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一生中必要試的法國菜2013-06-15 還是法律學生的時候,每天不是忙著上課,就是要好好做Notes,準備考試或Job Applications。都沒有甚麼空閒時間。難得有假期,雖然還有一科Take-home Exam,但是也決定要去上海一遊,輕鬆一下。
第一次一起去旅行到上海,去了D強烈推介在外灘三號的Jean Georges。這家法國餐廳是由紐約的米... |
M on the Bund (上海, 黃浦區)
Fantasic view but very average food”2009-04-25 The view is absolutely amazing and the atmosphere is great for romantic dining as well as group gatherings.The menu offers very few choices and the food is average at most, but I have to say that for such setting and view, the pricing is more than reasonable. |
Afternoon Tea (上海, 盧灣區)
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餐廳評論已post咗在OPENRICE 上海版:
http://cn.openrice.com/shanghai/canting/detail/60453 |
Bon Bon Cat (共1篇遊記)
本來我同朋友仔係打算去食龍蝦仔, 你後來我地搵極都搵唔到, 打比男朋友先知 (佢而家在上海工作..), 佢話而家唔係食龍蝦仔的季節, 就算搵到間食店都唔會有龍蝦仔食喎, 所以我同朋友仔只好周圍行下, 睇下食咩, 行行下就去左Papa John's喇.... 佢有D似Pizza Hut....不過價錢比Pizza Hut平....佢地無set dinner... |
法國廚藝學校博古斯學院開設,位於城市最佳實踐區的羅阿案例館。 |
open kitchen,面積占了整個餐廳的1/3,明亮干淨,擠滿了穿白衣頂白帽的大廚,仔細一數,光廚師都比客人多了,還不要算上服務生,這一頓真的吃的很舒服,服務生雖然都很年青,但旁邊有法國經理在小聲地指導,服務專業體貼。 前菜的鵝肝,做的真的好嫩,幾乎沒有筋的部分,感覺可以咬出水似地,蘋果... |
晚餐有1-3個 Course選擇,因為時間不早,所以只是輕食我選了1 Course $160 *袋蒸黑鱸魚伴芝麻味菠菜* 這個菜式本以為是簡單的蒸魚而已,但到上枱時見侍應拿着1個膠袋,袋裡完來是件蒸魚, 侍應把鱸魚連魚汁倒出放在已放了白飯的碗內,做法非常特別,完全沒有浪費蒸魚的任何精 華,當放入口食時魚塊... |