位於郵輪十四樓o既「Horizon Court」早、午、晚都係食自助餐。咖啡廳o既格局全為室內座位，寬敞開揚，當中近窗位置有海境睇，所以最搶手。

同晚飯o既五間餐廳一樣，自助餐只提供凍、熱開水及普通咖啡同茶，特飲及酒品全部都要額外加錢購買，飲得多最抵就要買套票，套票價格係因應不同組合以定。食物區則分成麵包區、水果區、湯區、沙律區、熱食區、甜品區等等。個人覺得麵包同水果屬正常，湯品只可以話唔啱細佬口味囉！沙律材料雖則唔少，不過望落去就唔多新鮮，加上最基本o既凱撒沙律都冇，真教人失望。熱食選擇都幾多吓，可惜如相所示，貴多唔係咁貴精，質素可真為偏低。

晚飯五間主餐廳中，只有「International Dining Room」提供埋服務式o既早、午餐及下午茶。廳內o既裝修比較傳統樸實，厚墊o既椅櫈都好舒適，不過真係估唔到下午茶時間居然要搭枱，座位先到先得。此外，服務果真油麻地，樓面伙計唔係黑面就木口木面，感覺唔多歡迎食客之餘，做起野上黎仲耍呢弄重，態度毫不專業。

擺放喺門口o既三層下午茶樣品睇落就幾high，不過原來個架只係裝飾而已。埋位一刻先選餐茶，茶品款式全放於木盒中，係唯一雅致o既一環。輪到食物上枱時，先發覺所有糕點都係成盤由黑面神托出及分派，雖然咁做係可減低浪費食物o既機會，但同時亦降格不少。小弟愚見，餐廳可以每張枱上都放出吉空o既三層架，當服務生呈上食物俾大家揀選時，可以將小點都放上架上，到集齊好自選食物後，再等客人慢慢嘆個下午茶。

囉！

團友們坐郵輪o既經驗豐富，所以盡管購票後旅行社同船公司都冇提及過有「Formal Dinner」，即「盛裝晚宴」，各人都一早預備定兩套靚衫以防萬一。果然不出大家所料，首個「At Sea」日o既晚餐就已經係「Captain’s Welcome Dinner」（船長歡迎晚宴），亦即第一個「盛裝晚宴」。

今次所乘o既「鑽石公主」由服務生、電視節目、傳呼廣播到每日一報全部都只用英文同日文兩個語言，而該晚「盛裝晚宴」有服裝限制o既詳情又只係喺日報度公佈，結果就發生咗啲不愉快事件，有好多首次坐郵輪而又唔多懂英文或日文o既旅客喺不知情下未有盛裝出席而被拒諸主餐廳門外。客觀分析，小肥覺得整件事係公主郵輪公司及旅行社o既失當多過係乘客o既錯失，被拒o既食客有怨言當真不難理解。

講返餐飯，「盛裝晚宴」o既餐單理應比平時豐盛，但係「Captain’s Welcome Dinner」可選o既五款主菜中只有虎蝦一味海鮮，似乎船長或大廚唔多歡迎我地喎！翻閱過兩頁餐牌後，結果XO仔就揀哂廚師推介o既餐湯、虎蝦主菜及甜品，另加多一客招牌意粉間場。

1)      French Onion Soup with Gruyere Cheese Crouton：細佬真係從未飲過咁稀咁淡o既洋蔥湯，不喝也罷！

2)      Fafalle alla Rustica - Bow Tie Pasta, Tender Veal, Fresh Basil, Morel Mushrooms, Cream Sauce：除咗啲牛仔肉偏咗少少嚡之外，蝴蝶粉柔韌有嚼口，個忌廉汁又夠香濃，招牌意粉果然有啲料到。

3)      Shrimp "Daniele" - Broiled Tiger Shrimp, Café de Paris Butter, Broccoli, Vegetable Fried Rice：小肥唔想食飯，所以就向Jerome哥哥要求轉配蘆筍，點知佢仲好客氣地加多隻蝦同雜菜，真係夠哂體貼。虎蝦爽口彈牙，蘆筍亦好脆身，無奈調味欠奉，令菜式失色不少。

