豆味的是最好。這也是來四國島遊玩時，值得一買及一試的小食手信啊。
每人消費: 約400日圓 (下午茶)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食4
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