艾晨yoni
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我是艾晨yoni。 我最喜愛到日本，台灣，法國旅遊 ， 最鍾意遊覽自然景觀，城市風貌，鄉郊農田，民俗風情， 住宿通常會揀5星酒店，民宿。
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由會員提供的資料
Duchess of Spotswood (墨爾本)
87 Hudsons Road, Spotswood, VIC 3015
03 9391 6016
澳洲菜 、 咖啡茶室
http://duchessofspotswood.com.au/
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英式森林 笑臉2012-02-27
Cappuccino
Cappuccino
Flat white
Flat white
Scrambled eggs with sourdough+ Mushroom
Scrambled eggs with sourdough+ Mushroom
Breakfast of champignons
Breakfast of champignons
一間食店要闖出名堂，一個出色的大廚丶一些很有名的製作團隊丶一個很特別的環境丶一個很有綽頭的菜式或是一個充滿集體回憶的地方，都可以成為一家店子成功的因素。從Spotswood火車站走到Duchess of Spotswood，不過是五分鐘的路程，可是除了我們的火車離開那十多秒的嘈吵，再沒有聽到一絲的聲音破壞這個睡眠中的小區Spotswood。

身處在這一片的幽靜，呷一口咖啡，獨自坐在店子的一角，一個早上很快便過去了。

Cappuccino/Flat White
未到訪前從K口中認識了這兒一位很有性格的咖啡師，手上的紋身不是粗曠的龍和虎，而是加上顏色的花草，單是看圖片已經很美了。當天沒有正面和她打招呼，因為她一直都在埋頭弄咖啡，實在不敢去打擾她。不過面前兩杯咖啡都是由她製作，奶泡細綿，喝下去十分順喉，而且咖啡亦十分香醇，相信很多喝咖啡的客人也能感受到她對每一杯咖啡的熱誠。

Scrambled eggs with sourdough+ Mushroom (AUD 9+3.50)
A的早餐

Breakfast of champignons(AUD 18.50)
主理人Andrew希望把自己對英式傳統的熱誠帶到店子裡，所以餐牌上不乏最典型的英式早餐，也有其他 帶有英國風情的早餐選擇。把馬鈴薯和大麥合併起來，製成金黃的炸餅，味道不會像薯餅般單調，也是一個不錯的組合。黑漆漆的洋蘑菇表面淋上英式的乾酪，鮮菌味十分突出，放在sourdough多士上一起吃更滋味。

旁邊有一位準媽媽剛好在我們的早餐到達後便結帳離開，只聽見她說：「今天這個早餐很不錯，明天再來吃第二款。」這刻，我也很想長居在墨爾本呢...
推介菜式: Breakfast of champignons
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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