小肥同哥哥係全團人中最年輕嗰兩個，不過精力真係難以同年過花甲o既多位長輩相比。佢地不單超早起牀，每日做完適量o既運動後，早、午、晚三餐一樣咁食得同飲得，臨瞓前仲有大把貨去大跳的士高，實在令人佩服！

位於「鑽石公主」頂樓o既「Skywalkers Nightclub」地方闊落舒適，環境燈光都好正。我地其實頭六晚都有去蒲，不過只有上船嗰晚由DJ Elton哥哥打碟嗰場最正，音樂揀得好，自然地大家都唔捨得離開個舞池，結果當然係懶理翌日一早要出動，十二人包場玩到一眾服務生要收工先走。

最終搞到我地全體人要玩擺跳以示不滿！

由「橫濱灣喜來登酒店及觀景塔」（Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers）行經電梯通往地下街，路程只需幾分鐘，當真夠哂方便。始終對區內o既咖啡室唔係咁熟識，團長就求其行咗入去最近o既「Oslo Coffee」度食早餐。

「Oslo Coffee」簡潔企理，卡位配有厚墊梳化櫈，餐桌上更設有傳呼服務生o既按鈕，滿座時都唔怕搵唔到伙計落單。

早餐時段，店子只有兩頁餐牌，一頁為單點飲品項目，另一頁則為三款食物連咖啡o既套餐。套餐及散叫飲品o既單價其實只係相差一百円左右，咁梗係叫套餐抵好多啦，我地就每樣叫咗幾客黎分，飲品就清一色要哂特色咖啡。「Oslo」o既特色咖啡共有三款，分別為藍色印o既「King」、紅色印o既「Queen」及金色印o既「Royal」，飲齋啡o既團友就簡單地以對應o既性別黎揀選啡品，而肥肥家族四人就叫齊哂三個色，好等小肥可以續一試試。

1)      特色咖啡「King」（500円/杯）：代表男士或皇帝o既「King」齋啡呷落甘香，係三款中最濃厚o既一杯。

2)      特色咖啡「Queen」（500円/杯）：代表女士或皇后o既「Queen」齋啡則帶有果香及微微酸味。

3)      特色咖啡「Royal」（700円/杯）：最後不分性別，只代表皇室o既「Royal」歐蕾咖啡奶香豐厚幼滑，亦為好啡一杯！

4)      A餐之「北欧ワッフル」（500円可配「King」或「Queen」特色咖啡；加200円可轉配「Royal」歐蕾咖啡）：圓形o既北歐窩夫香脆鬆巧，500円有兩件加杯靚咖啡，絕對超值！

5)      B餐之「ハム＆デンマークチーズのワッフルサンド」（500円可配「King」或「Queen」特色咖啡；加200円可轉配「Royal」歐蕾咖啡）：熱食o既芝士火腿窩夫三文治外層兩塊窩夫軟腍帶甜，夾住o既芝士火腿香濃熱辣，一個人食哂一份都幾飽肚。

6)      C餐之「ノルウェースモークサーモンサラダのワッフルサンド」（600円可配「King」或「Queen」特色咖啡；加200円可轉配「Royal」歐蕾咖啡）：凍食o既挪威煙三文魚沙律窩夫三文治腍中帶脆，濕潤惹味，都幾得意。

「橫濱灣喜來登酒店及觀景塔」（Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers）二樓可直出行人天橋，步行兩分鐘即抵日本名百貨公司「高島屋」（Takashimaya）。旅客可憑護照取得九五折咭，優惠適用於全國o既「高島屋」，非常廣泛。此外，於商場內購物滿5,000円或以上亦可享即日辦理退稅手續。

「高島屋」八樓餐廳層有多間食肆，當中不乏中、法、意、日、韓料理，唔洗多諗，黎到日本就當然係揀食日本餐啦，團長就帶隊行咗入去一家專門食雞料理o既「八起庵」。

「八起庵」地方整潔企理，面積都唔細，不過午飯時間實在繁忙，一行十二人只好分開坐。疑似店主夫人o既嬸嬸雖然忙得團團轉，但其臉上仍能保持笑容，態度溫婉，效率亦頗高。

由於餐廳於午飯時間未有提供散叫餐牌上o既雞鍋料理，我地就叫咗啲雞丼同午市丼麵套餐黎分。午餐可選o既雞造菜式中，除咗平時常見以雞肉（即「親」）混入生雞蛋（即「子」）及滑蛋（即「子」）o既「親子丼」之外，店子亦有煮出同為「親子」組合o既咖哩飯、烏冬等，當中部份更用上相傳有皇家血脈o既東京軍雞煮出，選擇極多。

