Handsome XO
我是Handsome XO。 我最喜愛到日本旅遊 , 最鍾意遊覽主要地標, 住宿通常會揀4星酒店。
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由會員提供的資料
Picasso (拉斯維加斯)
3600 Las Vegas Blvd South, Las Vegas, NV 89109
(702) 693-7223
法國菜西餐廳
http://www.bellagio.com/restaurants/picasso.aspx
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靚碟之一
靚碟之一
怕羞餐牌
怕羞餐牌
Poached Oysters
Poached Oysters
Fountains of Bellagio 水舞池
Fountains of Bellagio 水舞池
Sauteed Ruby Red Shrimp
Sauteed Ruby Red Shrimp
Roasted Milk-Fed Veal Chop
Roasted Milk-Fed Veal Chop
Warm Chocolate Fondant
Warm Chocolate Fondant
Les Petits Fours D'anniversaire
Les Petits Fours D'anniversaire

同我一樣係拉斯維加斯fans既婆婆,生前最愛Picasso餐廳,每次去親賭城都必定要去幫襯!為左令嘴刁既細佬有個難忘既生日,哥哥一早安排左喺依間全城最啱XO仔口味既法國餐廳到慶祝。XO可以一邊飲香檳,一邊欣賞Bellagio酒店既「水舞池」表演,一邊影相寫食評,真係high爆!所以借此機會想再一次多謝哂咁錫我既屋企人!

環境:

樓面夠高,所以餐廳面積雖然唔係好大,但係感覺好寬敞。柔和既燈光,牆上既油畫,加上周圍擺放既新鮮花朵,好有氣氛。坐近窗邊既朋友更可欣賞酒店馳名既「水舞池」噴水表演。

服務:

負責我地張枱既係一位比較年長既叔叔。佢非常之有耐性地等我地慢慢諗食乜,完全冇催促過;叫酒既時候亦好專業地提供客觀既意見。見我不停地影餐桌上不同既擺設同餐具時,友善既叔叔更解釋話佢地D碟共有四個唔同設計,重好客氣地幫我收集哂過黎,然後足一擺放喺我面前比我拍攝添,真係感激!

味道:

當晚既餐牌係好簡單既Prix Fixe,最適合我地依D大party;每人四個course,價錢都係USD 113,如果比佢配埋酒既就加USD 53。

Poached Oysters, Garnished with Osetra Caviar, Sauce Vermouth確認左係XO仔愛好之既Kumamoto,所以冇辦法唔叫。非常甜美既Kumamoto,配上魚子醬,同廚師既秘汁,意外地一D都唔咸,味道好香醇濃郁,非筆墨能形容既完美傑作!食得唔好嘥,環保既XO用麵包點埋剩低既秘汁,mmm…一流!講真四隻真係唔係幾夠口,不過少吃多滋味,多吃可能會好滯。秘汁推介一!

Foie Gras au Torchon, Pineapple and Port Reduction因為淨食鵝肝會好溜,所以法國餐多數都會用生果伴碟。今次既驚喜不在鵝肝,而係主配菜既菠蘿!媽咪話因為經糖烹調過,過程好似叫Caramelization,所以三角形既菠蘿可以咁甜脆無比,拼埋鵝肝依個組合,既新穎又精彩,大家一定要試!精彩推介二!

Roasted Milk-Fed Veal Chop, Rosemary Potatoes and Au Jus煮既時間掌握得好好,完全冇過熟,切開真係粉紅色,所以肉質冇老或變嚡,咬落重有肉汁滲出,一D都唔會乾,掂呀!主菜推介三!

Warm Chocolate Fondant原本係配Raspberry Ice-cream既,不過佢好好人,聽倒我話怕酸就幫我換左個Vanilla Ice-cream。嘩,連個甜品既外觀都咁有藝術味道,唔怪得知餐廳要用名畫家個名啦,有意思!心太軟果真係流心既,而且夠暖,味道唔會過甜,份量適中,parfait!甜品推介四!

生日版Les Petits Fours得知小弟生日,餐廳特別安排左份生日版既甜脆美點,真係非常感動!

每位女士走既時候都有份紀念品:原來係餐廳自製既蝴蝶餅。我攞左媽咪嗰盒一邊拉機一邊食;雖然厚左少少,不過都好脆,而且唔會太甜。

今年既生日願望係希望出年生日再返黎慶祝!

推介菜式: Poached Oysters,Foie Gras au Torchon,Roasted Milk-Fed Veal Chop,Warm Chocolate Fondant,Les Petits Fours
每人消費: 約200美元 (晚餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食3
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