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我是jlovesfood。 我最喜愛到奧地利,德國,澳洲旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,歷史建築/遺跡,主要地標,戶外活動, 住宿通常會揀青年旅舍。
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悉尼食記
國家/地點: 澳洲
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Azuma Patisserie (悉尼)
Ground floor, HSBC Centre, 580 George Street, Sydney NSW 2000
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蛋糕櫃放了很多精緻的甜點
蛋糕櫃放了很多精緻的甜點
當然少不了名物chiffon cake
當然少不了名物chiffon cake
Sesame chiffon cake 很鬆軟, Green tea latte 濃滑中帶淡淡綠茶香
Sesame chiffon cake 很鬆軟, Green tea latte 濃滑中帶淡淡綠茶香
Mont Blanc的栗子蓉打得很細又不會太甜, 可是中間的奶油太多
Mont Blanc的栗子蓉打得很細又不會太甜, 可是中間的奶油太多

悉尼有不少西式麵包蛋糕店, 之前都介紹過好幾家, 這次要講的是比較少有的日式café Azuma Patisserie

Azuma Patisserie 離Town Hall station 很近, 在HSBC Centre地下, 平時蠻少人進去的, 想靜靜喝個下午茶的話這裡蠻不錯的

蛋糕櫃放了很多精緻的甜點, 也有賣日本品牌的茶葉

當然少不了很多報章雜誌都推介的名物chiffon cake

一次試了chiffon cake + coffee combo (AUD$8.90), chiffon cake是店家當天供應的口味中任選一款, 通常都有原味, 蜜糖味和伯爵茶口味, 我選了sesame chiffon cake 來配green tea latte

Sesame chiffon cake 芝麻味超濃, 蛋糕鬆軟又有空氣感, 做得不錯可是沒有到想要encore的地步, 可能是外國人比較少吃chiffon cake才那麼驚豔吧

Green tea latte 奶泡的部份綠茶味濃郁, 牛奶濃滑中帶有淡淡的綠茶香, 整個combo很輕盈, 吃完一點罪惡感都沒有

Mont Blanc (AUD$5.90, takeaway)是另一名物, 所以之後特地回訪試試

栗子蓉看起來很濕潤, 在頂部的栗子很大粒, 蠻吸引的

栗子蓉打得很細又不會太甜, 可是中間的奶油也未免太多了吧, 更是一點栗子都沒有, 餅皮也不甚突出, 有點小失望, 連奶油下面另一層的栗子蓉也補救不了

Azuma Patisserie 的甜點沒有說很突出 (可能我也剛好對chiffon cake沒有特別喜歡), 但環境很舒服, 想跟朋友好好聊個天或吃輕盈一點的話還是可以來坐坐的

P.S Takeaway 比eat in 要便宜AUD$1~~





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http://www.wretch.cc/blog/jlovesssfood

Instagram: Jlovesssfood

推介菜式: Chiffon cake, green tea latte
每人消費: 約9澳元 (下午茶)
評分: 味道3   服務4   環境4   衛生4   抵食4
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