Handsome XO
我是Handsome XO。 我最喜愛到日本旅遊 , 最鍾意遊覽主要地標, 住宿通常會揀4星酒店。
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札幌瑞(しるし) Sapporo Shirushi (札幌)
北海道札幌市中央區南2條西4丁目
+81-50-5570-6846
日本菜拉麵
https://www.facebook.com/engine.bextutei
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札幌瑞(しるし)Sapporo Shirushi
札幌瑞(しるし)Sapporo Shirushi
牆上餐牌
牆上餐牌
購買食券機
購買食券機
藝術
藝術
開放式廚房
開放式廚房
自助餐具
自助餐具
梅酒(320円/罐)
梅酒(320円/罐)
毛蟹餡麵 (1,200円/碗)
毛蟹餡麵 (1,200円/碗)

姨媽曾經喺外國o既電視節目度睇到主持人介紹遊客食北海道蟹肉拉麵,所以出發前就叫XO仔探索一吓可以喺邊度食得到。小肥就喺超閃o既旅遊書度搵到間「札幌瑞(しるし)」,見到插圖都十分吸睛,原意當然係想預先訂座啦,點知電話打極都冇人接,網上留言又冇人覆,八人只好碰碰運氣,大膽前往一試。

搵啱咗食店門牌,點知入到去卻人影都冇隻!大家正在惶恐之際,突然有位肥仔哥哥行出黎,出黎了解情況。哥哥仔雖然面上長滿鬍鬚,人品卻極之溫馴客套,睇完彩圖後,佢耐心地為我地解釋店子最近已經轉咗手,經營手法及拉麵款式跟旅遊書上所記載o既都應該唔一樣。新店可以話係半快餐店形式運作,餐桌任坐,搭枱亦屬必然,餐具全為自助式,食客更必先喺自助購買食券機度點選食物及飲品,再交啲食券俾佢,等佢喺開放式廚房慢慢烹製拉麵。

黑色o既牆身配上木枱及摺櫈,感覺有啲似係後生仔o既飯堂,因年紀大o既店主好少室內裝修會揀黑色。只有肥哥哥一人打理,又要兼顧埋煮,地方尚算整潔企理

牆上o既餐牌上所見,只有一款「毛蟹餡麵」合格被稱為蟹肉拉麵,所以每人都叫咗碗,1,200円一碗已經平過香港拉麵街任何一間o既叉燒拉麵。「毛蟹餡麵」湯底香濃,拉麵煙韌有彈性,且份量足,兩塊叉燒都好軟腍,不過就好似唔多覺毛蟹o既蹤影,姨媽估計湯中某幾條幼絲應該就係毛蟹絲,點都好,單睇價錢大家都絕對收貨
推介菜式: 毛蟹餡麵
每人消費: 約1520日圓 (晚餐)
評分: 味道4   服務5   環境4   衛生5   抵食4
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