墨爾本的咖啡店真的隨處可見,才和Dead Man Espresso數分鐘的步行距離,便有另一間人流不絕的咖啡店了。這家咖啡店和第一天到訪的Sensory Lab同屬同一位主理人,對著咖啡都是有一份不容易消失的熱情和心思。
店子是由一個貨倉改建而成,內裡的一桌一椅外型陳出不窮,加上裝潢都是不同的木板拼合而成,隨意中見心思。從K口中得知店內兩台咖啡機都更換了,而且咖啡的水準不及從前。沒有深入研究這方面的學問,我當然不敢評論這兩台新來的咖啡機是好與否,不過既然來到咖啡店,一試也無妨。
Cappuccino(AUD 4)/Piccolo(AUD 4)
一如以往點了一杯卡布奇諾,咖啡的味道是我喝過的最甜。雖然它未甜至一個令人討厭的程度,但卻和一向的咖啡味道有很大差別。幸然奶泡打得綿密,表面沒有粗糙的氣泡,在打奶方面的水準仍算不錯。
咖啡的水準不算很高,不過店子的環境很好,早上即使坐在室內,陽光依然能夠灑在每一各落,個人認為這比起直接在室外曬太陽更為舒適。