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 2012-12-12在明洞閒逛時，發現了一家外貌古老、食客鼎盛的食肆。第二天晚上欲到此食肆一試，怎料門關上了，原來只營業至中午4時，決定改天中午必定一試。 入內後，擺放著一排排的長桌子，食客均低下頭進食，站在櫃枱的中年女士看到我們，立即用簡單的英語解釋食品，大意是有一款牛肉湯，而另一款是雙拼的，雙拼的價錢略比單... | ||||||||
2012-12-12雪濃湯不是新的產物，但多次來首爾亦沒緣嚐到，趁著旅館的房間還未備妥，先到神仙雪濃湯吃頓早飯。 雪濃湯的名字給我一種古樸的感覺，誰不知來到神仙雪濃湯門前，竟是一貫新派的裝潢。 桌子上裝有兩個不透鋼盒子和剪刀，打開蓋子，裡面分別裝有泡菜及蘿蔔，睡眼即時發光，注視著可任意盡情地吃過夠的泡菜，口水也在... | ||||||
2012-12-03終於來到旅程最後一天，一大早起來退房後便殺到Lotte Mart掃貨。放得戰利品便衝去明洞一解我的燒肉癮，再吃一次姜虎東烤肉，不過這次換上屠夫烤肉(食記在此： )。午餐後女主人終於發力在明洞血拼和掃sample。轉了幾圈，也想找個地方坐一下，這時女主人也說想再吃一次Hara Donut
向Hara邁進... | ||
2012-12-03真的不能不認老，從前打機熬夜，一晚睡幾小時，完全視作等閒事。去首爾搭一趟凌晨機，到第三天，我還未能回復過來。
在三清洞走了幾個圈後，寒風澟烈加上體力還沒回復，累到頭痛欲裂，五點多就要打道回飯店，睡個午覺才吃晚飯。醒來已差不多八點，趕忙出發前往新堂洞吃元祖年糕鍋。
首... | ||||
2012-12-03第二天的晚上吃完678烤肉，差不多兩點才回到飯店，之後一天起床後又趕着收拾行李換飯店，在新飯店折騰一輪後，終於可以往江南區出發。
江南style全球大熱，除了把肥肥又可愛的Psy捧到紅得發紫之外，還讓全世界知道首爾有一個叫江南區的地區，高尚又富貴。出發前，女主人跟朋友討論首爾行程，朋友推薦... | ||||
2012-12-03我十分愛吃烤肉，特別愛出國吃烤肉。原因只有一個，香港吃烤肉太貴又太不值得了。
每次去台灣，我特別欣賞他們在基本烤肉上加點變化，譜出屬於最地道的台式烤肉。相反，到首爾，我則欣賞他們的基本，豬肉不醃不調味，原塊厚切上檯。賣的就是對食材的信心，吃的就是肉的自然味道。
出發... | ||
2012-12-03一直素聞韓牛的大名，說這種不出口的牛肉有多夢幻，在韓國菜中是無比上品；也看過電影「食客」，更對韓牛有無限憧景。這次首爾之旅，早就鎖定要一嘗傳說中的韓牛滋味。在網絡上找了不少資料，看過不少食記，大家都說韓牛除了地位高，價位更高，找着找着，就找到一家奇葩。
這店沒有任何裝潢，幾乎可以破... | ||||
2012-12-03有時候，飲食文化真的教人摸不着頭腦。
有些東西在亞洲大行其道，唯讀香港一直紅不起來。
不用談別的，就談Donut好了，香港音譯成冬甩，台灣則叫作甜甜圈，我偏好甜甜圈這名字，起碼是望而生意。在日本，在韓國，在台灣，甜甜圈紅到遍地開花，在香港卻容不下半個名字。曾經在香港紅過... | ||||
2012-11-18在遠處就看到超大的姜虎東的人形吹氣公仔在門外作招徠，雖然姜虎東人氣不復從前但店內人氣依舊。在韓國燒烤中豬肉比韓國牛肉便宜得多，而我們都恰好不喜歡吃牛肉燒烤。 燒好的五花肉肉質不會很硬，用菜包上一塊五花肉和烤過的蒜瓣一口吃掉，最能感受韓國燒烤的滋味。[IMG http://oghmm.files.wordpress.com/20... | ||||
2012-11-16我們住既酒店樓下好多野食的，他們食得最多就係這檔，賣既係熱狗，他們話好正，之後拉大隊去布帳馬車食宵夜，初時我們在出面望黎望去，睇下有乜好野食？點知裡面有個女食客揚手叫我們入去，所以我們就決定一試啦. 泡菜、醃蘿蔔 啊豬媽每人送一碗湯頭，雖然只是用魚片黎熬製，但出面天寒地凍，飲一... | ||||
