雖然係旅程o既第一日，不過因為我地知道喺遊輪十三日唔會有中餐食，所以未上船前都盡量食中餐或類似o既食物。當晚因為大家啱啱坐完飛機都攰，第二朝早個旅行團又早，所以特意留喺酒店食。

Bugis Street Brasserie地方好似咖啡店咁，枱櫈簡單，不過偏細，大中小肥感覺座位有少少狹窄。餐廳服務正常，唔會好殷勤，亦唔會話態度惡劣。

食物上枱速度快，所以十五分鐘內成枱滿哂。食物質素其實唔差，海南雞及其醬汁尤其出色，非常正宗。哥哥仔介紹o既煎蛋蝦醬飯亦好香口特別。只係小弟係一個對味精極敏感o既人，通常飲杯可樂都可以輕輕舒緩下，不過選擇性地食完依餐星馬式晚飯，飲埋可樂，都仲要趕上酒店房食特效藥，即代表味精指數頗高或所用o既味精品牌同我身體唔夾。