Handsome XO
我是Handsome XO。 我最喜愛到日本旅遊 , 最鍾意遊覽主要地標, 住宿通常會揀4星酒店。
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三宮 炭火焼肉 新撰組 Samurai Shinsengumi (神戶)
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-7-1 カルメンビル 1F
+8178-391-7789
日本菜燒肉居酒屋
https://samurai-sinsengumi.owst.jp/
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三宮 炭火焼肉 新撰組
三宮 炭火焼肉 新撰組
廂房
廂房
飲品包咗兩小時放題
飲品包咗兩小時放題
海鮮拼盤
海鮮拼盤
自製清酒燒蜆及清酒鮑魚
自製清酒燒蜆及清酒鮑魚
牛脷
牛脷
和牛拼盤
和牛拼盤
抵食高質燒肉放題
抵食高質燒肉放題

神戶秋季天氣比香港寒冷得多,見日頭食完涮涮鍋,晚餐就安排去食火力更猛嘅燒肉放題。XO仔同樣喺日本飲食網頁中挑選咗間人氣店「三宮 炭火焼肉 新撰組」,並經酒店訂座。

天黑後,店舖都有霓紅燈照明,故亦易搵得多。用餐大堂全為木造枱櫈,合併式散座每四人一個爐及一個抽油煙機。幸好九人早已訂座,有得坐房。廂房面積唔算好大,不過都有衣櫃擺放外衣及隨身物,唯一唔方便之處在於出入要上落,對年長嘅團友有點困難,同埋座位並無椅背,飲大兩杯會有啲危險

訂位時已經連九人嘅6,500円晚市套餐都定好,飲品包咗兩小時放題,可於限定飲品牌上任選,但每人每次只可以叫一杯,仲要飲完一手交一手,絕不容許浪費飲料。食物款式則全權由廚房決定,大家只需見野就燒,燒好就食。食前大肥爸爸又再一次為桌上嘅五角形筷子鼓掌

店內年輕嘅服務生都非常好客落力,由新炭燒起,到中途見火力唔夠即自動加炭,十分專業;不過最安心就係見到有位可用國語溝通嘅妹妹仔

1)      海鮮拼盤:每人都有一隻鮮鮑,當中蝦隻爽厚脆身。靚靚媽咪三姊妹全為隱世廚神,燒野當然係難唔到佢地啦,不過細佬真係冇諗過佢地可以就地取材,大玩清酒燒蜆清酒鮑魚!嘩,清酒猶如畫龍點睛,令本身甜甜嘅蜆隻鮑魚更為鮮香醇美,掂呀!

2)      牛脷牛脷連肥膏方塊及檸檬上。哥哥熟巧地於燒板上塗上肥膏,邊燒邊滴上檸檬汁,燒出黎薄薄嘅牛脷爽潤帶脆,美味得很!

3)      生洋蔥沙律:可一解熱氣嘅生洋蔥沙律爽脆惹味。

4)      和牛拼盤:全晚之最一定要數紅白紋理分明,且色澤鮮美嘅六式和牛拼盤!由於和牛不同部位嘅質感有所不同,師傅就預先切成不同形狀供貴客享用,明顯製作絕不馬虎。分開兩碟上嘅六款和牛鬆軟多汁,肉香鮮甜,確真冇得彈

5)      豬肉雞肉豬肉雞肉質素唔係差,只係當食完和牛先上就難免會覺得比唔上。。。

6)      泡菜泡菜香辣爽脆。

7)      內臟拼盤:壓軸上場嘅內臟拼盤內含腸臟豬腰,咬落索索聲,姨丈同小肥都食得勁興奮

神戶地道燒肉店「三宮 炭火焼肉 新撰組」雖則面積不大,但勝在氣氛輕鬆,服務稱心周到,6,500円嘅全包宴燒肉放題有六款正爆嘅和牛食,食物水準質高味佳,加埋兩小時任飲喎,抵玩到極呀!
每人消費: 約6500日圓 (晚餐)
評分: 味道5   服務5   環境3   衛生4   抵食4
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