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 2011-03-23葡萄牙的咖啡就介紹過了，至於西班牙的呢？其實都喝過數杯，不過是已經要比在葡萄牙時收斂，不是因為熱氣還是怎的原因，最主要是因為覺得在西班牙喝到的咖啡都是如跟葡萄牙的一樣不外如是，所以都是省點錢去喝酒吧。
但是人來到巴塞隆納，知道此店有一所歷史悠久的Cafe，教我多忙也要抽空來嘆口咖啡了... | ||||||
 2011-03-23本人和唔太吃在西班牙時，大部份的用餐都是吃Tapas，尤其是下午時份，二至四就是他們的午飯時間，而我們此時也已經飢腸轆轆，但我們也會用心找一所出名的，之前做了功課，在這個西班牙南部的大城市，就在市中心有所看來破舊的店子，但就是在午餐時間，滿滿的塞了一大堆人，想必沒介紹錯吧。
店子名為B... | ||||||
2011-03-18終於到了西班牙的南部，由於主要的時間都安排了在兩大城市馬德里及巴塞隆納，所以在南部的時間更形珍貴，我們於晚上到步，就立即打聽那兒有好的Flamenco看，因為此舞蹈雖是西班牙人的舞，但原來在南部是較盛行一點的，所以在南部看會較有保証。
由得知此店到開場一刻，都只是不足一小時的事，今天真的... | ||||||
2011-03-17在去吃El Bulli前的一夜，與唔太在巴塞隆納待了一整天，人在此地，知道Mr. Ferran Adria在巴塞隆納開了一所Snack吧，聽傳聞可以以一個比El Bulli平很多的價錢，吃得到一些份子元素的小吃，就在這天的晚上，拉了唔太來蒲吧。
在香港也少蒲，更何況是在西班牙，更更更何況是帶老婆去蒲，二人天寒... | ||||||
2011-03-10終於來到了最後一味，店員端上一個大盒，這一道甜品果然是名為Box，一打開盒子，愛吃巧克力的女士相信會尖叫出來，分上三層的盒子，位於中間的一層最為吸引人目光，最中間對上的有如一堆珊瑚礁，原來是先將巧克力漿倒入狀如珊瑚的模具中，然後做了珊瑚狀的巧克力之後，再撤上之前在Octopus shabu-shabu用過的匈牙利紅... | ||||||
2011-03-10吃畢Mimetic chestnuts，就真真正正的吃甜品了，屈指一算，都有足足六道菜式是甜點，店員故作神秘的端上了一個木盒，「Is this a magic box? Oh! Hope that it is not Pandora Box…」OK! Putting jokes aside，這一味是Sugar cube with tea and lime，究竟又是什麼東東呢！一粒粒如白方糖的東西，之... | ||||||
2011-03-10之後進入三種肉之中以另一種肉作主題的主菜，先上的是Woodcock with guanabana，故名思義就是用上了Woodcock這種禽類的肉，配上一種叫guanabana的生果，其果肉呈粒粒白色，破囊而出的汁很酸，用上這四粒的果肉，配上鷸肉及用上鷸熬成的醬汁，另外亦有四小堆如蝦醬的醬料，吃起來沒那麼鹹，但帶有濃濃的膶香，極度懷疑... | ||||||
2011-03-10之後是一道需用上不少道具的Octopus shabu-shabu，除了四小隻BB Octopus外，還有一碟橄欖油、一碟匈牙利紅椒粉及一個盛有一壺白水的鍋，鍋白水內浸有一塊檸檬葉，店員教路是要先用鍋水灼那Octopus四秒鐘，再蘸點橄欖油及後再點匈牙利紅椒粉，做畢這個動作之後，吃一口不是那紅椒粉的味，也沒有很強的橄欖油香，而... | ||||||
2011-03-10之後來一個清怡一點的菜式，這一味叫作Tomatoe tartar，不要以為是普通的蕃茄他他，在吃之前，店家就在這個他他上撒上一點碎冰，所用的不是一般如吃紅豆冰的碎冰，而是每片也是薄薄的冰薄片，舀一口來吃吃，蕃茄他他還有不少的蕃茄粒，入口除了有清新的酸勁之外，更有蕃茄的香味，也有檸檬草的香味，配來冰片薄脆得來又... | ||||||
2011-03-10之後是Cod fish crust，鱈魚竟被壓製炸成外形不太靚仔的鱈魚乾，炸得很透而不油膩，透薄香口，不過就真的不太有魚香，而最令人驚奇的不是那鱈魚乾，而是沾在鱈魚乾上的三團泡沫，嗅起來竟然有很不錯的花香味，如果草率的一口吃光它，就真的不知道原來店家花了那麼多心思，所以本人吃東西前，都很喜歡嗅食物。 ... | ||||||