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玉龍軒 (溫哥華)
604-683-8816
中國菜點心酒樓
步行
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ok嘅义飽,唔多惦嘅腸粉
ok嘅义飽,唔多惦嘅腸粉
差嘅鳳眼餃
差嘅鳳眼餃
义飽餡豐滿
义飽餡豐滿
OK
OK
不予置評
不予置評
非常之好嘅春卷
非常之好嘅春卷

店內差不多全店滿座, 牆上掛滿是什麼什麼獎狀之類的, 待應不特別多所以個個都幾忙下咁不過服務態度還是可以的, 忙碌之中亦不忘沖茶沖水等動作, 大部份大枱客人似乎都係熟客, 待應們跟那些客人都有講有笑, 看來這店幾受街坊戲重, 老外客人也不少喎,起碼有一半数是洋人, 當日食的點心如下:

蝦腸粉- 腸粉皮麻麻,太厚且不夠烟韌,還好彩蝦肉新鮮夠肉質爽脆,唔似得有些油樓用水沖蝦身至脆,但這樣做只有口感而蝦味全無最終要靠雞粉補救,

义燒飽- 飽皮又係麻麻地,但內餡的义燒就好多下,餡的獻汁調得較杰身太座話睇落蓮蓉餡,

海鮮鳳眼餃- 個蒸籠似乎特別d是銀色的,不過亦有可能係用晒竹嘅蒸籠咪用銀色囉, 同樣地餃皮做得麻麻不夠烟韌,而放在頂嘅蝦仁就可能無醃過所以只有蝦的原味,而內餡則是一些用蝦肉做嘅塡充物, 比較失敗的一個點心,

山竹牛肉球- 有三大粒尺碼係小時候在茶樓食到的那種大碼裝, 口感夠爽滑但牛肉味就欠奉了, 付上的喼汁有點怪-帶咸味嘅喼汁!影響咗成個點心嘅味道

皮蛋瘦肉粥- 中碼,粥底是沒有落味精那種,瘦肉是手撕的那種,而皮蛋竟打撈很久才有数粒,使唔使咁少呀, 感覺這碗粥很家庭feel,食完會飽肚那種,

金蒜鮮蝦春卷- 最後點的點心亦是最後才來,一看顏色很對辨(金黃色),一咬下去感覺到溫度還幾高下雖未至燙咀但足以證明係即叫即炸,顏色亦證明不是番炸的貨色,蒜香味在咀裏亂竄,一時間蒜香夾雜蝦肉嘅觧味同時再有咬碎春卷皮嘅口感,完全係呢餐飲茶的焦點所在,可能這裏嘅強項係”炸物”都唔定, 吃過這幾條美味嘅春卷後, 都可算係劃上完滿嘅句號了,最後埋單加紙28蚊,

推介菜式: 金蒜鮮蝦春卷
每人消費: 約14加元 (午餐)
評分: 味道2   服務3   環境3   衛生3   抵食2
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