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我是jlovesfood。 我最喜愛到奧地利,德國,澳洲旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,歷史建築/遺跡,主要地標,戶外活動, 住宿通常會揀青年旅舍。
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悉尼食記
國家/地點: 澳洲
悉尼食記 (澳洲)
旅程性質: 遊學增值, 消閒度假
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發表日期: 2012-12-12
裝潢簡潔柔和
裝潢簡潔柔和
定食款式很多, 讓人眼花撩亂
定食款式很多, 讓人眼花撩亂
Chirashi Sushi & Tonkatsu Set
Chirashi Sushi & Tonkatsu Set
火灸三文魚鮮嫩又豐腴, 配上甜醬汁和鹹鮮的魚籽真的是太好吃了~
火灸三文魚鮮嫩又豐腴, 配上甜醬汁和鹹鮮的魚籽真的是太好吃了~
厚切豬排炸得鬆軟香脆又不會太油膩
厚切豬排炸得鬆軟香脆又不會太油膩
乳酪酸酸的, 帶點芝士香
乳酪酸酸的, 帶點芝士香
Miso Bento, 用料一樣豐富但更健康
Miso Bento, 用料一樣豐富但更健康

今次介紹的是在CBD World Square的定食專門店Miso

店子小小的, 裝潢很簡潔柔和, 以木色為主色, 還有白色和淺綠色的桌椅

餐牌第一頁就為客人解構定食到底是甚麼

定食款式很多, 每一款看起來都很吸引, 讓人眼花撩亂

左上角的Tonkatsu Pork Loin Set最受歡迎, 用的是來自Otway的豬排, 很多人都是為了豬排才來

後面有更多不同食材搭配出來的定食, 還有每天售完即止的Today’s Special Bento, 叫人很難做決定

我選了Chirashi Sushi & Tonkatsu Set (AUD$19.80), 有火灸三文魚飯和炸豬排, 超貪心的~

整個定食很豐富, 前菜有薯仔沙律和用甜醬油醃過的芋絲, 麵豉湯, 主菜火灸三文魚飯和炸豬排, 甜點是草莓果醬乳酪

前菜蠻好吃的, 薯仔沙律綿綿的, 更有紅蘿蔔粒增加口感, 芋絲微甜又QQ的, 很不錯, 麵豉湯喝得出不是用粉沖出來的

主角火灸三文魚飯面層舖滿三文魚腩, 還有三文魚籽和蛋絲, 火灸三文魚又鮮嫩油脂又超豐腴, 配上甜醬汁和微鹹又鮮甜的魚籽真的是太好吃了~

三文魚真的只有半熟啊~~

炸豬排很厚切, 但肉還是很鬆軟, 炸得香脆又不會太油膩, 難怪是店中主打

近看可以看到很多肉汁, 不會乾巴巴的

草莓果醬乳酪可能放得有點久, 表面有些裂痕, 幸好沒有乾掉, 乳酪酸酸的, 帶點芝士香, 最貼心的是中間還有另外一層果醬, 讓客人吃到最後一口都還是甜甜的

這是另外一次吃的Miso Bento (AUD$18.80), 用料一樣豐富但更健康, 有玉子燒, 蔬菜和水果作配料, 軟串炸豬排是一貫的好吃, 炸軟殼蟹略嫌不夠熱, 但整體還是很好吃

每次吃完Miso的定食都超滿足的, 因為份量十足味道又好, 很欣賞他們對小細節的用心, 讓整個定食都很好吃, 不算便宜但還是值得推薦!!!~



想看更多澳洲食評請到以下網址:
http://www.wretch.cc/blog/jlovesssfood

推介菜式: Chirashi Sushi & Tonkatsu Set
每人消費: 約20澳元 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生5   抵食4
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