尋日講過Siloso Beach Resort嘅環境，依家輪到講食，住宿包雙人自助早餐，餐廳Alfresco Café就晌酒店「後門」一入隔離個地下度，所以，都唔使再搵邊度食早餐。

餐廳環境貫徹整間酒店嘅風格，一樣好有叢林、野外嘅感覺。雙眼所見，有過半數都係露天位，細細張嘅膠枱、有柄嘅藤椅，啱晒2、3個人；亦有啲小稻草亭，亭下係可坐6-8人嘅長木枱，環境非常之咁寫意！雖然有室內部份，但基本上都好少客坐，感覺無露天咁正咁舒服。

食物種類同款式唔係大堆頭，但保證有啖好食整體質素都OK。熱盤有炒薯、雞肉腸、豬肉腸同茄汁焗豆；即煮檔口有喇沙、班戟、煎太陽蛋、炒蛋同一啲中式包點、點心；而最正係有個大焗爐放晌度，經常有新鮮出爐即焗牛角酥；仲有幾款新鮮生果、乳酪、粟米片…等等，而咖啡、紅茶、鮮果汁就任君選擇，多少隨意。

樣樣食啲，比起晌香港一個包一杯嘢飲，好豐富啦！最正都係晌個咁正環境hea住食，真係有幾何食早餐都食成個鐘架。

餘慶節目，晌酒店成日都見到有啲松鼠周圍走，係依度都見，你搵啲嘢食引吓佢，佢就乖乖走過嚟，好易氹，我都係第一次氹松鼠，好鬼得意啫！