親子雞丼とミニ鴨なんば（2,376円）：熱辣辣o既親子雞丼內含滑蛋同生蛋，令丼物整體質感柔潤滑溜。墊底o既飯粒飽滿軟熟，雞肉幼嫩中帶有彈性，甜甜o既調味亦極之討好。套餐中o既迷你鴨烏冬一樣咁好味，其湯底清香微甜，烏冬麵條煙韌軟滑，鴨肉都好軟腍。

「鑽石公主」（Diamond Princess）載客量為二千七百多人，比起肥肥家族之前坐過僅可乘載一千多人o既「水晶平靜」號（Crystal Serenity）大成倍幾兩倍，相機都要離開好遠先影得哂成隻船。公主郵輪雖大，但論及豪華度、舒適度、服務質素、娛樂項目選擇等等，真係冇得同水晶號fight。

是次郵輪河我地同樣係入住有陽台o既廂房。廂房位於十四樓高層，個景就夠靚，可惜間房由地毯到傢俬、浴室到陽台、衣櫃到雪櫃，設計同用料都給予住客一個殘舊o既感覺，當真絕不豪華！室外溫度平均已高達攝氏三十幾，點知室內冷氣開到最大一啲涼意都冇，夜晚黑瞓覺唔蓋被都出哂汗，日日真係好似焗桑拿咁，怕熱o既小肥真係幾辛苦。

「鑽石公主」o既五個飯廳分別係「International Dining Room」 、「Pacific Moon Dining Room」 、「Santa Fe Dining Room」 、「Savoy Dining Room」 及「Vivaldi Dining Room」，均分有傍晚五點半及晚上七點四十五分兩輪；客人可於購票時或上船前於網上預訂晚膳時間，地點則由船公司編排。據悉，咁多個廳入面最大嗰張餐枱都只係可以容納到十個人，團友十二人唯有分開兩張六人枱坐，排位就晚晚轉，以確保聯誼時可以保持新鮮感。

我地被安排入座o既「Santa Fe Dining Room」環境優雅，燈光柔和，闊落o既椅櫈都好舒適。負責兩張枱o既服務生黎自唔同組，因有比較下，年輕落力又友善o既Jerome同拍檔明顯於各方面都略勝一籌。食物方面任叫任點，於用餐時間內更可無限添加，不過質素只可以話中規中矩：

1)      Crispy Hand-Rolled Vegetable Spring Rolls with Hoisin-Peanut Dip, Lemongrass, Cilantro：頭盤齋春卷每人只有一細條，細佬嗰件走咗海鮮花生醬，相中所示為哥哥完整嗰客。齋春卷炸得好夠乾巧鬆脆，齋菜餡料都好爽，唔點醬食都好夠味，外國廚黎講已做得相當唔錯。

2)      Red Snapper Mojito Ceviche with Mint, Mango, Avocado and a Splash of Rum：醃魚味道奇酸，幸好份量只有一小杯，否則恐怕平時最怕浪費食物o既XO仔都要食剩野。

3)      廚師推介之Cream of Porcini Mushroom Soup, Velvety Cream soup, Flavor-Heightened with Tarragon：蘑菇湯只屬和暖，飲落稀得黎好咸，估計係因落得唔夠忌廉所致，作為廚師推介真係唔多掂囉！

4)      廚師推介之Slow-Roasted Corn-Fed Prime Rib, Rosemary Jus, and Horseradish Cream, with Corn-on-the-cob, Char-grilled Tomato, Baked Idaho Potato：三成熟o既牛扒肉質香腍鬆軟，份量又足，可以話係「Santa Fe Dining Room」於全程郵輪河入面煮得最出色o既一道主菜！

5)      廚師推介之Milky Chocolate-Hazelnut Soufflé with Amaretto Sabayon：朱古力味梳乎厘偏乾同韌，食落似蛋糕多過梳乎厘，並非廚師o既小肥絕不推介。